【文章內(nèi)容簡介】 30晚餐：17:0018:00夜宵：23:0024:00按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購。根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結束時須如數(shù)交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。1供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。1乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。1廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。1要把好食品菜肴的質(zhì)量關，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。1廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。1食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。1應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。1工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。五、其它事項：乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款200元/次。夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應予積極配合。乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨?。七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：__________________年____月____日 _________年____月____日醫(yī)院食堂承包人篇十醫(yī)院食堂承包合同范本（一）立約方甲方：__________________________（以下簡稱甲方）立約方乙方：__________________________（以下簡稱乙方）根據(jù)《民法典》及其他有關法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、經(jīng)營方式：甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包后自主經(jīng)營。承包期內(nèi)必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責添置。二、租金租期：租期為1年，從20xx年12月1日至20xx年1月30日。租金為元/年，一年一付，先付租金后經(jīng)營。三、雙方權利及義務：甲方權利義務：（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。（2）甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。乙方權利義務：（1）食堂交回時，損壞東西照價賠償。（2）按時交納承包用度。（3）督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及病院規(guī)章軌制，如有違背一切責任由承包全權負責。（4）乙方必需根據(jù)病院作息時間按時、按質(zhì)、按量供給各餐，做到新鮮可口、花腔翻新、營養(yǎng)搭配好。（5）乙方必需遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的尺度，嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。（6）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和富民縣人民病院的規(guī)章軌制的條件下，自主對食堂經(jīng)營治理，并承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。五、違約責任：甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方最后一個月餐費的10%。六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。七、爭議解決：因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方：乙方：醫(yī)院食堂承包合同范本（二）一、簽定協(xié)議雙方：甲方：乙方：二、協(xié)議內(nèi)容及用途：乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務工作。三、協(xié)議條件：甲方向乙方提供食堂用房。乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。乙方負責醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。甲方向乙方提供的2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務，不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。1乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。1承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。1乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。四、違約條款：承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。五、本協(xié)議有效期為壹年（20xx年1月1日20xx年12月31日）。六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）（簽字）醫(yī)院食堂承包合同范本（三）甲方：____________乙方：____________為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。一、合同期限：本合同的有效時間為年，自年月日起至年月日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約；如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。二、費用及付款方式：承包金額為：元/月（人民幣），于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數(shù)返還保證金。三、甲方義務與權利：向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料。每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。可根據(jù)實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。監(jiān)督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。四、乙方義務與權利：對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：早餐：07:00—08:30午餐：11:30—12:30晚餐：17:00—18:00夜宵：23:00—24:00按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購。根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結束時須如數(shù)交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。1供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。1乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。1廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。1要把好食品菜肴的質(zhì)量關，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。1廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。1食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。1應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。1工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。五、其它事項：乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款200元/次。夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配合。乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩Ｆ?、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方代表：電話：日期：印章：乙方代表：電話：日期：印章：醫(yī)院食堂承包人篇十一醫(yī)院食堂承包經(jīng)營合同甲方：__醫(yī)院(以下簡稱甲方)乙方：____餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方承包給乙方經(jīng)營一事達成如下協(xié)議：一、地點：___二、合同期限：合同期限定為________年，即自________年____月____日至________年____月____日。三、消費方式：甲方員工憑乙方所提供的c卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。四、就餐模式及餐費標準：甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元天。乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。五、供餐標準：中、晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。六、供餐時間：、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。七、結算方式：乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月____日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據(jù)。八、雙方權利與義務：甲方的權利和義務甲方提供乙方工作人員的住宿場地。甲方提供水、電，燃料費乙方自負。甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場取證的權利，乙方應予以配合、協(xié)助進行質(zhì)檢工作。甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守規(guī)章制度的義務，甲方員工應尊重乙方工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。甲方對乙方工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、內(nèi)的區(qū)域行使管理權。甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當面確認。甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質(zhì)量等進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。乙方的權利與義務乙方負責辦理