基地學(xué)員一個(gè)月培訓(xùn)期托盤練習(xí)方案(編輯修改稿)
2024-10-06 17:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 30秒 30 秒 第三周 靜托 2’30 3分鐘（男服務(wù)員 4分鐘） 早上 ：傳菜員每天舉托 400個(gè)，方托 6 瓶酒；服務(wù)員每天舉托本周為托盤提升關(guān)鍵 期， 也是練習(xí)托盤的心理疲勞期，在這時(shí)期以擺托 \ 30個(gè) 350個(gè)，擺托 200個(gè)，圓托 4 瓶酒。 晚上： 正規(guī)測(cè)試一次，由助教組織，測(cè)評(píng)后傳菜員舉托 500個(gè)，方托 6 瓶酒；服務(wù)員舉托 350個(gè)，擺托 200 個(gè)，圓托 4瓶酒。 鼓勵(lì)為主，多以目標(biāo)引導(dǎo)。 2課程重點(diǎn)開(kāi)始由靜托向擺托轉(zhuǎn)變。 S 托 25秒 27 秒 第四周 靜托 3分鐘 分鐘（男服務(wù)員 5 分鐘） 早上 ：傳菜員每天舉托 500個(gè)，方托 6 瓶酒；服務(wù)員每天舉
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