薯類種植及加工關鍵技術集成與產(chǎn)業(yè)化示范科研項目信息表(編輯修改稿)
2025-03-12 01:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 薯類現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關鍵技術 路線圖 原料 提升機 浸泡機 清洗機 分選臺 切條機 輸送機 螺旋進料機 熱源 薯類專用干燥機 一級干燥 一級旋風收集 熱源 二級干燥 二級旋風收集 三級干燥 三級旋風收集 四級 冷卻 四級旋風收集 振動篩 產(chǎn)品（薯類全粉 ） 三、項目的創(chuàng)新性。（理論創(chuàng)新、應用創(chuàng)新、技術創(chuàng)新等。 500字以內(nèi)） 理論創(chuàng)新 加強多學科廣泛協(xié)作交流與合作， 以技術、環(huán)境、產(chǎn)量與品質(zhì)形成的動態(tài)關系為生長調(diào)控主線 ， 以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的作物生產(chǎn)為主要目標 ， 形成了 具有普遍指導意義的 理論體系 。 應用創(chuàng)新 本項目采用統(tǒng)一投入、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務有效連接機制，形成投入有集中有力、品牌共享風險共擔，標準產(chǎn)品統(tǒng)一，原料供應和市場統(tǒng)一供應服務的有機整合體，促進薯類產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為其它產(chǎn)業(yè)作好典范。 實現(xiàn) 了 省力簡化與高產(chǎn)高效的統(tǒng)一，探索以簡易小型機械化栽種收挖與節(jié)本省勞農(nóng)藝措施相結(jié)合的簡化高產(chǎn)高效栽培技術體系。 技術創(chuàng)新 通過本課題研究，形成簡化高效標準化有機栽培關鍵技術；原料均衡供給的保鮮安全貯藏關鍵技術及設備。本項目以薯類精深加工、薯類生物發(fā)酵及紫色薯類新產(chǎn)品工藝及設備等關鍵技術為基礎的薯類現(xiàn)代產(chǎn)業(yè) 鏈發(fā)展科技支撐體系；集薯類全粉和全薯粉絲無生物污染排放技術，薯類精制淀粉，營養(yǎng)口服液和膳食纖維的循環(huán)綜合利用技術和薯塊、薯尖葉莖綜合利用，為農(nóng)產(chǎn)品加工樹立的典范。 四、已有研究基礎和承擔優(yōu)勢（包括與項目有關的前期研究狀況、實驗設備及設備條件、近三年主持或主研的科研成果；獲獎及發(fā)表論文情況等。 500字以內(nèi)） 課題技術需求企業(yè)四川光友薯業(yè)有限公司，是一家以薯類深加工為主的高新技術型、科技產(chǎn)業(yè)型民營企業(yè)。公司是國家“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”雙龍頭企業(yè)，擁有 52 項國家專利 （其中 12 項發(fā)明專利），二十多項國際國內(nèi)金獎，被農(nóng)業(yè)部認定為 “ 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術創(chuàng)新機構(gòu) ” 、被國際馬鈴薯中心授予 “ 聯(lián)合國糧農(nóng)組織國際馬鈴薯中心中國科技示范基地 ” 。 2021 年制定了國家標準 1 個，召開了紅國際薯精深加工的薯類之路中日專家座談會。公司生產(chǎn)的光友薯類綠色方便粉絲與全薯暢銷世界多個國家。 本課題的主要技術依托單位為四川省農(nóng)業(yè)科學院和四川農(nóng)業(yè)大學。四川省農(nóng)業(yè)科
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