福建水產(chǎn)技術(shù)推廣信息(編輯修改稿)
2024-10-10 15:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 倒刺 鲃 720 多畝，產(chǎn)量約 565 噸；赤眼鱒 380多畝，產(chǎn)量約 260噸；網(wǎng)箱養(yǎng)殖 1610 多平方米（ 385箱）。 目前，南平市赤眼鱒養(yǎng)殖一般單產(chǎn)為 680 千克 /畝，畝成本 4000 元，成品的赤眼鱒市場售價可達(dá) 22元 /千克，畝產(chǎn)值 ，畝純利潤 9600元；黑脊倒刺 鲃 單產(chǎn) 700千克 /畝，畝 成本 6500元，成品的黑脊倒刺 鲃 市場售價可達(dá) 24 元 /千克，畝產(chǎn)值 萬元，畝純利潤 萬元。養(yǎng)殖成效顯著。 （ 南平市 站） 廈門海域首次實施文昌魚增殖放流 廈門文昌魚屬國家二級水生野生保護(hù)動物，是脊索動物頭索類生活的現(xiàn)存種類，介于無脊椎動物進(jìn)化到脊椎動物的過渡類型，被認(rèn)為是脊椎動物的祖先，享有 5億年前的活化石的稱號，具有重要的科學(xué)研究價值和較高的經(jīng)濟(jì)價值。 十一月六日上午８時許，廈門市海洋與漁業(yè)局在椰風(fēng)寨沙灘開展?廈門海域首次文昌魚增殖放流? 活動，此次放流文昌魚是由市水產(chǎn)研究所科研課題組進(jìn)行全人工育苗取得的苗種，由廈門市水產(chǎn)技術(shù)推廣站和廈門市海洋行政綜合執(zhí)法支隊組織實施增殖放流，廈門市鷺江公證處進(jìn)行現(xiàn)場公證，共放流體長 — ，成批量大規(guī)模進(jìn)行增殖放流文昌魚，這在國內(nèi)外還是第一次，而這種成功培育獲得大批量的文昌魚在國內(nèi)外也屬于首次。 簡短的放流儀式后，廈門市海洋與漁業(yè)局鄭茂是副局長宣布放流工作開始，工作人員和廈門一中 生物興趣小組的同學(xué)們抬著一箱箱的文昌魚，慢慢步入黃厝海域的沙面上，工作人員把文昌魚倒出，塑料箱里的沙子和海面的沙子溶在一起進(jìn)行放流。 （廈門站） 大型抗風(fēng)浪網(wǎng)箱配套設(shè)施通過技術(shù)鑒定 5 由福建省水產(chǎn)研究所研制的大型抗風(fēng)浪網(wǎng)箱配套設(shè)施 —— 魚規(guī)格自動分級設(shè)備、魚用多功能自動投餌機(jī)、魚群安全狀態(tài)聲學(xué)監(jiān)控儀，日前分別在平潭東澳、晉江圍頭和廈門等地接受省中心檢驗所質(zhì)量鑒定中心的技術(shù)鑒定，各項性能指標(biāo)均達(dá)到設(shè)計要求。這 3個配套設(shè)施的研制成功，為實現(xiàn)我省近海深水區(qū)的 抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化提供了完整的設(shè)施與技術(shù)保障。 魚規(guī)格自動分級設(shè)備， 通過更換不同間距的格柵平面對不同養(yǎng)殖品種和不同規(guī)格的魚進(jìn)行分級，小規(guī)格魚平均分級率為 %，大規(guī)格魚平均逃逸率為 %，操作簡單。 魚用多功能自動投餌機(jī)， 能方便地把硬顆粒飼料、軟顆粒飼料或凍鮮小雜魚投入到養(yǎng)殖網(wǎng)箱中，投餌效率高，可大大節(jié)省勞力，減輕勞動強(qiáng)度，縮短投餌時間。 魚群安全狀態(tài)聲學(xué)監(jiān)控儀， 采用高性能聲納探測系統(tǒng)進(jìn)行魚群探測，實時監(jiān)測抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖中的魚群魚量分布和活動狀態(tài)，減少網(wǎng)箱養(yǎng)殖風(fēng)險。 （福建省水產(chǎn)研究所） 福建海水貝類凈化標(biāo)準(zhǔn)通過評審 由福建省水產(chǎn)研究所、廈門市海洋與漁業(yè)局等單位共同起草的福建省《凈化海水貝類》地方標(biāo)準(zhǔn)，日前通過了省技術(shù)監(jiān)督局的專家評審，待相關(guān)主管部門批準(zhǔn)后將進(jìn)行實施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：貝類出廠時，泥貝、死貝個數(shù)不能超過 ％，每 100克貝肉中的含沙量不得超過 30 毫克，所含的大腸菌群不能超過 300個。 貝類凈化上市項目是福建省和廈門市政府治理餐桌污染、實施放心食品工程的一項重要內(nèi)容。據(jù)介紹，貝類凈化首先是從外海抽取干凈的海水并將其注入蓄水池 ，經(jīng)過沉淀過濾后再進(jìn)入儲水池。將貝類檢驗、清洗、挑揀后放入儲水池，經(jīng)殺菌、凈化、充氧，同時吐出泥沙，然后再清洗、挑揀、檢驗、包裝后進(jìn)入冷庫。冷庫內(nèi)溫度保持在 3℃～ 8℃時，可使貝類進(jìn)入冬眠狀態(tài)，起到保鮮、?；钭饔?。該標(biāo)準(zhǔn)從凈化海水貝類的質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存等方面作出了規(guī)定，適用于文蛤、蟲益蟶、泥蚶、菲律賓蛤仔（俗稱花蛤）等海產(chǎn)雙殼貝類及螺類，而不適用于毛蚶、織紋螺及不適合于生吃的貝類。 近年來，由于漁業(yè)水域不斷遭受污染，加上貝類特殊的生長習(xí)性，某些病原微生物和化學(xué)物質(zhì)易在其 體內(nèi)富集，一旦食用將危害人身健康，國內(nèi)每年都有因食用不潔凈貝類而中毒的事件。據(jù)了解，未凈化的海水貝類主要是含有沙和微生物，而微生物中又以容易導(dǎo)致腹瀉的大腸菌群為主。根據(jù)國家有關(guān)部門的規(guī)定，一類海水生產(chǎn)的貝類可以不需凈化，二類海水生產(chǎn)的貝類須凈化后才能上市，三類海水生產(chǎn)的貝類即使凈化后也嚴(yán)禁上市。近
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