20xx年衛(wèi)生監(jiān)督所年度工作總結(編輯修改稿)
2025-03-09 06:02 本頁面
【文章內容簡介】 圓滿完成 4 了多次重大活動餐飲環(huán)節(jié)食品安全保障工作。 （ 7） 是開展治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作。圍繞“雷霆清剿”行動，組織開展餐飲服務環(huán)節(jié)專項 整頓，以學校食堂、幼兒園食堂、校外學生寄托服務機構、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位為重點，嚴厲打擊使用病死或者死因不明的禽畜肉及其制品、劣質食用油、不合格調味品和乳制品、濫用食品添加劑和使用非食用物質加工食物等違法行為，查處餐飲單位無證經營行為，防控食物中毒事件。嚴格實施《福建省餐飲服務許可管理實施辦法（試行）》，繼續(xù)推進縣以上城區(qū)餐飲經營單位和集體食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，督促餐飲經營單位改善經營設施，進一步完善和落實食品安全制度，健全原輔料進貨查驗記錄、索證索票等制度，提高餐飲消費安全水平 。 （三）公共場所衛(wèi)生監(jiān)督 根據《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》對轄區(qū)所有的公共場所行業(yè)進行全面的監(jiān)督檢查，對供水單位、賓館住宿、洗浴場所、游泳場所等進行重點檢查。全年共出動衛(wèi)生監(jiān)督人員 137次，監(jiān)督檢查公共場所 323戶次，其中旅館 61 次，供水單位 57次，美容理發(fā) 128 次，娛樂場所 45 次，游泳池 32 次。重點監(jiān)督檢查旅館住宿、美 容美發(fā)業(yè)的清洗、消毒及控煙措施。與供水單位及各游泳池簽訂定時水質抽檢協(xié)議，按時按量完成水質等健康相關產品的抽檢任務，全年共抽檢196 份并及時上報抽檢結果。并于今年 11 月，重點對轄區(qū)內新建樓盤高層建筑的二次供水開展預防性衛(wèi)生監(jiān)督工作，共出動衛(wèi)生監(jiān)督人員 12 人次，發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督意見書 10 份，對檢查存在的問題及時提出了整改措施。推動《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》有序開展。 （四）學生衛(wèi)生監(jiān)督 （ 1） 4 月，我局與縣教育局聯(lián)合下發(fā)《關于加強學校傳染病防控、自備供水監(jiān)督檢查及食堂實施量化分級管理的通知》，并聯(lián)合縣教育局 開展學校及幼托機構自備供水衛(wèi)生專項整治，共檢查學校 68 5 家，供水人口達 14462 人，在檢查中，有 3 家學校自備供水不符合規(guī)定，我所及時告知學校，明確提出整改要求，并指導其完成進行整改。（ 2）于 5 月開展學校食堂餐飲安全專項整治。按照《南靖縣衛(wèi)生局關于學校食堂食品安全專項整治工作方案》要求，以學校食堂及學校周邊餐飲單位食品安全為重點，通過學校自查和我所專項整治相結合，聯(lián)合教育局對轄區(qū)內有供餐行為的 49 所學校內部食堂及周邊的279家食品安全生產經營單位的食品原料采購、生產加工場所、生產加工的過程等環(huán)節(jié)進行了全面的檢查 ，對存在衛(wèi)生安全隱患的 11 家單位，責令其立即進行整改。（ 3）于 6 至 7 月份規(guī)范校外學生寄托服務機構的供餐和住宿衛(wèi)生安全行為，共檢查校外學生寄托服務機構89 家，其中 9 家未持有餐飲服務許可證，我所當即出具《催辦通知書》及《停止供餐
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