【文章內(nèi)容簡介】 冰鎮(zhèn)啤酒，一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位，無限量供應(yīng)?？赡苡械娜苏J為會虧損，事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據(jù)，大家就不用懷疑。最后說明一點，光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你，難道不去?。既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實際操作方法就是“上火，你更火!”的主題營銷活動“天上掉餡餅，火鍋免費整”?；顒右?guī)則：(1)每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。(2)如果你餐廳有68張臺位，在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。(3)在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率的時候，將入座的客人進行扎帳。(4)挨桌讓客人摸獎，若摸到免費那個乒乓球，則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20__塊，只要他又那么好的運氣和膽量。此策略的做法就是火上加火，營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來，用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了，我幸運，如同中了彩票頭獎。如果我沒中，那么我也無所謂。反正自己消費了。(1)免費冰激凌。(2)免費涼茶。(3)免費綠豆湯。以及其他，但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用，增加顧客對我們的映像。給一、重陽節(jié)活動主題。菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康。二、重陽節(jié)活動時間。20__年__月__日。三、重陽節(jié)餐廳氛圍。為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—__餐廳賞菊會”的主題橫幅。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。四、重陽節(jié)活動背景。重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。五、重陽節(jié)活動內(nèi)容?；顒右唬骸扒榕鹎铩崩夏挈c餐特賣?；顒悠陂g，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。活動二：推出老年專用菜品。重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐?；顒尤耗愀襾?，我就敢送。重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份?；顒铀模号e辦“百叟宴”凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。活動五：“重陽節(jié)”特價酬賓。保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折。六、重陽節(jié)媒體計劃。發(fā)傳單。通過微信公眾號。通過媒體發(fā)放廣告。餐飲促銷活動方案篇六中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象?！爸星锿瑲g喜，好禮送不?！贬槍Ω咧械筒煌娜巳哼M行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。9月12日——9月21日贈送。抽獎促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。并進行傳單發(fā)放。餐飲促銷活動方案篇七國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！比⒒顒訉ο螅横槍Ω咧械筒煌娜巳哼M行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動時間：9月25日——10月8日。五、活動形式：打折。贈送。抽獎。六、活動具體內(nèi)容。促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒?；顒悠陂g，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。并進行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略。餐飲促銷活動方案篇八每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!一活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”二活動時間：10月01日~10月07日。三，活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)。五，介紹活動，活動日期及商品活動。六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負責(zé)人，負責(zé)督促各部門的工作。食品促銷內(nèi)容：1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。5。贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。餐飲促銷活動方案篇九端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以中國端午節(jié)為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益餐飲端午節(jié)促銷活動方案餐飲端午節(jié)促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。一、推廣形式。(價格待定)：(由x總負責(zé))。(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷餐飲。端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動。二、店內(nèi)裝飾、氣氛。，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。三、廣告宣傳。(由美工負責(zé)制作，16日前完成)。(由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。(由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。四、促銷分工。，其它部門配合。、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)。餐飲促銷活動方案篇十餐飲促銷是指餐廳向目標顧客宣傳介紹餐飲食品和服務(wù)項目及配套設(shè)施，促使顧客前來消費的市場營銷活動。餐飲促餐營銷組合中又一個重要的組成部分，其目的在于擴大餐廳服務(wù)在公眾和目標市場中的聲譽和影響。現(xiàn)在，記?看看以下兩篇關(guān)于餐飲促銷活動的方案吧!其次是促銷活動熱鬧就行