【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 特別是經(jīng)過 20 20 2020 三年對(duì)美國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)十多個(gè)洋薊品種的大量引進(jìn)和試驗(yàn)，已篩選出最適宜云南生長(zhǎng)的品種。新品種的培育、育苗技術(shù)和栽培技術(shù)研究成效顯著。 規(guī)?；N植，建設(shè)產(chǎn)品原料基地。現(xiàn)已有 8 萬噸折合洋薊種 18 植面積 24 萬畝的產(chǎn)品定單，計(jì)劃于 2020 年建成以昆明為中心輻射云南全省的面積穩(wěn)定在 2025 萬畝的洋薊原料基地。帶動(dòng) 20 萬戶農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收 31,200 萬元。可供產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原料支撐見表 3。 表 3 單位：噸 總量 面積（畝） 項(xiàng)目 4， 000 25， 000 50， 000 80， 000 100， 000 240， 000 花苞 花托嫩片 1， 400 8， 750 35， 000 52， 500 70， 000 84， 000 棄 料 2， 600 16， 250 65， 000 97， 500 130， 000 156， 000 總 量 4， 000 25， 000 100， 000 150， 000 200， 000 240， 000 葉片 鮮葉片 5， 600 35， 000 140， 000 210， 000 280， 000 336， 000 可產(chǎn)干品量 3， 200 20， 000 80， 000 12， 000 160,900 192， 000 提高和深化產(chǎn)品加工能力。以洋薊鹽漬和罐頭產(chǎn)品加工為核心，形成年加工能力達(dá) 8 萬噸的產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的加工基地。加快系列產(chǎn)品開發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和品牌的洋薊功能飲料、保健品、飼料添加劑和其他產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)由勞動(dòng)集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。 占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開發(fā)高端新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持 續(xù)發(fā)展。力爭(zhēng)到 2020 年在國(guó)際市場(chǎng)份額達(dá)到 10%左右，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額達(dá)到 80%，在洋薊高端新產(chǎn)品市場(chǎng)上份額達(dá)到 10%左右 洋薊產(chǎn)業(yè)區(qū)和出口基地建設(shè)項(xiàng)目屬高起點(diǎn)、創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步項(xiàng)目。其創(chuàng)新性見表 4。 表 4 序號(hào) 項(xiàng)目 傳統(tǒng)內(nèi)容 新開發(fā)內(nèi)容 19 1 種植 ①育苗；②種植；③收購(gòu)花苞； ①新品種培育；②組培；③分株苗移栽； 2 研發(fā) ①科學(xué)種植；②水肥管理； ①茶； ②酒； ③添加劑； ④鮮榨汁；⑤精提物； ⑥飼料； 3 加工 ①鹽漬花苞；②花苞罐頭； ①花苞葉片加工； ②干葉片 加工； ③精細(xì)加工； ④保鮮加工； 4 市場(chǎng)開拓 ①歐洲市場(chǎng)；②美洲市場(chǎng)； 1. 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)： A、食品市場(chǎng) B、原料市場(chǎng) C、藥品市場(chǎng) D、保健品市場(chǎng)； E、鮮銷市場(chǎng)； 2. 國(guó)際市場(chǎng)； A、傳統(tǒng)市場(chǎng)； B、新拓市場(chǎng)； 二、 項(xiàng)目運(yùn)作范圍 ：由于洋薊是低溫冷感性植物，具有排他性，最適宜生長(zhǎng)和收獲的溫度在 度之間，低于 或高于 度都會(huì)影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。在海外主要種植于地中海周圍國(guó)家，近年北非、南美和澳洲都有種植。在中國(guó)最適宜種植的地方是以昆明為中心的輻射云南省的紅河 、玉溪、楚雄、大理和曲靖等滇中地區(qū)，可植面積超過 150 萬畝。 三、 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) ： 2020 年，在云南省種植面積發(fā)展到 24 萬畝，建成以昆明為中心輻射全省的原料生產(chǎn)基地。種植基地規(guī)劃見表 5。 建設(shè)多學(xué)科的以引進(jìn)篩選適于云南不同生態(tài)條件的優(yōu)良品種和種植新技術(shù)為主的，融產(chǎn)學(xué)研、深加工和高科技開發(fā)為一體的“中國(guó)洋薊研究中心”，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供深厚的技術(shù)支撐。 建設(shè)以安寧洋薊加工廠等一批加企業(yè)為核心的加工產(chǎn)業(yè)群，年產(chǎn)洋薊加工產(chǎn)品 8 萬噸，出口創(chuàng)匯 53,952 萬美元。未來五年投資建廠的規(guī)模和數(shù)量見表 6。 以英之 源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司為龍頭，推動(dòng)洋薊產(chǎn)業(yè)化向產(chǎn)、加、銷深層次發(fā)展，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)超 1 噸，帶動(dòng)農(nóng)戶 20 萬戶，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收 31,200 萬元。 20 以科技為先導(dǎo)，加快系列產(chǎn)品開發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和品牌的洋薊功能飲料、保健品、飼料添加劑和其他產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。 21 表 5 昆明英之源五年洋薊種植基地規(guī)劃 表 6 內(nèi)容 年份 （年） 項(xiàng)目 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 昆明 嵩明 安寧 石林 2020 5000 晉寧 1000 4000 旬甸 1000 宜良 1000 祿勸 1000 東川 1000 西山區(qū) 5000 富民 玉溪 易門 3000 6000 10000 20200 20200 通海 1000 5000 澄江 1000 5000 江川 1000 5000 紅河 瀘西 20200 30000 30000 30000 蒙 自 5000 5000 5000 5000 彌勒 1000 5000 建水 1000 1000 5000 石屏 1000 5000 楚雄 南華 500 10000 20200 30000 30000 曲靖 1000 1000 5000 5000 合計(jì) 4000 25000 100000 150000 202000 240000 22 第六章 項(xiàng)目管理 一、 項(xiàng)目單位基本情況 ：昆明英之源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司是一家具有獨(dú)立法人資格的中 外合資企業(yè)， 2020 年 6 月在昆明國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)落戶，注冊(cè)資金人民幣 1000 萬元，并計(jì)劃于 2020 年 6 月前增加到 2400 萬元 ,是專業(yè)從事洋薊種植、加工、出口、銷售以及洋薊產(chǎn)品深度開發(fā)和配套發(fā)展的專業(yè)公司。昆明英之源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司目前在國(guó)內(nèi)洋薊種植、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品出口、創(chuàng)匯和種植栽培技術(shù)及產(chǎn)品精深加工研發(fā)等方面均居全國(guó)第一。目前，種植面積有25000 畝，有投資 800 多萬元的嵩明鹽漬洋薊加工廠和投資 1600 多萬元的安寧洋薊罐頭加工廠，洋薊花苞原料日處理能力達(dá) 180 噸，日生產(chǎn)洋薊鹽漬產(chǎn)品 20 噸、洋薊罐頭 30 噸，年產(chǎn)鹽漬洋薊產(chǎn)品能力達(dá)到 9000 噸、罐頭產(chǎn)品能力達(dá)到 10000 噸，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或高于歐盟序號(hào) A 年份 B 種植面積（萬畝） C 需增建廠房（座） D 單位投資（萬元） E=C D（萬元）投資總額 F 擬定建廠地址 1 2020 年 25， 000 2 座 600． 00 1200． 00 嵩明 安寧 瀘亞 石林 易門 南華 晉寧亞山 旬甸 蒙自 1澄江 1祿勸。 2 2020 年 100， 000 3 座 600． 00 1800． 00 3 2020 年 150， 000 3 座 600． 00 1800． 00 4 2020 年 200， 000 2 座 600． 00 1200． 00 5 2020 年 240， 000 2 座 600． 00 1200． 00 6 合計(jì) 12 座 7200． 00 23 和美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，公司被定為昆明市出口創(chuàng)匯重點(diǎn)企業(yè)、昆明市龍頭企業(yè)以及安寧、嵩明、石林等縣（市）的龍頭企業(yè)。 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人羅國(guó)添畢業(yè)于香港城市大學(xué)電子和通訊專業(yè)，他在生物制藥和植物提取方面經(jīng)驗(yàn)豐富，與中國(guó)科學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海農(nóng)科院等單位有良好和長(zhǎng)期的合作，技術(shù)支撐強(qiáng)大。他在地產(chǎn)、生物工程、農(nóng)業(yè)和金融業(yè)等領(lǐng)域有豐富的投資經(jīng)驗(yàn)，融資能力強(qiáng)，對(duì)投資者有很強(qiáng)的吸引力。羅國(guó)添是歐洲商會(huì)會(huì)員，有穩(wěn)定的客戶資源和良好的信 譽(yù)，僅在洋薊項(xiàng)目上就已經(jīng)與歐美五個(gè)國(guó)家八個(gè)客戶簽定了超過 24 萬畝的產(chǎn)品定單，在洋薊概念的其他產(chǎn)品和提取物方面的定單也很大。 二、 項(xiàng)目運(yùn)作模式 ：我們的運(yùn)作模式是以各級(jí)政府支持為引導(dǎo)，以企業(yè)龍頭為紐帶，以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)的全程服務(wù)為支撐，生產(chǎn)種植第一車間和加工第二車間互動(dòng)，走統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、產(chǎn)學(xué)研、貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)供銷一體化發(fā)展的路子。在項(xiàng)目建設(shè)中，政府、企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)戶是緊密相連的一個(gè)整體。 三、 政府的政策支持和引導(dǎo) ：項(xiàng)目建設(shè)得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注，當(dāng)?shù)卣畬㈨?xiàng)目納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整和農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化的規(guī)劃中，并作為重點(diǎn)項(xiàng)目來抓，普遍都成立洋薊項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和實(shí)施小組，出臺(tái)一系列相關(guān)政策和措施，給種植戶以補(bǔ)貼，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)化、商品化的要求，遵循“連片種植、規(guī)模生產(chǎn)、分級(jí)收購(gòu)、集中加工”的原則對(duì)種植基地進(jìn)行總體規(guī)劃、合理布局、擇優(yōu)布點(diǎn)，推動(dòng)洋薊出口基地滾動(dòng)梯次發(fā)展。 四、 技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)的全程服務(wù) ：昆明市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站是我們的 24 戰(zhàn)略合作伙伴，整個(gè)技術(shù)隊(duì)伍和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)為項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施提供技術(shù)支撐并進(jìn)行全程服務(wù)。在推廣服務(wù)中，把做好宣傳發(fā)動(dòng)工作擺在突出位置，僅今年推廣 2 萬畝，就對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行了 600 多期的培訓(xùn)，參加培訓(xùn)的農(nóng)民 2 萬余人，發(fā)放技術(shù)資料 4 萬多份。與此同時(shí)，注意在“三個(gè)結(jié)合”上把技術(shù)措施和管理要求貫徹到農(nóng)戶：一是專家與基層科技隊(duì)伍結(jié)合，在專家組的指導(dǎo)下，建立起市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村的示范推廣隊(duì)伍；二是組織領(lǐng)導(dǎo)與技術(shù)協(xié)作結(jié)合，主管部門、主管領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)相互配合，在人、財(cái)、物和政策上提供保障，技術(shù)人員分片負(fù)責(zé)，下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)，做好面上的技術(shù)指導(dǎo)，抓好生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理；三是推廣隊(duì)伍與群眾結(jié)合，深入生產(chǎn)第一線，幫助農(nóng)戶做好栽種、除草、病蟲害防治和田間管理。 五、發(fā)揮專家、學(xué)者的作用 ：公司聘請(qǐng)西班牙洋薊種植專家 Jose Antonio 和 Mr Antonio Munoz Marco 為公司顧問，為公司提供世界洋薊產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和技術(shù)信息，使公司立足于世界洋薊產(chǎn)業(yè)的最前沿來決策和生產(chǎn)。同時(shí)，公司聘請(qǐng)了中國(guó)科學(xué)院、上海、云南省在農(nóng)業(yè)方面德高望重的專家 20 多人組成專家顧問團(tuán)，為公司研究解決新品種、種植技術(shù)和產(chǎn)品精深加工等方面的問題，保證項(xiàng)目的高起點(diǎn)、科學(xué)性和先進(jìn)性。 六、業(yè)的龍頭帶動(dòng)和整合作用 ： 采取“企業(yè) +技術(shù)部門 +基地 +農(nóng)戶”的運(yùn)作模式。公司與昆明市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站分工合作，實(shí)行定單農(nóng)業(yè)，連片種植、全程服務(wù)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的 需要，選擇土壤、水肥條件較好的田塊連片建設(shè)種植基地，通過現(xiàn)有的農(nóng)技推廣站網(wǎng)絡(luò)與農(nóng)戶簽定合同，進(jìn)行技術(shù)服務(wù) 25 與技術(shù)培訓(xùn)。為了確保公司能夠控制從種到收各環(huán)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量，降低出口風(fēng)險(xiǎn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，公司統(tǒng)一采購(gòu)種子，統(tǒng)一育苗，統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一供應(yīng)專用肥料和農(nóng)藥。 為降低農(nóng)戶承擔(dān)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，公司采取預(yù)付種苗款和預(yù)訂金，待農(nóng)戶收入達(dá)到 800 元以上時(shí)，再?gòu)某^部分的 50%中逐步扣除。種植戶交售花苞，貨款由公司通過個(gè)人銀行帳戶直接兌付，保證農(nóng)戶收款安全快捷，不打白條。 產(chǎn)品加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。為了提高產(chǎn)品的質(zhì)量和市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加工工廠的廠址選擇、設(shè)備的設(shè)計(jì)布置、生產(chǎn)程序、加工標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照工業(yè)化的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保加工產(chǎn)品的質(zhì)量符合國(guó)家商檢和國(guó)際市場(chǎng)的要求。 按照社會(huì)化、專業(yè)化大生產(chǎn)的要求整合優(yōu)勢(shì)資源，把物流外 `包給專業(yè)化公司，從而提高物流服務(wù)的水平，也降低了公司的生產(chǎn)管理成本。 第七章 投資估算與資金籌措 一、 投資估算 ：根據(jù)該項(xiàng)目種植、加工、銷售、技術(shù)支撐和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等所需資金，總投資估算為 萬元。其中： 洋薊種植基地建設(shè)投資需 2, 萬元 ,詳見表 7。 26 表 7 英之源六年洋薊種 植基地建設(shè)投資表 內(nèi)容 年份（年） 項(xiàng)目 2020 2020 2020 2020 2020 2020 種植面積 （畝） 4， 000 25， 000 100， 000 150， 000 200， 000 240， 000 種 子 需 求 量（萬粒） 2， 10， 770 16， 155 21， 540 25， 848 減前期種植量（萬粒） 2， 10， 770 16， 155 21， 540 合計(jì) （萬粒） 2， 8， 5， 385 5， 385 4， 308 種子成本 （萬元） 1， 063 3， 2， 2， 2， 育苗費(fèi) （萬元） 455 455 364 綜合管理費(fèi)（萬元） 支出合計(jì) （萬元） 1， 4， 2， 2