【文章內(nèi)容簡介】 ?－－應(yīng)解釋為一般用于酒店營業(yè)運作之小件，例如：銀器、被單、臺布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內(nèi)，單件價值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標(biāo)準(zhǔn)按酒店統(tǒng)一會計制度及中外合資會計法規(guī)定處理。?會計年度應(yīng)解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個月期間，第一會計年度應(yīng)由開業(yè)第一天開始至同年之十二月三十一日止。?_____公共會計師－－應(yīng)解釋為按中華人民共和國法律規(guī)定在中國注冊的中國注冊會計師。?總收入－－應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后之營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報和電傳的收入，服務(wù)費等其他酒店操作及其設(shè)備使用費及租賃費等等。也包括商場營業(yè)收入或商場出租收入及業(yè)主對外投資收入，固定資產(chǎn)收入，存款利息，（d）或（e）條外，所產(chǎn)生的差額。?－－營業(yè)毛利應(yīng)解釋為每一會計年度（或其一部分）之總收入額與酒店營業(yè)支出之差額。?營業(yè)支出－－應(yīng)依據(jù)統(tǒng)一制度，包括下列項目（b）為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發(fā)生之成本。（c）依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗，經(jīng)董事會批準(zhǔn)的實際發(fā)生的呆帳。（d）因酒店營業(yè)有關(guān)雇用之_____公共會計師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問費用。（e）。（f）。（g）所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備，購入和更換之開支。（h）所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。（i）。（j）因酒店消耗而發(fā)生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設(shè)施費用支出。（k）付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費用及開支和預(yù)定費用。（l）為維持酒店之良好操作狀況而產(chǎn)生之修葺、保養(yǎng)及更換費用，均列入營業(yè)支出。（m）一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產(chǎn)生之營業(yè)費用。（n）為酒店營業(yè)任何直接稅項、關(guān)稅、牌照費的繳付。?_____費用－－下列項目應(yīng)解釋為“_____費用”，不應(yīng)包括在“營業(yè)支出”之內(nèi)。（a）酒店裝飾、固定附屬裝置和設(shè)備的折舊。（b）本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項。（c）本酒店土地使用費。（d）開業(yè)前支出的攤銷。（e）。（f）由業(yè)主委任的審計師、律師和其他專業(yè)顧問費和任何特別費用。（g）獎勵性管理費。（h）本酒店業(yè)主所得稅，固定資產(chǎn)稅和利得稅。?開房率－－應(yīng)解釋為酒店實際出租了的客房數(shù)除以酒店可供出租的客房數(shù)（不包括從_____地區(qū)及外國聘請來的人員的宿舍）的百分比。?不可抗力－－下述情況均構(gòu)成不可抗力之事件。（a）戰(zhàn)爭、侵略、反叛、_____、_____及內(nèi)戰(zhàn)。（b）政府以_____者身份所作出的措施、政府條例和命令。（c）地震或任何因自然力量發(fā)生而被影響及不可合理預(yù)測或抗拒的事故。（d）勞工糾紛。（e）其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重地影響管理公司經(jīng)營酒店的能力的事故。第2條?酒店計劃、建筑及設(shè)備?工程地址財產(chǎn)所有權(quán)將建酒店之工地圖列于本合同的附錄（一）。?酒店規(guī)模酒店將擁有下列：……套房間及有關(guān)配套設(shè)備，在中國政策許可范圍內(nèi)，包括但不限于：……中西餐廳……酒吧（廊）……咖啡座……多用途禮堂……歌舞廳……運動/健康設(shè)備……商店?建筑進行程序為進行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業(yè)主將對自行聘請及保留所有有關(guān)及需要的建筑師、承包商、室內(nèi)設(shè)計師及其它專家和顧問的費用負責(zé)。酒店業(yè)主應(yīng)于六十天內(nèi)給與管理公司一份酒店設(shè)計、建筑及配備總時間計劃，而由管理公司提出意見。?酒店驗收管理公司將協(xié)助酒店業(yè)主在酒店建筑設(shè)備安裝及完成時之接收程序，酒店業(yè)主答應(yīng)在一段合理時間內(nèi)執(zhí)行所有必要措施彌補管理公司向其提出之合理建議。第3條?酒店開業(yè)前事項?酒店開業(yè)前管理公司所提供的服務(wù)……設(shè)立開業(yè)前之預(yù)算案，呈交酒店業(yè)主批準(zhǔn)后執(zhí)行?！_立酒店之總體組織和計劃開業(yè)前之各項活動?！瓰榫频暝O(shè)立管理控制和會計制度。……按照中華人民共和國適用法規(guī)，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需要時，履行培訓(xùn)計劃?！瓍f(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門?！袚?dān)分析各項應(yīng)保項目，和協(xié)商_____計劃，在中國_____公司投保。……采購開業(yè)所需的物品?！朴啿?zhí)行酒店之市場營銷策略?！袚?dān)廣告和公共關(guān)系計劃（確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團的廣告和公開宣傳等）?！袚?dān)業(yè)務(wù)推廣和訂房運作?！M織開業(yè)典禮。酒店業(yè)主應(yīng)以本身費用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責(zé)任。管理公司應(yīng)聯(lián)同酒店業(yè)主采取必要措施，獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需要之牌照和準(zhǔn)許證。?酒店開業(yè)前之預(yù)算（a）。（b）預(yù)算應(yīng)包含所有開業(yè)前活動之成本和支出。（c）其應(yīng)再包含：……開業(yè)前酒店總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理和按人員編制在開業(yè)前委派給酒店的所需人員的工資。……招募和培訓(xùn)酒店委任員工成本包括有需要時在本集團內(nèi)其它酒店之培訓(xùn)費用?！_業(yè)前廣告和業(yè)務(wù)推廣之成本?！_幕典禮之成本?！磺嘘P(guān)于所有需要之經(jīng)營和行政成本，包括領(lǐng)取所有需要之執(zhí)照和準(zhǔn)許證成本、律師和顧問費用。……酒店部分開業(yè)時，部分經(jīng)營所需之資金。，和使管理公司得以運用。，和使管理公司得以運用?！俜种槭埃?0％）開業(yè)前九個月?！俜种槭埃?0％）開業(yè)前六個月。由開業(yè)日起壹百貳拾（120）天內(nèi)，管理公司應(yīng)送與酒店業(yè)主一份說明所有發(fā)生于開業(yè)前之開支和交回過渡之款項于酒店業(yè)主，該份記錄將以會計記錄為基礎(chǔ)，酒店業(yè)主或其代表人將有權(quán)在酒店辦事處視察及稽核全部帳簿。如本合同于開業(yè)日前因酒店業(yè)主原因終止，酒店業(yè)主應(yīng)賠償管理公司于開業(yè)前服務(wù)所招致的合理損失，（b）酒店業(yè)主應(yīng)負責(zé)向管理公司賠償。?流動資金及開業(yè)所需的物品酒店業(yè)主應(yīng)在本合同的有效期內(nèi)提供足夠之作業(yè)流動資金，使酒店保證得以無間斷和有效的運作。特別提出的是，酒店業(yè)主同意在開業(yè)前六個月提供予管理公司足夠資金，以采購足夠應(yīng)付初步所需物品（食品、食料和其他消費品）酒店開業(yè)后不超過六十天，管理公司應(yīng)呈交一份確實支出表予酒店業(yè)主。?部分開業(yè)時間由雙方同意，酒店將有一段部分開業(yè)期，由酒店確實完成和獲得入伙紙后以供第一個付款客人入住享用酒店設(shè)施，至酒店開業(yè)日前立即終止。部分開業(yè)期間于經(jīng)營期內(nèi)的營業(yè)支出，應(yīng)列入開業(yè)前預(yù)算內(nèi)。?酒店開業(yè)日開業(yè)日應(yīng)經(jīng)雙方同意后決定，并應(yīng)在：（a）家私、裝置和設(shè)備已實質(zhì)上裝配完畢以后。（b）已取得酒店經(jīng)營所需之執(zhí)照和許可證以后。（c）雙方認(rèn)為該酒店已能在完整的營業(yè)基礎(chǔ)上提供豪華服務(wù)予客人以后。酒店之開業(yè)將不會解除酒店業(yè)主遵守本合同條款的責(zé)任。酒店開業(yè)日，預(yù)計為____年____月____日。第4條?技術(shù)顧問服務(wù)?專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗管理公司應(yīng)以其專門經(jīng)驗以及專業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計及部署工作，并適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)酒店業(yè)主及其代理人。?技術(shù)顧問概要（a）酒店設(shè)備（?。┕芾砉緦f(xié)助酒店業(yè)主選擇及訂立酒店里應(yīng)有的各種設(shè)備，諸如客房的種類與數(shù)量，以及餐飲、宴會、會議廳的形式，酒店后勤等區(qū)域。（ⅱ）管理公司將預(yù)備一份設(shè)備計劃，推薦及詳細說明各設(shè)備的主要特征。（ⅲ）酒店業(yè)主將需提供包括以下幾點