【文章內容簡介】 作也是必要的，在這一年的工作中也是時刻注意這些問題，努力自己做到，也交代下屬員工也能夠做到。 其三：為了做好 KTV 服務工作，定期或者不定期做好員工培訓工作，來提高員工的服務工作 第三：在 2021 年工作中所存在的問題 這一年的工作中場所的服務還沒做到很好，自己的工作能力還不是很好，有些時候員工管理工作還存在一些問題，管理不到位。 最后一點對于 2021 年的工作計劃： 其一來年提高自己的工作能力，認認真真做好上級領導所交代的各項任務，細化服務措施，提高客人的滿意度，多學習一些東西來充實自己等等。 ktv 店長述職報告 2 剛剛過去的一年，是我們 ___大 KTV 娛樂場所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下、繼往開來的一年，也是我們 KTV 娛樂場所在開業(yè)伊始 就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四 KTV 娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資 。第二步，進行員工隊伍的素質教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質，以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四 KTV 娛樂場所 。第三步，從管理中要效益，立足 __，向外輻射，推出 ___品牌。在過去的一年，為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標，我們實施了“奔馬 — 愛拼才能贏”的奔馬計劃，我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻的 ___精神，在競爭激烈的 __KTV 娛樂場所市場，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝 !在奔馬 計劃年中，我們全體員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實，以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的 ___精神，勇于創(chuàng)新，積極開拓進取，在 __計劃年的基礎，各項工作都再上一個新臺階： 第一、在 KTV 娛樂場所全體員工的共同努力下，我們 KTV 娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高，實現(xiàn) KTV 娛樂場所和員工的雙贏。 第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務質量和服務技能得到保障。 第三、 在 9 月份， KTV 娛樂場所舉行第三屆技能大賽，實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來，充分展示了我們 ___大 KTV 娛樂場所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造 ___品牌打下了基礎 。 第四、在 11 月份， KTV 娛樂場所成功地與 __KTV 娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務 __研討會，對 __金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用 。 第五、 12 月份， KTV 娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從 KTV 娛樂場所加入金鑰匙 組織以來，我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了 KTV 娛樂場所的發(fā)展 。 第六、 KTV 娛樂場所刊物《員工之聲》被評為 ______旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物 。 第七、經過大量的準備工作， KTV 娛樂場所管理手冊和員工守則已出版，這是我們開業(yè)三年來工作經驗的總結，是全體員工智慧的結晶 。 第八、經過在奔馬年的一系列培訓， KTV 娛樂場所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識過硬、綜合素質高的優(yōu)秀員工脫穎而出。 以上優(yōu)異成績的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們全體員工無數(shù)的心血和汗水?；仡欓_業(yè)的三年，我們走過的路很不平坦，從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“ __計劃”和“奔馬計劃”，從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋，卻滿載著我們 ___人風雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的 45 名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上 的 ___人，正因為有了你們， ___才有今天的好成績 。正因為有了你們， ___這株幼苗才能有今日的茁壯成長 ! 誠然，成績是屬于過去的，屬于昨天所取得的成績沾沾自喜，我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來臨，歷史又翻開了嶄新的一頁，我們又站在了新的起點，開始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進的道路上，我們 ___人永不言失敗，也永不言成功，對于 ___人而言，成功，永遠存在于明天 ! ktv 店長述職報告 3 20__年 2 月下旬，本人在朋友的推 薦下，來到伊泰薩瓦納酒店出任娛樂部主管一職，并很快進入前期籌建工作。由于前期遺留問題較多，各項工作進展緩慢。為使工作順利進入正常的軌道狀態(tài)，本人認為需要加強以下幾個方面工作： 一、目前各項工程處于收尾階段，為了解決前期工程遺留問題，也費了很多的精力。由于施工方與酒店方部分項目尚未交接，各項目推進緩慢，中間協(xié)調環(huán)節(jié)上過于拖沓，也致使許多工作在溝通中出現(xiàn)困難。在此情形下，本人意識到只有解決前期歷史遺留問題，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。本人一直相信在董總及各位領導的支持與推動下，一定能夠在保證質量的 情況下，加快籌建工作的進展速度。爭取不拖酒店整體籌備工作的后腿。 音響設備的安裝：現(xiàn)因家具方提供機柜到位情況緩慢，造成音響設備的安裝一直出于停滯狀態(tài)。已經與家具方確認過，會在月底前全部到位，到位后音響設備隨后即可安裝完畢。 電器的到位情況：本人接手后曾查閱過以前的采購計劃，還不能滿足于未來的開業(yè)需求，于是對電器方面又重新做了一些的增補。但至今沒有得到同意。包房內的電視安裝也是因為電視墻的原因造成不能懸掛，所以也是沒有安裝到位。 酒柜的制作：按領導的要求，在 KTV 大廳區(qū)域需 增設酒柜，本人按實地的勘察與測量，最終確定了酒柜的擺放位置及尺寸，目前酒柜還在圖紙設計階段，暫未進入制作階段。 窗簾的安裝：因 KTV 包房公共區(qū)域及棋牌室的窗簾安裝已經有段時間，但包房內的洗手間并沒有安裝。與安裝窗簾的李師傅電話確認此事，答復是目前他那邊還沒有接到我方的安裝窗簾的任何方案。本人建議所有洗手間安裝百葉窗簾為最佳方案，還望各位領導給予批示及認可。 棋牌室的多項電器沒有到位，最主要的作戰(zhàn)工具，麻將桌還沒到位。本人后來所增加的一些基本電器的增項需求也沒有得到批復。 二、 人員編制的問題較為突出。目前娛樂部有 2 兩名服務員加上本人共計 3 人。曾經與人力資源部確定過人員定編事宜，目前娛樂部只給定編 6 人。按此編制的要求還缺 3 人的空缺，但就目前滿編的情形下也遠不能滿足未來開業(yè)的需要，往領導們給予重視。 三、確定對 KTV 的定位：對于 KTV 的定位，由于本酒店的特殊地理位置及其他各種原因，暫不太適宜做傳統(tǒng) KTV 模式。傳統(tǒng) KTV 模式也有其弊端，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉。但本部門隸屬于酒店集中管理的一個子部門，是會與酒店的整體運作息息相關的。作為酒店的一個整體要求是不可缺少的一 個酒店配套設施。故不能做到傳統(tǒng) KTV 的那種模式，只能定位于綠色 KTV 模式。但就綠色 KTV 來講，又與模式也相對比較成熟的量販式 KTV 也有那么一些差距。在以后的經營及未來發(fā)展過程中，會逐步適應當?shù)氐男枰鲞m當?shù)恼{整。直到適應酒店整體運作協(xié)調流暢為最終目標。 四、開源節(jié)流、降本增效、從點滴做起： KTV 雖是目前很賺錢的行業(yè)，但是要想有穩(wěn)步增長的收入，做好開源節(jié)流等各項工作也是必要的，尤其就目前來看，未來整個酒店所在份額并不是很大的 KTV 來說，更應該努力做到以最小的開銷達到最大的經濟效益，并會交代下屬員工也能 夠做到從個人做起，杜絕資源浪費。 以上為本人在 20__出任伊泰薩瓦納大酒店娛樂部主管一職 2 個月以來，主要負責的各項工作及任務目標。由于本人的經驗不足及能力有限，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請酒店領導批評指正。特此報告。 ktv 店長述職報告 4 本人 ___大酒店、 KTV 總經理，在 __事長及 _總部的領導下，率領酒店、 KTV 全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店、 KTV 的服務質量、管理水平和經濟效益，確立酒店、 KTV 的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針，制定酒店、 KTV 的經營管理目標，并指揮實施。 一、主持制定和完善酒店、 KTV 各項規(guī)章制度，建立健全內部組織系統(tǒng)，協(xié)調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。 為使酒店、 KTV 的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急 性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。 酒店、 KTV 成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、 KTV 管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、 KTV 發(fā)展的基礎 ,酒店、 KTV 管理層自 2021 年年 初開始，即對酒店、KTV 整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。 在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月 /季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。 二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。 市場的變化與酒店、 KTV 的發(fā)展息息相關，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點： 一月份制定 2021 年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。 二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。 三月根據(jù)季度轉變調整金海悅大廳 A、 B 區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送，完善 C 區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店、 KTV 營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定 __會員卡章程。 四月完善酒店、 KTV 部門崗位職責修訂，起草酒店、 KTV 各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布 置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。 五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉換，改變中餐 C 區(qū)服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。 六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店、 KTV 宣傳冊的訂印。 七月份酒店、 KTV 為節(jié)約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西 餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客