【文章內(nèi)容簡介】 場監(jiān)護。全年部門無安全事故發(fā)生。 ?設(shè)備設(shè)施安全：定期對各部設(shè)備專項安全檢查，每月對酒店配電井，管道井設(shè)備進行安全檢查 。按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修。對重點運行設(shè)備機房進行一日三次的安全巡查，發(fā)現(xiàn)事故苗頭，立刻處理。 ?二、設(shè)備設(shè)施維保 ?(一 )機房設(shè)備維保 ?次共 12 次。 ? 2 次共 24次。 ? (20 臺 )維保每月 2 次共 24 次。 ?、熱泵維保每月一次共 12 次。 ? (28 臺 )共 1 次。 ?，進行管道支架除銹、刷漆， 2塔填料更換。 3塔軸承更換。 ? 12 次。 ? 8 次共 96 次。 ? 12 次。 ?。 ?。每月列行檢查試運行 2 次。 ? 4 次。 ? 2 次，水箱清洗 2 次。 ?、電話設(shè)備機房、音控設(shè)備設(shè)備維保 4 次。 ? 2 次。 ? 2 次。 ?。 ? 2 次。 11 月全面更換水處理過濾材料一次。 ? 2 次。 ?(二 )其它設(shè)施設(shè)備維保、維修 ? 825 間次，計劃為 1095間次，截止 11月 23 日還有 170 間未完。 ?2 所有盤管風機塵網(wǎng)清洗 (共 738 臺 )共 12次，翅 片清洗 248 臺。 ?3 分體空調(diào)維保 (共 40臺 )12 次。 ? (44 臺 )12 次。 ?、冷凍泵、配電柜維保 1 次。 ? 12F、設(shè)備層空調(diào)風柜 (30 臺 )塵網(wǎng)清洗 12 次。 ?、保溫材料修補，西面支架刷漆。 ?8 廚房設(shè)備維保每月一次，廚房排煙風機 (20 臺 )維保 2 次。油煙凈化器維保 2 次。 ? 4 次、排水溝清理每月 2 次。 ?10 大堂雨棚補漏、設(shè)備層備北面百葉窗部分做擋水處理。 ?1 12F 公共衛(wèi)生間做塑鋼土， 1F東未做。 ?。 ? 4 次。 ?14 各區(qū)域配電箱維保 3 次。 ? 4 次。 ? 186 塊。 ?設(shè)備設(shè)施維保 2 次，沙灘椅翻新 1 次。 ? 3 次 ?、餐廳裝飾維保 3 次燈具檢修每月 1 次。 ?。 ? 4100 多份。 ? (411 月 )1520 項。 ?。 ? 23 次。 ?25 員工衛(wèi)生間沖水馬桶改造。 ? 增加矮仔爐。 ?2污水處理間改造。 ?(三 )節(jié)能、改造工程。 ?，在不影響服務標準的前提下取消部分公區(qū)燈具數(shù)量如公共衛(wèi)生間客房電梯休息廳 (共計 )安全年計算共節(jié)約 3600KW。 ?廣告標志總電源加裝時控取消原分電源時控保證開啟時間統(tǒng)一性。 ? 造，原線路老化跟換。原金鹵燈 (80W)更換為LED(3W)燈共 200 盞按每天 4 小時計算全年共節(jié)約 54000KW。 ?，加裝變壓器散熱風扇實現(xiàn)變壓器低壓側(cè)開關(guān)互為備用，跟據(jù)變壓器負荷調(diào)整變壓器運行臺數(shù)、輪換使用方便維保。按每月用電量 60 萬 KWh 變壓器損耗比 %計算每臺變壓器月?lián)p耗大約為 187200KW。 ?4 風管改造：中餐廳 K810 包房由于設(shè)計風量過小經(jīng)常造成客人投訴經(jīng)過改造風管，改善提高環(huán)境的舒適度。原麗晶廳為出租辦公室需要 長期提供空調(diào)后經(jīng)過改造由原來 12風柜 (分時間段開啟 )改為 11風柜 (常開 )供空調(diào)節(jié)省空調(diào)風柜開 啟時間。埃及航空風管有原 24 改為 21 風柜供空調(diào)。 ?。 ?通道暢通消除消防隱患。 ?7 東三樓休息區(qū)隔辦公室 (外包 )?，油煙凈化器維修整改 (外包 )?(四 )培訓 ?積極配合人力資源部，參與籌劃、開展工程部管理、技能培訓。今年人員流動大對新員工主要培訓工 程部的管理制定、工程維修服務規(guī)范、及各崗位職責。員工進行過交叉培訓，使之成為一專多能復合性專業(yè)人才從而有效提高工作效率，降低勞動力。 ?(五 )大小型會議活動跟進 ?與公關(guān)銷售部、宴會部、客房部等有關(guān)部門互通信息，對會議、宴會、新聞發(fā)布會、展覽等大小型活動和VIP 房進行事前預防性檢修。主動了解并及時滿足大型活動和重要客人接待活動對特殊設(shè)備的要求，如燈光、音響的配備與調(diào)試等。共跟進大小宴會、會議、展覽 286 場次。酒店節(jié)日裝飾、展示屋物制作安裝 (元旦、春季、春秋交易會、端午、中秋、國慶、圣誕 )8次。 ?(六 )工程部存在的不足 ?、危機感下降，需改變思想適應部門的現(xiàn)狀和日后的發(fā)展。 ?、服務意識、服務質(zhì)量尚待提高。 ?、和其他部門溝通較少。 ?、工作依賴性較強。 ?、工作效率較低。 ?，有時維修不夠及時。 ?20xx年工作目標： ?，維護保養(yǎng)，后勤班組，實行主管責任制加強運行維修，維護保養(yǎng)，資料整理統(tǒng)計力度，嚴格按工 程部年計劃，月計劃實施，各分管主管公平公正對下屬員工工作進行績效考核，增強現(xiàn)場技術(shù)督導。 ?，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加 強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供排水系統(tǒng)，廚房、會議音響、電話機房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。 ?，每月檢查通報每個人的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。 ?新的一年意味新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，我們工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺點，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系。在新的一年里用心去對待每一件事，努力奮斗。希望在新的一年里會有一個新的工程部。 ?酒店管理年終工作總結(jié)范文【二】 ?一、前廳部工作總結(jié)： ?①、在員工的實踐操作中，對其出錯、易錯的問題，進行針對性的在崗培訓，本月對前廳部來說，是具有挑戰(zhàn)性的，但在酒店領(lǐng)導及部門的努力之下，圓滿完成了對各會議、團隊的接待任務。 ?②、前廳部通過理論培訓及實 際操作，并根據(jù)對員工日常的業(yè)務能力及工作職責、態(tài)度，制定了部門獎懲制度，對日常工作失誤進行處理，嚴重者進行現(xiàn)金處罰，而每月對部門優(yōu)秀員工進行評選，用處罰得來的現(xiàn)金獎勵給員工，實乃為取之于員工，用之于員工。對部門的凝聚力也起到了一定的作用。 ?存在的問題： ?①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強，時有違反店規(guī)店紀現(xiàn)象發(fā)生。 ?②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決，造成部分客房產(chǎn)品不合格，遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。 ?③、基本物品配置未到位，造成客房產(chǎn) 品不完善，地毯舊、臟，房間顯得單調(diào)、無新意。客人普遍反映無入住高星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。 ?④、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而我們酒店正是需要這種服務。 ?⑤、部門間的配合還不夠默契，缺乏溝通。 ?⑥、入住常住客戶量少，客源市場不穩(wěn)定。 ?二、工作計劃 ?工作計劃 ?①、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場占有率。 ?②、做好客史資 料統(tǒng)計，特別是常住客及商務客，擬以常住客卡片的形式建立接待處的第一手資料。 ?③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調(diào)只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。 ?④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，參與管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。 ?⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩 擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，要主動和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。 ?管理計劃 ?①、根據(jù)酒店及前廳部管理規(guī)章制度，崗位標準操作程序，嚴格要求員工，對違反制度的員工進行相應的處罰。 ?②、服務質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質(zhì)，員工的服務質(zhì)量，為更好的加強部門的服務，每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衛(wèi)生、服務質(zhì)量的督促、檢查。 ?③、一 如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作，營造酒店高星級氛圍，為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務。 ?④、建立優(yōu)秀員工評定細則，并由部門崗位推薦候選人，由部門所有員工投票，對最佳員工進行獎勵。 ?⑤、要貫穿折總少用人，用好人的觀念，做到一人多責，一崗多能?？倷C與前臺進行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門值班。使前廳的每個人都對本部工作熟悉。更好的服務于客人。 ?⑥、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性，為了不斷加強酒店的知名度，要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供供熱情詳細 的問訊服務，爭取吸收更多的散客。 ?⑦、通過對員工服務質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制，并及時指正，在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。 ?⑧、開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行前臺服務用語、技巧銷售客房、問訊服務、常見問題處理和失誤補救技巧等的專題培訓。 ?⑨、定期召開客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會，每月由部門負責人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門員工之間提出問題，相關(guān) 部門做好協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)會后，主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門，日后以制度執(zhí)行。 ?三、培訓計劃 ?前廳部深知，沒有培訓就不可能有長足的進步，為員工組織各種形式的培訓：現(xiàn)場培訓、實踐考核等等。 4 月份因崗位人員流動較大，老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響，及時針對剛?cè)肼毜男聠T工重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓，適時灌輸一些服務細節(jié)、理念，讓新員工盡早進入服務工作中。并結(jié)合酒店相關(guān)培訓的工作，前廳部崗位進行鞏固加強，以更好的提提升服務水平。在 5 月份里前廳部將繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量 。穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。 ?具體培訓計劃如下： ?①、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率。 ?②、強化對住店客人進行拜訪，爭取更多的回頭客。 ?③、開展各崗位的標準化、程序化培訓。 ?④、部門內(nèi)部進行業(yè)務知識的交叉培訓。 ?⑤、每月對各崗位的案例進行總結(jié)、分析、討論。 ?⑥、對員工進行怎樣留住客人的專題培訓。 ?⑦、做好新員工的入職培訓工作。 ?⑧、每月 5 號和 20 號為經(jīng)理給全體員工的培訓。 ?酒店管理年終工作總結(jié)范文【三】 ?20xx 年是全國酒店行業(yè) 大退縮、大蕭條的一年。在中央政策的影響下，高端消費和奢侈浪費現(xiàn)象得到了有效遏制。酒店的經(jīng)營理念和經(jīng)營策略受到了前所未有的挑戰(zhàn)和考驗。 xx 酒店能夠乘風破浪、勇往直前，能夠做到不虧損不冷落，完全是靠的是 xx 酒店有一個團結(jié)奮進、大智大勇的領(lǐng)導集體，有一個無私奉獻、任勞任怨的員工隊伍。20xx 年我們酒店是急劇轉(zhuǎn)折實現(xiàn)大跨越的一年。無論從戰(zhàn)略方針到工作措施都完全進行了大洗禮、大變革。過去是門庭若市笑臉相迎，現(xiàn)在是主動出門招攬顧客。想方設(shè)法的把我們的經(jīng)營策略和方針完全符合顧客的需要，把我們的服務質(zhì)量提高到極致，把我們的 社會形象樹立的更高，把我們的營銷利潤創(chuàng)造到極限。一年來，工作成績斐然卓著， 20xx 年 3 月，被中共 xx 市委、市人民政府評為全市先進集體被xx 市食品藥品監(jiān)督局授予 xx 市食品安全示范單位 6 月，被國際廚藝聯(lián)盟組織吸收為理事單位 。7 月，總經(jīng)理管 xx 被 xx 市行風政風評議領(lǐng)導組辦公室特聘為 xx 市政風行風監(jiān)督員 12 月，被共青團 xx 市委授予青年文明號榮譽稱號。我們有艱難的淚水也有豐收的喜悅。 xx 酒店的每一個勝利成果都凝聚著 xx 酒店上上下下所有人的心血?，F(xiàn)將 20xx 年的工作情況總結(jié)如下： ?一，經(jīng)營碩果累累，酒店發(fā)展生 機勃勃。 ?20xx 年 xx 酒店共接待大小會議會議 x 次。主題宴會廳從開業(yè)至今，共接待各種宴會 x 余次?；檠?、壽宴 x 次 (包括 40 歲生日紀念 )、生日宴 x 余次。酒店餐飲接待賓客 x 人次，客房 xx 人次，總計 xx 人次。全年營業(yè)額累計達 xx萬元。 ?二，加強人才的培育，積蓄酒店管理層的正能量。 ?xx 酒店 20xx 年不惜代價，先