【文章內容簡介】 時一下午都不一定能賣出一兩件，我也算創(chuàng)造了奇跡。之后我每天都會去出外賣，那么冷的天，代價就是嚴重的感冒并引發(fā)了我的季節(jié)性鼻炎，太難受了，但是心里是一種被認可的喜悅和對于自我價值的肯定，是我一直在尋找的一種存在感，證明自己有一定工作能力，真的比得多少獎學金都開心！ 市場專員實習周記三 這周真的是了一個字，累！由于過年供應廠商要，這周我們開始瘋狂的進貨，每天下午六點半之前，就要清理完內存，把第二天的補貨，退貨，殘次分類 填成單子交給配貨中心，光那些單子就填的我們想哭，我就納悶，這么大的超市為什么沒實現(xiàn)信息化管理，庫存軟件那么方便不使用，憑人工記錄，真的又累又容易出錯，的確有待改進。 每天晚上 7 點之后又會來大批大批的貨，全都要拆封，入庫存，入倉庫，上硬碼，上排面，所有這些干完才能下班，還是無償?shù)募影?，不敢留下一點，因為明天會有更多的貨。而且到了月底要六個店排名了，毛利率排名最后的要被罰錢，所以很著急，就給我們施壓了，每隔 1 小時，就會動用各種關系打聽各分店的銷售額，緊張的氣氛彌漫，使出各種手段促銷。 這周感覺是 我學到東西最多的一周，從單純的賣衣服，到能夠接觸到整個超市零售業(yè)的運作流程。各種單據(jù)的填寫，如何補貨、進貨，以及和供應商溝通，以及一些簡單的倉儲常識，如何協(xié)調庫存與銷售量之間的關系，都只是原來在書本上學到的一點皮毛，現(xiàn)在覺得在實踐中真的挺不好干的，這需要長時間的經驗積累。真的很佩服 ***，和我一樣的年齡，很細心，保證了我們貨源的充足并且不會有過多庫存，有很多值得學習的地方，這樣的工作我就不在行，覺得特繁瑣?？傊亲铋L見識的一周，不錯，再累也值了！ 市場專員實習周記四 經歷了這周覺得上周的累簡直是浮云。過了臘月二十，按照中國人的傳統(tǒng)習慣，人們開始瘋狂地采購年貨！在客流高峰，也就是每天上午十點半到十二點和每天下午兩點半到五點，客流量是平常的三到四倍，我每天都在看海，只不過看的是人海，開票的手從來都沒有停過。每天都能把庫存賣的干干凈凈的，終于理解了為什么要進那么多的貨，真不知道該是喜是憂。而且從這周一開始，課長就通知我們每天工作 10 個小時，還毫無規(guī)律的隨機分配你的上班時間，絕對不讓你在沒有多少顧客的時候上班，所以我的生活基本沒有了規(guī)律，沒上過網，沒看過電視，沒有時間陪 家里人，不能參加同學聚會，不能和朋友逛街，回家就想倒頭就睡。這樣的生活是我沒有經歷過的，也是我不愿過得一種生活，并不是因為勞累，而是脫離了自己習慣的生活圈子，違背了自己的生活規(guī)律，讓我有種與世隔絕的感覺，讓我的心情有了波動，開始思考自己想要的生活。 但是出乎意料的是我竟然沒有煩躁，看來我是成熟了，學會了忍受，一如既往的叫賣，幫顧客選購服飾，干雜活。令我欣慰的是，脫離一個圈子的同時，正在融入另一個圈子。一起進來的儲備干部，那里的老員工，彼此之間的關系越來越密切，感受到了這個圈子帶給我的溫暖。不會再讓你一刻不停地干活，會說替你讓你休息休息。我也想要去關心她們，覺得她們一個人常年住員工宿舍挺可憐，家里做的丸子等等會給她們帶一些，至少在過年團圓之際感到一股暖流吧。所以這周最苦最累，但是心里是溫暖的，開心的。 實習周記篇 8 (一 ) 我來到這里實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑 ，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。 (二 ) 這個星期差不多有一半的時間都留在了生產課學習。主要是學習卷封的構造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點及防護措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲料廠的二樓，挨著人力資源部 ,生產課位于飲料廠的二樓，在人力資源部與采購部 的中間，是廠長、課長、主管等辦公的地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著就有一股令人肅然起敬的沖動，挺喜歡窗臺邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過還是有點想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要哦，小心電腦輻射啊 !電腦平臺上的資料很全面， ,如今一個月已經過去，又到換班時間了，我們新進的三人被分開了，我仍留在白班，他們兩個跟著晚班走，心一下子變得有點孤單起來了，相處了那么久，每天一起學習一起討論，突然的分開，真的有點不適應，看來以后得獨自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧 !我們通常是上午在車間下 午去生產課，這樣一來，工作變得豐富多了，在這的圈子也在無形中擴大了不少，這幾天我們過得很快樂，前面的少許壓抑也已消失得無影無蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個這樣好的學習機會，在心里默默地慶幸著，同時也告誡自己一定要努力努力再努力，千萬不能辜負了主管的良苦用心，同時也是對自己的負責吧 ! (三 ) 實習期間，我置身于實際企業(yè)生產環(huán)節(jié)，了解了各種食品的生產工藝和流程，有助于我預習專業(yè)理論知識。 在廠方技術講解員不厭其煩的講解過程中，使我們對食品工業(yè)也有了更加深入的理解，與之前的預習相聯(lián)系 ，真正做到了理論聯(lián)系實踐，收獲頗豐。我們實習了兩家著名食品企業(yè)，分別是沈陽統(tǒng)一企業(yè)有限公司、沈陽燕京啤酒有限公司，所參觀的生產線有方便面、綠茶、啤酒。我們通過參觀實習，在無形中有了幾種食品工廠的印象。在這次實習中我看到了預習中經?？吹降纳a設備如罐裝機、傳送裝置、油炸機等 。以及一些較先進的自動化設備如洗瓶 /灌裝 /封蓋三合一機。在三個生產線中唯一有員工和產品直接接觸的是方便面生產線，但統(tǒng)一企業(yè)的消毒設備非常完整，值得信賴。在實習中不難發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的生產環(huán)節(jié)都是機電一體化，僅有少數(shù)檢驗以及裝料工作需要人力。在燕 京啤酒廠，啤酒的生產線為密封裝置，企業(yè)規(guī)模也比較大。在參觀過程中，讓我感觸較深刻的是每家的企業(yè)的管理文化。兩家企業(yè)在墻壁上隨處可見的各種標語、圖畫等都給人一種嚴格的氛圍，如統(tǒng)一方便面生產車間中就有這樣一句話：“今天工作不努力，明天努力找工作?！弊屛殷w會到努力工作的必要。在統(tǒng)一企業(yè)我們感受到的是比較人性化的工作氛圍，從廠區(qū)設計、休息區(qū)的設置以及待客之道都讓人感到十分溫馨。這次參觀實習過程中，讓我認識了食品工業(yè)的發(fā)展方向，感受到了企業(yè)文化的影響力，學到了很多實際的專業(yè)知識，相信會為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打 下一定的基礎。最后，感謝學院為我們提供這個寶貴的實習機會，感謝各位老師在這幾天陪我們走過，感謝各個廠區(qū)給我們提供實習的場所以及其技術講解員的細心講解 ! (四 ) 上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務便自然而然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如頭死豬 ?”這句話便成了我的口頭禪。我的學習任務主要分為三塊，第一，得把中心溫度為 85 至 93 未封口的奶液從每分鐘 500 罐的輸送帶上取出， (一瓶每小時 )這需要一定的平衡感與不怕燙的精神，剛開始練習時，心臟一直處于一種激烈的震蕩當 中，手伸出了又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧 !不知道是不是本人天生平衡感強呢還是?反正經歷了上刑場般的心里磨練之后竟然一次性成功，以后每拿每中，連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經卷封后，按其對應的軋頭拿出六罐，其卷數(shù)還是每分鐘 500 罐，也許這世界總會有點什么是與你相克的，也不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊 !也只得把希望繼托在以后了 !第三塊是對于拿出的這六罐編號檢測，測量工具要用到螺旋測微器、游標卡尺和錘子。測量的項目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐 體高度、蓋勾、身勾等，測罐中最難的便是拆罐了，拆罐時首先在底部敲道口子，然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經過了一次又一次血的教訓之后總算是學得差不多了 !一星期的勞動成果，不多也不少，但還是得在以后的工作當中不斷的磨合才是?再接再厲吧 ! (五 ) 到旺旺也有一段時間了，在這里，有哭過、笑過、也有感動過，仿若一場秋天的童話，過后我便成熟了 !沒有一絲的言語也沒有一絲的淚痕，我想當有一天我要離開它時注定將如《再別，康橋》一般“輕輕的我走了，正如我輕輕地來，我揮一揮衣袖，不帶走一片云彩 ?”想想第一次進車間時的臉紅?你能想象若大一個車間里全是男生時的窘迫 ?想想第一次發(fā)現(xiàn)這里人那么愛嚼舌頭時的憤怒，到后來才發(fā)現(xiàn)那只是出于關心?想想第一次領到福利品時的興奮，原來不要錢的東西也會如此美味啊?想想第一次朋友離廠時哭傻了的模樣，那時可曾想過自己離廠時別人的模樣 ??想想?我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而離開卻又是遲早的事情。雖然它很好，但它終究不是我的歸屬地。時間在一分一秒的流逝，難道這就是所謂的似水年華，永遠都不可能有回頭路。我想我終究是幸運的，因為我來到了旺旺，它好比一顆酒藥，而我便是那盤大 米，我不求能成為茅臺，只愿我能為世人送來香醇?如今，它傾其所能的釀造了我，而我卻即將離開，請不要怪我的無情，這只是一個學子的無奈之舉，就好比我愛父母但終將得離開他們而奔向社會?站在大門的盡頭，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天來回的身影，以后便只剩記憶的腳印了 ! (六 ) 帶著新奇，帶著憧憬，邁入了旺旺的大門。初涉社會的我如一只出籠的百靈鳥，任何的一切對于我來說都充滿了誘惑?初次登門便碰了顆釘子，什么叫門禁森嚴我算是體會到了，好在主管出來接我們了 !但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心中 不禁肅然起敬。在簽完勞動合同并上交了一系列證件后人事部經理帶我們去見了湖南旺旺的總經理徐孟鎮(zhèn)先生，經過一翻的談話心里暖暖的，感觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣啊 !在主管的幫助下我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像我們學校的那條哦，也算是對自己的一點安慰吧 !畢竟在這個陌生的地方心還是會有點懷念曾經的。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便是它的熱水供應非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班時，主管給我們新進的三人開了個簡單的會議大體安排了下以后的學習計劃，因為沒有套靴的緣故不能進前 段了，我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機械設備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著，這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的?接下來的幾天我們一直在前段學習，其重點主要放在人際交往方面，畢竟在以后的工作上這是一個不可卻少的環(huán)節(jié)? (七 ) 一個多月已經過去，慢慢地開始習慣了一個人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對于責任的思考，多么奇妙的感覺，也許這正是成熟的預兆吧 !因為對于實際操作還不是很熟練，主管暫時也沒給我安排什么任務，還是繼續(xù)把我留 在前段學習，而我則把自己學習的重點放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。說句心里話，剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科，畢竟在學校時早已濫熟于手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開始還以為是這糖度計質量不行呢，測定時畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點，后來經主管的說明才知道原來是因為牛奶中所含物質成份過多，所以檢測時干擾性很大。而在學校時我們一般都是檢測的果汁或糖漿，其物質成份相比就少得多了，所以看起來特別清晰 !對于糖度，我們的主要任務是測定出調配時奶液的糖度，使其固定在一定范圍內，當奶液到達充填區(qū)時糖度為一標準值 。若糖度過高便按相關比例加水，過低的話便按比加料 !一旦檢測失誤，其對品質的影響將是無法估量的，從此我的身影便往反于調配于充填之間，現(xiàn)在熟能生巧這個成語我是百分之百相信了，經過這幾天的努力總算測定起來心中有數(shù) !心里開始升起一股莫名的自豪，同時也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲?還是那句話“吃得苦中苦，方為人上人” 實習周記篇 9 相比之下，這周工作不像以前那么繁重的，員工們可以有利用閑暇時間來調整自己。 x 師傅也似乎筋疲力盡，卻給予工作積極評價，胸有成竹的給大家繼續(xù)安排好本周工作，并說不要著急慢慢地 工作，注意調節(jié)自己。其實不止我一個人感到疲憊不堪，組裝車間里的其他人都顯得心力交瘁。 x 師傅安排工作后，來到我面前，很同情的對我說，你是不是很累了，我現(xiàn)在都有點招架不住了，何況你一個剛走出校門不久的畢業(yè)生，以前沒有做過這些很繁重的工作吧。我沖著他微微一笑，毫不虛偽的說，我是有點累，不過習慣就好了。我的回答就這么簡單，我只是想讓 x 師傅相信我的工作能力，這點苦只是我一時的感觸，并不是我以后工作中的苦。 x 師傅走離開車間后，我便開始做力所能及的事，清理現(xiàn)場零碎的部件、工具以及臟兮兮的油槽。整個車間的清理工作 都是我一個人完成的，這些活不是很累，但是清理的東西比繁多。然而我感到一些欣慰，因為我不再像以前那樣焦躁，傲慢，我甚至覺察到自己變得更穩(wěn)妥，更穩(wěn)重，更踏