最新食品衛(wèi)生健康安全教育教案食品安全與健康教育教案(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 16:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 教育教案 食品安全與健康教育教案篇二使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí)。教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防授課資料：多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。認(rèn)識(shí)食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護(hù)認(rèn)識(shí)。預(yù)防發(fā)生食物中毒。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去；選取新鮮和安全的食品；食品在食用前要徹底清潔。盡量不吃剩飯菜；不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒；警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販
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