20xx年寒假飯店實(shí)踐報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-12 03:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 個(gè)量大，時(shí)間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。一、服務(wù) 在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。 在這一點(diǎn)上，我的理論知識幫了我很大忙，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了毫不馬虎，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。二、質(zhì)量 飯店是我國旅游業(yè)的重要組成部分。飯店服務(wù)的質(zhì)量是飯店的生命線，要提高飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在
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