倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度(三篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 07:21 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 先用。禽蛋倒箱入庫(kù)。食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏、冷凍貯存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放，杜絕生熟混放，并且各類(lèi)食品留有空隙，不得堆放、擠放。熟食品、半成品覆蓋保鮮膜。冷凍設(shè)備定期除霜，保持霜薄(不得超過(guò)1cm)，肉類(lèi)、水產(chǎn)品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板及防蚊蠅設(shè)施，定期開(kāi)展除四害工作。倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度篇三倉(cāng)庫(kù)
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