【文章內(nèi)容簡介】 量優(yōu)勢 基地銷售的產(chǎn)品是鮮葉，鮮葉經(jīng)加工后成為綠茶產(chǎn)品，企業(yè)當(dāng)前銷售的產(chǎn)品主要有昭陵翠劍、昭陵早春、昭陵銀須和普通綠茶。其產(chǎn)品性能情況如下： 20 昭陵翠劍：采自清明前獨(dú)芽，獨(dú)特工藝精制加工而成，產(chǎn)品色澤翠綠、扁平挺直、香味持久，滋味鮮醇爽口，沖入杯中似刀槍林立； 昭陵早春：采自早春時一芽一葉初展的細(xì)嫩茶，手工精制而成，產(chǎn)品銀毫顯露、條索緊細(xì)，滋味鮮醇，香高持久，葉底綠亮，鮮活如新； 昭陵銀須：采自早春時一葉一心，手工精制而成，產(chǎn)品細(xì)絲，滋味醇香，水色碧綠，味香持久 ； 普通綠茶：采用春季二葉一心，機(jī)械加工精制，根據(jù)需要可制成出口綠茶或可進(jìn)一步加工成茶粉做工業(yè)原料。目前市場銷售形勢較好。 目標(biāo)市場歷史表現(xiàn)和未來預(yù)測分析 隨著人們生活水平的不斷提高，健康、保健意識的增強(qiáng)，質(zhì)量安全食品成為人們追求的熱點(diǎn)。有機(jī)食品迅速風(fēng)靡全球，成為人們競相追逐的目標(biāo)。 有機(jī)茶就是在無任何污染地域，按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和有機(jī)農(nóng)業(yè)方法生產(chǎn)出茶葉原料，在加工包裝和貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)品污染，并經(jīng)有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查認(rèn)證，頒發(fā)證書的茶葉產(chǎn)品或其再加工制品。有機(jī)茶作為一種純天然、無污染的營養(yǎng)最 豐富、最安全的食品，越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，有機(jī)茶價(jià)格是同類品種一般茶葉的 35倍，且供不應(yīng)求。 隨著我國加入世界貿(mào)易組織，國外特別是西方國家相繼對進(jìn)口我國茶葉進(jìn)一步削減關(guān)稅，有利于我國茶葉出口。但是，由于貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，一些國家特別是西方國家對進(jìn)口我國茶葉實(shí)施了更為嚴(yán)格的技術(shù)指標(biāo)要求，如從 2021年 7月 1日起，歐盟茶葉進(jìn)口國對茶葉進(jìn) 21 口實(shí)施了更為嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)較原來的標(biāo)準(zhǔn)高 10100倍，使我國茶葉出口受到了較大影響。 若不發(fā)展有機(jī)茶，我們將失去市場。 1990年浙江臨安的有機(jī)茶經(jīng)荷蘭頒證組 織頒證出口，至 1997年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開始進(jìn)行有關(guān)有機(jī)茶的研究工作； 1999年成立有機(jī)茶中心，開始了我國有機(jī)茶的認(rèn)證。至今，全國共有 200 余家生產(chǎn)企業(yè)獲得了有機(jī)茶認(rèn)證。經(jīng)審查認(rèn)證的有機(jī)茶園面積達(dá) 12 萬余畝，生產(chǎn)有機(jī)茶 4000多噸。我國有機(jī)茶主要是外銷，我國有機(jī)茶出口數(shù)量占全年產(chǎn)量的 60%。但是，我國有機(jī)茶還比較少，審查認(rèn)證的有機(jī)茶園面積僅占全國茶園面積的 %，生產(chǎn)的有機(jī)茶僅占全國茶葉產(chǎn)量的 %，離市場需求量相差甚遠(yuǎn)。 近年來在我國主要的產(chǎn)茶區(qū)有機(jī)茶得到了快速發(fā)展，并產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和 社會效益。如浙江金華、紹興等主要茶區(qū)，通過買斷、兼并虧損企業(yè)，發(fā)展有機(jī)茶，開發(fā)的有機(jī)茶深受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎，在短時間內(nèi)就取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，同時還帶動了周圍茶區(qū)的發(fā)展。 加入世貿(mào)組織，給我國茶業(yè)帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇，特別是綠茶，我國占有國際市場份額的 75%以上，任何國家都無法取代。因此，開發(fā)有機(jī)綠茶是茶業(yè)發(fā)展的新趨勢，有著廣闊開發(fā)的前景。根據(jù)有機(jī)茶生產(chǎn)情況和市場需求判斷，國內(nèi)外市場份額相當(dāng)大，供不應(yīng)求，它的潛在市場是巨大的。 產(chǎn)品需求量、市場份額和價(jià)格分析 當(dāng)前，國際國內(nèi)茶葉市場購銷兩旺。隨著經(jīng)濟(jì) 全球化進(jìn)一步推進(jìn)， 22 發(fā)展中國家的生活水平不斷提高，人們自我保健意識逐步增強(qiáng)，有機(jī)茶正在成為 21世紀(jì)全球性主導(dǎo)飲品。由于發(fā)達(dá)國家勞力資源和勞動報(bào)酬的因素，生產(chǎn)成本相對較高。因此，全球茶葉市場空置的空間和有機(jī)茶市場新一輪重新洗牌，都必將因我國茶葉質(zhì)量上乘、成本低廉而后來居上，搶得先機(jī)。 同時，邵東鄰近廣東，供港澳、出口東南亞及日、美、韓等國都在廣東轉(zhuǎn)口，產(chǎn)品打入國際市場優(yōu)勢明顯。此外，公司 銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地， 具有 整體營銷實(shí)力強(qiáng)等優(yōu)勢。 競爭優(yōu)勢及主要競爭對手分析 我國是產(chǎn)茶大國，很多茶葉生產(chǎn)廠家注重茶葉從 種植到加工全過程的技術(shù)研發(fā)，注重品牌建設(shè)，這直接關(guān)系到市場競爭，將會對項(xiàng)目產(chǎn)品占有更大的市場產(chǎn)生不利影響。 隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的推進(jìn)，我國將逐步放開國外農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入中國境內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營活動，他們必然帶來相應(yīng)的技術(shù)密集、水平先進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品，也不排除外國茶葉進(jìn)入中國市場，他們資金雄厚，重視技術(shù)研發(fā)和運(yùn)用，產(chǎn)品創(chuàng)新能力強(qiáng)，可能在一定程度上搶占我國市場份額，這對項(xiàng)目產(chǎn)品在一定時期內(nèi)的市場會有影響。 針對上述競爭對手，可采取以下對策：一是加大技術(shù)研發(fā)力度，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，使產(chǎn)品成為消費(fèi)者喜愛的有機(jī)、健康、安全產(chǎn)品；二是加 強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量。一方面加強(qiáng)基地管理，把產(chǎn)品質(zhì)量從源頭抓起，在建基地時，做到高起點(diǎn)，科學(xué)種植，標(biāo)準(zhǔn)化管理，規(guī)范化采摘 ,保證有機(jī)茶基地的鮮葉符合有機(jī)綠茶原料標(biāo)準(zhǔn)。另一方面改進(jìn)加工工藝、完善加工設(shè)備、降低加工成本、提高包裝水平、保證產(chǎn)品質(zhì)量；三是利用本地謀體和各種宣傳渠道，加強(qiáng)對產(chǎn)品的質(zhì)量宣傳、 23 品牌宣傳、保健宣傳，擴(kuò)大昭陵茶業(yè)產(chǎn)品的市場占有份額；四是以誠信為本、強(qiáng)化銷售、拓展銷售渠道，把信譽(yù)建立在廣大客戶群體之中。 其他影響項(xiàng)目市場因素分析 國家的一些宏觀政策（如貨幣政策、財(cái)政政策、行業(yè)政策、地區(qū)發(fā) 展政策等）發(fā)生變化，會致使市場價(jià)格波動而產(chǎn)生影響。 營銷策略 營銷方案 本項(xiàng)目產(chǎn)品以中、高端產(chǎn)品為主，產(chǎn)品主要面向邵陽市內(nèi)市場，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大逐步向全省、全國擴(kuò)展。成立產(chǎn)品營銷部，產(chǎn)品的銷售以營銷部為核心，下設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，銷售網(wǎng)點(diǎn)主要是各大、小超市，逐步形成一整套遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。同時， 加強(qiáng)營銷管理，健全營銷管理制度，抓好市場調(diào)查，培訓(xùn)營銷隊(duì)伍。在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，制訂營銷策略和計(jì)劃，以誠信為本，確定目標(biāo)市場，建立穩(wěn)定的銷售渠道和擁有項(xiàng)目產(chǎn)品的客戶群，使項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)生好的效益。 營銷策略 一是 充分發(fā)揮產(chǎn)品自身的優(yōu)勢，努力拓寬市場，建立營銷網(wǎng)絡(luò)，組織精悍的營銷隊(duì)伍 ，通過積極參加各地農(nóng)展會、交易會等形式，擴(kuò)大品牌知名度，提升產(chǎn)品市場占有率； 二是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以 “有機(jī)、安全、營養(yǎng)、保健”為突破口 ，通過建立食品質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系，開展相關(guān)質(zhì)量體系認(rèn)證，注冊專用商標(biāo)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量產(chǎn)品贏得顧客； 三是緊跟市場節(jié)奏，根據(jù)市場需求，調(diào)整市場布局，采取多種促銷策略，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售， 提高項(xiàng)目效益 。 24 第五章 項(xiàng)目建設(shè)地址與建設(shè)條件 項(xiàng)目選址原則 有機(jī)茶園選址原則主要在 三個方面。一是土地類型：要求茶園周圍 1 公里以內(nèi)無污染源，無工業(yè)企業(yè)、無醫(yī)院；土壤條件好，肥沃微酸性、土層深厚，有水源，排灌方便；生態(tài)環(huán)境好，植被豐富，水土流失少，保水保肥好。二是來源方式，以承包或租賃形式取得土地使用權(quán)。三是面積要求，茶園要有一定規(guī)模，一般要求成片 500畝以上，最好是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期的集體茶場、農(nóng)場或其他集體土地。 有機(jī)茶加工廠房擬建場址要求 周圍環(huán)境良好 ,地勢平坦，無不良地質(zhì)構(gòu)造，水電供應(yīng)充足，交通、通訊便利，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營的需要。 項(xiàng)目場址 依據(jù)上述選址原則，擴(kuò)建茶園擬選在邵東縣 火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民有種茶的傳統(tǒng)習(xí)慣，也是全縣的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，植被豐富 ,水利條件好，特別是 6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是過去集體場所發(fā)展最好的，現(xiàn)在集體土地較多，便于建園。 有機(jī)茶 精加工廠 擬建于縣城生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，面積 100 畝計(jì) 66667平方米；在靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等 5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各新建 1個茶葉初加工廠，每個初加工廠占地 面積 15畝，共 75畝，合 50000平方米。 場址建設(shè)條件 25 自然條件 地形地貌 邵東縣地處雪峰山脈和南嶺山脈之間，地勢南北崛起呈 梯狀向中心傾斜，中部火廠坪、砂石、流澤一帶地勢突出向東西傾斜，成為分水嶺；以靈官殿為中心形成了低山環(huán)繞的山間小盆地，積熱條件好；兩市鎮(zhèn)、牛馬司、周官橋一帶地勢相對低平開闊，冷暖氣流易進(jìn)易出。境內(nèi)最高點(diǎn)為大云山山頂，主峰頂海拔 米，最低點(diǎn)在崇山鋪珍龍村，海拔 125 米。地勢起伏不大，地形平緩，平坡面積占 %，緩坡面積 %，陡坡面積 %?？h境屬衡邵丘陵地貌，主要有山地、丘陵、崗地、平原四種地貌類型，全縣淺丘低崗片蝕和溝蝕作用普遍，水土流失嚴(yán)重。 土壤 邵東縣成土母質(zhì)主要包括灰?guī)r、砂巖、 花崗巖、板巖、頁巖、紫色頁巖、第四紀(jì)紅土、河流沖積土等。其中砂巖占全縣面積的 %,板頁巖占 %,石灰?guī)r占 %，花崗巖占 %,紫色頁巖、第四紀(jì)紅土、河流沖積土等占 %。土壤分為 7 個土類、 16 個亞類， 52 個土屬， 137 個土種，主要有紅壤、黃壤、石灰土、水稻土等，以紅壤為主，占全縣總面積的 33%，分布于海拔 700 米以下丘陵、崗地，由灰?guī)r、砂巖、花崗巖、板頁巖等母質(zhì)發(fā)育而成， PH 值 。其次為石灰土，由石灰?guī)r發(fā)育而成， PH值在 。第三位黃壤，由花崗巖、板頁巖發(fā)育而成， PH 值在 左右。 氣 候 26 邵東縣境內(nèi)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有氣候溫暖、四季分明的特點(diǎn)，春季多寒潮，夏季多酷熱，秋季多晴暖，夏秋多干旱，冬季少嚴(yán)寒。年均氣溫 ℃，氣溫最低月份為一月，平均氣溫 ℃，最高月份為七月，平均氣溫 28℃，極端高溫 ℃，極端低溫－ ℃，年均降水量 ，年均相對濕度 81%,年均日照時數(shù) 時。全年 10℃的活動積溫 5225℃ ,無霜期 272天。氣候資源上表現(xiàn)為明顯的兩多一長：太陽輻射能多，熱量多，無霜期長。各種氣候因子均適合茶葉植物的生長。 水文 邵東位于湘、資兩大水系之間，境內(nèi)一級支流河道總長 152公里。縣域內(nèi)有蒸水、測水、邵水三大地表水系，其中蒸水、測水向東流入湘江，邵水向西流入資江。河川年徑流量達(dá) 15億立方米，淡水總面積為 ，水力資源蘊(yùn)藏量達(dá) ?？h內(nèi)石灰?guī)r面積分布甚廣，地下水資源比較豐富，總儲藏量達(dá) 億立方米。全縣建有中小型水庫 126座，其中中型水庫 9座，庫容量 ，小型水庫 117 座，庫容量 。 地震基本烈度 根據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》（ GB183062021）查得邵陽地區(qū)地震動加速度值為 ，邵陽地區(qū)地動反應(yīng)譜特性周期為 。該項(xiàng)目按 6 度地震區(qū)設(shè)防。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 邵東縣農(nóng)村人口 萬人，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員 萬人，各種形式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè) 876家。近幾年來， 27 邵東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以資源開發(fā)為基礎(chǔ)，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，按照“產(chǎn)、供、銷”，“種、養(yǎng)、加”，“貿(mào)、工、農(nóng)”，“農(nóng)、科、教”一體化經(jīng)營的原則，把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)各個環(huán)節(jié) 結(jié)成統(tǒng)一的鏈條式的利益共同體。在實(shí)現(xiàn)形式上表現(xiàn)為積極探索種、養(yǎng)、加相結(jié)合，農(nóng)、工、商綜合，貿(mào)、工、農(nóng)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)浇?jīng)營方式，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，從根本上提升農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營一體化、服務(wù)社會化、管理企業(yè)化。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化觀念引領(lǐng)下，邵東整個農(nóng)業(yè)逐步呈現(xiàn)各具特色的“鏈條型經(jīng)濟(jì)”格局。到目前為止，邵東已基本形成了商品糧、黃花茶、中藥材、生豬 “四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”。全縣現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè) 228家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模企業(yè) 23 家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 4 家 ,市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 19家，申報(bào)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證 ， 11個綠色農(nóng)產(chǎn)品得到省級認(rèn)證。擁有“菁洲”、“憶江南”、“松齡堂”等 4個湖南省著名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)共實(shí)現(xiàn)增加值 ，年均增長 16%。菁洲黃花、昭陵翠劍茶葉、金牛玉竹、松齡堂藥材、憶江南米業(yè)等一批全國、省內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)落戶邵東。這些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地與龍頭企業(yè)為邵東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到“星星之火”的作用，成為邵東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的先導(dǎo)者，同時，也為邵東茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，奠定了 堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 擬建的有機(jī)茶基地分布于火廠坪、靈官殿、簡家垅、牛馬司、九龍嶺、雙鳳等 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會經(jīng)濟(jì)狀況良好，處邵東縣中 28 上水平，農(nóng)民人平純收入 10100 元。這里每個村有茶場、園藝場或農(nóng)場，規(guī)模一般在 500 畝左右，近幾年來，通過整合國土、農(nóng)綜和水利等項(xiàng)目的實(shí)施，場地 溝、渠、路、道、池等基礎(chǔ)設(shè)施配套 等比較完善。 建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策環(huán)境 近幾年來 ,黨和國家對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、鞏固和發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十分重視， 每年出臺一個一號文件， 制定了一系列相關(guān) 的扶持政策， 把特色產(chǎn)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)提到了議事日程，并有相關(guān)的扶持措施。省人民政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、特色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)做為發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)。 邵東縣人民政府在制訂的《邵東縣種植業(yè)“十二五”規(guī)劃》中把發(fā)展茶葉種植與加工業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色產(chǎn)業(yè)，并出臺了相應(yīng)的扶持政策。 政策的支持為項(xiàng)目的發(fā)展提供了良好的空間。 資源優(yōu)勢 良好的氣候條件 。根據(jù)農(nóng)業(yè)部 《全國茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》，邵東縣處于全國茶優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)，氣候條件十分適宜茶葉生長；有機(jī)茶基地?cái)M建區(qū)自然環(huán)境因群山疊起形成切割度深，造就了小氣候垂直分布十分明 顯，晝夜溫差大，有利于茶葉細(xì)胞內(nèi)淀粉的積累，為提高品質(zhì)必不可少的氨基酸轉(zhuǎn)化奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，根據(jù)茶樹光合作用規(guī)律表明，一年有春冬之差，一天內(nèi)有早晚之別，其光合速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一般木本植物，其漫射和散射光，天然地高山云霧，使茶葉植物在紫外光下光合作用產(chǎn)物中氨基酸、蛋白質(zhì)明顯增多。因此，在山區(qū)建設(shè)有機(jī)茶園，在茶樹栽培學(xué)