【文章內(nèi)容簡介】 ,向客戶傳遞產(chǎn)品信息與品牌信息 ,及時搜集客戶的反饋信息 ,為企業(yè)的設(shè)計和銷售部門提供數(shù)據(jù) ,使公司可以根據(jù)市場變化進行新的機會選擇或戰(zhàn)略決策。 第 三篇：新冠肺炎疫情影響下保健酒行業(yè)發(fā)展之路調(diào)查報告 新冠肺炎疫情影響下保健酒行業(yè)發(fā)展之路調(diào)查報告 目錄 1 新 型 冠 狀 病 毒 影 響 緒論 ........................................................................32 新 型 冠 狀 病 毒 對 行 業(yè) 供 求 關(guān) 系 的 影響 ................................................43 新 型 冠 狀 病 毒 對 行 業(yè) 企 業(yè) 經(jīng) 營 的 影響 ................................................44 新 型 冠 狀 病 毒 影 響 下 的 行 業(yè) 對 行 業(yè) 主 管 部 門 的 訴求 ........................45 新 型 冠 狀 病 毒 影 響 下 的 行 業(yè) 前 景 分析 ................................................46. 新型冠狀 病 毒 影 響 下 企 業(yè) 發(fā) 展 的 戰(zhàn) 略 保 障 措施 ................................. 調(diào)整組織架構(gòu)，加強疫情管理 .................................................. 加強 人 才 培 養(yǎng) 與 引 進 ， 鼓 勵 技 術(shù) 研發(fā) ...................................... 制 定人才引進方案，儲備人才抗擊疫情 ....................... 拓寬渠道人才引進，增強研發(fā)力量 ............................... 內(nèi)部員工競聘，增強員工積極性 ...................................加速信息化建設(shè)步伐，拓展線上消費渠道 ..............................4 1 新型冠狀病毒影響緒論 2021 年底新冠肺炎疫情無情的在中國大地蔓延，全國各地展開了新型冠狀病毒 感染的肺炎疫情防控行動，各地紛紛啟動了重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)，各行各業(yè)均受到了此次疫情的影響。鑒于目前疫情防控需要與保健酒行業(yè)現(xiàn)狀，本次就新型冠狀病毒肺炎疫情對保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)影響進行了網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，從生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)上下游企業(yè)、消費者及普通群眾等不同角度全方位了解此次疫情對保健酒行業(yè)從生產(chǎn)到營銷全產(chǎn)業(yè)鏈的影響，并對保健酒行業(yè)在新型冠狀病毒影響下未來的行業(yè)發(fā)展之路進行了分析和研究。 此次參與調(diào)研的人數(shù)共計 2021 人，涉及到保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的從業(yè)人員。 2 新型冠狀病毒對保健酒行業(yè)供求關(guān)系 的影響 本次調(diào)研結(jié)果顯示，受新型冠狀病毒疫情的影響，與 2021 年相比，2020 年保健酒行業(yè)供應(yīng)與流通趨于供過于求（圖 1） 。從保健酒行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)情況來看，生產(chǎn)難度更大，主要是上游材料及企業(yè)用工短缺（圖2），保健酒行業(yè)產(chǎn)品原材料價格也將面臨漲價（圖 3）。然而，保健酒行業(yè)產(chǎn)品的市場營銷價格卻因市場訂單減少等原因而趨于下滑（圖 4）。可見，此次疫情對保健酒行業(yè)的發(fā)展極其不利，保健酒行業(yè)面臨生產(chǎn)成本增加而市場萎靡不振的嚴峻挑戰(zhàn)。 圖 1 行業(yè)供求關(guān)系調(diào)查結(jié)果 圖 2 企業(yè)生產(chǎn)狀況調(diào)查 結(jié)果 圖 3 保健酒行業(yè)產(chǎn)品原材料價格趨勢調(diào)查結(jié)果 圖 4 保健酒行業(yè)產(chǎn)品市場營銷價格趨勢調(diào)查結(jié)果 3 新型冠狀病毒對保健酒行業(yè)企業(yè)經(jīng)營的影響 新型冠狀病毒疫情無論是對保健酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，還是對保健酒等市場經(jīng)營者都產(chǎn)生了非常大的不利影響，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)從業(yè)者信心都受到的嚴重的影響。 2021 名接受調(diào)查者中有 %均認為，此次新型冠狀病毒疫情使保健酒行業(yè)生產(chǎn)運營陷入相當(dāng)嚴重的困境（圖5）。 圖 5 新型冠狀病毒對保健酒行業(yè)的影響評估其中，對保健酒行業(yè)生產(chǎn)者的影響主要集中在市場訂單減少和生產(chǎn)經(jīng)營成本上升（圖 6），對保健酒行業(yè)經(jīng)營者的影響主要集中在市場訂單減少和管理人員無法正常到崗（圖 7）。 圖 6 新型冠狀病毒對保健酒行業(yè)企業(yè)的影響 圖 7 新型冠狀病毒對保健酒行業(yè)市場經(jīng)營者的影響面對此次疫情，保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)需要采取的主要應(yīng)對措施是實時關(guān)注疫情和產(chǎn)業(yè)信息動態(tài)，根據(jù)情況統(tǒng)籌安排各項工作。保健酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)注重設(shè)備保養(yǎng)、人員組織管理等生產(chǎn)準備方面的工作，而保健酒行業(yè)市場經(jīng) 營者更應(yīng)注重增加電商投入、開發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場等方面的工作來擴大銷售渠道。 4 新型冠狀病毒影響下的保健酒行業(yè)對行業(yè)主管部門的訴求 針對此次新型冠狀病毒疫情難關(guān)，保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營者均希望政府出臺相關(guān)扶持措施，加大對保健酒行業(yè)的金融支持力度，提供中長期貸款或?qū)ΜF(xiàn)有貸款貼息。保健酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)更需要政府階段性免征企業(yè)稅收或降低企業(yè)稅收（圖 8），保健酒行業(yè)市場經(jīng)營者更希望能夠得到房租、水電補貼和穩(wěn)定員工的崗位補貼等（圖 8）。 圖 8 保健酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)對行業(yè)主管部門的訴求 圖 9 保健酒行業(yè)市場經(jīng)營者對行業(yè)主管部門的訴求 5 新型冠狀病毒影響下的保健酒行業(yè)前景分析 調(diào)研結(jié)果顯示，新型冠狀病毒肺炎疫情將對保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)的近期發(fā)展帶來相當(dāng)大的不利影響，保健酒行業(yè)企業(yè)面臨生產(chǎn)成本增加、市場需求量減少等嚴峻挑戰(zhàn)的同時，企業(yè)、市場和消費各方對保健酒行業(yè)市場的信心度也一般（圖 10）。 圖 9 相關(guān)各方對保健酒行業(yè)市場信心度調(diào)查結(jié)果面對近期不容樂觀的保健酒行業(yè)市場形勢，一方面，保健酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和市場經(jīng)營者要通過設(shè)備維護、人員管理等方式穩(wěn)定生產(chǎn)，通過增加電商投入、開拓網(wǎng)絡(luò)市場等 方式擴大市場。另一方面，政府需要及時公開疫情和保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)形勢，并根據(jù)情況對保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)進行適當(dāng)?shù)囊咔檠a貼、稅收減免和免息貸款等金融支持，最大程度上降低企業(yè)生產(chǎn)運營風(fēng)險。同時，盡可能加大對保健酒行業(yè)科研的投入力度和保健酒行業(yè)的宣傳力度，雙管齊下，提高保健酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、刺激保健酒行業(yè)產(chǎn)品市場需求，全力保障保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)在新型冠狀病毒疫情影響之下持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。 面對新型冠狀病毒疫情的影響 ,保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)應(yīng)從及時調(diào)整企業(yè)組織 架構(gòu)、加強人才培養(yǎng)與引進以及加速信息化建設(shè)等方面著手，制定相應(yīng)措施，積極應(yīng)對，以降低疫情對保健酒行業(yè)的影響。 調(diào)整組織架構(gòu)，加強疫情管理 公司組織架構(gòu)的建設(shè)應(yīng)考慮柔性管理和層級控制 ,以達到平衡的作用 ,并需要加強企業(yè)內(nèi)部的疫情管理，據(jù)此建議做出以下調(diào)整： ,專門負責(zé)企業(yè)的海外市場管理，拓展海外市場； ,增設(shè)銷售經(jīng)理一名 ,負責(zé)產(chǎn)品國內(nèi)市場的開拓工作 ,以及線下直營門店的管理工作； ，降低疫情對企業(yè)內(nèi)部的影響。 加 強人才培養(yǎng)與引進，鼓勵技術(shù)研發(fā) 及時制定一系列與之相匹配的人力資源發(fā)展規(guī)劃 ,適時定制人才引進和培養(yǎng)自有員工實施方案。 ，儲備人才抗擊疫情 公司可以因人而異地安排崗位 ,從而有利于員工的業(yè)績表現(xiàn)。在進行人才引進的同時 ,也要避免人才再次流失 ,可以采用如面試、心理素質(zhì)評定、專業(yè)知識考試等一系列評價方式 ,對人才進行綜合考評 ,以 減少在上崗后再次離職。還要關(guān)注團隊建設(shè) ,如團隊成員的學(xué)歷、工作經(jīng)歷、價值觀念是否趨同 ,在評定整體團隊配合、成員之間相互合作以及對團隊的 公司文化、企業(yè)價值追求的認同上綜合考評 ,以免造成因團隊成員之間的問題影響公司的相應(yīng)工作。 ，增強研發(fā)力量 利用網(wǎng)絡(luò)招聘平臺、人才中心推薦和獵頭公司介紹等多渠道地招聘人才。專業(yè)知識要求較高的崗位也可采取與專業(yè)公司合作的方式。例如：財務(wù)崗位 ,要求專業(yè)知識水平高 ,公司可以采取與會計師事務(wù)所簽訂咨詢服務(wù)協(xié)議的方式 ,幫助公司建立內(nèi)部審計制度。對公司的財務(wù)、經(jīng)營、管理和風(fēng)險進行評估 ,改善公司存在的潛在風(fēng)險。還可以與高校聯(lián)系 ,進行定點定向招聘 ,通過后期加大培訓(xùn)力度 ,給予實踐鍛煉機 會等方式 ,使新員工快速成長。 ，增強員工積極性 可以考慮公司內(nèi)部適合的員工的內(nèi)部推薦和公司競聘等方式 ,對員工進行專業(yè)培訓(xùn) ,培訓(xùn)后調(diào)整工作崗位。 在建立人才引進機制的同時 ,人才培訓(xùn)有著同等重要的作用。要建立完善的公司培訓(xùn)體系 ,在體系中重點體現(xiàn)人才的使用和人才的培養(yǎng)要統(tǒng)一的原則 ,做好專業(yè)人才的定崗培訓(xùn) ,培養(yǎng)出具備較高專業(yè)水平的員工。 加速信息化建設(shè)步伐，拓展線上消費渠道 為對已開展的各項業(yè)務(wù)進行有效支撐 ,提高工作效率 ,公司應(yīng)當(dāng)積 極開展 信息化建設(shè)工作： ,提高企業(yè)各部門間的溝通效率 ,降低溝通成本。 ,梳理企業(yè)各項工作流程 ,提高企業(yè)整體工作效率和管理水平。 3 加強企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫的管理與維護 ,保障企業(yè)數(shù)據(jù)安全。 ,完成企業(yè)資源的整合與優(yōu)化 ,提升企業(yè)形象 ,降低企業(yè)交易成本。 ,向客戶傳遞產(chǎn)品信息與品牌信息 ,及時搜集客戶的反饋信息 ,為企業(yè)的設(shè)計和銷售部門提供數(shù)據(jù) ,使公司可以根據(jù)市場變化進行新的機會選擇或戰(zhàn)略決策。 第