【總結(jié)】第二章微生物發(fā)酵產(chǎn)酶本章主要內(nèi)容:?酶的生產(chǎn)方法;?酶生物合成的基本理論;?發(fā)酵產(chǎn)酶的工藝條件及控制;難點(diǎn):?酶生物合成的誘導(dǎo)和阻遏;?發(fā)酵過程細(xì)胞生長(zhǎng)與酶合成之間的關(guān)系。重點(diǎn):?酶生物合成的基本理論;?微生物發(fā)酵產(chǎn)酶工藝。微生物發(fā)酵產(chǎn)酶目前工業(yè)用酶大多數(shù)來自微生物。經(jīng)
2025-07-22 04:26
【總結(jié)】微生物發(fā)酵工程概述由于微生物代謝類型多樣性,利用不同微生物對(duì)同一種物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,以及一種微生物在不同條件下培養(yǎng)所得產(chǎn)物均不相同,我們可以按照微生物對(duì)氧的要求、發(fā)酵采用的方式,發(fā)酵過程的動(dòng)力學(xué)等可分為以下類型:一、按微生物對(duì)氧的要求分類1、好氧發(fā)酵(又稱好氣發(fā)酵)大多數(shù)發(fā)酵屬好氧發(fā)酵,如抗生
2025-01-18 01:28
【總結(jié)】第五章微生物與發(fā)酵工程●知識(shí)網(wǎng)絡(luò)●范題精講【例1】利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí),投放的最適原料和產(chǎn)生酒精的階段要控制的必要條件是 解析:解答此題需從三個(gè)方面入手分析。首先,酵母菌的代謝類型是兼性厭氧異養(yǎng)型,發(fā)酵生產(chǎn)酒精要在無氧的條件下進(jìn)行。第二,酒精是葡萄糖無氧發(fā)酵形成的,玉米粉與大豆粉相比較,玉米粉含有豐富的糖類,而大豆粉含蛋白質(zhì)較多
2025-04-04 23:22
【總結(jié)】生物發(fā)酵過程解決方案引言:發(fā)酵過程是一種既古老又年輕的生化過程。早在幾千年前人們就已經(jīng)在食品生產(chǎn)方面利用酵母對(duì)淀粉進(jìn)行發(fā)酵以獲得含有乙醇的飲料,這一生產(chǎn)過程一直延續(xù)至今,它就是人們所熟知的制酒工業(yè)的核心——釀造工業(yè)。利用微生物生長(zhǎng)過程中的二次代謝作用以制取醫(yī)藥工業(yè)中的抗生素則是人類運(yùn)用生化技術(shù)的一大創(chuàng)造。工業(yè)生產(chǎn)時(shí)這一新陳代謝過程在發(fā)酵罐內(nèi)完成。深入研究發(fā)酵過程將為生化反應(yīng)—
2025-05-10 13:51
【總結(jié)】微生物發(fā)酵及其應(yīng)用啤酒、果酒、食醋、面包、酸奶、腐乳、豆豉、霉干菜、酸菜、醬油、酸味劑、甜味劑1、舉例說出利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的5種食品食品的添加劑食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)、防腐等需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì),只要食品添加劑的使用符合國家有關(guān)規(guī)定,它對(duì)人體便是無害的。發(fā)酵生產(chǎn)的歷史?原始發(fā)展階段
2025-01-13 22:43
【總結(jié)】第四節(jié)代謝調(diào)節(jié)的人工控制微生物的正常代謝不會(huì)使代謝產(chǎn)物過量積累,發(fā)酵目的是盡可能多地積累代謝產(chǎn)物,以此必須打破微生物的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制,使代謝產(chǎn)物大量積累。方法改變微生物的遺傳學(xué)特性控制發(fā)酵條件一改變微生物的遺傳學(xué)特性(一).營養(yǎng)缺陷型和滲透缺陷型突變菌株的應(yīng)用:原菌株由于發(fā)生突變,致使代謝途徑中某一步驟發(fā)生缺陷,
2025-01-13 22:51
【總結(jié)】第三章發(fā)酵生物化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)糖的微生物代謝(自學(xué))第二節(jié)脂類和脂肪酸的微生物代謝(自學(xué))第三節(jié)氨基酸和核酸的微生物代謝(自學(xué))第四節(jié)微生物的次級(jí)代謝從前面的章節(jié)中,我們了解了微生物從外界吸收各種營養(yǎng)物質(zhì),通過分解代謝和合成代謝,產(chǎn)生出維持生命活動(dòng)的物質(zhì)和能量的初級(jí)代謝過程。此外,微生物還能進(jìn)行次級(jí)代謝
2025-08-11 09:46
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2025-03-09 22:26
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【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 高級(jí)行政文員簡(jiǎn)歷范文 ??磐谷燃?xì)饩哂邢薰疚膯T 教育經(jīng)歷: 2020年畢業(yè)于上海復(fù)旦大學(xué)行政管理系(自...
2025-03-15 04:00
【總結(jié)】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 企業(yè)高級(jí)文員求職簡(jiǎn)歷范文 文員把個(gè)人能力作為簡(jiǎn)歷重點(diǎn)的話,就要注重于對(duì)能力的描寫。首先要看應(yīng)征職位,根據(jù)應(yīng)征...
2025-01-25 05:16
【總結(jié)】第一篇:《化工檢修鉗工》高級(jí)工理論(D)(范文) —————————:—號(hào)線證—考—準(zhǔn)————————封——————:—名—姓——密————————化工特有工種職業(yè)技能鑒定 《化工檢修鉗工》高級(jí)工...
2024-10-28 22:58
【總結(jié)】.... 二、選擇題 ( C )?! ?A)鏈傳動(dòng) (B)齒輪傳動(dòng) (C)螺旋傳動(dòng) (D)蝸桿傳動(dòng) ,制動(dòng)力或牽引力應(yīng)按列車豎向靜活載的( A )計(jì)算?! ?A)7% (B)10% (C)12% (D)15% ~160km/h的鋼梁橋上的梁進(jìn)行狀態(tài)評(píng)
2025-05-17 13:51
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2025-03-09 22:12
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2025-03-15 01:53