食品公司檢測設備管理制度和實驗室管理制度(編輯修改稿)
2024-09-27 20:15 本頁面
【文章內容簡介】 應符合 檢驗方法標準 的規(guī)定，由質檢部負責監(jiān)督檢查。 質檢部對測量、監(jiān)控設備的使用人員進行相應的培訓 ，確保其有能力使用該設備 。 計量設備管理的考核： 由 質檢部 負責人每季 度 進行一次 檢測 設備管理的考核， 計算 檢測儀器及時校準率 應記錄在 《食品安全質 量目標統(tǒng)計明細表》。 5 相關 文件 /記錄 《檢測設備操作規(guī)程》 《檢定證書》 《校準證書》 《檢定標簽》 《校準標簽》 《檢測設備臺帳》 《檢測設備校準計劃》 《食品安全質量目標統(tǒng)計明細表》 實驗室管理制度 對實驗室進行管理，確保檢測結果的 準 確性。 適用于對本 企業(yè) 實驗室及實驗室相關活動的管理。 質檢 部實驗室負責人負責實驗室事務的管理。 各委托實驗部門配合實驗室做好相關的工作。 實驗室人員的配備 實驗室人員資格應符合《 人員管理制度及食品安全知識培訓制度 》中的規(guī)定。
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