第6章工廠衛(wèi)生及生活設施(編輯修改稿)
2024-10-07 09:08 本頁面
【文章內容簡介】 衣柜大小可按 500mm 400mm 1800mm設計 )。 (4)廠內應設有密閉的糞便發(fā)酵池和污水無害處理設施。 第 6章 工廠衛(wèi)生及生活設施 車間衛(wèi)生 (1)車間的前處理、加工及殺菌三個工段應明確加以分隔，并確保整理裝罐工段的嚴格衛(wèi)生。 (2)與物料相接觸的機器、輸送帶、工作臺面、工器具等，均應采用不銹鋼材料制作，車間內應設有對這些設備及工器具進行消毒的措施。凍肉的解凍吊架(道軌和滑車 )亦宜采用不銹鋼材料制造。 (3)人員和物料進口處
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