酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售策劃方案模板(編輯修改稿)
2025-08-12 15:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 方案篇2酒 店 營(yíng) 銷(xiāo) 策 劃 方 案 班級(jí)：旅管1001班姓名：唐幸 二零一二年五月十二酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案營(yíng)銷(xiāo)方案主要是指酒店的長(zhǎng)期計(jì)劃，他要解決企業(yè)未來(lái)3――5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。要制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括，計(jì)劃概要，企業(yè)現(xiàn)狀分析，機(jī)會(huì)和威脅的分析，目標(biāo)和問(wèn)題，制定的營(yíng)銷(xiāo)方案。一、計(jì)劃概要 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃概要，通過(guò)簡(jiǎn)單的描述與說(shuō)明，將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo)，主要內(nèi)容，以及實(shí)現(xiàn)的手段營(yíng)銷(xiāo)措施，昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。它是營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要，使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。二、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計(jì)劃中，這一部分的內(nèi)容是非常重要的，通過(guò)對(duì)飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。（一）飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析資金分析（通過(guò)分析酒店資金投放的方向是否合理，可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動(dòng)資金用來(lái)擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店，通過(guò)這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù)）。員工素質(zhì)分析（我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能，專(zhuān)業(yè)知識(shí)，禮節(jié)，禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了，員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問(wèn)題）通過(guò)對(duì)員工素質(zhì)的分析，能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距，與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距，以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量（可在員工崗上再培訓(xùn)，或重新選拔招收素質(zhì)好的員工）。硬件分析：我們酒店的有形設(shè)施（本身的建筑，內(nèi)部與裝修（是否高于競(jìng)爭(zhēng)或是在品味上高于競(jìng)爭(zhēng)者。如果不是的話，進(jìn)一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消費(fèi)。（二）市場(chǎng)與宏觀環(huán)境分析有形設(shè)施和無(wú)形服務(wù)是否符合市場(chǎng)需求。比如根據(jù)美國(guó)“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道，未來(lái)的餐旅業(yè)，商業(yè)旅游，會(huì)議餐旅，政府團(tuán)體會(huì)議將會(huì)增多，那么，面對(duì)市場(chǎng)這一變化作為飯店，就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開(kāi)國(guó)際大型商會(huì)的場(chǎng)所，是否可以提供現(xiàn)代的會(huì)議廳，我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備，等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。為了滿足客人的享受心理，我們提供了無(wú)形服務(wù)是星極服務(wù)嗎？（包括禮節(jié)禮貌儀表――――）銷(xiāo)售能力與銷(xiāo)售渠道分析： 酒店銷(xiāo)售人員是否具有銷(xiāo)售能力，銷(xiāo)售渠道是否正確，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與銷(xiāo)售能力是否很強(qiáng)大？ 通過(guò)這樣的分析能看出不是之處。競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析（飯店應(yīng)確立誰(shuí)是主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。并詳細(xì)收集，分析和評(píng)價(jià)對(duì)方）詳細(xì)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的規(guī)模實(shí)力，市場(chǎng)賣(mài)錢(qián)額。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與范圍。定價(jià)促銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)策略等。從中判明，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們可能構(gòu)成了威脅與影響。以及將會(huì)為我們提供怎樣了機(jī)會(huì)宏觀環(huán)境分析（這是主要研究一下，人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會(huì)文化的變化發(fā)展過(guò)程中，對(duì)我們酒店會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響）。三、機(jī)會(huì)和威脅分析 在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，機(jī)會(huì)與威脅是飯店不可控制的，它是對(duì)飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機(jī)會(huì)——是指因環(huán)境變動(dòng)而產(chǎn)生的，給飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)或可能帶來(lái)的有利條件和時(shí)機(jī)。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)造成或可能造成的壓力和危害?？茖W(xué)松柏營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)；很多酒店經(jīng)理都不斷的思考著―― 面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我們有哪些優(yōu)勢(shì)，面對(duì)市場(chǎng)我們又可以爭(zhēng)取到哪些營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)呢？ A、我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些弱點(diǎn)？（抓住弱點(diǎn)，進(jìn)行反攻擊）中藝瑞寶面對(duì)日月潭開(kāi)了綜合營(yíng)銷(xiāo)。B、目前了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中有哪些顧客需求的，但還沒(méi)有被開(kāi)發(fā)出來(lái)？（積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品做到一招先，誰(shuí)先占領(lǐng)市場(chǎng)，誰(shuí)就會(huì)擁有更多的顧客）C、面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們的地理位置優(yōu)越，經(jīng)營(yíng)管理人員年富力強(qiáng)，（發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立形象）酒店應(yīng)注意發(fā)覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)，大力開(kāi)發(fā)，使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)分析營(yíng)銷(xiāo)威脅：盡管經(jīng)營(yíng)威脅是任何一個(gè)酒店都盡力回避了。但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，威脅總是現(xiàn)實(shí)的。存在的。我們必須正確了認(rèn)識(shí)威脅積極采取措施。A、今年必須解決了問(wèn)題還沒(méi)解決 B、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。C、我們是新建企業(yè)知道度低 D、與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比我
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