【文章內(nèi)容簡介】 支持訂貨，送貨上門等服務(wù)，超市里支持vip，會員制，并且與食堂進行合作，可以訂飯第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。五：開業(yè)活動目標超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費六：開業(yè)活動的成功標準要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象七：風險分析(一)、內(nèi)部風險超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入(二)、時間風險超市內(nèi)部管理人員的時間偏差由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加(三)、物流風險由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨八：人員安排店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。會計1名：負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。收銀員4名：負責收銀。理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。九：財務(wù)分析(一)固定設(shè)施招牌——需符合自己特點，能有效的契合超市的經(jīng)營特點，且能符合超市本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由學(xué)校贊助制作店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)照明――使用白色的日光燈管音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂(二)經(jīng)營設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺貨架――貨架只需使用一般的貨架即可冰柜――一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加(三)經(jīng)營效益預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日月計營業(yè)額40000左右元營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元年收益=4000/__月=36000/年生鮮超市計劃書篇七一、活動目的以新學(xué)期為契機，進一步宣傳校園超市的整體形象，提高校園超市在學(xué)生心目中的信譽度和美譽度。以新學(xué)期刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，最大限度地擴大銷售額，實現(xiàn)銷售業(yè)績的增長。二、活動對象所有在校大學(xué)生以及周邊小區(qū)居民三、活動時間和地點時間：20__年3月1日——20__年3月10日地點：校園超市內(nèi)四、活動主題盡享超低價，新學(xué)期巨獻五、活動方式活動期間，每3天前100名到超市的顧客都會獲得康師傅飲品一瓶，而且一次性消費滿58元可免費獲得護手霜一支。滿78元可免費獲得精美套杯。滿98元可獲得高檔鼠標一個。滿108元可免費參加購物大抽獎活動：特等獎：數(shù)碼單反相機(1名)。一等獎：超市500元購物卡(3名)。二等獎：大毛絨玩具一個，價值200元(5名)。三等獎：高檔毛巾一條(20名)。價格促銷，活動期間生活必需品一律打七折，食品類一律八折。限時購買，將品牌化妝品和睡衣作為限時促銷商品來銷售，時間為3月3日和4日。限量購買，將袋裝整提紙抽、洗衣液設(shè)為限量購買商品，由于價格便宜，所以每人限購2件。六、廣告配合方式在活動現(xiàn)場掛大幅橫幅，突出活動主題內(nèi)容，并且設(shè)有活動咨詢臺。安排人員在校園展板，寢室張貼有關(guān)超市促銷活動的海報。安排工作人員在學(xué)生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單。在學(xué)校的校園期刊或報紙上登促銷廣告七、前期準備人員安排：(1)安排足夠數(shù)量的服務(wù)人員，并佩帶工作卡或綬帶，便于識別和引導(dǎo)服務(wù)。(2)現(xiàn)場要有一定數(shù)的秩序維持人員。(3)現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T，銷售人員既要分工明確又要相互配合。(4)應(yīng)急人員(一般由領(lǐng)導(dǎo)擔任，如遇政府職能部門干涉等情況應(yīng)及時公關(guān)處理)。 物質(zhì)安排：2月26日前準備好所有參加促銷活動的商品。人員培訓(xùn)：對現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T、銷售人員進行培訓(xùn)，全力打造在各個環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團隊。八、中期操作工作人員第一個到達現(xiàn)場，各就各位。宣傳人員派發(fā)宣傳單，介紹活動和產(chǎn)品，引導(dǎo)顧客至進入超市內(nèi)。掌握好活動節(jié)奏，維持好現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外，以免造成負面效應(yīng)。銷售人員準備銷售事項，介紹銷售產(chǎn)品。贈品在規(guī)定時間發(fā)放不宜太早太晚，發(fā)放時登記個人資料，簽字。結(jié)束時清理現(xiàn)場，保留可循環(huán)物品以備后用。九、后期延續(xù)活動結(jié)束后要開總結(jié)會，比如本次活動銷量情況，執(zhí)行有效性，消費者評價與反應(yīng)概況等。分析活動的優(yōu)點和不足，總結(jié)成功之處，借鑒不足教訓(xùn)，只有不斷的總結(jié)，才能更好的發(fā)展。對活動進行追蹤報道、終端建設(shè)、終端走貨及廣告調(diào)整、總結(jié)報告歸檔。十、費用預(yù)算活動現(xiàn)場橫幅、咨詢臺，海報、現(xiàn)場裝飾1000元?；顒有麄鲉未蛴?000元。校園期刊或報紙廣告500元。發(fā)傳單工作人員，在活動前派發(fā)，300元。(1)贈品：護手霜400支，20__元。精美套裝200套，3000元。高檔鼠標100個，3000元。(2)獎品：數(shù)碼單反相機1000元。購物卡3張，1500元。大毛絨玩具5個，1000元。高檔毛巾20條，400元?？祹煾碉嬈?00瓶，750元。合計成本：15450元左右十一、意外防范如果出現(xiàn)促銷商品缺貨情況，要盡快用其他商品替補，避免不必要的紛亂。如果出現(xiàn)瘋搶等混亂情況，做好疏通工作，必要時可以安排一定數(shù)量的保安人員。做好各種意外發(fā)生的防范措施，維護好現(xiàn)場的秩序。做好應(yīng)急人員安排，必要時可以與公安及保安聯(lián)絡(luò)，請求其支援。十二、效果評估借助新學(xué)期這個契機，由于大學(xué)生們在開學(xué)之初資金都比較充裕，而且都需要購買一些生活用品等展開此次促銷活動，采用一系列的促銷手段，預(yù)期會產(chǎn)生滿意的效果。一、基本情況：企業(yè)名：百貨超市行業(yè)類型：零售組織形式：個體工商戶主要經(jīng)營范圍：區(qū)中心，這里是人流的中心集合處經(jīng)營地點：重慶市永川區(qū)人民廣場面積：占地大概150平方米。選擇該地點的理由：因為該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。創(chuàng)業(yè)者個人情況：姚斌，男，二十二歲，本科。相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。二、立項概述：我是一名大學(xué)生，專業(yè)是工程管理專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望開一間超市，用此來發(fā)展自己，是重慶市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。三、市場調(diào)查(見表)商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內(nèi))。潛在的消費群體：居民區(qū)。消費能力：消費能力高。競爭情況：附近只有一間不算很大的超市。市場潛力：人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結(jié)構(gòu)合理。商圈范圍：居民住宅潛在的消費群體：消費能力中等消費能力：附近有一間中學(xué)競爭情況：鄰近有幾個小區(qū)(五百米～一千米半徑范圍內(nèi))市場潛力：消費觀念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少四、對其它大型超市的調(diào)查：店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型。②需求旺盛，供給旺盛型。③需求不旺，供給也不旺型。④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。倉儲式超市的調(diào)查：在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。交通便利性。主要了解兩方面的情況：a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。五、開業(yè)前的市場調(diào)查：在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習(xí)慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：做好市調(diào)，提升競爭力～～一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。七、商品分類：主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。生鮮超市計劃書篇八活動策劃日期：__年9月20日一、活動主題：《精彩換新裝》換裝開張二、活動時間：__年9月28日至__年10月7日三、活動目的：創(chuàng)造良好銷售商機，增加客流提升銷售額，全面打響__店升級重張開業(yè)的第一仗。通過重張開業(yè)讓顧客獲知裝修升級后的賣場是一個感覺更舒適，商品更豐富、價格更便宜的__超市。通過此次重張開業(yè)樹立__超市價格新形象、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象。通過重張開業(yè)促銷帶動國慶、中秋節(jié)__超市市場占有率，提高各門店來客數(shù)、提高全司整體銷售。提高__超市在商圈的競爭力，打造__在__地區(qū)的商圈主導(dǎo)地位。四、活動內(nèi)容：(一)商品促銷：9月28日—10月7日：a)9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報,海報以“開業(yè)預(yù)告”為主題，內(nèi)容以開業(yè)期間活動介紹和企業(yè)形象宣傳為主。b)開業(yè)彩頁海報要