【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ............................................................ 14 二、收入和利潤(rùn)變化分析 ................................................................................................ 14 第二節(jié) 行業(yè)效益分析及預(yù)測(cè) .......................................................................................... 16 一、行業(yè)三費(fèi)分析 ........................................................................................................... 16 二、行業(yè)效益分析 ........................................................................................................... 16 二、利潤(rùn)增速超過(guò)銷售收入增速，利潤(rùn)空間加大，行業(yè)景氣繼續(xù)向好 .............................. 17 三、行業(yè)效益預(yù)測(cè) ........................................................................................................... 18 第三章 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè) .................................................. 19 第 一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析及預(yù)測(cè) .................................................................................. 19 一、白酒 ——繼續(xù)在高位區(qū)間運(yùn)行 .................................................................................. 19 二、葡萄酒 ——轉(zhuǎn)向奢侈消費(fèi) ......................................................................................... 19 三、啤酒 ——新一輪品 牌整合漸次展開(kāi) ........................................................................... 20 四、黃酒 ——繼續(xù)加大營(yíng)銷力度 ...................................................................................... 21 第二節(jié) 行業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 ...................................................................................... 22 一、堅(jiān)持高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變 ......................................................................................... 22 二、蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變 ................................................................................................ 22 三、糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變 ................................................................................................ 22 四、普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變 ................................................................................................ 22 第三節(jié) 行業(yè)技術(shù)水平發(fā)展分析及預(yù)測(cè) .......................................................................... 24 一、釀酒微生物研究的創(chuàng)新 ............................................................................................. 24 二、酒體質(zhì)量風(fēng)味特征及與人體健康關(guān)系研究的創(chuàng)新 ...................................................... 24 三、酒體滋味特色物質(zhì)研究的創(chuàng)新 .................................................................................. 25 四、中國(guó)白酒質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的創(chuàng)新 .................................................................................. 25 五、用循環(huán)經(jīng)濟(jì)來(lái)推進(jìn)釀酒業(yè)的健康發(fā)展 ........................................................................ 25 2020 年 釀酒 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告 國(guó)家發(fā)展改革委中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)社 15 北京世經(jīng)未來(lái)投資咨詢有限公司 第四章 子行業(yè)分析 ......................................................... 27 第一節(jié) 子行業(yè)對(duì)比分析 .................................................................................................. 27 一、子行業(yè)規(guī)模指標(biāo)比重變化 ......................................................................................... 27 二、子行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行對(duì)比分析 ......................................................................................... 28 第二節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析及預(yù)測(cè) .......................................................................... 32 一、行業(yè)發(fā)展特征分析 ................................................................................................... 32 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析及預(yù)測(cè) ......................................................................................... 36 三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè) ......................................................................................... 39 第三節(jié) 啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析及預(yù)測(cè) .......................................................................... 41 一、行業(yè)發(fā)展特征分析 ................................................................................................... 41 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 ................................................................................................... 43 三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè) ......................................................................................... 46 第四節(jié) 葡萄酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析及預(yù)測(cè) ...................................................................... 48 一、行業(yè)發(fā)展特征分析 ................................................................................................... 48 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 ................................................................................................... 50 三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè) ......................................................................................... 52 第五節(jié) 黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析及預(yù)測(cè) .......................................................................... 54 一、行業(yè)發(fā)展特征分析 ................................................................................................... 54 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 ................................................................................................... 56 三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè) ......................................................................................... 58 第五章 細(xì)分地區(qū)分析 ........................................................ 60 第一節(jié) 行業(yè)區(qū)域分布總體分析及預(yù)測(cè) .......................................................................... 60 一、行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析及預(yù)測(cè) .................................................................................. 60 二、行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析及預(yù)測(cè) ........................................................................... 60 三、行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析及預(yù)測(cè) ........................................................................... 62 第二節(jié) 四川省釀酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) ...................................................................... 64 一、區(qū)域在行業(yè)中的規(guī)模及地位變化 .............................................................................. 64 二、區(qū)域行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 ..................................................................................... 65 三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) ................................................................................................... 66 第三節(jié) 貴州省釀酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) ...................................................................... 67 一、區(qū)域在行業(yè)中的規(guī)模及地位變化 .............................................................................. 67 二、區(qū)域行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 ..................................................................................... 68 三、區(qū)域行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) ...