食品安全教育活動(dòng)方案三篇(編輯修改稿)
2025-04-08 20:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣 活動(dòng)準(zhǔn)備： 每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。 幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡 幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式 活動(dòng)過程： 一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的興趣 幼兒自主觀察食品袋。 師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些秘密 ? 提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么 ? 出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。 小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。 進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。 師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么 ? 師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢 ?我們來看一下大屏幕 ! 二、觀看幻燈片，認(rèn)識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期 幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。 認(rèn)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。 生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間 保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間 防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示一定的商品信息的符號。有了 它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。 小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。 出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶 (1)提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶 ? (2)出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。 (重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。 ) 三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識 出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購物時(shí)要注意的信息 ，現(xiàn)
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