【文章內(nèi)容簡介】 隊伍，長年深入鄉(xiāng)村為養(yǎng)殖戶提供肉羊養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)及技術(shù)培訓(xùn)，可為 項目實施提供技術(shù)保障。 公用設(shè)施依托條件 南樺樹 溝 村 已建成農(nóng)村 自來水 工程 ， 現(xiàn)有人畜飲水水源井 1 眼（出水量 10m3/h） ， 距養(yǎng)殖場 1 公里，可直接鋪設(shè)輸水管道 接入水源，解決生產(chǎn)生活用水。 養(yǎng)殖場現(xiàn)有 10KV 高壓輸電線路通過場區(qū)，由該電源接入場區(qū)，可滿足生產(chǎn)生活用電需求。 19 環(huán)境保護條件 項目區(qū) 生態(tài)環(huán)境良好， 距離居民區(qū) 1000m 左右 ， 周圍 1000m 內(nèi)無化工廠、采礦廠、皮革廠、肉品加工廠、醫(yī)院、屠宰場、飼料廠和活畜交易市場 ，遠避 水源防護區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)。 征地、拆遷條件 項 目區(qū)現(xiàn)為 坡梁 地，無住戶，不涉及征地拆遷。 項目所在地法律支持條件 項目符合國家加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有關(guān)精神，符合清水河農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實際，符合市場對特色農(nóng)畜產(chǎn)品的需求，項目建設(shè)得到清水河縣縣委、政府及相關(guān)部門的大力支持，為項目實施創(chuàng)造了有力的政策環(huán)境。 施工條件 項目區(qū) 距 清水河縣政府所在地 城關(guān)鎮(zhèn) 38 公里 ， 現(xiàn)建有水泥廠 2個、 砂 場 1 個，磚廠 2 個，項目建設(shè)所需磚、水泥、鋼材、砂石料等主要材料可由 城關(guān)鎮(zhèn) 周邊地區(qū)供給，供應(yīng)充足，質(zhì)量保證。 項目所需燃料，可由 109 國道 周邊 加油站提供。 供水供電： 項目計劃利用 南樺樹溝 村 人畜飲水 工程 ， 接入水源，解決施工及生產(chǎn)生活用水。項目場區(qū)現(xiàn)有 10 KV 輸電線路通過，接入電源，可 解決 用電 。 20 第 七 章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 肉羊 育肥 方案 羔羊育肥 是加快畜群周轉(zhuǎn)，提高出欄率、商品率的有效途徑，可充分發(fā)揮羔羊階段發(fā)育最快和飼料報酬高的優(yōu)勢，降低成本，減少過冬、春牲畜頭數(shù)，緩解畜草矛盾，降低冬春 保 畜的人力、物力消耗，減少死亡。 該育肥方式 選用 4 月齡斷乳羔羊進行育肥，育肥期 23 個月，日增重 150200 克，宰前活重 50— 55 公斤，胴體重 25 公斤，胴體凈肉率達到 80%以上。 凡平均日增重達 200 克以上者，均可轉(zhuǎn)入育肥。采用舍飼育肥的方式，進行 50 天左右的強度育肥， 可使羔羊預(yù)期達到上市肥羔的標(biāo)準(zhǔn) 。 無角多賽特 產(chǎn) 自 澳大利亞和新西蘭 ， 品種特性 為 早熟，生長發(fā)育快，全年發(fā)情，適應(yīng)由熱帶到高寒地區(qū)的各種氣候條件，而且泌乳性和母性強 ； 體型外貌 特征為 公母羊無角，頸粗短，胸寬深，背平直，軀體呈圓桶狀，四肢粗短，后軀豐滿，面部、四肢及被毛為白色。生產(chǎn)性能：成年公羊體重 90～ 100 公斤，母羊 65～ 75 公斤。剪毛量 2～ 3 公斤，毛長 ～ 10 厘米，羊毛細度 56～ 58 支，胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能好。 烏珠穆沁羊 21 體質(zhì)結(jié)實， 體格大。頭中等大小，額頭稍寬，鼻梁微隆起。公羊大多無角，少數(shù)有角，母羊多無角。胸寬神，肋骨開張良好，胸接近體高 1/2，背腰寬平，后軀發(fā)育良好。肌肉豐滿，結(jié)構(gòu)勻稱。四肢粗壯，有小脂尾。毛色以黑頭羊居多。具有增膘快，蓄積脂肪能力強、產(chǎn)肉率高，性成熟早的特性。 工藝流程 本項目嚴(yán)格按照 羔羊 育肥羊生產(chǎn)規(guī)范進行，肉羊育肥分為育肥前處理和育肥兩個階段，具體工藝流程： 購進 種 羊 —— 產(chǎn)羔 —— 分類組群 — — 防疫 —— 稱重 —— 剪毛 —— 育肥 —— 出欄 肉羊 育肥 技術(shù) 要點 檢查： 在育肥前 ，對計劃投入育肥的羊只進行健康 檢查，無病或有病治療痊愈的羊只方可進行育肥。 分類組群 ： 由于羊的性別和年齡的差別，其新陳 代 謝、對飼料采食、消化、吸收和轉(zhuǎn)化的機能均有不同。為使 各 類羊的育肥均能獲得最好的效果和最高的效益，應(yīng)在羊 只 投入育肥之前，先將其按年齡和性別分開組群。 防疫 ： 育肥羊只應(yīng)進行驅(qū)蟲藥浴、防疫注射和修 蹄， 以確保育肥工作順利進行。 22 去勢 ： 目的是使羊肉不產(chǎn)生膻昧和有利于育肥。從育 肥羔羊達到上市標(biāo)準(zhǔn)的平均 日齡 來看，不去勢的公羔比閹羔少 15 天左右，但平均出欄體 重反 而比 閹 羔高，羊肉的味道卻沒有差別。顯然不去勢公羔 育 肥比閹羔更為有利。 稱重：以便與育肥結(jié)束時稱重比較，檢驗育肥的效果 和效益。 剪毛 ： 被毛較長的羔羊在屠宰前兩個月，如能剪一 次毛 ，不僅不會影響宰后皮革的品種、價格，還能增加羊毛 產(chǎn) 量，更有利于育肥。 技術(shù) 前期準(zhǔn)備 。 母羊懷孕三個月開始補料，精料補喂量 公斤，要在塑料暖棚中接羔。羔羊出生后 1 個月開始訓(xùn)練吃草、補料。如育肥羔羊出生數(shù)量較大，按 年齡、體重等分別組群。做好圈舍消毒，飼槽長度每只 2030 厘米。育肥開始時稱重、驅(qū)蟲，準(zhǔn)備好所需的青貯、青干草和精料。 育肥方法 。 羔羊 4 月齡斷乳羔羊進行育肥 期 。每日喂給全價飼料和混合飼料，精料喂量 公斤，青干草 公斤，以及選定的青貯或氨化飼料。每日分早、中、下午及晚間 4 次飼喂。根據(jù)生長發(fā)育和采食情況，每隔 15 天調(diào)整一次飼喂量。自由飲水。 育肥指標(biāo) 。 育肥期 4060 天 ，日增重 150200 克，宰前活重40— 45 公斤，胴體重 25 公斤，胴體凈肉率達到 80%以上。 參考 飼料配方 （ %） 。 玉 米： 6 油餅 ： 20； 麩皮 ： 10； 微量元 素：食鹽 ： 1。 玉米： 4O； 莜麥 ： 1O；胡麻餅： 12；豌豆 ： 8； 麩皮 ： 23 25； 尿素： 2；骨粉： 2。 飼養(yǎng)管理要點。安排好適宜的配種季節(jié)，實行產(chǎn)冬羔、春羔 ，抓好接羔保育。羔羊出生后 1 個月補嫩干草、混合料，訓(xùn)練采食，日飲水 23 次，喂料 2 次。雜種羊羔 710 日斷尾。公羔羊育肥不可去勢。育肥用的 青 貯飼料、氨化飼料可根據(jù)羔羊的營養(yǎng)需要給予適當(dāng) 喂量。 補 飼 的青干草、氨化飼料等粗料，經(jīng)粉碎后與 精 料混合一起 飼喂 。精 料 補喂量在育肥前期可較少，育肥后期可加大 ，讓羊吃到 到各自的定量。羔羊毛 長到 5 厘米左右時 剪一次毛 。 育肥 開始和結(jié)束時應(yīng)稱重。育肥期中每隔 15 天稱重 一 次 ，做好 記錄 。 根據(jù)育肥羊增重情況調(diào)整日 糧。育肥羔羊達到體重指標(biāo) 即 可屠宰。 疾病防治。 （ 1） 藥物防治：羔羊出生后應(yīng)吃好初乳，用復(fù)方報畜片、抗生素和丙胺類藥物進行肺炎和痢疾的防治。育肥期防治代謝病的發(fā)生。 初冬和早春用 左旋咪唑、丙胺咪唑 等藥物進行兩次驅(qū)蟲 。（ 2） 免疫注射：在母羊產(chǎn)前 23 周注射一次羔羊痢疾菌苗。羔羊斷奶后，用布?、蛱柮顼嬎庖咭淮?。 如有 羊瘟流行 或受其威脅，每年秋季全部綿羊皮肉注射綿羊瘟弱毒凍干苗 毫升。如有羊三病 流行或受 其 威脅，每年春季進行一次羊三聯(lián)干粉苗的預(yù)防注射。每年 67月和晚秋進行兩次藥浴。常年的藥物有螨凈、林丹乳油等。 飼料供應(yīng) 全場所有羊群全部采用全價配合飼料，不同的生產(chǎn)時期， 育肥羊按其生產(chǎn)階段，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 配給全價配合飼料。本項目所需飼料由本 24 場統(tǒng)一采購預(yù)混料，經(jīng)飼料加工車間調(diào)制后向用料點運送。各類羊只飼料用量標(biāo)準(zhǔn)及正常年飼料用量計劃見下表： 各類羊只飼料用量標(biāo)準(zhǔn)表 序 號 項目 飼養(yǎng)期（天） 日采食量（公斤） 總耗料量（噸） 精飼料 干草 青貯飼 料 精飼料 干草 青貯飼料 1 羔羊育肥 150（育肥期60 天） 131 68 2 母羊 365 220 90 3 種公羊 365 9 2 合計 140 355 146 設(shè)備方案 根據(jù)多年種羊、育肥羊生產(chǎn)實踐和參考多個廠家的資料，通過比較，以設(shè)備性能可靠、實用、價格經(jīng)濟合理、操作維修簡便為原則，又能將新設(shè)備、新技術(shù)應(yīng)用到該項目。根據(jù)項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模，本項目設(shè)備有：飼料 加工 設(shè)備、種羊性能檢測設(shè)備、冷庫設(shè)備、 運輸設(shè)備 等。 設(shè)備數(shù) 量及選型 表 序號 設(shè)備名稱 型號 單位 數(shù)量 備注 一 養(yǎng)殖設(shè)備 1 種羊性能測定設(shè)備 ACEM064 套 1 進口 2 背膘測定儀 臺 1 湖北 二 輔助設(shè)備 1 運輸車 時風(fēng)三輪車 輛 1 山東 2 消毒噴霧器 T103 個 3 上海 25 3 固定式 TMR飼料攪拌車 瑞爾 /5t 套 1 河北 4 鍘切揉搓機 臺 1 鳳城 5 手推車 臺 2 工程方案 建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 生產(chǎn)建筑 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍 10 棟，每棟 165 平方米，羊舍總 面積 1650 平方米， 配套建設(shè) 強制運動場 5940 平方米。 輔助生產(chǎn)建筑 建設(shè)防疫室 50 平方米、精料庫 120 平方米、機具庫 120 平方米，儲草棚 400 平方米、飼草料加工車間 150 平方米，辦公室、宿舍等管理用房 200 平方米 ； 青貯窖 2 座 200 立方米 、沼氣池 30 立方米、安全填埋井 20 立方米、消毒池 30 立方米 。 主要建、構(gòu)筑物特征及結(jié)構(gòu)方案 （ 1）項目區(qū)年平均溫度在 ℃左右，羊舍建筑主要做好防寒保暖的作用，而且項目區(qū)日照時間長，可利用清潔的太陽能源，在建筑結(jié)構(gòu)上選用暖棚形式 ，做好太陽輻射熱量的利用和保溫。 （ 2）平面布置：暖棚圈舍為半敞棚式塑料暖棚；設(shè)計羊舍建設(shè)座北朝南、 聯(lián)排布置， 按照每座平均養(yǎng)羊 200 只設(shè)計， 每只羊 平均 占地 1 方米，每棟羊舍 長 33 米、寬 5 米，計 165 平方米，畜羊舍附設(shè) 26 活動場，活動場與畜棚比例按照 1: 配置，活動場每處長 33 米、寬 18 米，計 594 平方米。圈舍及運動場可根據(jù)分群飼養(yǎng)的需要再隔成若干小圈。 （ 3）結(jié)構(gòu)形式：羊舍建筑材料的選擇以經(jīng)濟耐用為原則，磚混結(jié)構(gòu)，三面墻，向陽一面壘半高墻， 前墻高 米 ，中墻高 米 ，后墻高 米 ， 墻體為空心磚砌墻，水泥勾縫； 后棚設(shè)計為永久性硬頂（中間加蓋 5 厘米 聚苯板保溫層，頂棚為 厘米 彩鋼瓦），前棚用鋼筋構(gòu)架，（棚圈支柱為 5cm 5cm 方鋼；塑棚橫梁為 6 分管）頂部覆 毫米 聚乙烯 無滴 塑料薄膜，棚圈整體深為 10 米 ，仰角小于40 度； 羊舍內(nèi)靠后墻設(shè)置過道，過道寬 1 米，便于草料運輸及棚舍清理。 羊舍地面應(yīng)高出舍外地面 20cm，鋪成緩坡形，便于排水。羊舍用磚鋪砌，活動場為三合土，地面坡度控制在 1%2%。 在支架上覆蓋塑膜時，周圍余出 30～ 30cm 搭在圍墻、房檐上，拉緊鋪平并固定。 （ 4）門窗：采用推 拉或旋轉(zhuǎn)門，門窗要堅固靈活，應(yīng)避開主導(dǎo)風(fēng)向；羊進出舍門容易擁擠，如門太窄孕羊可能因查外力擠壓而流產(chǎn)，因此設(shè)置門寬 1 米，高 米。 （ 5）飼槽和飼料架：飼槽用于補充精料和飼喂顆粒飼料，飼料架則用于晾干青綠飼料。 設(shè)計 （ 1）防疫室 27 設(shè)計平面為 10 米長、 5 米寬，建筑面積 50 平方米，建筑結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)，外墻 37 厘米，內(nèi)墻 24 厘米，毛石帶形基礎(chǔ)，屋面石膏板吊頂，水泥地面，屋面彩鋼瓦，外墻涂料噴涂。 （ 2）飼草料加工車間 設(shè)計平面為 15 米長、 10 米寬，建筑面積 150 平方米，建筑結(jié)構(gòu)為磚混結(jié) 構(gòu)，內(nèi)外墻 2 37 墻，毛石帶形基礎(chǔ)，屋面彩鋼瓦。 （ 3） 儲 草棚 設(shè)計為長 25 米、寬 16 米，脊高 5 米，輕鋼結(jié)構(gòu)，混凝土地面 ,彩鋼瓦屋面，建筑面積 400 平方米。 （ 4）精料庫 設(shè)計為平房倉，寬 10 米、長 12 米、高 米，磚混結(jié)構(gòu)，屋面彩鋼瓦 ,混凝土地面，建筑面積 120 平方米。 （ 5）機具庫 設(shè)計為長 12 米、寬 10 米，脊高 8 米，輕鋼結(jié)構(gòu)，混凝土地面 ,彩鋼瓦屋面，建筑面積 120 平方米。 （ 6）辦公室、宿舍 設(shè)計為磚混結(jié)構(gòu)，總占地長 25 米、寬 8 米，建筑面積 200 平方米，設(shè)計為 6 間，建筑結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)，外墻 37 厘米 磚墻，內(nèi)墻 24厘米磚墻，毛石帶形基礎(chǔ)，屋面石膏板吊頂，瓷磚地面，屋面彩鋼瓦，外墻涂料。 （ 7）青貯窖 建設(shè)青貯窖 2 座， 采用地下式長方形 青貯窖， 每座設(shè)計長 10 米、 28 寬 米、高 3 米，容積 100 立方米；水泥窖壁 塊石砌成， 高出地面 20 厘米至 30 厘米，內(nèi)壁用水泥抹面， 用塑料薄膜鋪底、襯護、封頂。青貯窖應(yīng)保證密封不透氣，窖內(nèi)壁平滑垂直，窖壁不滲水。 窖底須形成斜坡，以利排除飼草中過多的汁液。 （ 8）安全填埋井： 設(shè)計 口徑 米，井深 6 米，容積 20 立方米，砌石結(jié)構(gòu)。 （ 9）消毒池： 設(shè)計 長 10 米，寬 3 米，深 1 米， 容積 30 立方米，砌磚結(jié)構(gòu) ，用于羊只藥浴消毒 。 （ 10）沼氣池：設(shè)計口徑 米，井深 3 米，容積 30 立方米，砌石結(jié)構(gòu) ，用于污水處理。 建筑工程 一覽 表 序號 名稱 單位 建筑面積 結(jié)構(gòu)形式 一 主體工程 7590 1 羊舍 M2 1650 磚混 2 強制運動場 M2 5940 三合土 二 輔助工程 1040 1 精料庫 M2 120 磚混 2