【文章內(nèi)容簡介】 需要的哪些營養(yǎng)成分？在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。這一環(huán)節(jié)主要通過學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。（二）、鑒別食物中的營養(yǎng)成分學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營養(yǎng)成分的方法談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分呢？（學(xué)生討論檢驗(yàn)的方法）介紹實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)（教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。下面各小組可以自己選擇一些食物進(jìn)行檢驗(yàn)要求：（1）、邊實(shí)驗(yàn)邊觀察（2）、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本上組織學(xué)生匯報(bào)交流小結(jié)：檢驗(yàn)各種營養(yǎng)物質(zhì)的方法本環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生知道鑒別三種營養(yǎng)物質(zhì)的簡單方法，然后通過自己動(dòng)手實(shí)踐，來驗(yàn)證一些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，（三）、各種營養(yǎng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用談話：各種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各有什么作用？（學(xué)生討論）組織學(xué)生匯報(bào)小結(jié)：合理營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習(xí)慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數(shù)目不斷增加。這不僅影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危及兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營養(yǎng)構(gòu)成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小學(xué)生中推行由營養(yǎng)師設(shè)計(jì)的營養(yǎng)午餐。本環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生知道合理飲食的重要性（四）應(yīng)用知識(shí)的活動(dòng)（彈性活動(dòng)）談話：你喜歡去麥當(dāng)勞嗎？你認(rèn)為麥當(dāng)勞的快餐中營養(yǎng)搭配有什么特點(diǎn)？跟據(jù)學(xué)到的知識(shí)來設(shè)計(jì)一份學(xué)校營養(yǎng)配餐的食譜。科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重學(xué)生所獲得的知識(shí)的多少及作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的個(gè)性特長，施展自己的才能，努力形成激勵(lì)廣大學(xué)生積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等?；谶@一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。略幼兒園小班健康說課稿篇四各位老師大家好！我說課的內(nèi)容是小班主題活動(dòng)下冊(cè)內(nèi)容中的一個(gè)體育活動(dòng)《小猴運(yùn)水果》。綱要提出：教育內(nèi)容的選擇，既要貼近幼兒的生活，為幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓寬幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。小猴運(yùn)西瓜是小班下學(xué)期教學(xué)內(nèi)容，皮球和呼啦圈是幼兒經(jīng)常玩的玩具，但用呼啦圈帶球走，幼兒并沒有嘗試過，本次活動(dòng)我選擇讓幼兒嘗試這種新玩法，幼兒會(huì)覺得既會(huì)覺得既熟悉，又新奇。內(nèi)容的選擇，既符合其現(xiàn)實(shí)水平，又有一定的挑戰(zhàn)。小班幼兒活潑好動(dòng)基本動(dòng)作發(fā)展（走、跑、跳、投、爬等）較弱，堅(jiān)持性差，注意力易分散。如何發(fā)展幼兒的基本動(dòng)作呢？綱要指出：“用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性?！备鶕?jù)小班幼兒對(duì)故事、小動(dòng)物、游戲感興趣的特點(diǎn)，選擇游戲化的故事情境，讓幼兒以小猴子的角色身分參與其中，能激發(fā)幼兒主動(dòng)積極的參與意識(shí)?；顒?dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向的的作用。根據(jù)對(duì)小班幼兒年齡特征及教材分析，我對(duì)本次活動(dòng)制定了情感、能力、認(rèn)知三方面的目標(biāo)：喜歡玩球和圈，體驗(yàn)游戲帶來的樂趣。學(xué)習(xí)用圈帶球走。帶球走時(shí)，感知手、圈、球的關(guān)系（綱要：培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒的興趣。）重點(diǎn)：學(xué)習(xí)用圈帶球走。通過本次活動(dòng)的第二環(huán)節(jié)游戲——運(yùn)西瓜來完成活動(dòng)的重點(diǎn)難點(diǎn)：有一定的控制力和手眼協(xié)調(diào)的能力。通過本次活動(dòng)的第二環(huán)節(jié)完成本次活動(dòng)的難點(diǎn)?！毒V要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索活動(dòng)?！币罁?jù)《綱要》我做如下兩方面的準(zhǔn)備：實(shí)物：猴寶寶的胸飾、呼啦圈、西瓜皮球（每人一個(gè)），.西瓜場地布置，裝西瓜大籃子。知識(shí)準(zhǔn)備：有玩過呼啦圈和皮球的經(jīng)驗(yàn)。《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”活動(dòng)以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒主動(dòng)參加探索活動(dòng)，變過去的“要我學(xué)”為現(xiàn)在的“我要學(xué)”，讓幼兒在看看、摸摸、聽聽、想想、說說、玩玩的輕松氛圍中掌握活動(dòng)的重點(diǎn)、難點(diǎn)，不僅提高和鍛煉了能力，更加升華了孩子的情感。 因此在本次活動(dòng)中我采用的教法有：游戲法，貫穿于整個(gè)教育活