【文章內(nèi)容簡介】 食品。隨著 經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入增加， 人們對小龍蝦以及相關(guān)產(chǎn)品的需求量日益提高，該項(xiàng)目的實(shí)施，能夠更好的滿足人民群眾的生活需求。 五、 項(xiàng)目建設(shè)是帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民收入的需要 *南 區(qū)是湖北省小龍蝦的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，淡水小龍蝦又是目前水小龍蝦規(guī)模化人工繁育基地建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 14 產(chǎn)養(yǎng)殖中收益較好的朝陽產(chǎn)業(yè)。由于缺乏優(yōu)良苗種，長 期以來養(yǎng)殖戶的實(shí)際單產(chǎn)不足 80千克 /畝，距離養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低產(chǎn)量相差 1倍，因此養(yǎng)殖效益很低。目前，由于產(chǎn)苗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求量，苗種供不應(yīng)求，價格居高不下，導(dǎo)致小龍蝦養(yǎng)殖戶成本的增加。**********科技綜合開發(fā)有限公司是 **市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，本項(xiàng)目實(shí)施能夠極大提升公司龍頭企業(yè)的帶動作用，能有效解決優(yōu)良苗種的供應(yīng)問題。 六、 項(xiàng)目建設(shè)是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的需要 淡水小龍蝦規(guī)?；斯し敝澈痛竺娣e的人工養(yǎng)殖是項(xiàng)目技術(shù)依托單位湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所近幾年推出的，具有極大的科技創(chuàng)新和養(yǎng)殖增產(chǎn)潛力。 **********科技綜合開發(fā)有限公司和湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究共同完成的 “克氏原螯蝦人工規(guī)模化繁殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范 ”成果，采用 “控制光照、控制溫度、控制水位、控制水質(zhì)、加強(qiáng)投喂 ”“五位一體 ”的人工誘導(dǎo)方法，促使小龍蝦在土池、稻田、水泥池及室內(nèi)工廠化繁育車間批量產(chǎn)卵，規(guī)?；庇募夹g(shù)，居世界領(lǐng)先水平，創(chuàng)造了多項(xiàng)世界第一，被省內(nèi)外普遍采用，并引起美國、英國、日本、挪威等外國同行的關(guān)注。所推出的 “魚蝦混養(yǎng) ”、 “蝦蟹共生 ”和 “蝦稻輪作 ”等新技術(shù)不使用藥物，池塘種植水草，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖；稻田蝦稻輪作，不影響中稻的種植和產(chǎn)量，還能減輕稻田蟲害，保障糧食安。本項(xiàng)目實(shí)施能夠充分利用現(xiàn)有研發(fā)成果，并在生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)新和發(fā)展，對推動農(nóng)業(yè)實(shí)行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是有利的，因而本項(xiàng)目建設(shè)也是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的小龍蝦規(guī)?；斯し庇亟ㄔO(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 15 需要。 綜上所述， 本項(xiàng)目 的建設(shè)十分必要。 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 一、 具有良好的社會發(fā)展環(huán)境和政策機(jī)遇 本項(xiàng)目建設(shè)符合國家對農(nóng)業(yè)的投資政策和投資方向。 近幾年來，湖北省水產(chǎn)局多方努力，積極爭取省委省政府和省直相關(guān)部門的重視和支持，從政策層面和技術(shù)層面為小龍蝦發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境，在板塊、大縣和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目上向小龍蝦產(chǎn)業(yè)傾斜，爭取省財(cái)政 、商務(wù)等部門安排龍蝦苗種場建設(shè)和病害防治專項(xiàng)資金 500萬元，還安排了 4000萬元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)專項(xiàng)項(xiàng)目資金支持小龍蝦重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。同時，各地也紛紛出臺激勵政策，安排以獎代補(bǔ)資金，抓好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，為小龍蝦發(fā)展提供多方面支持。 2021 年中央一號文件規(guī)定，要加快新農(nóng)村建設(shè)步伐，要加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，要進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，扶持優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。湖北省“十一五”規(guī)劃中出突出了水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，計(jì)劃利用“千湖之省”的優(yōu)勢，制定并正在推進(jìn)“一魚一產(chǎn)業(yè)”計(jì)劃壯大特色水產(chǎn)板塊。湖北省政府決定，從 2021 年到 2021 年 ，連續(xù) 3 年每年調(diào)劑 6000萬元，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，重點(diǎn)解決小龍蝦發(fā)展中的瓶頸制約問題。 2021 年湖北省還出臺了“湖北省小龍蝦中長期發(fā)展規(guī)劃（ 20212021）”，規(guī)劃強(qiáng)調(diào)大力發(fā)展淡水小龍蝦良種繁育基地建設(shè)， 打造全國最大淡水小龍蝦生產(chǎn)基地。 計(jì)劃用 6 年時間，在全省建立 1個小龍蝦遺傳育種中心、 3個良種選育中心、 15個苗種基地，小龍蝦規(guī)?；斯し庇亟ㄔO(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 16 并在省內(nèi)小龍蝦主產(chǎn)縣建立 50個加工原料養(yǎng)殖基地。 *南 區(qū)是水產(chǎn)板塊建設(shè)縣市之一， **市政府、 *南 區(qū)政府分別制定出臺了《加快水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》， *南 區(qū)明確提出在淡水小龍蝦生產(chǎn)上要爭創(chuàng)全省龍頭 地位。 本項(xiàng)目的建設(shè)是響應(yīng)各級政府相關(guān)政策的需要。 二、技術(shù)優(yōu)勢 項(xiàng)目單位是 **市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，從事農(nóng)業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖多年，擁有一批農(nóng)業(yè)科技人才， 2021 年又通過人才引進(jìn)、吸納了 18 名年富力強(qiáng)的水產(chǎn)科技精英， 2021 年與湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作形式，組建了一支業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強(qiáng)的科技人才隊(duì)伍，能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)中研發(fā)和生產(chǎn)的需要。公司還與 **市、 *南 區(qū)兩級水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系，并與國內(nèi)多家淡水小龍蝦養(yǎng)殖和加工企業(yè)保持著緊密的業(yè)務(wù)往來，行業(yè)信息通暢。 湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所 是我國最早開展淡水小龍蝦研究的水產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)，早在 20 世紀(jì) 80 年代初開始研究淡水小龍蝦的人工繁殖、大水體增至、池塘養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖等，先后完成 “克氏原螯蝦人工誘導(dǎo)繁殖技術(shù) ”、 “克氏原螯蝦與中稻輪作技術(shù) ”、 “克氏原螯蝦加工技術(shù)及綜合利用 ”三項(xiàng)科研成果，其中 2 項(xiàng)成果分別獲湖北省科技進(jìn)步三等獎， 1項(xiàng)獲中國水科院科技進(jìn)步三等獎。該所目前與國際淡水小龍蝦學(xué)術(shù)界有著廣泛的學(xué)術(shù)交流與互訪，并牽頭承擔(dān)了科技部科技支持計(jì)劃課題（課題號： 2021BAD37B01） “克氏原螯蝦高效無公害小龍蝦規(guī)?；斯し庇亟ㄔO(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 17 生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范 ”，及湖北省科技廳有關(guān) 淡水小龍蝦的重大科技攻關(guān)項(xiàng)目（項(xiàng)目號： 2021AA205B0 2021AA203A02）。 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（水產(chǎn)學(xué)院）是我國 211 重點(diǎn)大學(xué)，是我國最早開展克氏原螯蝦研究的高等院校，先后主持和參加了國家杰出青年科學(xué)基金、 “973”、 “863”、 “948”項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金、霍英東青年教師基金、教育部骨干教師基金、博士點(diǎn)基金、瑞典國際科學(xué)基金等省部級以上科研項(xiàng)目 40 多項(xiàng)。 三、 良好的環(huán)境有利于小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 *南 區(qū)是國家 “一優(yōu)兩高 ”農(nóng)業(yè)示范區(qū)， **麻糖、 **米酒等中華老字號及中國香稻、焦湖蓮藕、龍劍茶、早 密桃等農(nóng)產(chǎn)品久負(fù)盛名。 *南 區(qū)是湖北省重點(diǎn)漁業(yè)縣市之一，全區(qū)總水面 萬畝，是湖北省水產(chǎn)板塊建設(shè)縣市之一，省級漁業(yè)技術(shù)入戶示范縣之一，全省十二個水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)縣市之一，全省七個淡水小龍蝦養(yǎng)殖重點(diǎn)縣市之一，是全省十個水產(chǎn)大縣之一。 *南 區(qū)水域資源豐富，河溝縱橫、民垸眾多，總水面 ，僅閔集鄉(xiāng)就達(dá) 10萬畝。淡水小龍蝦野生資源十分豐富，雖然近幾年過度捕撈造成野生資源急劇萎縮，但淡水小龍蝦養(yǎng)殖區(qū)水源充足，水質(zhì)良好，無工業(yè)三廢污染，且地勢平坦，地域廣闊，土地肥沃，是發(fā)展淡水小龍蝦生產(chǎn)的理想之地。 *南 區(qū)水資源豐富， 野豬湖、王母湖、白水湖水質(zhì)優(yōu)，為和諧漁業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。 四、建址條件 本項(xiàng)目擬建地 位于 **市 *南 區(qū)朱湖農(nóng)場 。 *南 區(qū)朱湖 農(nóng)場 繁育基小龍蝦規(guī)?；斯し庇亟ㄔO(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 18 地位于濟(jì)南軍分區(qū)八一分場，過去是部隊(duì)農(nóng)場，基地毗鄰漢宜線（ 316國道），緊鄰漢江支流嘉倫河 。 本項(xiàng)目建設(shè)地 水源充足，水質(zhì)良好，土質(zhì)肥沃， 地域地勢平坦 ，水電路等區(qū)位條件優(yōu)越 ， 適宜于項(xiàng)目建設(shè)。 五、供電與供水 項(xiàng)目區(qū)水資源豐富且水質(zhì)純凈無污染，水質(zhì)符合國家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。電力由附近變電站供給，電力供應(yīng)充足。 六、排污及環(huán)保 城區(qū)排水系統(tǒng)已形成，該處生活、雨水可直接排到市 政設(shè)施內(nèi)流走，不會滯留；生活及建筑垃圾可傾倒在指定地點(diǎn)有垃圾車運(yùn)走；生產(chǎn)污水通過處理達(dá)標(biāo)后排放。 七、交通條件 擬建地道路暢通，運(yùn)輸方便，場內(nèi)活動空間寬闊，項(xiàng)目施工不會產(chǎn)生較大影響。 八、施工力量及材料供應(yīng) 項(xiàng)目建設(shè)所需的各種建筑材料能在城區(qū)購買，土建和安裝工程可由地方施工單位承建。 九、資金來源 項(xiàng)目 總投資 。項(xiàng)目建設(shè)資金申請省預(yù)算內(nèi)專項(xiàng)資金100萬元，地方財(cái)政配套 100 萬元，企業(yè)自籌 萬元。 小龍蝦規(guī)?；斯し庇亟ㄔO(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 19 第三章 市場分析和建設(shè)規(guī)模 第一節(jié) 市場分析 一、 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 小龍蝦（學(xué) 名克氏原螯蝦） 原產(chǎn)北美洲，美國南部和墨西哥北部，目前，其國外養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量主要集中在美國。如今在我國已形成一個獨(dú)立自然種群， 廣泛分布在我國的長江中下游地區(qū)，主要集中在湖北、安徽、江蘇、江西等省份。 其加工的食用產(chǎn)品（主要為蝦仁、蝦球、整只大蝦等）又返銷到原產(chǎn)地美國并出口到歐洲、日本和韓國等。因此，小龍蝦已成為我國出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品之一。 2021年我國出口小龍蝦加工產(chǎn)品約 ，創(chuàng)匯約 元；其中湖北省出口小龍蝦加工產(chǎn)品 ，創(chuàng)匯約 ，約占 70%。與此同時，國內(nèi)也掀起了吃 “ 油 燜大蝦 ” 和 “ 手抓大蝦 ”的熱潮， 國內(nèi)餐飲消費(fèi)火爆。全國小龍蝦養(yǎng)殖方興未艾，勢頭強(qiáng)勁。據(jù) 2021年中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，全國內(nèi)陸小龍蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá) 13萬噸， 2021年全國小龍蝦產(chǎn)量約在 30萬噸左右。 淡水小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，該蝦肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外市場的歡迎。全世界有多個龍蝦節(jié)，其中，國外以“瑞典龍蝦節(jié)”最為出名，國內(nèi)以“江蘇盱眙龍蝦節(jié)”“湖北潛江龍蝦節(jié)”最大，這些龍蝦節(jié)每年都要消費(fèi)大量的淡水小龍蝦食品。整個歐洲市場淡水小龍蝦的年需求量在 20萬噸左右（此量為蝦仁量，一噸蝦仁需要 6 噸活 蝦），美國市場也在 20 萬噸左右，而中國目前是淡水小龍蝦的最大供應(yīng)地。全國淡水小龍蝦加工出口企業(yè)近百家，僅湖北省就有 33家，年加工能力 27萬噸。 2021 年加工出口 ，不及出口訂單的 1/2和加工能力的 1/8。近幾年淡水小小龍蝦規(guī)模化人工繁育基地建設(shè) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 **市工程咨詢公司 20 龍蝦食品也風(fēng)靡全國，據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，淡水小龍蝦銷售旺季時，上海每天銷售量達(dá) 200 噸，南京 150噸，武漢 100 噸，合肥 100噸，北京 70噸。由