【文章內容簡介】 顯。 14 二是將品種和技術優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。湖南省在品種選育與栽培技術方面居世界領先水平，雜交水稻和超級稻的培育成功和大面積推廣，填補 了國際水稻空白。近年來湖南省已經育成了一大批品質優(yōu)良、豐產性好、抗逆性強的新品種。這些品種 的 品質指標 如 出糙率、精米率、蛋白質，含直鏈淀粉等都比較高，其米飯是具有柔軟，清香，軟而不粘，冷飯不回生的特點。本項目充分把優(yōu)良品種和栽培技術進行集成配套，把傳統(tǒng)精耕細作和規(guī)模集約種植有機結合，形成的稻田多熟制復種技術與生產無公害種植技術相結合，充分發(fā)揮品種和技術上的優(yōu)勢，全面提高和改善水稻生產狀況，實現優(yōu)質、高產、高效，增強國內外市場競爭力。 銷售渠道和方式 本項目建設的目標市場定位：立足國內市場，積極開拓國際市 場。采用基地化、專業(yè)化、規(guī)?；a優(yōu)質稻，搞好儲存、加工、銷售，滿足國內市場的需求，擴大市場份額；國際市場對優(yōu)質稻米的需求量較多，尤其是綠色環(huán)保，無污染的優(yōu)質稻米更是青睞，因此，必須建設大型優(yōu)質稻基地，開拓國際市場。 項目確定目標市場后，采取多種形式、不同層次、靈活多樣的銷售方式，堅持以企業(yè)為主體，利用現代網絡信息平臺，外地設立營銷窗口等辦法有序組織糧食銷售。 市場風險分析 市場風險因素分析 15 建設本項目，產品市場風險主要來自產品質量與同行業(yè)競爭。大米作為我國人們主要糧食品種，市場容量巨大 。市場風險一是產品質量，凡達到國家規(guī)定綠色優(yōu)質米標準與無公害優(yōu)質米標準，產品具有一定品牌，市場均有競爭力；二是同行業(yè)競爭，目前，全國稻米加工企業(yè)達 5400 多個，市場競爭十分激烈，具有品牌與規(guī)模的糧食加工企業(yè)才能在市場競爭中發(fā)展壯大。 防范和降低風險對策 實施本項目，防范與降低風險的對策是：一是鞏固公司多建立的綠色優(yōu)質稻與無公害優(yōu)質稻生產基地，同時有計劃加快綠色優(yōu)質稻、無公害優(yōu)質稻生產基地建設步伐；二是進一步完善公司農業(yè)產業(yè)化 運作模式，從源頭上確保糧食安全優(yōu)質；三是繼續(xù)進一步完善公司產品質量檢驗體系 ，確保產品質量；四是擴大宣傳與市場網絡建設力度，公司 的知名度。通過以上措施，將最大限度降低市場風險。 第五章 建設方案 總體目標 建設集中連片的優(yōu)質稻集約化生態(tài)種植基地 萬畝（含 集中育秧中心 、 稻谷烘干中心、 機械化服務中心、倉儲加工中心等），提高項目區(qū)糧食綜合生產能力，建立新型的優(yōu)質稻產業(yè)開發(fā)機制，實現農業(yè)增效、農民增收、企業(yè)盈利。 建設規(guī)模 項目建設內容： 一是建設 1 個高水份糧集中烘干設施； 二 是建設 16 1 個集中育秧中心； 三 是建設 1 個農資農機服務中心； 四 是建設 1 個加工中心。 。 按照綠色種植要求，選擇無工業(yè)污染，土壤重金屬含量低于國家允許標準以下的農田作為基地， 完善 標準糧田溝、路、渠、塘等配套設施，進行測土配方為基礎的培肥土壤地力建設； 在集約化生產方面 ， 以現代農業(yè)種植專業(yè)合作社為主體，實施“十統(tǒng)一”的生產模式，搞好優(yōu)質高產新品種、新技術的示范推廣和技術培訓、技術服務等工作； 在技術支持方面，依托農 業(yè) 科 技部門 等科研管理機構，培育、引進水稻優(yōu)質高產新品種（新組合），依托各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技站成立基地農技服務中心，研究、探索和推廣本地適栽的配套優(yōu)質高產的栽 培技術。 建設標準 按照國家有關農業(yè)建設方面的標準、規(guī)范和政策要求進行項目的建設。 技術方案 技術路線 本項目的技術路線是：以實施項目為依托，以無公害、綠色食品和有機食品優(yōu)質稻集約化規(guī)模種植為重點，采取“ 公司 +基地”的模式，即生產資料（種子、肥料、農藥等）由項目實施單位 —— **種植 有限公司直接配送，由 公司委托專業(yè)人員實施對基地的日常管理， 把基地 17 農戶、農業(yè)機械、分散耕地以及基地所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農技服務隊伍等各類生產要素整合起來， 聘請 農戶 為公司的種植工人， 按照“十統(tǒng)一”的要求進行 種植 ，實現 在分散基礎上的相對集約經營， 公司 產前統(tǒng)一引進良種、統(tǒng)一供應農 資，產中統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一培管，嚴格實行標準化生產，產后統(tǒng)一 銷售。 集中烘干中心工藝流程及設備方案 ① 工藝流程： 初清 預熱 第一次 混流烘干 緩蘇 第二次 混流烘干緩蘇 第三次 混流烘干 緩蘇 冷卻 清理 除塵調質 入庫儲存。 ⑵土建設計 設計與建設外形尺寸（長寬高） 7 米 6 米 米烘干塔 5 棟，建設與烘干配套的處理設施用房計 3000 平方米。 ⑶主要設備 的選擇 （ 單位：萬元 ） 表 51 序號 設備名稱 數量 價格 金額 （萬元） 生產廠家 1 烘干設備 5 179 2 雜質清理設備 5 8 40 合計 219 育 秧工廠工藝流程及設備方案 工藝流程 床土配制 育秧穴盤準備 種子處理 控溫催芽 聯合播種作業(yè) 溫室控溫催根立苗 煉苗管理 設備方案 18 表 52 序號 名 稱 數量 / 面積 單 位 單 價 型 號 總價（萬） 1 秧 盤（硬） 25 萬只 8 2 育秧流水線 25 套 29000 科靈 DSBIII 合計 標準糧田建設和中低產田改造 將項目區(qū)內 ，新建和修復灌溉渠100 公里，機耕路 25 公里，電灌站 3 個、防滲塘 25 口、保安水庫 1座，改良中、低產田 5000 畝，確保項目區(qū)內農田旱 澇保收，高產穩(wěn)產。 農資農機服務中心建設 建設方案 在項目區(qū)建設 1 個農資農機服務中心，公司直銷的農資通過農資農機服務中心提供給基地。統(tǒng)一購置 農機具， 公司與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農技站簽訂有償服務協議，使其既是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技站又是基地的農技服務中心，對基地生產提供針對性的技術支持。 設備方案 表 53 序號 名 稱 數量 / 面積 單 位 單 價 型 號 總價（萬） 1 推土機 2 臺 416000 山推牌 2 挖掘機 2 臺 400000 日立 ZX2006 3 拖拉機 20 臺 31960 東方紅 400 4 旋 耕 機 20 臺 3540 云山 1GN150 5 井關手扶插秧機 30 臺 28500 PC6 19 6 植保機械 100 臺 7900 SFZ30150L 100 臺 3400 SFZ301 7 半喂入聯合收割機 30 臺 149400 8 運輸車輛 10 臺 300000 合計 加工 中心建設 技術方案 ⑴ 技術來源與先進性 目前，日本佐竹的大米生產線主要適合加工粳稻；瑞士布勒大米生產線適合加工中稻；而國內以郴州糧機、福建章州科龍等為代表的糧機生產廠家所研發(fā)的、加工長粒型優(yōu)質秈稻的生產設備已達到相當先進的水平。所以本項目選用郴州糧機廠成套精深加工設備和福建章州科龍自動真空包裝設備。 ⑵ 技術工藝方案 ： 按產品質量衛(wèi)生安全標準選擇工藝路線和設備，按食品生產安全標準進行廠房、庫房的設計、施工建造，按《質量法》、《衛(wèi)生法》、《食品安全法》進行輔助工程設施的設計、施工建造。 ⑶ 綠色優(yōu)質稻品種選用湖南省農科院水稻研究所選育的湘晚秈13 號、 17 號優(yōu)良品種。 主要設備： 現代化大米加工全自動生產設備 1 套 。 序號 規(guī)格型號 設備名稱 數量 投資額 1 HMP22W 電子散料計量秤 4 6 2 TCXB 溜板式磁選器 4 3 TDSF 皮帶輸送機 4 8 4 TDTG36/18 斗式提升機 28 5 TQSF100 吸式比重去石機 4 6 6 DRP200 拋光機 8 16 20 7 MMJX71/71 滾筒袋孔精選分級機 4