財(cái)務(wù)部工作職責(zé)概述簡(jiǎn)短財(cái)務(wù)部的工作職責(zé)(大全八篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 18:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 資料，制定出食物和飲品的成本。b、 根據(jù)財(cái)務(wù)系統(tǒng)和操作程序的要求建立一整套有關(guān)帳目的控制表，以達(dá)到控制的目的。c、 運(yùn)用正確的方法計(jì)算成本和費(fèi)用，并要做到帳帳相符，帳表相符。d、 定期出成本報(bào)告，分析總結(jié)酒店?duì)I運(yùn)成本費(fèi)用并提出合理的建議。二、倉庫管理 建立物資帳目系統(tǒng)及控制程序。 制定驗(yàn)收貨物的控制程序，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握物質(zhì)價(jià)格。 做好信息工作，及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門。 搞好與各部門的協(xié)調(diào)工作，協(xié)助會(huì)計(jì)做好對(duì)帳工作。 做好資料存檔。 愛護(hù)公物設(shè)施，注意防火安全。 嚴(yán)格組織紀(jì)律潔身自愛，杜絕一切違法的思想和行為。工作程序和制度：一、日常工作程序 審查各部送來的倉庫領(lǐng)料單。 核查倉庫送來的記由聯(lián)在電腦中確認(rèn)發(fā)貨數(shù)據(jù)記帳聯(lián)存檔。 審查收貨部送來的收貨記錄，在電腦中進(jìn)行數(shù)據(jù)確認(rèn)存檔收貨記錄。 審查關(guān)計(jì)算部門間的轉(zhuǎn)貨單。 根據(jù)餐飲送來的標(biāo)準(zhǔn)菜普計(jì)算出每一道菜及酒水的成本價(jià)格，為銷售價(jià)格的制定提貨依據(jù)。 月末對(duì)各倉庫進(jìn)行對(duì)帳及盤點(diǎn)，將實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)匯總打印倉庫盤點(diǎn)表。 月末到出倉庫差異報(bào)告，報(bào)批后做調(diào)整。 每月底對(duì)各廚房及酒店進(jìn)行月末盤點(diǎn)整理后輸入電腦打印一套各廚房，酒店月末盤點(diǎn)表。 月末對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行盤點(diǎn)，并計(jì)算商場(chǎng)成本編制有關(guān)的記帳憑證送交總帳。 月末編制各部門文具用品、耗用一覽表送財(cái)務(wù)總監(jiān)查明。1 月末計(jì)算當(dāng)月食品、飲品成本及各種費(fèi)用編制有關(guān)的記帳憑證送總帳會(huì)計(jì)。二、對(duì)低值耗品及固定資產(chǎn)的控制 每月攤銷固定資產(chǎn)及低值易耗品的費(fèi)用
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