【文章內容簡介】 無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅 證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。四，明確目標，正確把握用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什 么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10 年 8 月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括： (一 )深入學習，責人責已不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象 (二 )加強監(jiān)督，嚴格把關每一個崗位都代表著財務部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督，避免錯賬，減少風險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確 (三 )陽光心態(tài)，相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準，優(yōu)，講效率比質量，第 2頁共 14 頁團結同事，關心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖，相互學習，求長補短 (四 )再接再厲，永創(chuàng)佳績沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲， XX 年即將到來，近期前臺人員少，已經(jīng)停休 ，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調一致，共同進步。以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。 需要建立考勤表實施考勤制度。 工程部盡快落實到位，銜接施工方的水、電交接。 7 現(xiàn)在的前期施工基本完善，年前酒店安全防盜也是關鍵。 XX 年工作計劃預計開業(yè)時間。 根據(jù)開業(yè)的倒計時間建立組織架構。 采購酒店物品。 分配各個崗位人員工作計劃表。 （一）采購酒店用品計劃地毯計劃 訂購（客房、走廊）。 廚房的燃氣管道安裝簽訂合同進場施工。（廚房）。 電視計劃訂購（客房、棋牌室）。 客房布草計劃訂購，工期三十天左右（客房）。 易耗品計劃選定款式訂購（客房）。 服裝計劃選定款式訂購（工期二十天左右）（所有定制員工服裝）。 電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶幾，麻將機椅子（ 12 樓棋牌室）。 五金（毛巾架、廁紙架）選定購買（客房、公衛(wèi)、棋牌室）。 物料器具的選購（吧臺、廚房）。 1收銀系統(tǒng)、會員卡、儲值卡等（整體酒店）。 1印刷品，菜譜的定位與制作選購（預計一個月左右）。 1菜譜價格的定位及包廂的價格定位（前提考察周邊的市場價格，參照與老總協(xié)商制定）。 1員工入職手續(xù)、工資待遇（與老總協(xié)商后制定）、規(guī)章制度、崗位職責、獎罰條例由老總審核。 1營業(yè)區(qū)需要擺放的裝飾品（如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等）。 （二）、人員組織架構及分類： （三） 一、人力資源部 a，員工手冊 1，酒店的員工手冊 2，各部門規(guī)章制度 3，員工的崗位職責 4，崗位工作流程制定 b，員工培訓 1，部門經(jīng)理前期培訓計劃 2，茶樓部培訓 3，房務部培訓 4，后勤部門培訓 c，員工招聘 2，后勤員工招聘 d，績效考核 1，初級員工的考核 2，培訓后的員工考核 3，酒店試營業(yè)時的考核 4，階段員工品行考核 5，前期人工成本預算與控制 6，員工崗位工資的擬定 7，酒店各部門獎罰制度 二、工程管理 a，弱電管理 /強電管理 1，各區(qū)域的弱電管理、強電管理 2，部門電源開關節(jié)能管理 3，消防區(qū)域管理 4，水、電、氣的相關管理 5，音響調控管理 b，工程改造 1，前期、二期的改造工程 2，具體項目的落實、跟蹤 c，設備管理 1，酒店各部門大型設備管理 2，設備設施的維護保養(yǎng) 三、簡餐、棋牌管理 a，休閑區(qū)域管理 1，部門配制 2，部門協(xié)調配合工作計劃 3，茶樓各崗位的工作流程和部門制度的制定 4，茶樓崗位時間表的制度 5，茶樓接待方面管理，電話預定、 6，服務質量與提升 7，服務技巧的實施與其他部門協(xié)調合作 8，棋牌室包廂的價格定位 9，物耗的成本控制 10，人力資源成本控制 11，其他服務 12，客戶反饋系統(tǒng)的建立 b，廚房、吧臺管理 1，菜單、飲品的制定（包含價格、定價） 3，廚房、吧臺出品質量、樣式、菜式、口感） 4，飲品、餐品培訓、資源共享 5，廚房、吧臺部門制度、崗位工作流程 6，物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制 c，部門協(xié)調 1，與酒店其他部門所有協(xié)調配合工作 2，部門協(xié)調備忘錄 3，部門協(xié)調原則 d，員工崗位培訓 1，茶樓部員工培訓工作 包括：領班、 迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員 2，針對崗位性質進行崗位培訓，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結構 3，先由酒店統(tǒng)一培訓，再進行區(qū)域培訓 4，培訓后進行前期考核 5，建立考核制度 四、房務管理 a，接待 b，客房 d，商務中心 e，總機 f，大堂 五、財務管理 a，收銀 1，收銀員的崗位職責和工作流程 2，收銀員與財務的協(xié)調配合工作和原則 b，招投標 b，物品采購 1，各部門的物品采購明細清單 2，價格的審核與相關控制 c，成本管理 1，酒店前期運作成本預算、控制、管理 d，倉庫管理 1，庫房的物品日常管理 2，進、出庫的相關管理 3，領料相關操作程序 4，倉庫管理員的崗位職責 5，月存、日進、檢驗的相關管理 6，定期檢查倉庫物品的質量 六、日常管理 a，總經(jīng)理 b，部門經(jīng)理 c，后勤經(jīng)理 七、酒店品牌 a，發(fā)展趨勢 b，知名度 第四篇： 2021 酒店收銀工作總結與 2021 酒店 管理有限公司工作總結 2021酒店收銀工作總結與 2021酒店管理有限公司 工作總結合集 2021酒店收銀工作總結 xx 年 x 月 x 日，從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始，近一年的工作和學習，在領導的帶領下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內容，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結：一，服從管理，慮心學習做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領導的合理安 排下，認真學習業(yè)務知識，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。二，尊重自己的工作，尊重每一個人堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗和基礎的差異，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只 有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領導是家人，在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學習，相互創(chuàng)造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。三，注重細節(jié)，服務第一記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“ 1001=0”這個質量公式，在百分之百的用心服務中，要想客人之所疑，要替客 第 1頁共 14 頁人之所急，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。四，明確目標，正確把握用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流 中也可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10 年 8 月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成