【文章內(nèi)容簡介】 叉的新型產(chǎn)業(yè)——旅游觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生。 （一）國際觀光農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 觀光農(nóng)業(yè)作為一項新的旅游項目，已成為世界潮流，它源于西班牙。二十世紀六十年 代初，有些西班牙農(nóng)場主把自家房屋改造裝修為旅館，接待城市的旅游者觀光度假，被認為是觀光農(nóng)業(yè)的起源。近年來，國外觀光農(nóng)業(yè)又向深層次發(fā)展，旅游者不僅“看”而且“干”，由過去欣賞結(jié)果，變?yōu)閰⑴c過程。 法國的農(nóng)莊旅游源于二十世紀七十年代，目前，法國有 萬戶農(nóng)家建立起了家庭旅館， 3000 多家農(nóng)戶還成立了聯(lián)合經(jīng)營組織。這種新興的“綠色度假”旅游活動每年可以給法國農(nóng)民帶來 700 億法郎的收益，相當于全國旅游業(yè)收入的 1/4。 美國每年參加觀光農(nóng)業(yè)旅游的人數(shù)達到二千萬人次，“瓜果塑造”、“莊稼人藝術(shù)畫”等鄉(xiāng)間藝術(shù)也頗受游客 青睞。最著名是 20 英畝的“莊稼畫” — 向日葵。 韓國大城市周邊有許多“農(nóng)漁村”、“觀光農(nóng)園”和“周末農(nóng)場”，這種農(nóng)園集休閑、體驗、收獲為一體，吸引了大批游客，韓國農(nóng)村經(jīng)濟研究院提供的資料表明， 2021 年，“農(nóng)村觀光”帶來的收入約為 萬億韓元。 馬來西亞重點發(fā)展花卉旅游觀光，將每年的 7 月 2～ 9 日定為“花卉節(jié)”，在花卉節(jié)期間舉行各種花展。馬來西亞將“花卉節(jié)”與旅游楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 14 緊密結(jié)合起來，吸引了大量國內(nèi)外游客，現(xiàn)在每年觀光農(nóng)業(yè)直接或間接為馬來西亞創(chuàng)造了上百億元馬幣。 （二）國內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 20 世紀 90 年代，我國觀光旅 游農(nóng)業(yè)在大中城市迅速興起。據(jù)統(tǒng)計，早在 1996— 1997 年期間已動工投資 1 億元以上的觀光農(nóng)業(yè)項目就有 7 個以上。 1998 年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年，使“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了農(nóng)村一景。目前我國觀光農(nóng)業(yè)項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市近郊，以珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達。在北京、上海、江蘇和廣東等地近郊，還出現(xiàn)了引進國際先進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的農(nóng)業(yè)觀光園，展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農(nóng)產(chǎn)品種，成了農(nóng)業(yè)科普旅游基地。如上海旅游新區(qū)的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、北京的錦繡大 地農(nóng)業(yè)觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農(nóng)業(yè)園和珠海農(nóng)業(yè)科技基地。 （三）觀光農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景 旅游業(yè)的飛速發(fā)展為旅游觀光農(nóng)業(yè)提供了充足的客源。觀光農(nóng)業(yè)既然屬于旅游業(yè)，所以其發(fā)展與旅游業(yè)的整體發(fā)展也密切相關(guān)。近年隨著假日經(jīng)濟的興起，城市居民旅游人次和旅游 費用的逐年遞增，因此，未來對觀光農(nóng)業(yè)的需求也將保持一個旺盛的趨勢。 旅游觀光農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)發(fā)展方向之一。我國在 “十五 ”期間已經(jīng)啟動國家生態(tài)旅游示范區(qū)、旅游扶貧開發(fā)區(qū)、國家旅游度假區(qū)建設(shè)工程。因此可以看出，觀光農(nóng)業(yè)是國家政策支持和扶持的產(chǎn)業(yè)。 發(fā)展觀 光農(nóng)業(yè)投入少、收益高。一方面，觀光農(nóng)業(yè)項目可以楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 15 就地取材，建設(shè)費用相對較小，而且由于項目的分期投資和開發(fā)，使得啟動資金較小。另一方面，觀光農(nóng)業(yè)項目建設(shè)周期較短，能迅速產(chǎn)生經(jīng)濟效益，包括農(nóng)業(yè)收入和旅游收入，而兩者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。例如：農(nóng) 產(chǎn)品在采摘、垂釣等旅游活動中直接銷售給游客，減少了運輸費用。 本項目試圖建設(shè)一個 原生態(tài) 的觀光 農(nóng)莊 ，結(jié)合 嶺南 的特點，開展觀光旅游、休閑度假的服務(wù)，一方面為游客提供幽雅的休閑場地、另一方面也為這些人員提供健康的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品，更能為人們提供從事農(nóng)事作業(yè)、收獲的樂趣，提 供體驗熱帶風(fēng)光的場地，在滿足消費者的觀光旅游、休閑度假需求的同時，也兼顧有利于精神健康和身體健康的療養(yǎng)。 四、桂林市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展條件 （一）現(xiàn)狀及存在問題 現(xiàn)狀 桂林市的“觀光農(nóng)業(yè)”尚處于起步階段，一些地方，結(jié)合山水旅游，近年開始開發(fā)“田園風(fēng)光”，民居、古林欣賞、果園觀光游，很有發(fā)展前景。龍勝縣龍脊梯田就是一處亮麗的田園風(fēng)光觀景線，每年吸引數(shù)萬名中外游客觀光。在景區(qū)的瑤族村寨 28戶中，有 22戶辦起了民居旅館，農(nóng)民已學(xué)會用普通話或英語為游客導(dǎo)游，接待遠方來客，每戶僅此一項年收入 。 陽朔縣高田鄉(xiāng)月亮山歷村，依托于“大榕樹、月亮山景區(qū)”，楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 16 開展田園風(fēng)光、民居旅游，組建了“月亮山民居旅游有限公司”。有 60多名農(nóng)民導(dǎo)游員，引導(dǎo)中外游客游覽山水、田園、果園，享受大自然和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的美景；中外游客到農(nóng)民家吃家常飯，農(nóng)民自辦60多個床位的民居旅館接待來客，受到中外游客青睞。一丹麥教授米歇爾寫道：陽朔這東方美麗的地方，田園風(fēng)光有一種自然天成的魅力，而那些樸實得與華麗遠不著邊的農(nóng)村婦女，卻利用英語生動的解說，幾乎是演說山水間許多神妙的故事，使人叫絕不已。 興安縣溶江鎮(zhèn)的黃毛壩與大凸村是廣西有名的農(nóng)民新村， 2021年“五一”假日黃金周期間，每天到新農(nóng)村民居觀光的游客多達 2021多人。游客們享受大自然田園風(fēng)光樂趣，看到農(nóng)村美好前景，品嘗農(nóng)村餐飲的風(fēng)味，得到農(nóng)民們淳樸熱情的接待，寄居于新村民居及鎮(zhèn)上旅館的游客爆滿。 靈川縣大圩毛洲島田園風(fēng)光、九屋黃梅休閑山莊、龍勝縣坳背寨瑤家樂游、灌陽縣月嶺村古牌坊民居游也開始成為大桂林旅游的新景點。 存在問題 桂林市觀光農(nóng)業(yè)目前處于起步階段，市場僅在局部地方形成。尚存在一些問題 :(1)觀光農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃尚未編制，有關(guān)部門很少加以培植引導(dǎo)，多為中外旅游者與農(nóng)民自發(fā)參與；（ 2）在 服務(wù)設(shè)施上不規(guī)范，品位檔次較低； (3)少數(shù)觀光農(nóng)業(yè)景點交通不便，客源市場很不穩(wěn)定；（ 4）現(xiàn)有的觀光農(nóng)業(yè)景點觀光的項目比較單一，楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 17 游客難以盡興；（ 5）人們對觀光農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵、項目的規(guī)劃與建設(shè)，項目的運作與管理等認識，還需要在實踐過程中提高。 (二 )發(fā)展條件 隨著我國農(nóng)村改革開放不斷深入，經(jīng)濟不斷發(fā)展，西部大開發(fā)以及世界旅游業(yè)的發(fā)展向東方轉(zhuǎn)移，桂林市的觀光農(nóng)業(yè)也必然會逐步發(fā)展。依托“桂林出水”旅游業(yè)大發(fā)展的帶動，在未來二十年里，必將會欣欣向榮，成為農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟新的經(jīng)濟增長點和“桂林山水“旅游骨干項目之一。 觀光農(nóng)業(yè)資源豐富 按照國家旅游局頒發(fā)的“中國旅游資源普查規(guī)范” (試行稿 )中的旅游資源分類，桂林觀光農(nóng)業(yè)具有人文景觀點、田園風(fēng)光點、生物景觀點、古植物類、休閑求知類、購物類等旅游資源的六大類。 越來越多的領(lǐng)導(dǎo)認識和重視發(fā)展“觀光農(nóng)業(yè)”，農(nóng)民積極參與發(fā)展“觀光農(nóng)業(yè)” 桂林市各級政府，逐步認識到發(fā)展旅游業(yè)帶來的巨大效益和它在國民經(jīng)濟中的重要地位，制訂了發(fā)展規(guī)劃，旅游項目注重建設(shè)，不斷完善旅游體系。 在龍脊梯田田園風(fēng)光景區(qū)、月亮山農(nóng)民導(dǎo)游與民居旅游、溶江果園與新農(nóng)村觀光，大圩毛州生態(tài)游等觀光農(nóng)業(yè)典型的帶動影 響下，我市旅游觀光農(nóng)業(yè)開始為廣大農(nóng)民所認識。 楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 18 旅游觀光農(nóng)業(yè)已為越來越多的旅游者所接受 隨著人們生活水平的提高，收入不斷增加，常年居住在鬧市區(qū)及緊張工作的人們，他們在節(jié)假日、雙休日，向往著大自然的美麗景色、田園風(fēng)光、寧靜悠閑的生活，在進行山水游的同時，還到農(nóng)村進行觀光農(nóng)業(yè)游。興安縣溶江鎮(zhèn)隨著前兩年觀光農(nóng)業(yè)游的興起，開通了“桂林 大凸一日游”、“樂滿地 鄉(xiāng)里樂 新村”兩條旅游專線，年接待游客從二、三千人增到萬人以上。平樂縣榕津村的農(nóng)民，看到越來越多的城里人去農(nóng)村觀光游，于 2021年 4月中旬 自辦旅游節(jié)，展示當?shù)厥虐斯鹁啪?，一渡二河三上岸的美景，吸引了外?5000多名觀光者前往；靈州縣把握觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭，開辟了東、中、西三條旅游線路，近年來吸引了數(shù)萬人前往觀光。 楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 19 第三章 項目建設(shè)的 重要性和 必要性 多 年 來 ，熱帶高效農(nóng)業(yè)為 廣西 的發(fā)展做出了重要貢獻。農(nóng)業(yè)增加值年均增幅相當于全國的兩倍，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量成倍增長，農(nóng)民收入也同步提高。當今，熱帶高效農(nóng)業(yè)基地按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，正朝著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的方向加速發(fā)展。隨著城市建設(shè)的快速推進，科技的日新月異，經(jīng)濟的迅速騰飛，人們追求環(huán)境的品位發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn) 變，回歸自然，享受純自然氣息已成為人們追求的生活方式。發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，既能體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效、外向、生態(tài)的本質(zhì)內(nèi)涵，又可很好地展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，傳播農(nóng)業(yè)文化，滿足人們的旅游需求。旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展對加速改變 廣西 農(nóng)業(yè)相對落后局面，加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐，尤其是打造 廣西 旅游品牌都具有現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。 一、 加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)是加快第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳結(jié)合 點。以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，集一產(chǎn)、三產(chǎn)于一體，在提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地知名度，打響農(nóng)業(yè)品牌，促進農(nóng)產(chǎn)品銷售，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展產(chǎn)品增值空間，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效 的同時，有效促進農(nóng)場三產(chǎn)的發(fā)展，帶動餐飲、娛樂、購物等服務(wù)業(yè)的興旺發(fā)達，推進職工自主創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)職工就地消化，增加職工收入。 楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 20 二、 加快推進城鄉(xiāng)一體化進程 發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)是推進城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化發(fā)展的重要因素，為城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會交流架設(shè)橋梁、搭建平臺，有利于城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會的融合。觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)，將農(nóng)業(yè)發(fā)展、旅游開發(fā)、生態(tài)環(huán)境保護及農(nóng)場規(guī)劃建設(shè)有機結(jié)合起來，為職工營造一個良好、舒適的發(fā)展空間。大批的島外旅客不斷地涌入，外面先進的文化、新潮的觀點、最新的信息在無形中傳遞給職工，使職工原先的生產(chǎn)方式、生活方式、思維方式受到了熏陶 ，這都將促進職工思想觀念的轉(zhuǎn)變以及綜合素質(zhì)的提高。 三、 加快向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移步伐 發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的新途徑，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)生態(tài)和人們生活融于一體的復(fù)合產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)糧食及其它農(nóng)產(chǎn)品的同時，在發(fā)揮防止洪澇災(zāi)害、涵養(yǎng)水源、防止土壤侵蝕和水土流失、處理有機廢棄物、凈化空氣的同時，為人們提供了耳目一新的綠色景觀，農(nóng)業(yè)的多功能性也得到充分體現(xiàn)。觀光農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，進一步挖掘了農(nóng)業(yè)在塑造良好鄉(xiāng)村風(fēng)貌、保護農(nóng)場生態(tài)環(huán)境、改善人民生活水平方面的潛在作用，進一步詮釋和豐富了現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)的內(nèi)涵，是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造升級的重要途徑，開辟了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新渠道。 面向未來， 廣西 正站在一個新的歷史起點上， 廣西 熱帶觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展將進入一個旅游個性突出、效益明顯提高的新時期。 楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 21 四、可以提高整體景區(qū)檔次， 解決政府負擔(dān) 本項目擬建地址陽朔縣楊堤鄉(xiāng)月光島，處于風(fēng)景秀美的桂林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，但因為種種歷史原因和外部因素，導(dǎo)致該地現(xiàn)存大量的建筑廢墟和爛尾樓，加之今年桂林的特大洪水的沖刷浸泡，十分影響整個景區(qū)的整體形象和景區(qū)質(zhì)量。本項目對月光島進行整體開發(fā)，力爭將月光島打造成為具有當?shù)貕炎迕褡逄厣?，體現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)耕風(fēng)情， 又與當?shù)仫L(fēng)景相協(xié)調(diào)，檔次高，環(huán)保的特色休閑觀光農(nóng)莊。本項目的建立將在很大程度上提高整個景區(qū)質(zhì)量，豐富景點內(nèi)涵，因此是十分必要的。 楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 22 第四章 項目建設(shè)的可行性 一 、 原生態(tài)觀光農(nóng)莊 的建設(shè)， 適應(yīng)了 旅游 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求，是 旅游 開發(fā)形式轉(zhuǎn) 型的新探索，推進了現(xiàn)代 旅游 業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅拓寬了 旅游 資源開發(fā)的路徑，而且把 旅游 、農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè) 有機結(jié)合起來，加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升和豐富了 旅游 的內(nèi)涵，減少了 旅游 開發(fā)的投資風(fēng)險，迎合了大眾消費心理。 二 、可促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化改變。 旅游 業(yè)具有極強的關(guān)聯(lián)帶動作用，開發(fā)農(nóng)業(yè) 旅游 ，向二、三產(chǎn)業(yè)交叉滲透深，對第三產(chǎn)業(yè)帶動作用強。同時充分開發(fā)利用了農(nóng)村豐裕的空間資源和眾多的家事活動、傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗等無形資產(chǎn)，所需資金少，不但可緩解農(nóng)村非農(nóng)化過程中資金不足的矛盾，而且可增強農(nóng)民的商品意識，農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主動性加快，農(nóng)產(chǎn)品的變現(xiàn)速度加快。 三 、可以創(chuàng)造就業(yè)機會，增加農(nóng)民收入， 縮小城鄉(xiāng)差距，加快脫貧和新農(nóng)村建設(shè)步伐。積極開發(fā)農(nóng)業(yè) 旅游 ，不僅可以有效地解決農(nóng)村富裕勞動人口的就業(yè)問題（ 旅游 業(yè)每增加 1 個就業(yè)機會，就能帶來相關(guān)行業(yè) 5 個就業(yè)機會），緩解社會壓力，而且擴大了農(nóng)產(chǎn)品銷售市場，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的多項、多次增值，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向 “高效生態(tài)農(nóng)業(yè) ”與 旅游 完美結(jié)合拓出新路子、找到農(nóng)民增收的新的增長點，有利于城鄉(xiāng)差距縮小。 四 、可以促進農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強城鄉(xiāng)交流，提高農(nóng)村生活質(zhì)量與品位。項目開發(fā)不但加快了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進程，提升了農(nóng)村生楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 23 活質(zhì)量，而且增強城鄉(xiāng)交流，加快觀念 更新 、提升品位、推動進步。 五 、可以加強生態(tài)環(huán)境保護與建設(shè)，有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。開發(fā)農(nóng)業(yè) 旅游 的生產(chǎn)素材是當?shù)厝伺c自然和諧共生的鄉(xiāng)村環(huán)境，因此對加快生態(tài)建設(shè)、農(nóng)地保護、規(guī)范開發(fā)、資源永續(xù)利用力度大，有利于促進農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。 六 、可以緩解假日高峰 旅游 壓力，促進城鄉(xiāng)消費。不但可以有效地對部分 旅游 者進行分流，就近帶動消費者，同時也提高了游客的游覽體驗質(zhì)量，豐富城鄉(xiāng)人民的消費及文化生活。 楊堤月光島原生態(tài)觀光農(nóng)莊建設(shè)項目 24 第五章 建設(shè)思想、內(nèi)容及經(jīng)營理念 一 、 建設(shè)思想 本規(guī)劃以具有旅游價值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)耕文化為前提，以規(guī)劃、設(shè)計、修建為手段，以創(chuàng)設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念為載體，以輸出觀光、休閑、采