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食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度食品衛(wèi)生規(guī)章制度(9篇)(編輯修改稿)

2025-08-12 16:37 本頁面
 

【文章內容簡介】 他人的正常工作秩序。第四條鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長任組長,人大副主席、副鄉(xiāng)長任副組長,鄉(xiāng)黨政辦、安辦、衛(wèi)生院、民政所、綜治辦、計生服務站、財政所、小學、派出所等部門負責人為成員的食品衛(wèi)生安全事故應急處置領導小組,領導小組下設辦公室于鄉(xiāng)衛(wèi)生院,兩同志負責辦公室日常工作。第五條職責及分工(一)鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全事故應急處置領導小組職責:發(fā)布信息,組織、領導、指揮全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全事故處置工作,負責組織、協(xié)調各部門采取切實有效措施,防止事故擴大,切實維護穩(wěn)定。(二)鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全事故應急處置領導小組辦公室職責:積極協(xié)助領導小組做好各部門協(xié)調工作,調動各部門迅速開展事故救援工作。(三)衛(wèi)生院職責:負責人員救治工作,組織相關專業(yè)技術人員到達現(xiàn)場,及時診斷、檢查、治療;對病重者要采取果斷措施,并送上一級醫(yī)院救治;組織相關技術人員對涉案食品進行封存、檢驗。(四)計生服務站職責:積極協(xié)助衛(wèi)生院處理計生服務中所發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故。(五)派出所職責:負責組織指導協(xié)調有關食品衛(wèi)生安全事故涉嫌案件的偵察工作,在事故發(fā)生現(xiàn)場劃定警戒線,維護治安秩序,及時疏散圍觀群眾,對沖擊、毆打工作人員的行為進行控制,并全力制止,對影響惡劣的人或事進行依法查處。(六)民政所職責:負責組織調查、救濟等工作,若發(fā)現(xiàn)嚴重事件的,立即作好各部門的協(xié)調工作,對尸體轉移至殯儀館存放。并按規(guī)定對尸體進行火化,若發(fā)生一般事故,且當事人較為貧困的,要及時調查,并按規(guī)定予以救濟。(七)財政所職責:按照領導小組要求積極籌措資金,確保處置工作順利開展。(八)黨政辦職責:積極協(xié)調作好情況的收集整理,按照領導小組要求,及時發(fā)布信息。(九)事發(fā)地村、組職責:及時上報事故情況,并立即趕赴事故現(xiàn)場,保護好現(xiàn)場,努力作好群眾思想工作,穩(wěn)定當事人及親屬情緒,說服、勸誡、疏散群眾,防止事態(tài)擴大。第六條由食品衛(wèi)生安全事故應急處置領導小組統(tǒng)一指揮應急處理工作,下設現(xiàn)場處置組、醫(yī)療救助組、維穩(wěn)保衛(wèi)組、善后處理組,各相關部門必須按職責迅速展開工作。(一)現(xiàn)場處置組:由鄉(xiāng)長任組長,派出所、衛(wèi)生院、民政所、安辦等部門人員為成員,組織現(xiàn)場處置工作。(二)醫(yī)療救助組:由分管衛(wèi)生的副鄉(xiāng)長任組長,衛(wèi)生院、計生服務站等部門人員為成員,具體作好患者的救治工作。(三)維穩(wěn)保衛(wèi)組:由分管安全的領導任組長,派出所、安辦、綜治辦等單位人員為成員,具體負責維護現(xiàn)場秩序、及時劃定警戒線、疏散群眾、維護穩(wěn)定,確?,F(xiàn)場處置工作順利進行。(四)善后處理組:由分管民政的領導任組長,民政、財政等相關部門人員為成員,具體做好事后的一切善后工作。食品衛(wèi)生安全事故處置的信息發(fā)布由領導小組負責,具體由其辦公室統(tǒng)一發(fā)布。食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度 食品衛(wèi)生規(guī)章制度篇五為了學校的安全,為了師生的身體健康,特制定食品衛(wèi)生安全管理制度。食堂應保持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。食堂的設施、設備布局應當合理,應有相對獨立原則存放間、加工間。嚴格把握好進貨關、存放關。嚴格把好刨皮、清洗、烹飪等系列衛(wèi)生關。嚴格把好剩飯、剩菜、剩早點關。注意飲水的安全。售飯菜、售豆?jié){、售早點要注意各方面安全衛(wèi)生工作。炊事員必須采用新鮮潔凈的原料作食品,不得加工或使用腐爛變質和感官性狀異常的食品及其原料。加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品。炊事員必須掌握有關食品衛(wèi)生基本要求。1炊員必須每年進行健康檢查,凡持有健康許可證的,才能上崗。1炊事員應有良好的個人衛(wèi)生習慣,工作并后要洗手消毒,工作時要穿戴工作服、衣帽,頭發(fā)置于帽內,不得留長、指甲,售飯、菜必須戴上清潔的手套。1嚴禁非從業(yè)人員進入操作間,嚴防吸煙。1嚴格防止食品腐爛、變質,嚴防毒事件的發(fā)生,確保食品的衛(wèi)生安全。1校長是第一責任人,主管校長是第二責任人,總務主任是第三責任人,其他人員是當然安全員。1要警鐘長鳴,要確保老師學生用餐的衛(wèi)生和安全。食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度 食品衛(wèi)生規(guī)章制度篇六經(jīng)營單位采購食品,須按國家規(guī)定進行索證,應相對固定食品采購的場所,以保證其質量。禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、內含毒有害物質或被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。(3)超過保質期或不貼合食品規(guī)范
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