【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 PH 值 5~6 排放標(biāo)準(zhǔn) 處理后的廢水應(yīng)達(dá)到國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB897896）中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： COD≤ 100mg/L BOD5≤ 20mg/L SS≤ 70mg/L 氨氮 15mg/L 磷酸鹽 ~9 XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 8 3. 工藝流程 工藝流程確定原則 廢水處理工藝的選擇是工程建設(shè)成敗的關(guān)鍵。處理工藝是否合理直接關(guān)系到廢水處理系統(tǒng)的處理效果、處理水水質(zhì)、運(yùn)行穩(wěn)定性、建設(shè)投資、運(yùn)行成本等。因此，必須結(jié)合實(shí)際情況，綜合考慮各方面因素，慎重選擇適宜的處理工藝，以達(dá)到最佳的處理效果和經(jīng)濟(jì)效益。 廢水性質(zhì)分析 啤酒生產(chǎn)過(guò)程中排放的廢水主要來(lái)自麥芽車(chē)間、糖化車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、罐裝車(chē)間等。啤酒生產(chǎn)廢水的特點(diǎn)是水量大，有機(jī)污染物濃度較高，排放的時(shí) 變化系數(shù)大。主要含有糖類(lèi)、醇類(lèi)等無(wú)毒高營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物質(zhì)，易于腐敗，廢水可生化性良好， BOD/COD 的比值大于 ，易采用生化處理。 工藝流程選擇 廢水處理系統(tǒng)建成以后面臨的主要問(wèn)題就是運(yùn)行和管理問(wèn)題。這就 要求整個(gè)廢水處理系統(tǒng)易操作、易維護(hù)、運(yùn)行穩(wěn)定、管理方便，這也是保證廢水處理廠正常運(yùn)行的一個(gè)關(guān)鍵。 常規(guī)的預(yù)處理技術(shù)包括沉淀、氣浮和厭氧生物處理等工藝，沉淀、氣浮技術(shù)在去除油脂和懸浮物方面都有一定的效果，但其在提高廢水的可生化性方面作用不夠顯著，同時(shí)由于啤酒廢水濃度較高，應(yīng)用這兩技術(shù)時(shí)投藥量較大，運(yùn) 行成本較高，因此不適宜用在本工程中處理啤酒廢水。 厭氧生物處理法，其能耗低，每處理單位質(zhì)量底物產(chǎn)生的微生物量少，而且由于處理過(guò)程不需要氧，所以不受傳質(zhì)能力的限制，能夠有效地降解有機(jī)污染物，提高可生化性，因此在本工程中予以采用。 好氧工藝是一個(gè)主要耗能的單元，在選擇時(shí)應(yīng)考慮如何提高污泥負(fù)荷、降低XX 大學(xué)環(huán)保科技股份有限公司 XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 9 投資費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用。在幾種好氧工藝中， 交叉流曝氣氧化工藝 是一種效果較好的好氧工藝，它不僅污泥負(fù)荷高，而且在運(yùn)行和管理上更具有優(yōu)勢(shì)。 因此，根據(jù)該啤酒廢水的特點(diǎn)，結(jié)合本工程地處寒冷地區(qū)的實(shí)際情況，通過(guò)其他啤酒廢水廠處理工 藝的比較和深入研究，本方案確定采用水解酸化技術(shù)、交叉流曝氣氧化技術(shù)為本方案的主體處理工藝，以期達(dá)到投資省、運(yùn)行費(fèi)用低、管理方便等目標(biāo)。 工藝流程描述 根據(jù)上述分析和我們對(duì)啤酒廢水處理的經(jīng)驗(yàn)，我們提出如下處理工藝啤酒廢水格柵井調(diào)節(jié)池交叉流曝氣氧化池二沉池提升泵 啤 酒 廢 水 處 理 工 藝 圖計(jì)量設(shè)備濃縮 池污泥脫水機(jī)泥 餅 外運(yùn)投藥鼓 風(fēng)機(jī) 污泥污泥 管污水 管曝 氣管厭氧U A S B反應(yīng)器處理 出水 啤酒廢水經(jīng)格柵井、調(diào)節(jié)池由潛水泵提升至上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（ UASB反應(yīng)器）進(jìn)行厭氧處理，主要降解 COD、 BOD 和提高廢水的可生化性。然后進(jìn)入交叉流曝氣氧化池進(jìn)行處理，出水進(jìn)入二沉池。二沉池出水達(dá)標(biāo)排放。 二沉池的污泥靠靜水壓力排至濃縮 池，然后用泵送至脫水機(jī)房?jī)?nèi)的污泥脫水機(jī)進(jìn)行脫水，脫水后的污泥可作為土壤調(diào)節(jié)劑綜合利用。濃縮后的上清液和脫水機(jī)的濾液由于懸浮物含量較高，因此將這部分水自流至調(diào)節(jié)池進(jìn)行處理。 交叉流曝氣氧化池所需的空氣由鼓風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)的鼓風(fēng)機(jī)提供。 由于本工程屬工藝方案設(shè)計(jì)階段，因此在本流程中沒(méi)有考慮放空、超越等措施。 XX 大學(xué)環(huán)保科技股份有限公司 XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 10 主要技術(shù)介紹 厭氧生物處理技術(shù) 厭氧生物處理 是指在無(wú)分子氧條件下通過(guò)厭氧微生物（包括兼氧微生物）的作用，將廢水中的各種復(fù)雜有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化成甲烷和二氧化碳等物質(zhì)的過(guò)程。厭氧生物處理是一個(gè)復(fù)雜的微生 物化學(xué)過(guò)程，依靠三大主要類(lèi)群的細(xì)菌，即水解產(chǎn)酸細(xì)菌、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸細(xì)菌和產(chǎn)甲烷細(xì)菌的聯(lián)合作用完成。其中產(chǎn)甲烷菌是決定厭氧消化效率和成敗的主要微生物。 本方案設(shè)計(jì)選用上流式厭氧污泥床反應(yīng)器，簡(jiǎn)稱(chēng) UASB 反應(yīng)器。 UASB 反應(yīng)器由反應(yīng)區(qū)、沉淀區(qū)和氣室三部分組成。 具有以下特點(diǎn)： 反應(yīng)器內(nèi)污泥濃度高，一般平均污泥濃度為 3040g/L； 有機(jī)負(fù)荷高，水利停留時(shí)間短； 反應(yīng)器內(nèi)設(shè)三相分離器，被沉淀區(qū)分離的污泥能自動(dòng)回流到反應(yīng)區(qū)，一般無(wú)污泥回流設(shè)備。 無(wú)混合攪拌設(shè)備。投產(chǎn)運(yùn)行正常后，利用本身產(chǎn)生的沼氣和進(jìn)水來(lái) 攪動(dòng)。 污泥床內(nèi)不填載體，節(jié)省造價(jià)及避免堵塞問(wèn)題。 交叉流生物處理技術(shù) 交叉流生物處理技術(shù) 是由我公司開(kāi)發(fā)研制的高效好氧生物膜處理專(zhuān)利技術(shù)，通過(guò)采用交叉流填料增大生物量，提高傳質(zhì)效率，因而對(duì)廢水中的 COD、 BOD、SS 等污染物具有很高的去除效果。 交叉流曝氣氧化工藝 中微生物所需的氧通常通過(guò)人工曝氣供給。生物膜生長(zhǎng)至一定厚度后，靠近填料壁的微生物將由于缺氧而進(jìn)行厭氧代謝，產(chǎn)生的氣體及曝氣形成的沖刷作用會(huì)造成生物膜脫落，并促進(jìn)新生膜的生長(zhǎng)，形成生物膜的更新。 交叉流曝氣氧化技術(shù) 的主要特點(diǎn)： 1. 由于填 料的比表面積大，池內(nèi)的充氧條件良好，生物接觸氧化池內(nèi)單位容積的生物固體量都高于活性污泥法曝氣池及生物濾池，因此交叉流曝氣氧化池具有較高的容積負(fù)荷； 2. 啤酒廢水生物處理很易發(fā)生污泥膨脹，調(diào)試、運(yùn)行中會(huì)因生物流失而導(dǎo)XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 11 致整個(gè)系統(tǒng)失敗，所以好氧部分選用生物膜法是非常必要的。交叉流填料采用高強(qiáng)度玻璃鋼材質(zhì)，通過(guò)精巧的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，形成交叉水流，使廢水與生物膜之間產(chǎn)生特殊的接觸紊流，增強(qiáng)了氧的傳質(zhì)過(guò)程和氧的利用率，更有利于老化生物膜的脫落。交叉流填料設(shè)計(jì)科學(xué)，比表面積大，掛膜性能、機(jī)械強(qiáng)度及抗老化性能均優(yōu)于傳統(tǒng)生物膜法使用的 其它填料。 3. 由于相當(dāng)一部分微生物固著在交叉流填料表面，設(shè)計(jì)中部分污泥回流，不存在污泥膨脹問(wèn)題，運(yùn)行管理簡(jiǎn)便； 4. 由于交叉流曝氣氧化池內(nèi)生物固體量多，曝氣池內(nèi)分格，單格水流屬完全混合型，水沿每一個(gè)分格又是傳統(tǒng)推流型，因此交叉流曝氣氧化池對(duì)水質(zhì)水量的驟變有較強(qiáng)的適應(yīng)能力； 5. 由于生物接觸氧化池內(nèi)生物固體量大，當(dāng)有機(jī)容積負(fù)荷較高時(shí)，其 F/M比可以保持在一定水平，因此污泥產(chǎn)量可相當(dāng)于或低于活性污泥法。 通過(guò)對(duì)池型布局的改變，可以克服短流、廢水和填料接觸不佳等缺點(diǎn)，從而達(dá)到了相應(yīng)的處理效果?？偨Y(jié)起來(lái)，這種工藝有以下幾個(gè)方 面的優(yōu)勢(shì)： ? 避免單級(jí)單段式的短流現(xiàn)象，保證了水和填料的充分混合； ? 每段漸次有一個(gè) COD 濃度梯度，最大程度地保證了有機(jī)物向微生物細(xì)胞的傳遞，從動(dòng)力學(xué)角度保證了去除效果； ? 每段的生物相均不相同，從而最大程度保證各自處于最佳生存環(huán)境。 去除率預(yù)測(cè) 表 COD 去除預(yù)測(cè)表 序號(hào) 處理單元 進(jìn)水 COD （ mg/L） 出水 COD （ mg/L） 去除率 1 調(diào)節(jié)池 2021 1800 10% 2 UASBF反應(yīng)器 1800 540 70％ 3 交叉流曝氣池 +二沉池 540 97 82％ XX 大學(xué)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰? XX 啤酒廢水處 理方案設(shè)計(jì) 12 表 BOD 去除預(yù)測(cè)表 序號(hào) 處理單元 進(jìn)水 BOD （ mg/L） 出水 BOD （ mg/L） 去除率 1 調(diào)節(jié)池 1200 1020 15% 2 UASB反應(yīng)器 1020 204 80％ 3 交叉流曝氣 +二沉池 204 18 91％ 表 SS 去除預(yù)測(cè)表 序號(hào) 處理單元 進(jìn)水 SS （ mg/L） 出水 SS （ mg/L） 去除率 1 調(diào)節(jié)池 500 400 20% 2 UASB反應(yīng)器 400 320 20％ 3 交叉流曝氣 +二沉池 320 64 80％ 說(shuō)明： 通過(guò)整個(gè)處理工藝 COD、 BOD、 SS 均能達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)； 原水中總氮為 20~80mg/L，總磷為 6mg/L，通過(guò)厭氧 UASB 反應(yīng)器 和交叉流曝氣工藝處理后，可達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。原水 pH 值為 5~6，通過(guò)投加 NaOH 溶液調(diào)節(jié) pH 值，使出水 pH 值達(dá)到 6~9 滿(mǎn)足排放標(biāo)準(zhǔn)。 XX 大學(xué)環(huán)保科技股份有限公司