【文章內容簡介】 標準化規(guī)模養(yǎng)豬 養(yǎng)殖規(guī)模 年出欄生豬 14000 頭，特種野豬 4000 頭。 豬群結構 存欄種公豬 26 頭，生產母豬 400 頭，哺乳期仔豬 1400 頭，保育豬 3000 頭，生長育成豬 8000 頭，生長育成特種野豬 2020 頭。 豬的品種選擇 以高產系列長白、大白、杜洛克、大約克、黑豬、野豬為種豬源，繁殖培育生豬。 繁育技術 遵循 現(xiàn)代化規(guī)?；s化養(yǎng)豬生產模式，采用二元或三元雜交，采用人工受精技術進行自繁自育。 飼養(yǎng)密度 引進歐美現(xiàn)行的技術標準，結合我地實際飼養(yǎng)情況設計飼養(yǎng)密度。一般情況下：種公豬 3— 頭 / m2 ；空懷母豬 — 頭 / m2；妊娠前期母豬 — 頭 / m2；妊娠后期母豬 — 頭 / m2；斷乳仔豬 — 頭 / m2；后備豬 頭 / m2；生長育肥豬 頭 / m2。 飼養(yǎng)要點 母豬平均年產 2 窩 (胎 )，平均窩 (胎 )產仔豬 9 頭，仔豬哺乳期37 天，成活率 90％；仔 豬保育期 42 天，成活率 95％；生長期 56 天，成活率 96％；育肥期 49 天，成活率 97％； 172 日齡出欄，體重平均 18 重 240 斤／頭，全程用飼料 350 公斤／頭，飲水量母豬日 30 升，育肥豬日 15 升，日給料三次，飲水用嘴咬式龍頭，日人工清理糞尿，保持豬舍內無氨臭味。防疫按國家規(guī)定由專業(yè)隊伍進行。 種豬繁育期為三年淘汰制，每年更新約 30％。本項目飼養(yǎng)場周圍設有防疫溝，在防疫溝內側筑有圍墻，把生產與生活區(qū)圍起來，這樣既可避免外界干擾，又可減少疾病的交叉?zhèn)鞑ァＸi場應合理布局，根據(jù)豬的不同生長時期的生理特點，與其對環(huán)境的不同要 求， 把種豬舍大體分五部分，即：產仔舍、妊娠舍、保育舍、人工受精舍、育肥舍，妊娠舍為窗封閉，產仔舍和保育舍也為窗封閉，并配有夏季防暑、冬季保溫設施。各類豬舍之間設有中央通道，公豬舍為前敝式帶運動場。 主要技術指標 根據(jù)我國目前實際情況和現(xiàn)有生產水平，對年產 14000 頭肉豬生產線實行工廠化生產管理方式，采用先進飼養(yǎng)工藝和技術，其設計的生產性能參數(shù)選擇為： 平均每頭母豬年生產 窩，提供 20 頭肉豬，母豬利用期為三年。肉豬平均日增重 700 克以上，達 90— 100 公斤體重的日齡為 160天左右（ 23 周）。 肉豬屠宰率 75%，胴體瘦肉率 65%。具體生產指標如下： 生產技術指標表 單位：％，頭，千克 項目 指標 配種受胎率 90 19 配種分娩率 85 胎均總產仔數(shù) ～ 胎均活產仔數(shù) 10 出生活體個重 ～ 胎均斷奶活仔數(shù) 21 日齡個體重 7 周齡個體重 23 周齡個體重 斷奶仔豬成活率 保育期成活率 育成期成活率 全期成活率 存欄豬結構標準 妊娠母豬數(shù) =253 頭 臨產母豬數(shù) =26 頭 哺乳母豬數(shù) =76 頭 空懷斷奶母豬數(shù) =16 頭 后備母豬數(shù) =29 頭 成年公豬數(shù) =12 頭 20 后備公豬數(shù) =6 頭 仔豬數(shù) =760 頭 保育豬 =960 中大豬 =3824 合計： 6100 頭（其中基礎母豬為 300 頭） 說明 : 1. 妊娠母豬數(shù) =周配母豬數(shù) 15 周 2. 臨產母豬數(shù) =周分娩母豬數(shù) =單元產欄數(shù) 3. 哺乳母豬數(shù) =周分娩母豬數(shù) 3 周 4. 空懷斷奶母豬數(shù) =周斷奶母豬數(shù) +超期未配及妊檢空懷母豬數(shù)（周斷奶母豬數(shù)的 1/2） 5. 后備母豬數(shù) =（成年母豬數(shù) 30%247。 12 個月） 4 個月 6. 成年公豬數(shù) (全人工授精 ) 7. 仔豬數(shù) =周分娩胎數(shù) 3 周 10 頭 /胎 8. 保 育豬 =周斷奶數(shù) 4 周 9. 中大豬 =周保育成活數(shù) 16 周 生產計劃一覽表 基礎母豬數(shù) 300 滿負荷配種母豬數(shù) 周 23 月 108 年 1300 滿負荷分娩胎數(shù) 周 21 21 月 91 年 1092 滿負荷活產仔數(shù) 周 210 月 910 年 10920 滿負荷斷奶仔豬數(shù) 周 200 月 867 年 10400 滿負荷保育成活數(shù) 周 194 月 841 年 10088 滿負荷上市肉豬數(shù) 周 192 月 832 年 9987 生產工藝程序 本 方案的肉豬生產程序是以“周”為計算單位，工廠化流水生產作業(yè)程序性生產方式，全過程分為四個生產環(huán)節(jié)。按下列工藝流程圖示進行。 妊娠舍 15 周 配種舍 1 周 產房 3 周 育仔舍 4 周 中 、 大 豬舍 16周 種豬 910 周 肉豬 23 周 出欄 上市 22 待產母豬階段。在配種舍內飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬及公豬進行配種。每周參加配種的母豬 25 頭，保證每周能有 21 頭母豬分娩。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內飼養(yǎng)，在臨產前 1 周轉入產房。 母豬產仔階段。母豬按預產期進產仔舍產仔，在產仔舍內 3 周，仔豬平均 3 周斷奶。如果有特殊情況，可將仔豬進行合并，這樣不負擔哺乳的母豬提前轉回配種舍等待配種。 仔豬培育階段 。斷奶后仔豬進入仔豬保育舍培育至 7 周齡轉群，仔豬在保育舍 4 周。 中大豬飼養(yǎng)階段。 7 周齡仔豬由保育舍轉入到中大豬舍飼養(yǎng) 16周 ,預計體重可達 95 公斤左右出欄上市。 糞污處理 強制通風靜態(tài)垛堆肥技術模式工藝流程 養(yǎng)殖→固體糞便→一次發(fā)酵→強制通風靜態(tài)垛→臭氣→生物過濾→腐熱→二次發(fā)酵→初級有機肥→農業(yè)利用。 液體尿污田園利用技術模式工藝流程 豬圈→集污池→污水調節(jié)池→分離機→高效厭氧池→氧化塘→灌溉利用。 豬場內污水處理應按當?shù)丨h(huán)保要求進行。全廠污水以排泄通暢為原則。 第七章 組織管理及安全生產 組織管理 23 企業(yè)組織 企業(yè)正式運營時實行總經理負責制，在總經理統(tǒng)一領導下，公司下設生產、經營、技術、人事和財務等職能部門，對生產經營和行政事務統(tǒng)一領導，各負其責。 項目建設期要成立籌建辦公室，項目的建設將嚴格按照國家基本建設程序進行，實行規(guī)范化管理，即按規(guī)定立項，按項目進行動態(tài)管理，按計劃組織實施，按進度安排建設資金，按要求進行考核。建立項目質量管理和技術監(jiān)督體系，完善項目法人責任制，公開招標制，工程監(jiān)理制，資金運行監(jiān)察制和項目驗收制等有關制度，定期對項目建設情況進行考察和評估，確保項目質 量。要強化審計監(jiān)督力度，確保項目資金安全運行。 工作制度 飼養(yǎng)人員工作天數(shù)為 365 天，二班倒。 勞動定員 企業(yè)定員為 54 人，其中：飼養(yǎng)工作 35 人，技術人員 5 人，管理人員 4 人，業(yè)務員 3 人，飼料加工車間 4 人，勤雜工 3 人。 人員來源本項目所需專業(yè)技術人員、管理人員及工作由公司面積社會招聘，擇優(yōu)錄取。 人員培訓 管理人員、技術人員及生產人員的素質是企業(yè)形象的體現(xiàn)，特別是在市場經濟的今天，從業(yè)人員的素質是企業(yè)發(fā)展的關鍵，許多企業(yè)的生產實踐證明，人員培訓十分重要，直接關系到該項目建成 投產后能否迅速轉入正常生產。 因此，本項目投產前，生產關鍵環(huán)節(jié)的有關人員，根據(jù)供貨方協(xié)議到指定的同類型企業(yè)考察及進行培訓，其他人員由企業(yè)組織就地 24 培訓，請經驗豐富的專業(yè)技術人員講課，使生產人員能夠掌握基礎知識和基本技能，并要嚴格考核，持證上崗。培訓人員應不少于一線操作人員中的 60— 70％，培訓時間應根據(jù)崗位操作的復雜程度確定，通常為 l 一 2 個月。 試生產之前，全體正式職工均應達到獨立上崗工作水平。 項目建成后，企業(yè)實行現(xiàn)代企業(yè)化管理，在管理體制上，實行管理模式企業(yè)化，管理手段現(xiàn)代化，管理措施科學化。 企業(yè)按照現(xiàn) 代企業(yè)制度的要求，形成能相互制約的決策指揮和監(jiān)督機制，建立健全各項規(guī)章制度，保證企業(yè)健康發(fā)展，企業(yè)全方位地建立內部競爭機制，在用人機制上，實行競爭上崗、優(yōu)勝劣汰，庸者下、能者上，鼓勵優(yōu)秀人才脫穎而出，企業(yè)建立約束和激勵機制，推行全程挖潛效法、生產發(fā)展臨界點自我控制分配法、成本反控制法等先進的管理方法，建立和健全風險、激勵、競爭、約束機制，增強企業(yè)員工的進取意識，企業(yè)對在崗人員實行動態(tài)管理和檔案化管理，進行定量定性考核工作業(yè)績公開考評。 這些措施的實施，保證了企業(yè)有序、健康、高效運行，為企業(yè)業(yè)務發(fā)展創(chuàng)造了一個 可靠的制度保障系統(tǒng)和良好的操作平臺，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的機制依托，其管理優(yōu)勢所產生的效益將愈益被外界所認知、認同和認可。 年培訓投資為 萬元。 設計依據(jù) 工業(yè)企業(yè)建設項目衛(wèi)生預評價規(guī)范； 遼寧省工業(yè)勞動衛(wèi)生管理條件； 勞動部勞字（ 1998） 48 號文關于《生產性建設工程項目職業(yè) 25 安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》； 《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》（ GB812020）； 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范》（ GBJ87）； 《工業(yè)企業(yè)照明設計標準》（ GB50034）； 《生活飲用水衛(wèi)生標準》（ GB574985）。 設計原則 勞動保護本著積極改善工人的勞動條件，減少職業(yè)危害，保護職工在生產過程中的人身安全和身體健康等原則，采取如下措施： 減少工人的勞動強度，對生產過程中貨物搬運采用機械操作。 對傳動設備設置安全保護罩，電器設備外殼采取保護性接地。 對噪聲大的設備采取消音裝置，使噪聲降于標準分貝以下。 人工受精舍內設有衛(wèi)檢室、器具消毒室、化驗室、更衣室、沐浴室、衛(wèi)生問等衛(wèi)生設施。 車間內按規(guī)定設置合理的滅火設備。 職業(yè)安全衛(wèi) 生及衛(wèi)生防疫 本項目生產操作過程中嚴格執(zhí)行國家職業(yè)安全衛(wèi)生標準及規(guī)定。 生產人員衛(wèi)生 場內的工作人員要定期進行體檢，注意個人衛(wèi)生，每次進入豬舍都要經過殺菌消毒，工作時身著消過毒的工作服，不準把非生產用