【文章內(nèi)容簡介】 玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 ③．大豆肽、玉米肽產(chǎn)品有確切的生理活性； ④． 設(shè)計(jì)的工藝路線適合大規(guī)模大豆肽、玉米肽的生產(chǎn)。 四、主要設(shè)備方案 1．主要設(shè)備選型 (1)磨粉機(jī)選用每小時(shí) l00180kg 8 臺(tái)； (2)酶解罐及儲(chǔ)藏罐均選用 50t 不銹鋼罐，其中酶解罐 8臺(tái)、酶解罐 12 臺(tái)； (3)選用 30m3板框壓濾機(jī) 8臺(tái)； (4)離心機(jī)選用 8臺(tái)，其中 1020 m3／ h碟片式離心機(jī) 4臺(tái)、高速臥螺離心機(jī) 4臺(tái)； (5)選用 8臺(tái) 710 t／ h 降膜蒸發(fā)器； (6)選用 1t／ h超濾裝置 20 臺(tái)； (7)選用 30m2電滲析裝置 4臺(tái)； (8)選用 t／ h 噴霧干燥塔 4臺(tái)。 2。主要設(shè)備來源 通過考察，國內(nèi)設(shè)備完全能夠滿足工藝要求，主要工藝設(shè)備全部在國內(nèi)公開招標(biāo)采購。 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 備注 1 磨粉機(jī) 100180kg/h 臺(tái) 8 2 酶解罐 50t 臺(tái) 8 3 儲(chǔ)藏罐 50t 臺(tái) 12 4 板框壓濾機(jī) 30m3 臺(tái) 8 5 碟片式離心機(jī) 1020m3/h 臺(tái) 4 上海 6 高速臥螺離心機(jī) 臺(tái) 4 上海 7 降膜蒸發(fā)器 710t/h 臺(tái) 8 8 超濾裝置 1t/h 臺(tái) 20 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 電滲析裝置 30m2 臺(tái) 4 10 噴霧干燥塔 合計(jì) 80 五、工程方案 編制依據(jù) (1)設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn) a．《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 (GB 50016— 2020)； b．《建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 (GB5 0140— 2020)； c．《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ140— 90)； d．《房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 (GB／ T5000 — 2020)； e．《建筑制圖標(biāo)準(zhǔn)》 (GB／ T50104— 2020)； f．《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB50011— 2020)； g． ((砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB 50003— 20O1)； h．《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB50015— 2020)；． i．《建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》 (JG J／ T16— 92)； j．《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50057— 94(2020版） k．《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ GB5 0034— 2020） L．《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB50010— 2020)； m．《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 (GB50009— 2020)； n．《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范 ))(GB50007— 2020) o．《建筑樁基技術(shù)規(guī)范 》 (JGJ94— 94)(參考 ) (2)場地地形地貌 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 該勘察場地位于遼源市東豐縣，地貌屬松花江一級(jí)階地，地形起伏不大，相對(duì)高差 。 場地地層條件： a．耕土：黑色，含植物根，層底深度： m一 m； b．粉質(zhì)粘土：黃褐色，下部為灰色，軟塑、層厚： ；． c．粉質(zhì)粘土：黑色，局部上部為灰色，夾薄層中細(xì)砂，可塑。層厚： ； e．粗砂：灰色，飽和，稍密一中密，主要成分石、長石等組成，層厚 ； f．泥巖 (全 風(fēng)化 )：紫紅色，灰白色，全風(fēng)化，風(fēng)化成土狀， 層厚： ； g．泥巖 (強(qiáng)風(fēng)化 )：紫紅色，．灰白色，呈塊狀，可見最大層底深度： 。 (3)設(shè)計(jì)原則 新建建筑物在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，做到技術(shù)先進(jìn)、吉林中志玉米開發(fā)有限公司年產(chǎn) 12020 噸大豆肽、玉米肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告結(jié)構(gòu)安全、經(jīng)濟(jì)合理、造型輕巧、美觀；建筑材料及建筑構(gòu)配件盡可能就地就近解決。 建筑特征 生產(chǎn)車間窗臺(tái)以上墻面屋面采用雙層彩色壓型鋼板 (內(nèi)夾 100 超細(xì)玻璃棉氈 保溫層 )，屋面采用輕質(zhì)混凝土保溫屋 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 面板上鋪柔性卷材防水。窗臺(tái)以下墻面采用燒結(jié)空心磚墻刷外墻涂料，內(nèi)磚墻刷白色涂料，地面采用非金屬骨料耐磨地面，水磨石地面和環(huán)氧自流平地面，餐廳，樓梯，廁所采用防滑地磚。大門采用彩色金屬板保溫電動(dòng)提升門配 PVC 快卷門，外小門采用鋼制保溫平開門．車間內(nèi)輔助間門采用鋼制平開門。屋面采用采光帶，側(cè)窗采用白色 PVC 塑鋼窗單框雙玻。生活間采用實(shí)木平開門，衛(wèi)生間和樓梯間內(nèi)墻采用燒結(jié)空心磚，其余隔墻采用雙層紙面石膏板隔墻和防火石膏板隔墻。樓、地面采用地面磚和復(fù)合地板，除衛(wèi)生間內(nèi)墻面貼瓷磚 PVC扣板吊頂外其余內(nèi)墻面和頂棚均刷白色乳膠漆。內(nèi)門采用實(shí)木門窗采用單框雙玻塑鋼窗。 廠部辦公樓、賓館、公寓外墻采用復(fù)合墻體，一層內(nèi)墻，衛(wèi)生間和樓梯間采用燒結(jié)空心磚，其余隔墻均采用雙層紙面石膏板隔墻，屋面保溫采用聚苯乙烯塑料保溫板， SBS 卷材防水屋面。外飾面以外墻涂料或鋁塑板為主，內(nèi)飾面衛(wèi)生間采用瓷磚墻面，鋁合金板條板吊頂其余美術(shù)礦棉吸音板吊頂口除門廳樓梯間，走廊做花崗巖樓地面外其余地面均采用復(fù)合地板，大門采用白鋼玻璃感應(yīng)自動(dòng)門和每單元門采用磁卡玻璃門，其余門采用實(shí)木門、窗采用單框雙玻塑鋼窗。 生產(chǎn)類別 生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類，廠房設(shè)自動(dòng)消防。每個(gè)防火分區(qū)面積不大于 1600 m2，每個(gè)防火分區(qū)采用 240mm 厚防火墻 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 分隔，防火墻上開的門為甲級(jí)防火門。廠房內(nèi)設(shè)二層生產(chǎn)輔助間的分隔墻為雙層紙面防火石膏板隔墻，樓梯間采用封閉樓梯間。門采用甲級(jí)防火門，固定窗采用防火玻璃。每個(gè)防火分區(qū)都有貫通的消防通道和廠房四周的環(huán)形通道。 結(jié)構(gòu)造型 廠房單層部分為輕型門式剛架結(jié)構(gòu)，二層部分為鋼框架結(jié)構(gòu)，采用預(yù)制鋼筋混凝土方樁，現(xiàn)澆鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，現(xiàn)澆鋼筋混凝土基礎(chǔ)梁，楔型鋼柱、楔型鋼梁，屋 面檁條及墻面檁條采用冷彎薄壁型鋼，樓板為現(xiàn)澆鋼筋混凝土樓板。辦公樓、賓館、公寓為現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，采用預(yù)制鋼筋混凝土管樁，現(xiàn)澆鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，現(xiàn)澆鋼筋混凝土基礎(chǔ)梁，現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、柱，預(yù)制鋼筋混凝土預(yù)應(yīng)力空心板。門衛(wèi)室為單層的磚混結(jié)構(gòu)，屋面梁、板采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、板；基礎(chǔ)采用毛石條形基礎(chǔ)，磚墻承重。本場地抗震設(shè)防烈度為 7 度，設(shè)計(jì)基本地震加速度為 。本工程按國家現(xiàn)行抗震規(guī)范 GB 50012020 要求為丙類抗震設(shè)防建筑，必須進(jìn)行抗震計(jì)算并在結(jié)構(gòu)構(gòu)造上采取相應(yīng)設(shè)防措施。 主要建 (構(gòu) )筑建結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)如下表： 主要建 (構(gòu) )筑物一覽表 序號(hào) 1 2 3 工程名稱 生產(chǎn)廠房、庫房等 研發(fā)辦公后勤等 門衛(wèi)室及接待室 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 建筑面積 m2 19000 4200 150 生產(chǎn)類別 丙類 耐火等級(jí) 二級(jí) 抗震設(shè)防等級(jí) 不設(shè)防 不設(shè)防 不設(shè)防 結(jié)構(gòu)型式 輕鋼結(jié)構(gòu) 框架 磚混 建 筑 構(gòu) 造 基礎(chǔ) 條形基礎(chǔ) 條形基礎(chǔ) 條形基礎(chǔ) 墻體 370厚磚墻 370厚磚墻 370厚磚墻 屋蓋 鋼筋混凝土梁板 鋼筋混凝土梁板 鋼筋混凝土梁板 屋面 保溫 保溫 板保 溫 外墻面 水泥砂漿面刷涂料 水泥砂漿面刷涂料 水泥砂漿面刷涂料 內(nèi)墻面 混合砂漿刮大白 混合砂漿刮大白 混合砂漿刮大白 地面 磨石地面，設(shè)地漏 實(shí)木地板、地面磚 地面磚 門 木門 木門 木門 窗 塑鋼窗 塑鋼窗 塑鋼窗 給排水 上下水 上下水 上下水 采暖 熱水 采暖通風(fēng) 采暖通風(fēng) 電氣 照明動(dòng)力 照明 照明 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第三章 市場分析 一、產(chǎn)品市場供需預(yù)測 1．國外供需現(xiàn)狀 在國外，上個(gè)世紀(jì)七十年代美國 deitown Speciates 公司巳形成了年產(chǎn) 5000 噸食用蛋白眾的生產(chǎn)規(guī)模。八十年代日本人在大豆肽研制、產(chǎn)品的開發(fā)以及作用機(jī)理的研究方面做了大量的工作。九十年代以來，他們利用大豆肽研制的各種“功能性食品”，如降膽固醇食品，抗變應(yīng)性食品，抑制血壓升高食品等；各種“健康食品”，像體育運(yùn)動(dòng)員食品，蛋白質(zhì)強(qiáng)化食品，酸性飲料等；還有作為“醫(yī)藥品”的腸道營養(yǎng)劑。日本不二制油公司，雪印和森永等乳業(yè)公司開發(fā)的大豆肽產(chǎn)品，僅運(yùn)動(dòng)員飲料，年銷售額就達(dá)到 30 億日?qǐng)A (約合 10億元人民幣 )，據(jù)說還有上升的趨勢。 2．國內(nèi)供需現(xiàn)狀 國內(nèi)的個(gè)別單位在九十年代已開始研究開發(fā)大豆肽產(chǎn)品。據(jù)報(bào)道，中食都慶， (荷澤 )生物技術(shù)有限公司已建成年產(chǎn) 4000 噸大豆立多能力肽的生產(chǎn)基地，推出了幾種以大豆肽為主料的功能性食品。但有關(guān)大豆肽醫(yī)藥品方面的產(chǎn)品還未見報(bào)道。大豆蛋白，肽類醫(yī)用特殊營養(yǎng)劑 (包括注射有營 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 養(yǎng)源 )對(duì)手術(shù)特別是消化道術(shù)后恢復(fù)期的病急零補(bǔ)充營養(yǎng)，提高自身免疫功能，減少病菌感染，是非常有醫(yī)療價(jià)值的；此外，大豆蛋白肽還可以作為特殊生理和營養(yǎng)需求的病人的營養(yǎng)劑。據(jù)估計(jì)，在美國有大約 500 萬病人食用這類營養(yǎng)劑，市場超過一億美元。 二、產(chǎn)品 目標(biāo)市場分析 我國是人口眾多的國家，醫(yī)療保健市場巨大，尤其是在目前醫(yī)療體制還不夠完善的情況下，開發(fā)新型的大豆肽、玉米肽類醫(yī)藥品和功能性保健食品，對(duì)提高我國人民的健康水平和促進(jìn)醫(yī)藥工業(yè)的保健食品工業(yè)的發(fā)展具有重要的社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。由于大豆肽具有易吸收，提高免疫力，抗疲勞，降血脂與膽固醇，調(diào)節(jié)血壓，促進(jìn)脂肪代謝，抗氧化(對(duì)自由基損傷有保護(hù)作用 )和抗腫瘤等多種生理活性，還可以開發(fā)成針對(duì)各種人群的功能性保健食品。功能性食品具有增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，加強(qiáng)免疫功能和防治某些慢性疾病等作用，國內(nèi)外專家把功能性食品稱為 21 世級(jí)食品。功能性食品是高附加值產(chǎn)品，關(guān)系到各年齡段人們的健康保健，市場潛力巨大。在國內(nèi)，隨著第十個(gè)五年計(jì)劃的實(shí)施，人們生活水平普遍提高，對(duì)食品與健康關(guān)系的認(rèn)識(shí)也會(huì)不斷提高和深化，對(duì)功能食品的種類和數(shù)量的需求也會(huì)不斷加大，據(jù)估計(jì)，國內(nèi)保健食品的市場大約在 200 億元人民幣左右。乘我國申奧成功的東大豆豆粕為原料生產(chǎn)肽類肽功能保健食品 年產(chǎn) 萬噸玉米肽、大豆肽項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 會(huì)不斷拓寬國內(nèi)外 市場，滿足人們的需要，達(dá)到造福于人類的目的。以大豆肽為基料可以開發(fā)的醫(yī)品種和功能性食品有： 醫(yī)用大豆肽特殊營養(yǎng)劑（包括注射用營養(yǎng)源）試用人群： ① 手術(shù)后，特別是消化道術(shù)后恢復(fù)期的病人和消化功能衰退的老年人以及消化功能弱的嬰兒； ②大豆肽特制奶粉。適用人群：過敏體制人群的蛋白質(zhì)的補(bǔ)給品； ③減肥服液。適用人群：肥胖人或需控制體重的人。不影響正常進(jìn)食； ④抗疲勞塹大豆肽飲料與口服液。適用人群：這種產(chǎn)品適合長時(shí)間學(xué)習(xí)或工作的人，長時(shí)間開車或乘車的人以及從事體育運(yùn)動(dòng)或從事體力勞動(dòng)的人飲 用。特點(diǎn)是 ,可以迅速消除疲勞，提高耐力以及補(bǔ)充營養(yǎng)； ⑤化妝品添加劑。大豆