【文章內容簡介】 0 米，一年四季分明，雨量充沛，氣候溫和，光照充足，非常適合茶葉等經濟作物生長。全村現(xiàn)有耕地 2195 畝， 其中水田 28 畝，人平耕地 畝，有茶園面積 600 畝 ，年產 鮮葉 18萬斤 。該村 2020 年農村經濟總鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 10 收入 ，其中茶葉收入 57萬元，人平純收入 3346 元。 項目選址 概況 項目建設選址于 鶴峰縣五里 水泉村 ， 安置江坪河庫區(qū)移民 73 戶，213 人，其中：在該村 10 組 的灌埡設集中安置點， 集中安置 江坪河庫區(qū) 需 移民 的本 村 10 三個村民小組中的 32 戶， 85 人 的庫區(qū)移民。 10 組有 耕地 280 畝， 47 戶 ， 180 人 ， 地貌類型全為山坡地，沒有平壩，項目區(qū)河流為 溇 水 流域 、澧 水系，項目區(qū)干流以南渡江 河為主， 建成后的江坪河水庫將半環(huán)繞整個項目區(qū) 。 土地資源情況 項目區(qū) 水泉村 土地以山地為主壩地較少， 宜林坡地資源非常 豐富， 根據(jù) 1991 年鶴峰宜林荒地資源普查結果表明， 其中 ： 坡度在 6— 15 度的有 30 畝，坡度在 16— 25 度 的有 1319 畝，坡度在 26— 35度的有 1379 畝， 36 度以上 70 畝。 按海撥分則為 5 00100米宜林地為 1644 畝， 10002020 米為 1154 畝 ，土壤 PH 值根據(jù)鶴峰縣 1982 年土壤普查資料顯示 項目區(qū) 土壤 PH 值處在 47 之間 。 項目區(qū)豐 富的宜林坡地資源為茶葉 基地的建設提供了充足的土地保障。 氣象資源條件 項目區(qū)氣候四季分明，屬亞熱帶 大陸性季風濕潤氣候，雨熱同季 ，時空分布不均， 霧多，蒸發(fā)小，濕度大。地表高差懸殊，切割深、立體氣候顯著，低山 濕潤， 中高山溫和，高山溫涼，春季平均 90 天，由低山到高山漸次 增多。夏季平均 45 天，由低山到高山漸次減少。秋季平均 天，由低山到高山漸次增多，冬天平均 天，由鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 11 高山到低山漸次減少。 雨量充沛，多陰雨少日照，項目區(qū)年平均氣溫℃，元月平均氣溫 ℃，七月平均氣溫 24℃，極端最高溫 35℃，極端最低溫 ℃，年積溫 5488℃，無霜期 266天，年降雨量 — 毫米， 良好的氣象資源條件均能滿足茶葉生長的 發(fā)育要求。 區(qū)位及交通條件 項目區(qū)地處鶴峰縣城東南，距縣城公路里程 60 公里， 距五里鄉(xiāng)政府駐地 20 公里， 省道 S341 公路 線貫穿整 個項目區(qū)，江坪水庫建成后水上交通西南可通縣城容美鎮(zhèn)， 東北可通五峰縣鎖金山公路，東南可通本縣走馬鎮(zhèn)。 具有 一定的交通區(qū)位條件。 茶葉 發(fā)展現(xiàn)狀 茶園 情況 項目區(qū)現(xiàn)有茶園 面積 600余畝， 分布在 村內 10 個組中，又以 10 組比較集中， 約占全村茶園面積的三分之一 ，是五里鄉(xiāng)的茶葉主產村之一。經過多年來的茶園技術改造，茶葉產量不斷提高，畝產大宗茶 鮮葉達到 300 斤 ，全年 大宗茶 鮮葉產量達到 18 萬斤。加工技術不斷提高， 名優(yōu)茶加工被茶農普遍接通受， 每年加工生產的名優(yōu)茶以其獨特生態(tài)環(huán)境下的內在品質暢銷省內外， 特別是受湖南 長沙、石門、五峰各大 茶葉 加工商親睞。茶葉以成為當?shù)剞r村居民的主要產業(yè)和衣食之源。村內摘茶能手、加工技人員、茶葉經銷人員遍布全國茶葉產區(qū)，極大的促進了茶葉生產、管理、加工技術的傳播與發(fā)展。 進一步建設生態(tài)茶園高產示范園，改造現(xiàn)有老茶園， 調整生產 大宗茶 結構， 建設名優(yōu)茶加工廠，茶葉產業(yè)的綜合效益還將進一步得到提高。鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 12 因此 ，項目區(qū)選擇發(fā)展名優(yōu)茶 生產加工項目 易被群眾接受 ，獲得預期的經濟、社會效益 。 茶葉 加工情況 項目區(qū)內原有茶葉 加工企業(yè) 3 家， 每年加工 大宗綠茶 10萬左右，加工 名優(yōu)茶 1 萬 斤 左右 ， 大部分鮮 葉靠鄰村廠家及縣城、五里、燕子、五峰等地廠家收購。 茶農 以 出售茶葉 原材料 為主 ， 很少 實現(xiàn)加工增值，有時 其鮮葉銷價 還 只相當 于采茶 工資 。由于收購廠家的不確定性，往往使茶農茶葉不能及時出手，使茶農造成不必要的損失搓傷茶農極積性的事時有發(fā)生。 隨庫區(qū)移民工作的推進，原有 3 個茶葉加工廠全在淹沒區(qū)內，項目區(qū)內現(xiàn)已完全沒有了茶葉加工企業(yè)。因此， 在建設生態(tài)高產茶葉示范園、加強老茶園改造的基礎上，建成一條年產名茶 1 萬斤，優(yōu)茶 3萬斤的名優(yōu)茶加工生產線就顯得特別的重要。建好加工生產線， 在很大程度上 可進一步激發(fā)茶農的種茶 積極性 ，并帶動 周邊 茶葉產業(yè)的發(fā)展，使扶持效益放大、疊加 。 市場發(fā)展?jié)摿φ雇? 隨著科學的發(fā)展，到了 19 世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。 中國古人曾認為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅睡氣，鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 13 以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行 道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生”。 因此 ，以茶葉 為原料 加工的飲用品和保健產品深受廣大消費者的喜愛。充分利用項目區(qū)的生態(tài) 資源優(yōu)勢，土地資源優(yōu)勢和 相對較好的交通區(qū)位 ， 建設生態(tài)高產示范茶園 200畝，把面積恢復到淹沒前的水平，改造老茶園 600 畝，建設名優(yōu)茶生產線 1 條，實現(xiàn)年加工名優(yōu)茶 4 萬斤的能力，不斷提高茶葉 加工企業(yè)的技術和科技含量，不斷拓 寬茶葉產品在省內外 銷售能力和市場競爭力市場，建立起公司 +基地 +茶 戶 +合作社的生產經營模式，將會給項目區(qū)農戶以及全鄉(xiāng)、全縣以乃至 武陵片區(qū)茶葉種植戶和全縣茶葉 產業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。 第 四 章 項目建設方案 建設生態(tài)茶葉 基地 200 畝，改造老茶園 600 畝，建設年產名優(yōu)茶4 萬斤 生產線 1 條 ，建移民安置房 32 套。其中：老茶 園改造采用補助形式由茶農自行完成后統(tǒng)一驗收的較松散管理方式實施； 32 套集中安置房由 政府按每套補助資金 5 萬元，余下部分由入住戶按建安成本 出資，統(tǒng)一設計進行建設 。 200 畝生態(tài)示范茶 園 項目， 以 73 個移民戶 為優(yōu)先對象 ， 戶平 畝，由政府資金投資 %、 移民受益鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 14 戶投工投物折資 占 %。 年產 4 萬斤名優(yōu)茶生產線 由政府項目資金全額投資建設 優(yōu)先安排移民人員，不足人員項目區(qū)內選聘或向社會公開招聘 。 項目區(qū) 灌埡建年產名優(yōu)茶 4 萬斤加工生產線，項目區(qū) 10組建生態(tài)茶葉基地 200 畝， 其中： 8 組 30畝， 9 組 30畝、 10組 140畝。 項目區(qū)其他各組 實行 600畝老茶園技術改造 ，其中： 1 組 60畝，2 組 70 畝， 3 組 80畝， 4 組 50畝， 7 組 80畝， 8 組 70畝， 9 組 70畝， 10 組 120 畝 。項目區(qū)內均有老茶園資源分布，是茶葉種植的適宜區(qū)，但由于茶葉 生長喜歡土壤肥沃 ，偏酸性 地 塊， 以 PH 值 46 適宜， 最佳，小于 4 大于 7 則不利生長。 因此在生態(tài)茶葉基地場地選擇上應以坡度小、地勢平緩的坡耕地資源為主， 并要求土壤PH 值適宜。 在茶園 建設布局上本著規(guī)?；?、基地化、科 學化和效益最大化的思路，按照因地制宜，依山就勢 ， 方便管理的戰(zhàn)略，搞好項目區(qū)的茶葉產業(yè)建設。本次 生態(tài) 茶園基地 項目建設 及老茶園改造 面積總共達到 800畝 高效茶園 ，其中 200 畝為高標準生態(tài)茶葉 示范 基地建設，計劃 安排在江坪河庫區(qū)移民集 中的 10 組內， 意在恢復原有茶園面積，使移民戶的茶葉收入不僅不因移民受到損失，而且還因移民使茶葉收入得到增加。 其他 600 畝為常規(guī)建設安排在 除 6 組外的 其他各組內 。高標準基地建設要求基地內有步道和蓄水池，蓄水池按 新園 5 畝修建 1 個 30 立方米容量蓄水池， 建池 40 個，老園按100畝建 1 個 30 立方米容量的蓄水池，建池 60個， 以 確保項目建設鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 15 取得成效，同時也達到輻射帶動周邊的效果，較好地推動項目的發(fā)展。 2020 年至 2020 年 2020 年 7 月前完成 200 畝 基地、 600 畝老園 技改、年產 4 萬斤名優(yōu)茶加工生產線建設 項目的 建議書、可研報告、 實施方案的編制，上報以及評審等工作， 8 月前 基地面積 落實 到 地塊并完成與農戶 的相關簽約手續(xù)， 9 月前完成 200 畝生態(tài)茶園基地的整地， 12月前完成生態(tài)造園及老茶改造， 2020 年 2 月前完成加工生產線建設 ,2020 年 3 月加工生產線通過上級主管部門的檢查驗收，并投入使用 。民居建設與茶葉加工生產線同步進行到 2020 年 12月完成交付使用。 第 五 章 項目建設技術 造園建設 茶苗 選擇 選擇優(yōu)良品種， 栽植用苗為一年生 無性系繁殖的 茶葉 扦插苗，品種為 福 選 9 號、名山 13平陽特早等優(yōu)良品種 。 合理布局精細 整地 選擇坡度較緩、土層深厚、土質肥沃、酸堿度適宜的 山包 集中連片 造園。茶行沿等高線平行整地筑梯開廂，形成美麗的茶梯風景，廂面寬不低于 米，土層 60 厘米以上，溝池道路水系配套。 重施基鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 16 肥，畝施餅肥 200 公斤，農家肥 25005000 公斤作基肥。 合理密 植 ①定植密度： 雙行錯窩條栽， 畝植株數(shù) 5000 株，但對立地條件差，土壤脊薄的地塊可相對較密一些，對土壤肥沃、雨水充足的地塊可相對較稀些。 ②定植時期。因茶苗 喜濕不耐干旱， 易蒸騰失水，因此定植時期一般在 1112 月 進行定植。 ③定植技術 定植時先在定植穴上挖大小適宜的坑，將苗放入坑內，確定好 茶苗 的位置和深度，將根系疏展開來，填入細土，再將苗向上提，然后將土回填，踩緊踏實即可，然后每株苗澆足定根水，確保種植成活 ，離地 5 寸定型修剪。 加強田間管理 嚴禁施用高殘高毒農藥，限制使用化學肥料和化學農藥，嚴格按無公害茶葉栽培管理技術標準 管理茶園。 地上部分（樹冠）的改造 （ 1）深修剪：適宜于茶樹樹冠 “ 雞爪枝 ” 叢生，生產枝細弱，育芽能力低，新梢出現(xiàn)大量 的單片和對夾葉，而茶樹骨干枝仍然生長比較旺盛的茶樹。根據(jù)樹勢衰老程度，一般可剪去樹冠頂部 10— 15 厘米的新梢。 鶴峰縣五里鄉(xiāng)水泉村灌埡江坪河庫區(qū)移民后期扶持茶葉生產加工項目建議書 鶴峰縣五里鄉(xiāng)人民政府 17 （ 2）重修剪：適宜于未老先衰的茶樹以及一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強生育能力的茶樹。這類茶樹，一般年齡不大，往往是建園時基礎未打好或建園后未進行系統(tǒng)修剪，放松肥培管理且采摘強度太大等原因造成的。由于樹齡不大，多數(shù)枝條活力尚旺。所以，可以利用較重的修剪，在離地 35— 40 厘米處剪去地上部分。對原來茶叢比較矮小的茶樹，也可以剪去原有樹高的 1/2，從而剌激新梢萌發(fā)，養(yǎng)成新的樹冠。 （ 3）臺刈 ：適宜于比較嚴重衰老的茶樹，這類茶樹枝干灰白，并有嚴重的回枯現(xiàn)象，寄生有較多的苔蘚、地衣、多數(shù)枝條育芽能力