【文章內(nèi)容簡介】 餌料，也可作為某些動(dòng)物性生物餌料的餌料。新月菱形藻體 長大約是小新月菱形藻的 3~10 倍，也可作為生物餌料進(jìn)行培養(yǎng) 。 湛江等邊金藻（ I. zhanjiangensis） : 在分類上屬于金藻門普林藻綱、等邊藻目、等邊藻科、等邊藻屬，湛江等邊金藻的細(xì)胞較球等邊金藻 OA— 3011生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 11 稍大，為球形或卵形，雖同樣無細(xì)胞壁，但超微結(jié)構(gòu)表明，它的細(xì)胞表面具有幾層體鱗片，且在 2 條鞭毛中間具有一條呈退化狀態(tài)的附鞭。其內(nèi)部構(gòu)造、繁殖習(xí)性及應(yīng)用情況與球等邊金藻相比，都無大差異。對鹽度的適應(yīng)范圍廣，在相對密度為 ~ 的環(huán)境中均能正常生長繁殖。最適宜 的相對密度為~（鹽度 ~）之間。在最適宜相對密度范圍之外，對 以上的相對密度的適應(yīng)性比 以下的低相對密度更強(qiáng)些。生長繁殖的適應(yīng)溫度范圍為 9~35℃，最適溫度范圍為 25~32℃，溫度達(dá)到 37℃時(shí)死亡。在1000~31000lx 的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)均能正常生長繁殖，最適光照強(qiáng)度范圍在5000~11000lx 之間。對酸度的適應(yīng)范圍為 ~，最適宜為 ~。正常生長的極限值，高值為 ，低值為 。 塔胞藻（ Pyramimonas sp.） 分類上屬于綠藻門，綠藻綱，團(tuán)藻目，衣藻科，塔胞藻屬?？梢杂糜诤成蓉愑左w的餌料。 一、形態(tài)特征：單細(xì)胞，不具細(xì)胞壁，多數(shù)呈梨形、側(cè)卵形，少數(shù)呈半球形。細(xì)胞長 12— 16 微米，寬 8— 12 微米，前端具有一圓錐形凹陷，由凹陷處中央向前伸出 4 條鞭毛。色素體杯狀，少數(shù)呈網(wǎng)狀，具一個(gè)蛋白核。眼點(diǎn)位于細(xì)胞的一側(cè)或無眼點(diǎn)。細(xì)胞單核，位于細(xì)胞的中央偏前端。 塔胞藻易于培養(yǎng)，一般采用扁藻的培養(yǎng)條件及營養(yǎng)鹽配方。其耐溫下限比較扁藻低，藻細(xì)胞生長良好時(shí)，集群上浮，形成如扁藻一般的水團(tuán)。 單胞藻餌料的培養(yǎng) 培養(yǎng)設(shè)備 藻種間配有培養(yǎng)架、 5l 三角燒瓶、接種設(shè)備、加熱設(shè)備及各種所需的化學(xué)藥品等 ,二級培養(yǎng)車間有微藻封閉式柱狀培養(yǎng)系統(tǒng)，水泵，培養(yǎng)基配制池。三級培養(yǎng)車間有培養(yǎng)池和充氣系統(tǒng)。 單胞藻類的培養(yǎng)周期 ： 鹽藻、新月菱形藻、金藻 、塔胞藻 的培養(yǎng)周期為 4~5 天，即，每 4~5 天進(jìn)行一次擴(kuò)種；擴(kuò)種時(shí)將原種瓶里的藻液倒出一半于消毒后的空瓶內(nèi)，然后像瓶內(nèi)倒入等量已添加營養(yǎng)鹽的消毒海水。營養(yǎng)鹽的基本成分如下： 甲液（每 1000ml 蒸餾海水含有量： g） 乙液（每 100ml 蒸餾海水含有量：g） FecL3 Cuso4 MncL2 氯化鈷 硼酸 ZncL2 EDTA 45 鉬酸銨 NaH2PO4 20 NaNO2 100 添加時(shí)甲液和乙液的比例按照，甲液：乙液 =1000： 3添加到消毒蒸餾水中。鹽藻為嗜鹽性藻，在高鹽性海水中生長良好，故添加基本營養(yǎng)鹽后，還需往培養(yǎng)液中添加一定量的食鹽，由于餌料間從圈里取回的海水的鹽度在 28~29 之間，根據(jù)對鹽度的需求，仍需按 1g/100mL 添加食鹽；新月菱形藻為硅藻門的藻類，生長對礦物質(zhì)硅的需求比較多，為了補(bǔ)充該元素，向消毒海水中加入了適量的硅酸鈉溶液。 容器和工具的消毒 加熱消毒 利用直接燒灼、煮沸和烘箱干燥等高溫殺死微生物和其他敵害，只適用于較小容生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 12 器的消毒。 海水消毒 海水一般采用加熱消毒法，將海水煮沸 23min 即可。培養(yǎng)容器可根據(jù)材質(zhì)不同選用蒸煮、燙洗或化學(xué)方法進(jìn)行消毒。 藻種培養(yǎng) 接種 選擇生活力強(qiáng)、顏色正常、生長旺盛的藻種。無大量沉淀，無明顯附壁，無敵害生物污染。藻種濃度較高，要高比例接種，可按 1:2— 1:5 的比例。接種工作最好選擇晴朗天氣，在上午 810時(shí)進(jìn)行 。 ［ 10］ 充氣與搖瓶 藻種一般為封閉式培養(yǎng)，可通過鼓風(fēng)機(jī)向培養(yǎng)瓶內(nèi)充氣。不充氣的，要每天搖瓶 3— 5次。搖瓶前手要消毒，以免藻種被污染。實(shí)習(xí)地點(diǎn)為搖瓶方式。 調(diào)節(jié)溫度 要保持單胞藻生長所需的最適宜溫度范圍。溫度太高，要注意通風(fēng)降溫。嚴(yán)冬季節(jié)，要水暖、氣暖，提高溫度。 調(diào)節(jié)光照 光照要適宜，盡力避免強(qiáng)的太陽直射光。為防直射光的照射，餌料室可用布簾等遮光調(diào)節(jié)。在陰天或無陽光條件下，需利用日光燈燈光源代替。 調(diào)節(jié) PH 值 二氧化碳的吸收和某些營養(yǎng)鹽的利用，可引起 PH值上升或 下降。在培養(yǎng)過程中，如果 PH 值過高，可用 1mol/L 的 HCL 調(diào)節(jié)； PH 值過低，用 1mol/L 的 NaOH調(diào)節(jié)。 觀察其生長 可以通過觀察藻液顏色、細(xì)胞運(yùn)動(dòng)情況、有否沉淀和附壁現(xiàn)象、有無菌膜及敵害生物污染來判斷，每日上、下午各做一次全面檢查，根據(jù)具體情況采取相應(yīng)措施， 經(jīng)常取樣用顯微鏡進(jìn)行鏡檢，做好計(jì)數(shù)等工作， 加強(qiáng) 日常 管理。 水質(zhì)條件 (水化實(shí)驗(yàn) ) 測試 貝類車間間換水前、換水后和海參車間換水前換水后的 指標(biāo)：溫度、氨氮、溶解氧、有機(jī)耗氧量、鹽度、 pH 等。 奈氏試劑法測定水中的氨氮量 原理 奈氏試劑是碘化汞鉀的強(qiáng)堿性溶液，它能與氨態(tài)氮反應(yīng)生成棕色的難容絡(luò)合物，濃度很小時(shí)，在水中以膠態(tài)形式存在，呈現(xiàn)為橙黃色。以膠態(tài)分散在水中的絡(luò)合物，在波長 420nm 處，濃度低于 150ug/L 范圍內(nèi)，其吸光度與氨氮的含量成正比。 主要儀器和試劑 儀器 分光光度計(jì)及配套的比色皿、 25mL 具塞比色管、容量瓶、移液管等 試劑 奈氏試劑、硫酸銨標(biāo)準(zhǔn)儲備液（ 100ug/L）、 20%氫氧化鈉溶液、 50%的酒石酸鉀鈉。 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作 生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 13 取 8 支 25L 具塞比色管，分別按下表的量加入氨氮標(biāo)準(zhǔn)使用液（ Vs），加無氨純水至標(biāo)線，混勻。 管號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ρ TNH3N/(mg/L) 水樣 水樣 Vs/mL V水樣 V水樣 各管分別加入酒石酸鉀鈉溶液 1mL，混勻。 各管加入 2mL 濃度為 20%的氫氧化鈉，混勻后讓其反應(yīng) 5min 各管加入 奈氏試劑放置 10min 顯色，然后測定。 在波長 420nm 處，用 1cm 比色皿，以無氨純水做參比，測定吸光度 Ai。 ［ 7］ 圖 1 氨氮標(biāo)準(zhǔn)曲線 化學(xué)需氧量（ COD）的測定 —— 堿性高錳酸堿法 原理 在堿性條件下，水樣中加入一定量的高錳酸溶液，加熱一定時(shí)間以氧化水中的還原性物質(zhì)（主要是有機(jī)物）。然后在酸性條件下，用碘化鉀還原剩余的高錳酸鉀和生成的二氧化錳，所生成的游離碘用硫代硫酸鈉溶液滴定。 主要儀器和試劑 儀器 25mL 堿性滴定管、 250mL 錐形瓶、電爐、移液管、吸量管等。 試劑 氫氧化鈉（ 25%）、硫酸溶液（ 1： 3）、硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（ ）、淀粉溶液（ 5g/L）、高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液（ ） 水樣的測定 準(zhǔn)確量取 搖勻的水樣，于 250L 錐形瓶中，加入幾粒玻璃珠以防爆沸。加入 25%的氫氧化鈉 1mL，搖勻，用移液管準(zhǔn)確加入 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液（ ），搖勻。立即將錐形瓶至置于覆蓋有石棉網(wǎng)的電爐上加熱至沸，準(zhǔn)確煮沸 10min（從冒出第一個(gè)氣泡開始計(jì)時(shí)）。取下錐形瓶，迅速冷卻到室溫，用量筒或吸量管迅速加入（ 1： 3）的硫酸 5mL 和固體碘化鉀 ，搖勻，在暗處放置 5min，待反應(yīng)完畢，立即在不斷震蕩下，用硫代硫酸鈉溶液滴定至淡黃色，再加入 1mL 淀粉溶 液，繼續(xù)滴定至藍(lán)色剛消失，記錄消耗的硫代硫酸鈉的體積 V1。另取 100mL 高純水代替水樣，岸水樣的測定步驟，分析滴定空白值，記錄消耗的硫代硫酸鈉的體積 V2. 氨氮標(biāo)準(zhǔn)曲線 y = R2 = 00 1 2 濃度吸光度生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 14 結(jié)果與計(jì)算 ｛ ρ CODMn｝ mg/L={Cna2s2o3}moL ({V2}Ml{V1}mL)/ 8 1000［ 8］ 碘量法測定溶氧 原理 在水樣中加入過量的錳離子和堿性碘化鉀，錳離子與堿作用生成白色氫氧化錳沉淀，在有溶解氧存在時(shí)氫氧化錳立即被氧化形成三價(jià)或四價(jià)錳的棕色沉淀，這一過程稱為溶解氧的固定。高價(jià)錳化合物在酸性介質(zhì)中，被碘離子還原并溶解，同時(shí)析出和溶解氧相當(dāng)量的游離碘單質(zhì)（需要有過量的碘化鉀才能溶解），再用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定析出的游離碘，以淀粉指示劑滴定終點(diǎn)，根據(jù)硫代硫酸鈉的用量可以計(jì)算水中的溶解氧含量。 主要儀器和試劑 儀器 堿性滴定管、溶氧水樣瓶、碘量瓶、移液管、吸量管等。 試劑 、堿性碘化鉀溶液、 1： 1濃硫酸、淀粉指示劑、硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)液 水樣的采集 用采水器把水樣采上來后，立即把采水器的膠管插入水樣瓶底部，放出少量水，潤洗 2~3 次，然后將膠管插入瓶底，令水樣緩慢地注入瓶內(nèi)，并溢出約2~3 瓶體積的水。在不停止注水的情況下，提出導(dǎo)管，蓋好瓶塞。瓶中不得有氣泡。 固定 立即向水樣瓶中加入硫酸錳和堿性碘化鉀各 毫升。加試劑時(shí)刻度吸管尖端應(yīng)插入水面下 2~3 毫米 ，讓試劑自行流出，沉降到瓶底。然后立即蓋好瓶塞反復(fù)倒轉(zhuǎn) 20 次左右，使溶氧被完全固定。靜置，待沉淀降至瓶的中部后可以進(jìn)行酸化。 酸化 打開瓶塞，用刻度吸管沿瓶內(nèi)壁加入硫酸 ，蓋好瓶塞，反復(fù)倒轉(zhuǎn)搖勻，使沉淀完全溶解。酸化后的水樣需要盡快滴定。 滴定 將酸化后的水樣搖勻，用移液管吸取 水樣于錐形瓶中，立即用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定。當(dāng)?shù)味ㄖ恋S色時(shí)加入淀粉指示劑約 1mL，用硫代硫酸鈉繼續(xù)滴定至藍(lán)色剛剛褪去并在 20 秒內(nèi)不返回即可記錄滴定消耗的體積。 結(jié)果與計(jì)算 {DO}mg/L=｛ Cna2So3｝ mol/L {Vna2S2O3}mL 8000/{V 樣 }mL 水溫： 用溫度計(jì)測量，每天 定時(shí)測水溫，每次換水前、后 一般測 水溫。計(jì)算每天的平均水溫。 也可取樣后用儀器測量。 PH： 用 PH 計(jì)測。 計(jì)算方法 產(chǎn)卵量 =產(chǎn)卵池卵密度產(chǎn)卵池容積 （ 1） 受精率 =受精卵 /產(chǎn)卵量 100% （ 2） 孵化率 =選育幼蟲量 /受精卵總量 100% （ 3） 生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 15 存活率 =下附著基前幼蟲總量 /選育幼蟲總量 100% （ 4） 附著變態(tài)率 =出池稚參量 /下附著基前幼蟲總量 100% （ 5） 單位水體出苗量 =出池稚參總量 /總水體；（單位：個(gè) /m3） （ 6） 3．實(shí)習(xí)結(jié)果 種參的采捕 廉樂車間的采捕時(shí)間定在 20 號凌晨的六點(diǎn)左右，整個(gè)過程用的是帶蓋的桶，提前在 19號下午裝滿過濾后的海水，然后在 1號海參養(yǎng)殖圈里進(jìn)行親參的采捕，過程是十個(gè)左右的潛水員在參圈的一端開始進(jìn)行地毯式收索，然后采捕到的海參用筏子運(yùn)到陸上來，由員工進(jìn)行分裝，小一些的都賣給加工的商家，其中挑一些大的裝到桶里，每桶裝 30 個(gè)左右。裝好后用車子運(yùn)到車間門口，倒掉海水直至略高于海參，然后由員工挑出其中已排臟的個(gè)體放入另一個(gè)干凈的池子中，剩余的進(jìn)行暫樣，車間里面總共采捕了 276 頭親參， 蓄養(yǎng)在同一個(gè)池子， 平均重量為300g， 種 參的性腺發(fā)育情況是判斷種參促熟情況的一個(gè)重要指標(biāo)，一般性腺指數(shù)達(dá)到 10%以上的種參可用來產(chǎn)卵。 種參的暫養(yǎng)促熟 產(chǎn)卵 種參采捕后放在池子中進(jìn)行暫養(yǎng)，在下午五點(diǎn)左右車間進(jìn)行了催產(chǎn)，采用了陰干流水刺激產(chǎn)卵，就是把池水全部放掉，讓親參陰干 2030 分鐘左右，再用水泵沖擊 1015 分鐘，這個(gè)過程既起著刺激的效果又有沖走糞便，保持水質(zhì)的清新，但是即使如此廉樂車間的親參在傍晚到十點(diǎn)也沒有進(jìn)行產(chǎn)卵，在值班的過程中由員工老馬發(fā)現(xiàn)在第二天的十二點(diǎn)半也就是 21號凌晨 12： 30 開始產(chǎn)卵，后來我又在馬云車間看到了產(chǎn)卵排精過程： 就是親參開始沿著池壁向上層爬行，活動(dòng)頻繁，經(jīng)常將頭部抬起左右搖擺，身體脫離墻壁約有 2/34/5,雄參排精半小時(shí)后雌參開始排卵， 其中雄性排精是白色的煙狀，彌散較慢，雌性產(chǎn)卵是橘紅色的霧狀，彌散較快。產(chǎn)卵時(shí) 的水溫是 約為 21℃。 整個(gè)過程及時(shí)撿出排臟的種參，以免影響水質(zhì)，且要挑出已經(jīng)排精的雄性個(gè)體，控制精子的數(shù)量，以免污染水質(zhì)。產(chǎn)卵過程中最表面最明顯的標(biāo)志是池面會(huì)有大量的大的氣泡，聽學(xué)長說是因?yàn)楸砻婢哼^多，經(jīng)過充氣鼓起形成氣泡，這也是判斷精子是否過多的重要依據(jù)。 受精卵的 孵化 當(dāng) 親參已經(jīng)產(chǎn)卵，就一定要控制精卵的比例適中，及時(shí)挑出已經(jīng)排精的雄性個(gè)體 ， 當(dāng)產(chǎn)卵結(jié)束后 ， 如果精子仍然過多這時(shí)候可以采取洗卵，具體做法就是：用兩層六十目的網(wǎng)袋套住放水的那個(gè)管子，然后將其固定在池子中，用軟管在硬管內(nèi)進(jìn)行虹吸，由于精子比卵子小的多，這樣做就會(huì)把精子吸走