【文章內(nèi)容簡介】 0 米，一年四季分明，雨量充沛，氣候溫和，光照充足，非常適合茶葉等經(jīng)濟(jì)作物生長。全村現(xiàn)有耕地 2195 畝， 其中水田 28 畝，人平耕地 畝，有茶園面積 600 畝 ，年產(chǎn) 鮮葉 18萬斤 。該村 2020 年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 10 收入 ，其中茶葉收入 57萬元，人平純收入 3346 元。 項(xiàng)目選址 概況 項(xiàng)目建設(shè)選址于 鶴峰縣五里 水泉村 ， 安置江坪河庫區(qū)移民 73 戶，213 人，其中：在該村 10 組 的灌埡設(shè)集中安置點(diǎn)， 集中安置 江坪河庫區(qū) 需 移民 的本 村 10 三個(gè)村民小組中的 32 戶， 85 人 的庫區(qū)移民。 10 組有 耕地 280 畝， 47 戶 ， 180 人 ， 地貌類型全為山坡地，沒有平壩，項(xiàng)目區(qū)河流為 溇 水 流域 、澧 水系，項(xiàng)目區(qū)干流以南渡江 河為主， 建成后的江坪河水庫將半環(huán)繞整個(gè)項(xiàng)目區(qū) 。 土地資源情況 項(xiàng)目區(qū) 水泉村 土地以山地為主壩地較少， 宜林坡地資源非常 豐富， 根據(jù) 1991 年鶴峰宜林荒地資源普查結(jié)果表明， 其中 ： 坡度在 6— 15 度的有 30 畝，坡度在 16— 25 度 的有 1319 畝，坡度在 26— 35度的有 1379 畝， 36 度以上 70 畝。 按海撥分則為 5 00100米宜林地為 1644 畝， 10002020 米為 1154 畝 ，土壤 PH 值根據(jù)鶴峰縣 1982 年土壤普查資料顯示 項(xiàng)目區(qū) 土壤 PH 值處在 47 之間 。 項(xiàng)目區(qū)豐 富的宜林坡地資源為茶葉 基地的建設(shè)提供了充足的土地保障。 氣象資源條件 項(xiàng)目區(qū)氣候四季分明，屬亞熱帶 大陸性季風(fēng)濕潤氣候，雨熱同季 ，時(shí)空分布不均， 霧多，蒸發(fā)小，濕度大。地表高差懸殊，切割深、立體氣候顯著，低山 濕潤， 中高山溫和，高山溫涼，春季平均 90 天，由低山到高山漸次 增多。夏季平均 45 天，由低山到高山漸次減少。秋季平均 天，由低山到高山漸次增多，冬天平均 天，由鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 11 高山到低山漸次減少。 雨量充沛，多陰雨少日照，項(xiàng)目區(qū)年平均氣溫℃，元月平均氣溫 ℃，七月平均氣溫 24℃，極端最高溫 35℃，極端最低溫 ℃，年積溫 5488℃，無霜期 266天，年降雨量 — 毫米， 良好的氣象資源條件均能滿足茶葉生長的 發(fā)育要求。 區(qū)位及交通條件 項(xiàng)目區(qū)地處鶴峰縣城東南，距縣城公路里程 60 公里， 距五里鄉(xiāng)政府駐地 20 公里， 省道 S341 公路 線貫穿整 個(gè)項(xiàng)目區(qū)，江坪水庫建成后水上交通西南可通縣城容美鎮(zhèn)， 東北可通五峰縣鎖金山公路，東南可通本縣走馬鎮(zhèn)。 具有 一定的交通區(qū)位條件。 茶葉 發(fā)展現(xiàn)狀 茶園 情況 項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有茶園 面積 600余畝， 分布在 村內(nèi) 10 個(gè)組中，又以 10 組比較集中， 約占全村茶園面積的三分之一 ，是五里鄉(xiāng)的茶葉主產(chǎn)村之一。經(jīng)過多年來的茶園技術(shù)改造，茶葉產(chǎn)量不斷提高，畝產(chǎn)大宗茶 鮮葉達(dá)到 300 斤 ，全年 大宗茶 鮮葉產(chǎn)量達(dá)到 18 萬斤。加工技術(shù)不斷提高， 名優(yōu)茶加工被茶農(nóng)普遍接通受， 每年加工生產(chǎn)的名優(yōu)茶以其獨(dú)特生態(tài)環(huán)境下的內(nèi)在品質(zhì)暢銷省內(nèi)外， 特別是受湖南 長沙、石門、五峰各大 茶葉 加工商親睞。茶葉以成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村居民的主要產(chǎn)業(yè)和衣食之源。村內(nèi)摘茶能手、加工技人員、茶葉經(jīng)銷人員遍布全國茶葉產(chǎn)區(qū)，極大的促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)、管理、加工技術(shù)的傳播與發(fā)展。 進(jìn)一步建設(shè)生態(tài)茶園高產(chǎn)示范園，改造現(xiàn)有老茶園， 調(diào)整生產(chǎn) 大宗茶 結(jié)構(gòu)， 建設(shè)名優(yōu)茶加工廠，茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合效益還將進(jìn)一步得到提高。鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 12 因此 ，項(xiàng)目區(qū)選擇發(fā)展名優(yōu)茶 生產(chǎn)加工項(xiàng)目 易被群眾接受 ，獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益 。 茶葉 加工情況 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)原有茶葉 加工企業(yè) 3 家， 每年加工 大宗綠茶 10萬左右，加工 名優(yōu)茶 1 萬 斤 左右 ， 大部分鮮 葉靠鄰村廠家及縣城、五里、燕子、五峰等地廠家收購。 茶農(nóng) 以 出售茶葉 原材料 為主 ， 很少 實(shí)現(xiàn)加工增值，有時(shí) 其鮮葉銷價(jià) 還 只相當(dāng) 于采茶 工資 。由于收購廠家的不確定性，往往使茶農(nóng)茶葉不能及時(shí)出手，使茶農(nóng)造成不必要的損失搓傷茶農(nóng)極積性的事時(shí)有發(fā)生。 隨庫區(qū)移民工作的推進(jìn)，原有 3 個(gè)茶葉加工廠全在淹沒區(qū)內(nèi)，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)現(xiàn)已完全沒有了茶葉加工企業(yè)。因此， 在建設(shè)生態(tài)高產(chǎn)茶葉示范園、加強(qiáng)老茶園改造的基礎(chǔ)上，建成一條年產(chǎn)名茶 1 萬斤，優(yōu)茶 3萬斤的名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線就顯得特別的重要。建好加工生產(chǎn)線， 在很大程度上 可進(jìn)一步激發(fā)茶農(nóng)的種茶 積極性 ，并帶動(dòng) 周邊 茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使扶持效益放大、疊加 。 市場發(fā)展?jié)摿φ雇? 隨著科學(xué)的發(fā)展，到了 19 世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。 中國古人曾認(rèn)為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 13 以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行 道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。 因此 ，以茶葉 為原料 加工的飲用品和保健產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛。充分利用項(xiàng)目區(qū)的生態(tài) 資源優(yōu)勢，土地資源優(yōu)勢和 相對較好的交通區(qū)位 ， 建設(shè)生態(tài)高產(chǎn)示范茶園 200畝，把面積恢復(fù)到淹沒前的水平，改造老茶園 600 畝，建設(shè)名優(yōu)茶生產(chǎn)線 1 條，實(shí)現(xiàn)年加工名優(yōu)茶 4 萬斤的能力，不斷提高茶葉 加工企業(yè)的技術(shù)和科技含量，不斷拓 寬茶葉產(chǎn)品在省內(nèi)外 銷售能力和市場競爭力市場，建立起公司 +基地 +茶 戶 +合作社的生產(chǎn)經(jīng)營模式，將會(huì)給項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶以及全鄉(xiāng)、全縣以乃至 武陵片區(qū)茶葉種植戶和全縣茶葉 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。 第 四 章 項(xiàng)目建設(shè)方案 建設(shè)生態(tài)茶葉 基地 200 畝，改造老茶園 600 畝，建設(shè)年產(chǎn)名優(yōu)茶4 萬斤 生產(chǎn)線 1 條 ，建移民安置房 32 套。其中：老茶 園改造采用補(bǔ)助形式由茶農(nóng)自行完成后統(tǒng)一驗(yàn)收的較松散管理方式實(shí)施； 32 套集中安置房由 政府按每套補(bǔ)助資金 5 萬元，余下部分由入住戶按建安成本 出資，統(tǒng)一設(shè)計(jì)進(jìn)行建設(shè) 。 200 畝生態(tài)示范茶 園 項(xiàng)目， 以 73 個(gè)移民戶 為優(yōu)先對象 ， 戶平 畝，由政府資金投資 %、 移民受益鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 14 戶投工投物折資 占 %。 年產(chǎn) 4 萬斤名優(yōu)茶生產(chǎn)線 由政府項(xiàng)目資金全額投資建設(shè) 優(yōu)先安排移民人員，不足人員項(xiàng)目區(qū)內(nèi)選聘或向社會(huì)公開招聘 。 項(xiàng)目區(qū) 灌埡建年產(chǎn)名優(yōu)茶 4 萬斤加工生產(chǎn)線，項(xiàng)目區(qū) 10組建生態(tài)茶葉基地 200 畝， 其中： 8 組 30畝， 9 組 30畝、 10組 140畝。 項(xiàng)目區(qū)其他各組 實(shí)行 600畝老茶園技術(shù)改造 ，其中： 1 組 60畝，2 組 70 畝， 3 組 80畝， 4 組 50畝， 7 組 80畝， 8 組 70畝， 9 組 70畝， 10 組 120 畝 。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)均有老茶園資源分布，是茶葉種植的適宜區(qū)，但由于茶葉 生長喜歡土壤肥沃 ，偏酸性 地 塊， 以 PH 值 46 適宜， 最佳，小于 4 大于 7 則不利生長。 因此在生態(tài)茶葉基地場地選擇上應(yīng)以坡度小、地勢平緩的坡耕地資源為主， 并要求土壤PH 值適宜。 在茶園 建設(shè)布局上本著規(guī)?；?、基地化、科 學(xué)化和效益最大化的思路，按照因地制宜，依山就勢 ， 方便管理的戰(zhàn)略，搞好項(xiàng)目區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)。本次 生態(tài) 茶園基地 項(xiàng)目建設(shè) 及老茶園改造 面積總共達(dá)到 800畝 高效茶園 ，其中 200 畝為高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶葉 示范 基地建設(shè)，計(jì)劃 安排在江坪河庫區(qū)移民集 中的 10 組內(nèi)， 意在恢復(fù)原有茶園面積，使移民戶的茶葉收入不僅不因移民受到損失，而且還因移民使茶葉收入得到增加。 其他 600 畝為常規(guī)建設(shè)安排在 除 6 組外的 其他各組內(nèi) 。高標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)要求基地內(nèi)有步道和蓄水池，蓄水池按 新園 5 畝修建 1 個(gè) 30 立方米容量蓄水池， 建池 40 個(gè)，老園按100畝建 1 個(gè) 30 立方米容量的蓄水池，建池 60個(gè)， 以 確保項(xiàng)目建設(shè)鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 15 取得成效，同時(shí)也達(dá)到輻射帶動(dòng)周邊的效果，較好地推動(dòng)項(xiàng)目的發(fā)展。 2020 年至 2020 年 2020 年 7 月前完成 200 畝 基地、 600 畝老園 技改、年產(chǎn) 4 萬斤名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線建設(shè) 項(xiàng)目的 建議書、可研報(bào)告、 實(shí)施方案的編制，上報(bào)以及評審等工作， 8 月前 基地面積 落實(shí) 到 地塊并完成與農(nóng)戶 的相關(guān)簽約手續(xù)， 9 月前完成 200 畝生態(tài)茶園基地的整地， 12月前完成生態(tài)造園及老茶改造， 2020 年 2 月前完成加工生產(chǎn)線建設(shè) ,2020 年 3 月加工生產(chǎn)線通過上級主管部門的檢查驗(yàn)收，并投入使用 。民居建設(shè)與茶葉加工生產(chǎn)線同步進(jìn)行到 2020 年 12月完成交付使用。 第 五 章 項(xiàng)目建設(shè)技術(shù) 造園建設(shè) 茶苗 選擇 選擇優(yōu)良品種， 栽植用苗為一年生 無性系繁殖的 茶葉 扦插苗，品種為 福 選 9 號、名山 13平陽特早等優(yōu)良品種 。 合理布局精細(xì) 整地 選擇坡度較緩、土層深厚、土質(zhì)肥沃、酸堿度適宜的 山包 集中連片 造園。茶行沿等高線平行整地筑梯開廂，形成美麗的茶梯風(fēng)景，廂面寬不低于 米，土層 60 厘米以上，溝池道路水系配套。 重施基鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 16 肥，畝施餅肥 200 公斤，農(nóng)家肥 25005000 公斤作基肥。 合理密 植 ①定植密度： 雙行錯(cuò)窩條栽， 畝植株數(shù) 5000 株，但對立地條件差，土壤脊薄的地塊可相對較密一些，對土壤肥沃、雨水充足的地塊可相對較稀些。 ②定植時(shí)期。因茶苗 喜濕不耐干旱， 易蒸騰失水，因此定植時(shí)期一般在 1112 月 進(jìn)行定植。 ③定植技術(shù) 定植時(shí)先在定植穴上挖大小適宜的坑，將苗放入坑內(nèi)，確定好 茶苗 的位置和深度，將根系疏展開來，填入細(xì)土，再將苗向上提，然后將土回填，踩緊踏實(shí)即可，然后每株苗澆足定根水，確保種植成活 ，離地 5 寸定型修剪。 加強(qiáng)田間管理 嚴(yán)禁施用高殘高毒農(nóng)藥，限制使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格按無公害茶葉栽培管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 管理茶園。 地上部分（樹冠）的改造 （ 1）深修剪：適宜于茶樹樹冠 “ 雞爪枝 ” 叢生，生產(chǎn)枝細(xì)弱，育芽能力低，新梢出現(xiàn)大量 的單片和對夾葉，而茶樹骨干枝仍然生長比較旺盛的茶樹。根據(jù)樹勢衰老程度，一般可剪去樹冠頂部 10— 15 厘米的新梢。 鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產(chǎn)加工項(xiàng)目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 17 （ 2）重修剪：適宜于未老先衰的茶樹以及一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強(qiáng)生育能力的茶樹。這類茶樹，一般年齡不大，往往是建園時(shí)基礎(chǔ)未打好或建園后未進(jìn)行系統(tǒng)修剪，放松肥培管理且采摘強(qiáng)度太大等原因造成的。由于樹齡不大，多數(shù)枝條活力尚旺。所以，可以利用較重的修剪，在離地 35— 40 厘米處剪去地上部分。對原來茶叢比較矮小的茶樹，也可以剪去原有樹高的 1/2，從而剌激新梢萌發(fā)，養(yǎng)成新的樹冠。 （ 3）臺(tái)刈 ：適宜于比較嚴(yán)重衰老的茶樹，這類茶樹枝干灰白，并有嚴(yán)重的回枯現(xiàn)象，寄生有較多的苔蘚、地衣、多數(shù)枝條育芽能力