【文章內容簡介】 任何事都將更加高效。7月25日，我進了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿卜，但在他們的手中，卻降生了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。我曾嘗試著去做一個，但是師傅說我沒有耐心，我總是沒有他們那樣嫻熟。我想，做一件事情的時候，必須保證有一種堅毅的態(tài)度，才能將一件事情做好。7月26日，今天并沒有做實質性的工作，主要是自己體會一些東西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的飲食文化。工作之余，我請教了一些比較資深的工作人員，向他們學習了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一，享有“魯中美食城”的美名，博山菜獨具風格，講究湯頭。在博山菜的宴席中，有一種名為“四四席”的標準宴席，她3無論從內容還是程序上都比較講究，特別是大件前的每一道程序，都配有相應的“喝頭”，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是魚翅，則此宴就叫“魚翅宴”。在于他們的交流中，我了解到了很多，今天在課外知識上，我獲益匪淺。7月27日，灶邊服務工作。由于我并不了解流程，在工作時帶來了不少的麻煩，所以與他們進行交流與默契配合將是我今天學習的主要內容，我平時不善言談，這次將是對我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個問題，在臺邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之后我才了解(!)到帽子的高度代表他們的等級，帽子越高，等級越高：，廚師帽25公分。7月28日，我有幸進入原材料庫進行學習，這里有專人負責物流管理。無論是蔬菜或是海鮮的進出庫都得經(jīng)過簽單才可以。我原本以為一個酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來內部管理上還有那么多的條條框框。7月29日，我來到從那聽學習服務，也是第一次與客人面對面的開始。今天很是緊張，在工作上絕不能有半點馬虎，要不會影響到酒店的形象。這一天沒有平時那么順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過。我已回到了工作的辛苦。7月30日，我在包間站地服務。今天要學會與客人交流，講話要學會藏拙，雖然在我的旁邊有一個領班的指導，但我還是弄得滿頭是汗，好在沒有碰上太能問的顧客。7月31日，到酒店后院幫助帶私家車的顧客找車位。我沒有做過類似的工作，所以很大的車場也讓我弄得一團糟，并不能準確的判斷出車子占據(jù)的空間，甚至還遭到有些司機的埋怨。我真想不干了，但是我既然選擇了，就得做好，不能那么不負責。再說做事情得學會忍耐。今天我再總結出：任何事做起來多得用大腦，用心做。8月1日，負責高腳杯的擦拭，看似簡單的工作，做起來卻沒有那么簡單。看來我要改改我的眼高手低的壞習慣了。8月2日，幫忙收拾冷庫，就是把暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度，我要及時清理出東西，還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日，是我本暑期實踐的最后一天，我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。在歷經(jīng)十二天的時間里，我學到了很多。不僅是從飲食知識上學到很多知識，感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊之深厚，更重要的，我自身的各方面素質也得到了鍛煉，社會交際能力得到了提高。因為時間的關系，我對很多的工作也只能是淺嘗輒止，即使是這樣，我已經(jīng)是感受頗深了。然而，在這十幾天的實踐中，我也嘗到了一些苦頭，體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的，就不允許有半點疏忽，否則不僅會給單位帶來不好的影響，自己還會被經(jīng)理訓斥。在這僅僅是十二天的時間里，我就已經(jīng)感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄，或是發(fā)泄。但回頭一想，我是來鍛煉自己的，我不能失去了這次機會，我忍耐著堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上，要想有立足之地只靠專業(yè)知識是不夠的，有好多的東西需要自己去琢磨，去體會。更有一些東西是在失敗中學會的。在粗茶淡飯的實踐中，我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強的交際能力，應變能力，他們在這個酒店里往往是領班的。最最重要的，我學會了忍耐，很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人，用全面的素質來武裝自己的人，才是真正的強者。論文網(wǎng)通過本次社會實踐，我衡量出了自己在社會上的地位，發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開學后，我將以全新的態(tài)度去學習，去發(fā)展，針對自己的那些弱點，爭取打造出一個完美的自我。大學生暑期社會實踐調查報告 大學生暑期社會實踐調查報告1500字篇五踏上尋夢的旅途，迸發(fā)滿懷的激情。即使是炎炎夏日，也阻擋不了我們前進的腳步。即使是口干舌燥，我們也要繼續(xù)高聲吶喊。即使是前方荊棘叢叢，我們也仍然有破萬重山的信心。七月二十號的這一天，我們一行八個人，坐上了開往河南鞏義的火車，我們要在那里灑下我們的汗水，留下我們的足跡?；疖嚶猛镜男羷诓⒉荒車樀刮覀儯膊豢赡軗羝莆覀冾B強的拼搏精神。下了火車僅僅經(jīng)過一個晚上的休整，我們便開始投入到我們的三下鄉(xiāng)實踐活動中去，我們本著奉獻的基本原則，去服務于當?shù)氐霓r(nóng)民。我們按照我們事先計劃好的流程，一步一步的去完成本次活動，活動的事前各項準備、去和當?shù)卣约跋嚓P媒體見面并溝通、活動的前期宣傳、調查問卷的發(fā)放和回收以及奧運知識的宣講和體育運動的教學等每一項活動，我們都進行得有條不紊。在此次活動期間，我們沒有感受到在異鄉(xiāng)的不適，我們所得到的都是當?shù)匕傩盏臒崆椋麄兊姆e極參與和支持是讓我們感動的。我們大學生暑期三下鄉(xiāng)社會實踐活動來到這里，是想運用我們所學的知識，為當?shù)氐陌傩兆鲂嶋H的事情。雖然這當中有艱辛和委屈，我們仍能讓困難之花開得更加絢爛。通過宣傳，我學到了與人溝通和交流的技巧。在活動進行的第二天，我們對本次活動的整體框架進行了一次大型的宣傳。在大街的一個十字路口掛上我們的隊旗，宣傳也正式拉開了序幕，面對來來往往的行人，我們首先要有勇氣走上前去對他們講述我們的活動，當然面帶微笑是我們與人交流的前提。在和當?shù)氐霓r(nóng)民溝通的過程中，我們要講求我們說話的方式和語氣以及對待他人的態(tài)度。溝通成功與否的關鍵在于你是否懂得尊重他人和有禮貌。通過做調查問卷，我學到了分工與協(xié)作的重要以及對待每一件事情契而不舍的態(tài)度。在我們做調查問卷的時候，即使遇到一些不理解我們的百姓，我們也仍不放棄。雖然一天下來，每一個人都很辛苦，但是通過我們的共同努力，我們取得了很好的成績，也從中學到了許多東西。通過與同學進行交流，我學到了他們那種質樸的品質以及好學向上的精神。奧運的到來，是我們整個中華民族的驕傲，當然農(nóng)村的孩子們也不例外，相反他們更加的關注奧運，奧運給予了他們奮發(fā)的力量。他們那一張張純樸的笑臉我相信任何一個人見到后都難以忘記，也許這真的應了那一句話“人窮志不窮”。農(nóng)村的教育雖然比不上城市，但是他們把城市孩子用來玩的時間也用來學習，所以這也是為什么許多農(nóng)村孩子比城市孩子學得更好的原因。他們用行動教會了我要想趕得上別人甚至超過別人，就要付出比別人更多的汗水。每天的共同努力，讓我體會到了一個團隊的重要性。每晚的加班加點，讓我品味到了勞動的辛苦與收獲的喜悅。每天的早起，讓我沐浴到了晨光的明媚去迎接每一個美好的明天。因為我的付出，我收獲到了很多，也感受到了成功的喜悅。在這活動的幾天當中，我們一起討論，一起做事，一起總結，一起面對困難，一起超越困難，我們同奮斗，我們同歡樂。因為這次實踐活動，我們更加團結，也懂得了集體的力量永遠比個人的力量大。作為一個集體，我們就應該齊心協(xié)力，把要做的事認認真真的做好，把要完成的任務一絲不茍的完成。做一次活動，既要有能領導大家的同學，為整個活動出謀劃策的同學，也要有心細懂得照顧人的同學，以及擅長寫作、擅長攝像和計算機的同學，我覺得我們的“歡豫微塵”小分隊在團隊的組隊方面很好的掌握了這個要求，把我們每一個人的特長都發(fā)揮得很好。如果說我沒有見過社會的本質，那么這次實踐活動給了我一個認識的平臺。如果說我還是一個一無所長的學生，那么這次實踐活動給了我一次磨練自己的機會。如果說我還是認為每一個人都享受著幸福的話，那么這次實踐活動給了我一次心靈的感悟，讓我看清了世界的本質。感謝這次的實踐活動，它讓我成長，它讓我成熟，它讓我懂得播種愛。大學生暑期社會實踐調查報告 大學生暑期社會實踐調查報告1500字篇六暑期的一個多月我很慶幸的成為上海君瑞實業(yè)有限公司一員，被貴司錄用為銷售助理一職，雖然和我現(xiàn)在的專業(yè)不搭架，事實做下來我還是收獲不少。這是我第一次正式與社會接軌，來了一次零距離的親密接觸，社會現(xiàn)實的可畏，人際關系的復雜!讓我嘗試了社會的酸甜苦辣!第一天上班，感覺還不錯。因為家離公司比較遠，所以早早的就要起來，哎，還真有點不習慣，但是想到第一天上班，久違的興奮感一涌而上。國家規(guī)定的8小時制，當能我們公司也不例外。中午在公司用餐，晚上5：30下班!時間過的真快，晃得一下8小時就過去了，還真不過癮!這就是我一個多月的兩點一線的社會實踐日!我主要負責的工作流程，客戶發(fā)詢價，用我們自己的抬頭做一個word表格，再找我們的供應商報價，接到供應商報價后在乘我們的系數(shù)，加運費再報給我們的客戶，報價后在跟蹤，聽取客戶意見，盡力滿足客戶的所以要求，在接到客戶訂單后，先簽字并蓋章回傳!之后再下單給我們的供應商，管理好供應商一定要在規(guī)定的交貨期內交貨，在近交貨期的時候要打電話給供應商，看看工廠生產(chǎn)情況。收到貨后當天把貨發(fā)到我們的客戶工地上!在送貨期間要跟蹤貨運情況!客戶收到貨后再聽取客戶的反饋!接到客戶詢價的在做word表格的時候，因為我是個馬大哈，所以經(jīng)常做錯，還因為對產(chǎn)品的不熟悉，所以經(jīng)常把材質，標準和備注弄錯了，材質弄成標準，備注忘了備注上去!看似簡單的事情，做起來竟會是我的一大通病!這是我在做表格的一大失敗，所以會經(jīng)常被領導批評!哎!只有在這時我才發(fā)現(xiàn)我馬大哈的缺點。又因為對公司產(chǎn)品的第一次接觸，客戶都是用英語表示的，專業(yè)術語的難度，也只有在這時我才能發(fā)現(xiàn)學歷誠可貴，知識價更高!在那時我暗暗的下定決心，在瓊臺的最后一年，我一定要好好的學習英語，抓緊最后一年的時間努力學習最寶貴的知識，珍惜在瓊臺所有一切的一切!再者就是管理好供應商了，找供應商的時候，我便只身成了采購，用俗話說好像是個有錢有權的人要買東西似的!可事實并非如此!找供應商是一件簡單的事情，但是要真的找一家好的供應商就不簡單了。又是一大難事，找到一家好的供應商，首先要具備的是物美價廉!價廉是要在至少三家供應商比價之后才可以知道的，但是物美，怎么比呢?不可能要三家的供應商給我看好樣品之后再決定啊，到那時煮熟的鴨子早就飛了，這樣就永遠也拿不到客戶單子!只能看供應商網(wǎng)站上的東西，誠信，設備，產(chǎn)品，證書~~~~!再對比決定!但是在報價的時候還不可以報三家最便宜的價格，要報中間價，這樣至少我們就不虧啊!這便是采購的一大麻煩事!從學校到社會的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角，老師變成經(jīng)理，同學變成同事，相處之道完全不同。它讓我看到了企業(yè)和人與人之間的殘酷的競爭。我在公司的職責就每天聯(lián)系我的客戶，滿足他們的需求?？蛻粲械氖切枰覀兊匿摴荦X輪等等，而我公司必須要清楚他們需要多少，發(fā)貨和到貨時間，還有貨的價錢。這時我要做的就是做excel來規(guī)范他們的訂購，還有報價單也是必要環(huán)節(jié)。近40天的時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關于做人的，做事的，做學問的。暑假的社會實踐是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。由于我所工作的地方是一家私企，所以我剛開始的工作并不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和電腦旁邊，接電話，在電腦上記每天的銷售，制作一些簡單的報表```很耗時間。但是漸漸的習慣了?，F(xiàn)在在辦公室，有閑的時候就會看一些工廠貨物的名稱。在此期間，曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了同事和經(jīng)理給的“氣”， 自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么?剛開始，就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎么說話、態(tài)度及其處事?，F(xiàn)在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業(yè)會有很大的幫助?！霸诖髮W里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了少許的英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少。我擔任的是文員一職，平時在工作時只是打接電話聯(lián)系客戶，或者是做表格，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的，我們必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰!由于我沒在自己家里，和朋友住了一個小房間，離公司還是有一段距離的，所以每天7點就得起床，洗漱完后隨便吃點早點就要踩著電動車去上班。，就算天氣再惡劣，只要不是休息，都得去上班，有時候公司業(yè)務繁忙，晚上或周末得加班，留給個人支配的時間就更少。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候偷著逃課，自由許多。給我印象最深刻的就是 ，那是一個周六，本來我周末時休息日的，可是由于客戶的時間關系，我必須要在貴公司規(guī)定的時間內把貨準時發(fā)出去，于是我的經(jīng)理要我在這天加班。早上9點開始，我的司機到我家來接我，我拿著一些被遺漏的貨開始了我一天的奔波。首先是要去南匯區(qū)打一個被漏掉的鋼印。接著還去過嘉定區(qū)閘北區(qū) 普陀區(qū)，最后一個就是寶山區(qū)，也就是我們公司的倉庫，到取走了發(fā)放到蘭州和青海的貨物，然后到達發(fā)貨中轉站時，我又必須得把貨從車上卸下來，告訴他們每樣貨的發(fā)放地點，和清點貨是否對數(shù)，最后交易的就是發(fā)貨費。一直忙到下午17：30，我終于圓滿的完成了我加班的目的?，F(xiàn)在想起來，當時是很辛苦，可是現(xiàn)在還是覺得蠻有成就感的，至少我成功了，沒有辜負經(jīng)理對我的期望。針對文員這個職位的特點，遇到挫折時，必須調整心態(tài)來舒解壓力，面對挫折。古曰