超聲波提取黃秋葵多糖的工藝條件研究(畢業(yè)論文答辯后定稿)(編輯修改稿)
2025-03-12 02:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 安亭科學(xué)儀器廠 )； JA5103N 高精度電子天平（上海民橋精密科學(xué)儀器有限公司）； 雷磁 PHSJ4A 型實(shí)驗(yàn)室 pH 計(jì)（上海精密科學(xué)儀器有限公司）；溫度計(jì)；電爐；二列四孔 恒溫水浴鍋（上海寰熙醫(yī)療器械有限公司） 。 實(shí)驗(yàn)藥品 黃秋葵（來(lái)自實(shí)驗(yàn)室儲(chǔ)備 ） ； 95%濃硫酸 ；無(wú) 水乙醇； 5 %苯酚 ：取 10ml 苯酚溶于190ml 蒸餾水中，混勻； mg/ml 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液 ：稱取 葡萄糖，加蒸餾水溶解，再轉(zhuǎn)移至 1000ml 容量瓶中，定容；飽和石灰水： 1g 無(wú)水氫氧化鈣加 99g 水 ， 無(wú)水氫氧化鈣多加點(diǎn)到渾濁，靜置，上層清夜為飽和溶液 ； ： 量取 9ml 鹽酸，注入1000ml 水中 ；緩沖溶液： 取氯化銨 54g 溶于水，加濃氨水 63ml，定容至 1000ml， pH為 。 實(shí)驗(yàn)方法 超聲提取法 準(zhǔn)確稱取 g 干黃秋葵粗粉，放入帶塞的 250 ml 三角瓶中，加入一定量體積的蒸餾水，用飽和石灰水調(diào)節(jié) pH 值，在相應(yīng)溫度下超聲提取一定的時(shí)間，離心，取上清液，加乙醇沉淀完全，離心，取沉淀?yè)]干酒精后用蒸餾水定容至 100 ml，取 2 ml于試管中，按照 “ ”方法檢測(cè)，查出稀釋液中黃秋葵多糖的含量， 以此求出從黃秋葵中提取的多糖質(zhì)量，記為 m，計(jì)算提取率 =m 100%。 苯酚 硫酸法檢測(cè) 依次吸取用蒸餾水配制的 mg/ml D葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液 、 、 、 、 ml分別置于 50 ml 容量瓶中，用蒸餾水定容 ，搖勻，配成系列標(biāo)準(zhǔn)溶液。分別準(zhǔn)確移取系列標(biāo)準(zhǔn)溶液 ml 于比色管中，同時(shí)吸取 2 ml 蒸餾水作為空白對(duì)照。然后，分別加X(jué)X 大學(xué)畢業(yè)論文 4 入 5%苯酚溶液，混合均勻后，快速加入 ml 95 %硫酸溶液，沸水浴中反應(yīng) 15 min，室溫放置 30 min，在 485nm[14]波長(zhǎng)下測(cè)定吸光度。 以吸光度 A 為縱坐標(biāo)，葡萄糖質(zhì)量 C（ ug）為橫坐標(biāo)，求出標(biāo)準(zhǔn)曲 線的方程。 2 結(jié)果與討論 標(biāo)準(zhǔn)曲線 依照 的方法 依次吸取用蒸餾水配制的 mg/ml D葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液 、 、 、 ml 分別置于 50 ml 容量瓶中，用蒸餾水定容，搖勻，配成系列標(biāo)準(zhǔn)溶液。分別準(zhǔn)確移取系列標(biāo)準(zhǔn)溶液 ml 于比色管中，同時(shí)吸取 2 ml 蒸餾水作為空白對(duì)照。由此可計(jì)算出所測(cè)溶液的葡萄糖質(zhì)量依次為 0ug、 24ug、 48ug、 72ug、 84ug、 120ug；然后依照 ，繪出圖 1以吸光度 A 為縱坐標(biāo)，葡萄糖質(zhì)量 C（ ug）為橫坐標(biāo) 的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖。 得到線性回歸方程 y=+,R2=。 圖1葡 萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線y = + R2 = 00 30 60 90 120 150葡萄糖的質(zhì)量（u g ）吸光度A 由此可得黃秋葵多糖質(zhì)量的計(jì)算公式： m= 047 235)(A ? m多糖質(zhì)量； A吸光度。 XX 大學(xué)畢業(yè)論文 5 單因素實(shí)驗(yàn) 料液比對(duì)黃秋葵多糖得率的影響 準(zhǔn)確稱取 5 份 g 干黃秋葵粗粉，按料液比分別為 1: 1: 1: 1:1:50，飽和石灰水調(diào)節(jié) pH=9，時(shí)間為 15 min/次，溫度為 60℃ 進(jìn)行超聲提取。結(jié)果如圖 2 所示。 圖2 料液比對(duì)得率的影響561:10 1:20 1:30 1:40 1:50料液比得率（%） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明 ，多糖得率隨著料液比的增加有明顯增大的趨勢(shì)；料液比高于 1:40時(shí)，多糖得率反而降低。原因可能是，隨著溶劑量增加，溶液中多糖濃度降低，多糖從物料里擴(kuò)散到溶液中的濃度差推動(dòng)力增加 [14]，有利于多糖的擴(kuò)散。在超聲波的能量作用下，溶出的膠質(zhì)多糖達(dá)到飽和，但當(dāng)料液比繼續(xù)增大，膠質(zhì)多糖的分解速率同時(shí)也增大[11]，導(dǎo)致膠質(zhì)多糖的提取率降低。所以，料液比在 1:40 左右，提取效果較好。 提取時(shí)間對(duì)黃秋葵多糖得率的影響 準(zhǔn)確稱取 5 份 g 干黃秋葵粗粉， 按料液比為 1:30，飽和石灰水調(diào)節(jié) pH=9，時(shí)間分別為 1 2 30 min/次，溫度為 60℃ 進(jìn)行超聲提取。結(jié)果如圖 3 所示。 XX 大學(xué)畢業(yè)論文 6 圖3 提取時(shí)間對(duì)得率的影響5610 15 20 25 30時(shí)間（m i n ）得率（%） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明 ， 隨著超聲時(shí)間延長(zhǎng)
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