【文章內(nèi)容簡介】 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。 減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修， 不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。 物品采購人員牢固地樹立主人翁精神 ,嚴(yán)把進貨關(guān) ,采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系，保證購進價位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品 ,間接為酒店贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽。 客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的繼續(xù)使用，房間回收的香皂 ， pa 和洗衣房繼續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節(jié)約水電，降低成本。 六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作 ,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運轉(zhuǎn) 酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強停車場的管理，指揮車輛按位停放，確保車輛進出暢通， 無出現(xiàn)任何事故，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù)，為酒店贏得了良好的聲譽。 酒店自開業(yè)以來，始終注意設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到 ,保證大故障不過天 ,小故障不過時 ,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了 xxxx 工程項目： 主樓 一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng)； 機房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝； 后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置；空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng)； 洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào)； 酒店廣播系統(tǒng)安裝； 客房電源線路檢查高速多處； 新增桑拿供水計量裝置； 改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng)； 新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。 七、關(guān)心廣大員工生活，努力營造一個團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境 政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對此有著很深的認(rèn)識。經(jīng)常要求并組織廣大員工進行政治學(xué)習(xí)，開展“三個代表”和十六大精神的討論，使廣員工加深理解，提高認(rèn)識，不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號召，開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽 活動、行業(yè)行風(fēng)評議活動、旅游市場打假打非活動等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實事求是、團結(jié)奮進，健康向上的景象。 關(guān)心群眾生活，注意工作方法，是調(diào)動員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久，在經(jīng)營費用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每個季度為女員工發(fā)放化妝費。中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活 ,酒店還撥出專款補貼員工的伙食，根據(jù)各個部門的工作特點，每天給員工提供 xxxx 就餐時間，每頓飯菜風(fēng)味各異，為尊重民族習(xí)俗，每頓飯都備有回 民餐，盡量達到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。 為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強企業(yè)的凝聚力，同時向外界展示酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于12 日 2 日舉行了 ****大酒店的第一次升旗儀式 。成立了酒店黨支部 。創(chuàng)刊了酒店的報紙《 ***之窗》 。年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動，使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖 ,促進了酒店的人文化建設(shè)。 八、存在的問題 員工素質(zhì)整體水平不高 ,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才 ,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時有低下 ,服務(wù)意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。 營銷力度還不夠，營銷意識欠缺 ,營銷手段單一 ,固定的客戶群體不大。 規(guī)章制度落實的不夠堅決 ,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶 ,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。 管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高 ,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算 ,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒 店經(jīng)驗，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問題，使開來酒店的工作再上一個新的臺階。 九、明年主要工作： 20xx 年的任務(wù)目標(biāo) :計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入 55xxxx 元 ,保證50xxxx元，計劃實現(xiàn)凈利潤 5xxxx 元。 (不含對外承包收入 ) 全方位加大管理力度，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程 ,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。 加大培訓(xùn)力度，采取走出去請進來的辦法進一步 對廣大員工進行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵 ,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能 ,提高服務(wù)質(zhì)量。 準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍 ,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制 ,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。 注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng) 。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作 。充分發(fā)揮酒店黨團 組織和工會的作用 ,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。 第三篇：賓館酒店工會工作總結(jié) 賓館酒店工會工作總結(jié) 20XXXX 賓館的工會工作在 XX 市總工會和賓館黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下在賓館行政的大力支持下以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)深入學(xué)習(xí)貫徹黨的 XX 大會議精神緊緊圍繞經(jīng)濟工作的大局。切實依法履行工會基本職責(zé)解放思想、開拓創(chuàng)新、注重實效、充分調(diào)動和發(fā)揮廣大職工的積極性、創(chuàng)造性最大限度地維護職工的合法權(quán)益為企業(yè)創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益做出了一定的成績。我們按照 XX 市總工會 20XX 工作要點的要 求積極完成 XX 市總工會下達的各項任務(wù)現(xiàn)就全年的工作情況做以匯報 一、加強學(xué)習(xí)全面提高工會干部和職 X 隊伍素質(zhì)我們堅持不懈地抓好工會干部和廣大職工的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不斷提高我們的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)用科學(xué)的理論來武裝自己指導(dǎo)我們的工作。我們一直堅持將每周三做為