【文章內(nèi)容簡介】 科畢業(yè)論文 VI 產(chǎn)氣量計(jì)算 ................................................................................. 46 氣水分離器 ............................................................................... 46 池的設(shè)計(jì)計(jì)算 ............................................................................... 46 設(shè) 計(jì)參數(shù) ..................................................................................... 46 設(shè)計(jì)水量水質(zhì) ............................................................................. 47 反應(yīng)池有效容積 ......................................................................... 48 反應(yīng)池最小水量 ......................................................................... 48 反應(yīng)池中污泥體積 .................................................................... 48 校核周期進(jìn)水量 ......................................................................... 48 確定單座反應(yīng)池的尺寸 ............................................................ 49 鼓風(fēng)曝氣系統(tǒng) ............................................................................. 49 污泥產(chǎn)量計(jì)算 ............................................................................. 54 污泥部分各處理構(gòu)筑物設(shè)計(jì)與計(jì)算 .................................................. 55 重力濃縮池的設(shè)計(jì)計(jì)算 ............................................................ 55 機(jī)械脫水間的設(shè)計(jì)計(jì)算 ............................................................ 58 各處理構(gòu)筑物高程布置 ...................................................................... 59 污水提升泵房的設(shè)計(jì)與計(jì)算 .............................................................. 60 設(shè)計(jì)說明 ..................................................................................... 60 設(shè)計(jì)計(jì)算 ..................................................................................... 60 工程估價(jià) ......................................................................................................... 62 估價(jià)范圍及估價(jià)依據(jù) .......................................................................... 62 估算范圍 ..................................................................................... 62 編制依據(jù) ..................................................................................... 62 各構(gòu)筑物費(fèi)用概算 .............................................................................. 63 其它費(fèi)用概算 ....................................................................................... 63 人數(shù)定員 ............................................................................................... 64 運(yùn)行成本 ............................................................................................... 64 動(dòng)力成本 ..................................................................................... 64 其他成本 ..................................................................................... 64 第四章 致謝及結(jié)束語 ............................................................................................. 66 致謝 ................................................................................................................. 66 結(jié)束語 ............................................................................................................. 66 參考文獻(xiàn) ...................................................................................................................... 67 附錄 1 翻譯及原文 .................................................................................................. 68 附錄 2 設(shè)計(jì)圖紙 ......................................................................................................... 79 本科畢業(yè)論文 1 第一 章 文獻(xiàn)綜述 啤酒由埃及人首創(chuàng) ,是以優(yōu)質(zhì)大麥為 主要原料 ,啤酒花為香料 ,經(jīng)過制麥芽、糖化、發(fā)酵等工序制成的富含營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳的釀造酒。我國的啤酒行業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè) ,全國啤酒企業(yè)約 600 多家 ,1998 年已發(fā)展到 1990余萬t/ a 的規(guī)模 ,到 2021 年將達(dá)到 3000 萬 t/ a。伴隨啤酒產(chǎn)量的提高 ,啤酒生產(chǎn)廢水的治理也日益受到廣泛的關(guān)注。啤酒行業(yè)是耗水量較大的行業(yè) ,雖然各企業(yè)間有較大的差別 ,一般來說每生產(chǎn) 1t 啤酒的耗水量是 10～ 20t 。如果以生產(chǎn)每噸啤酒產(chǎn)生 20m3 廢水計(jì)算 ,則啤酒工業(yè)排放的廢水水量每年達(dá) 4. 0 億 m3 ,啤酒廢 水具有水量大 ,懸浮物及有機(jī)物含量高等特點(diǎn) :COD 幾百到幾萬之間波動(dòng) ,SS 在1000～ 1500mg/L 之間動(dòng) ,pH 值約 5～ 8 ,BOD/ COD 值高。啤酒廢水如直接排入水體 ,將導(dǎo)致水體發(fā)黑、發(fā)臭 ,嚴(yán)重影響漁業(yè)、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及飲用水源 ,破壞人類的生存環(huán)境。 啤酒生產(chǎn)廢水中的主要污染物為糖類、醇類、多種維生素、酵母菌、纖維素、氨基酸、酒糟等有機(jī)物 ,其 COD 和 SS 濃度均較高 ,且各工序排出的廢水水質(zhì)有很大差異其中以糖化廢水濃度最高。各工序生產(chǎn)廢水及混合后的廢水水質(zhì)見表 1 。 表 1 啤酒生產(chǎn)廢水水質(zhì) 項(xiàng) 目 COD(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) pH 麥芽廢水 650 450 125 6～ 7. 5 糖化廢水 37500 27000 1960 6～ 7. 5 發(fā)酵廢水 3500 2800 350 6～ 7. 5 灌裝廢水 1600 410 65 6～ 7. 5 酵母廢水 9500 6550 255 5～ 6. 5 混合廢水 2250 1250 850 6～ 7. 5 啤酒廢水經(jīng)處理后一般需滿足 GB 8978 — 1996的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn) ,個(gè)別執(zhí)行二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 目前國內(nèi)外啤酒廢處理技術(shù)已 有了迅速的發(fā)展 ,有采用接觸氧化法、生物濾本科畢業(yè)論文 2 池、 SBR 及改進(jìn)工藝、厭氧消化等工藝?！?1」生物膜法和活性污泥法是處理啤酒廠有機(jī)廢水的常用方法。實(shí)踐證明 , 廢水量增加以后 , 選擇傳統(tǒng)的活性污泥法工藝可以獲得較好的處理效果。江蘇徐州某啤酒廠采用水解酸化 曝氣生物濾池處理啤酒廢水 ,平均出水水質(zhì) BOD ≤ 25mg/ L ,COD ≤ 85mg/ L ,達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB8978 1996) 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。河南藍(lán)牌集團(tuán)某啤酒有限公司采用酸化 生物接觸氧化工藝處理大型啤酒企業(yè)生產(chǎn)廢水。工程運(yùn)行表明在 進(jìn)水 SS、CODCr、 BOD5 平均濃度分別為 516mg246。L 、 572mg246。L 、 288mg246。L 的條件下 , 排出水的 SS、 CODCr、 BOD5 平均濃度分別為 46mg246。L 、 36mg246。L 、 6. 2mg246。L , 處理后水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB8978 1996) 二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。 在國外 ,傳統(tǒng)活性污泥法、升流式流化床等工藝已廣泛應(yīng)用于啤酒廢水的處理。特別是啤酒廢水的上流式厭氧污 (Upflow Anaerobic Sludge Blanket ,UASB) 處理技術(shù) ,可以大幅度地降低處理設(shè)施的建設(shè) 費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用 ,具有很大的經(jīng)濟(jì)性 ,已經(jīng)從歐洲的荷蘭等國向亞洲輻射。而在 UASB 反應(yīng)器的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的以厭氧顆粒污泥膨脹床 ( Expanded Gran2ular Sludge Bed , EGSB) 及厭氧內(nèi)循環(huán)反應(yīng) ( Internal Cycle , IC) 為代表的第三代厭氧反應(yīng)器 ,也已經(jīng)引入啤酒廢水處理的實(shí)際工程應(yīng)用中 ,并取得了良好的效果。 厭氧處理工藝形式多樣 ,特點(diǎn)各異 ,但其基本原理都是利用厭氧水解菌和厭氧產(chǎn)甲烷菌的代謝活動(dòng) ,將水中的大分子有機(jī)污染物水解 為小分子的醇類和有機(jī)酸 ,最終轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳。處理啤酒廢水時(shí) ,有很多與普通厭氧處理法不同的地方。近年來研究應(yīng)用較多的厭氧工藝簡要如下。 UASB 反應(yīng)器是由 Lettinga 在 20 世紀(jì) 70 年代開發(fā)的。待處理的廢水引入U(xiǎn)ASB 反應(yīng)器的底部 ,向上流過由絮狀或顆粒污泥組成的污泥床。隨污水與污泥相接觸而發(fā)生厭氧反應(yīng) ,產(chǎn)生沼氣 (主要是甲烷和二氧化碳 ) 引起污泥床攪動(dòng)。在污泥產(chǎn)生的氣體中有一部分附著在污泥顆粒上 ,自由氣泡附著在污泥顆粒上的氣泡上升至反應(yīng)器的頂部。污泥顆粒上升撞擊到脫氣 擋板的底部 ,這引起附著的氣泡本科畢業(yè)論文 3 釋放 。脫氣的污泥顆粒沉淀回到污泥層的表面。自由氣體和從污泥顆粒釋放的氣體被收集在反應(yīng)器頂部的集氣室內(nèi)。液體中包含一些剩余的固體物和生物顆粒進(jìn)入到沉淀室內(nèi) ,剩余固體和生物顆粒從液體中分離并通過反射板落回到污泥層的上面。 圖 1 UASB 反應(yīng)器裝置示意圖 該反應(yīng)器特別適宜于處理高濃度廢水 ,目前國內(nèi)外已廣泛應(yīng)用于實(shí)踐。根據(jù)報(bào)道 ,當(dāng) UASB 反應(yīng)器進(jìn)水 COD 為 1000～ 2 000 mg/ L 時(shí) ,出水 COD 一般在