【文章內容簡介】 八項規(guī)定精神、馳而不息糾治“四風”的重要內容，嚴格落實《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》和《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》有關規(guī)定，加強接待、會議、培訓等公務用餐管理。公務用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，推行簡餐或套餐，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學合理安排飯菜數量，原則上實行自助餐 。公務接待原則上在單 位食堂用餐，因公務活動需外出用餐的嚴禁擴大接待范圍，嚴格執(zhí)行用餐標準和支付規(guī)定，杜絕高消費和浪費行為。嚴禁黨政機關向企事業(yè)單位轉嫁公務活動用餐費用，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。財務部門要加強公務用餐經費支出的審查，嚴格報銷審核，公務接待費公開時應當列出公務接待人次、費用。各地要完善本地公務用餐經費標準，明確公務接待工作餐費報銷標準。國有企業(yè)要按照有關標準和要求，將業(yè)務招待項目作為企業(yè)負責人職務消費重要事項強化管理。 （六）規(guī)范旅游餐飲消費。聚焦節(jié)假日文化旅 游活動中的餐飲浪費現象，指導Ａ級景區(qū)景點、星級飯店、等級民宿等經營主體切實履行社會責任，創(chuàng)新提供特色餐食，推出餐飲組合裝，方便游客自由選擇。抵制節(jié)日食品禮盒過度包裝，減少不必要浪費。鼓勵景區(qū)景點以節(jié)日活動帶動文明餐飲，推出“尋找文明食客”“鄉(xiāng)村種糧體驗”等活動，引導游客感受食材來之不易，倡導適度節(jié)儉就餐。指導旅行社加強內部管理，督促導游在旅途中加強對游客的引導，及時提醒游客糾正“自己掏錢、豐儉由我”的錯誤觀念，避免過度消費和餐飲浪費行為。 （七）推動家宴移風易俗。拓展農村文化禮堂、社區(qū)文化服務平臺等 基層文化陣地功能，將厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費寫入村規(guī)民約、社區(qū)公約，大力破除講排場、比闊氣、愛面子等不良風氣。推行婚事新辦，支持集體婚禮、旅行婚禮、小型婚禮等新式婚慶模式；倡導喜事小辦，對滿月、生日、升學、喬遷等喜事以祝賀代替吃請；鼓勵喪事簡辦，簡化儀式、限制規(guī)模。規(guī)范城鄉(xiāng)家宴，倡導粗菜細做、細菜精做、一菜多做、一料多菜、葷素搭配家宴烹飪理念，推行簡約實惠的宴席套餐。 （八）加強糧食節(jié)約管理。按照《國務院辦公廳關于進一步加強節(jié)約糧食反對浪費工作的通知》（國辦發(fā)〔 2021〕 7 號）要求，建立健全糧食全 產業(yè)鏈節(jié)糧減損標準體系，加強糧食生產、收購、儲存、加工、運輸、消費等環(huán)節(jié)管理，引導科學合理利用糧食資源，切實維護糧食安全。推進“優(yōu)質糧食工程”建設，加強糧食產后服務，改善糧食倉儲設施，鼓勵糧食適度加工，提高糧油加工副產品綜合利用率。支持餐飲企業(yè)實施“農餐對接”，打造“中央廚房 +冷鏈配送 +餐飲門店”加工配送鏈，實現“從農田到餐桌”全過程可追溯，減少糧食損失浪費。指導餐飲企業(yè)制定標準化烹飪流程，倡導實施邊角原料合理利用獎勵制度，推動膳食制作由粗放管理向精細管理轉變。 三、保障措施 （一）強化組織領導。各級黨委和政府要高度重視，強化屬地責任，建立完善工作機制，明確細化任務分工，切實加強對堅決制止餐飲浪費行為行動的組織領導。各項重點任務的牽頭單位要制定配套操作細則，明確目標任務、重點工作、進度安排、推進舉措及相關責任單位具體工作任務，并抓好協(xié)調推進。相關責任單位要各司其職，密切配合，共同推動各項工作落地見效。 （二）強化黨政帶頭。各級黨政機關要提高政治站位，帶頭貫徹落實習近平總書記重要指示精神，做堅決制止餐飲浪費行為的模范。廣大黨員領導干部和公職人員要帶頭踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費方式，示范帶動“光盤行動”，嚴格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報告制度，自覺抵制大操大辦，在養(yǎng)成自身節(jié)約習慣的同時，帶動督促家庭成員，形成良好家教家風。 （三）強化社會共治。將“厲行節(jié)約反對浪費”納入社會文明誠信建設內容。引導餐飲、旅游等行業(yè)協(xié)會建立健全行規(guī)行約，加強行業(yè)自律，規(guī)范企業(yè)經營行為，共同抵制餐飲 浪費。工會 、共青團、婦聯(lián)等群團組織和新聞媒體、消費義工隊伍等各方力量要開展社會監(jiān)督，及時勸導制止奢侈浪費行為。 （四）強化監(jiān)督檢查。各地各部門要加強經常性督促檢查和工作成效評估，針對突出問題開展專項檢查、明察暗訪、交叉互查，堅決糾治餐飲浪費行為。各級紀檢監(jiān)察機關要不定期通報違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例，發(fā)揮警示教育作用。 （五）強化考核推進。各地各部門要建立目標責任制，將主要工作指標作為領導班子和領導干部考核、日?？己恕⒏刹靠疾斓闹匾獌热?，并作為文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位和“道德模范”“最美人物”“身邊好人”等評選表揚的重要考量因素。各相關單位要依據職責分工，加大督查考核力度，定期通報工作推進落實情況，及時總結形成可復制可推廣經驗。對于工作不落實、進度嚴重滯后的，要適時予以通報批評。 第三篇：厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案 厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案 按照《關于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》的通知要求，為全面推進我鎮(zhèn)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作，特制定本方案。 一、指導思想 深入貫徹落實總書記近日對堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，進一步落實好市委市政府要求，加大宣傳引導力度，全面加強監(jiān)督管理，全面遏制“舌尖上的浪費”，在全鎮(zhèn)營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。 二、工作目標 （一）營造厲行節(jié)約良好社會氛圍。 持續(xù)開展國情省情市情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。 （二）加強餐飲日常監(jiān)督管理。 加大對餐飲行業(yè)浪費行為的日常監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，及時處理和糾正存在問題并限期整改到位。 （三）強化各單位用餐接待管理。 進一步加強全鎮(zhèn)黨政機關、事業(yè)單位公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，嚴格用餐標準，嚴禁用公款大吃大喝、超標準安排用餐；加強機關食堂管理，堅決杜絕浪費行為。 三、重點工作任務 （一）深入推進宣傳教育。 以“厲行節(jié)約反對浪費”為主題，開展多形式、多渠道、高頻率的宣傳引導，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識。 （二）積極倡導 全民節(jié)約。 推動全民節(jié)約進家庭、進社區(qū)、進農村、進機關、進學校、進醫(yī)院、進網絡，把節(jié)儉美德理念融入日常管理中、融入實際工作中和融入社會治理中。引導廣大黨員干部在崇尚節(jié)儉、反對浪費上發(fā)揮模范帶頭作用；開展各類厲行節(jié)約杜絕浪費行為專項宣教行動；在全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)深化開展文明餐桌行動和光盤行動；建立健全機關、學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等食堂節(jié)約用餐制度。 （三）全面開展文明實踐。 將制止餐飲浪費行為融入群眾性精神文明創(chuàng)建活動中，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結制止 餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發(fā)掘先進人物和感人事跡；深入開展有針對性的精神文明教育和文明實踐志愿服務，倡導文明就餐方式，引導社會公眾自覺養(yǎng)成節(jié)儉美德。 （四）積極推動行業(yè)自律。 督促指導餐飲業(yè)（含網絡餐飲業(yè)） 通過倡導“餐前適度點餐、餐后主動打包”的用餐文化，有效引導顧客適度合理點餐取餐。嚴格按要求督促全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)經營服務規(guī)范；積極推廣環(huán)保餐具；督促餐飲企業(yè)誠信經營、依法經菅，明碼標價，明示菜品份，禁止設置最低消費，規(guī)范服務行為。 （五）大力推動產業(yè)升級。 積極引導全鎮(zhèn)餐飲業(yè)轉變經營理念，優(yōu)化經營方式，調整經營策略；支持餐飲企業(yè)發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵連鎖經營，提升管理水平，降低生產成本；引導餐飲業(yè)在服務民生、促進文明消費方面發(fā)揮更大積極作用。 四、組織保障 （一）加強組織領導。 成立樂平鎮(zhèn)厲行節(jié)約堅決制止浪費行為工作領導小組，由鎮(zhèn)黨委、政府主要領導任組長，相關鎮(zhèn)領導任副組長，鎮(zhèn)直各單位負責人為成員，統(tǒng)籌協(xié)調推進全鎮(zhèn)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作。全鎮(zhèn)各單位、各行政村（社區(qū)）要高度重視，確保厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行 為各項工作落到實處。 （二）制定有效措施。 全鎮(zhèn)各單位、各行政村（社區(qū)）要結合實際，嚴格落實好黨委政府制定的工作措施，也可結合實際制定實施有針對性個性措施，督促和引導本單位本村極主動做好厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為各項工作。 （三）強化督促落實。 鎮(zhèn)紀委采取明察暗訪，加大對鎮(zhèn)機關食堂就餐接待和各單位、各村（社區(qū)）厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作的監(jiān)督督查，對工作落實不力，措施落實不到位的，要堅決追責問責。 （四）建立長效機制。 厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是 一項長期任務、持久工程。各單位、各村（社區(qū)）要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進、長期改進的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，切忌一陣風、走過場、搞形式主義， 要建立長效機制，不斷鞏固和深化踐行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。 對于制止餐飲浪費行為自查報告 為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示， X 市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮 ，浪費可恥的氛圍。 一、如何落實 堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。 二、取得成效 結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。 (一 )開展 2020 年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。 符合量化分級評定要求的 389 家，量化分級率 100%。評定為 A 級的 39 家， A 級比例 %。評定為 B 級的 213 家， B 級比例 55%，評定為 C 級的 137 家， C 級比例 %。 (二 )樹立先進典型、加強行業(yè)自律。 以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養(yǎng)先進管理模式 (4D)餐飲單位 5 家，“五化”管理模式示范街 1 條。 (三 )強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。 陸續(xù)開展 重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、 10 桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員 626 人次，檢查餐飲單位 1968 家次，發(fā)放《 XX 文明餐桌行動倡議書》 1000 余份，制作《文明餐桌桌簽》 200 余個 。 舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談 2 次，參加人員達 300 人次 。舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費 光盤行動”推進會 1 次，參加人員達 50 人次 。開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓 1 次，約 談 3 次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服