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正文內(nèi)容

20xx年學(xué)校后勤管理制度(十一篇)(編輯修改稿)

2025-08-11 01:27 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 工資中扣除。學(xué)校物資購、管、用程序和要求:造出計劃,擬出購物清單,必須由主管校長簽字同意。三、班級財產(chǎn)維修承包辦法學(xué)校設(shè)立專項維修經(jīng)費,??顚S?,每期開學(xué)后的第一個月由班主任在學(xué)校財務(wù)室領(lǐng)出。班級財產(chǎn)維修實行承包制,承包期為一學(xué)年,每學(xué)期期中和期末各進行一次檢查。承包金額即為班級維修費,由班主任管理,班級損壞財產(chǎn)由班主任請人維修并付給修理費。每年班級維修費只限于班級財產(chǎn)維修,不用于其他項目,若有添置,由學(xué)校負責(zé),但維修費不能超支,若有超支,超支部分由班級自己承擔(dān),但節(jié)約部分歸班級。交接辦法:若因工作調(diào)整,由上屆班主任對本班財產(chǎn)進行全面檢查和維修,不維修者按其損壞程度,按實際折價1/1/1/1/2累計計算從維修費中扣除,合格后交下屆班主任接著管理使用,由總務(wù)處監(jiān)督交接,假期若有維修,由班主任找學(xué)校維修組聯(lián)系,價格面議,由學(xué)??倓?wù)處監(jiān)督。四、其它規(guī)定后勤員工必須牢固樹立全心全意為全校師生服務(wù)的思想,做到有求必應(yīng)。嚴(yán)格執(zhí)行按時上下班制度,簽到制度,不得遲到、早退、曠工,嚴(yán)格履行請假手續(xù)。在不影響學(xué)校教育教學(xué)工作的情況下,按國家休假政策執(zhí)行。各工種在規(guī)定的時間內(nèi)領(lǐng)取勞保用品,凡不到領(lǐng)取時間損壞的一律自制。各工種間注意工作銜接、協(xié)作、配合,隨時服從工作調(diào)遣,凡學(xué)校安排的工作,齊心協(xié)力積極完成。學(xué)校后勤管理制度篇五一、食堂管理制度保持地面清潔,無灰塵、污水、油漬,無剩飯剩菜,飯后及時打掃,無衛(wèi)生死角。定期噴藥消毒。保持餐廳門窗整潔,玻璃明亮,墻壁無灰塵、無蛛網(wǎng),不在墻壁上亂寫、亂畫、亂貼。保持售飯菜窗口整潔,餐桌、凳清潔、整齊,碗池水籠頭完好,下水道暢通,保持池內(nèi)清潔,無雜物。嚴(yán)格遵守食堂用餐時間,開飯要開足窗口,出售飯菜要明碼標(biāo)價。炊事員在出售飯菜時,要穿戴工作服、帽,不抽煙,不用手直接抓食品。冬季做到供應(yīng)熱飯熱菜。就餐時,必須按班級先后順序依次排隊,不得爭搶擁擠,進入食堂,服從值日老師的指揮。文明就餐,發(fā)揚團結(jié)友愛精神,把方便讓給他人。不穿背心、褲衩、拖鞋進入餐廳。不大聲喧嘩,不起哄,就餐時不把腳踩在凳子上。愛護餐廳設(shè)施,節(jié)約精神,節(jié)約用水,飯菜不拋灑桌面,吃剩的飯菜一律倒入泔腳桶內(nèi)。就餐人員要尊重炊事人員勞動,對伙食質(zhì)量、價格、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度有意見、建議時,可向有關(guān)部門提出,不準(zhǔn)辱罵炊事人員。教師用餐必須事先購買飯菜票,按食堂規(guī)定的價格支付飯菜費。教師家屬、非學(xué)校工作人員來食堂就餐按食堂合定的成本價收取飯菜款。二、食堂安全制度學(xué)校食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。嚴(yán)格進貨渠道,建立進貨登記制度,并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品。新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗。嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,食堂工作人員應(yīng)負一切經(jīng)濟、法律責(zé)任。保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對餐具用具進行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。食堂人員要協(xié)助學(xué)校認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源。嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用。開油鍋人員不得隨便離開,防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。食堂必須使用合格的壓力容器,每年要檢測,要定時檢查,液化氣罐與灶頭應(yīng)有5米的安全距離,嚴(yán)防事故發(fā)生。1認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改,并實行責(zé)任追究。三、食堂租用制度為加強學(xué)校的食堂管理,服務(wù)好師生的生活,確保師生的飲食衛(wèi)生安全,維護正常的教育教學(xué)秩序,特制定本規(guī)定。本校在編在職的教職員工自己因結(jié)婚、孩子滿月、子女結(jié)婚、喬遷等喜事,在家里辦酒確有困難的,允許借用食堂。借用食堂辦酒,必須安排在學(xué)校放假的節(jié)假日或雙休日,不影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序。借用者必須提前兩周向校長室提交書面申請,經(jīng)校長簽字同意后,送總務(wù)處備案。借用者辦酒所用食品不得委托食堂代購,必須由自己采辦,掌勺廚師由自己聘請,一切責(zé)任由借用者自負。學(xué)校對借用者收取水、電、汽等實際消耗的費用(標(biāo)準(zhǔn)由總務(wù)處與食堂主任核定)。損壞的炊具,由借用者照價賠償。借用者需要食堂工作人員幫忙,報酬由借用者給付,與學(xué)校無涉。在借用者辦酒后,食堂主任必須組織食堂工作人員做好炊具和場所的衛(wèi)生消毒工作,記好臺帳備查。未經(jīng)批準(zhǔn),食堂擅自接受本規(guī)定以外的社會人員辦酒,扣除食堂主任半年的崗位津貼,學(xué)校按內(nèi)部管理條例給予責(zé)任人處罰。食堂所有的炊具設(shè)施、桌凳外借必須經(jīng)校長同意批準(zhǔn)。四、炊具消毒衛(wèi)生制度餐后要收回餐具,當(dāng)餐清洗消毒,不隔餐隔夜。消洗消毒餐具,按一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔的順序操作,水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒。消毒餐具放于清潔木櫥內(nèi),防止再污染。洗消完畢,將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗機清洗干凈。五、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。食品充分加熱,防止里生外熟。隔頓、隔夜、外購食品回?zé)蠊?yīng)。炒菜、燒煮食品勤翻動,勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻,蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。抹布生熟分開,不用抹布揩碗盤,滴在盤邊湯汁用消毒布揩。根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯,剩飯攤開用紗布蓋好。工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。六、食堂工作人員個人衛(wèi)生制度食品從業(yè)人員必須取得健康證,每年體檢一次,合格者方可上崗。必須穿戴淺色工作服、帽,頭發(fā)不露帽外,操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。食品從業(yè)人員操作食品立腳點和大小便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作服、帽進入廁所。操作食品時不吸煙,不挖鼻孔、掏耳朵,不得對著食品打噴嚏。應(yīng)做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服、被褥,勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。七、食堂衛(wèi)生制度學(xué)生食堂是群體進餐公共場所,食堂要有洗手設(shè)備,做到飯前洗手。學(xué)生就餐要實行自帶餐具。食堂炊事人員必須經(jīng)過合格體檢和食品知識培訓(xùn)后才能上崗,不售變質(zhì)或不符合衛(wèi)生要求的食品和飯菜。食堂盛飯菜的工具要干凈,經(jīng)常洗刷消毒,不得盛裝其他物品。食堂衛(wèi)生要劃分責(zé)任區(qū),分工負責(zé),每天清掃,餐具要保持清潔,定期洗刷,不得做其他使用,餐具要定期消毒,防止蟑螂蠅蟲叮咬。食堂庫房衛(wèi)生要有防蠅、防塵、防鼠、防霉變設(shè)施,確保精油食品的清潔衛(wèi)生。物品離地,擺放有序,地面墻壁清潔干凈。八、倉庫衛(wèi)生制度物品數(shù)量、質(zhì)量、進、發(fā)貨登記,做到先進先出,易壞先用。定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫儲存。倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。冰箱、冷庫經(jīng)常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。九、食品采購衛(wèi)生制度采購的食品原料及成品,必須色、香、味、形正常,不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品。肉類食品必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗合格方可采購。采購酒類、罐頭、冷飲飲料、乳制品、調(diào)味品等,應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單。采購的定型包裝食品應(yīng)具有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)志。采購食品做到有計劃進貨,勤進勤出。運輸車輛和容器應(yīng)專用。采購米、面、油、醬油、醋五大類食品必須到教育局招標(biāo)定點的單位去采購。十、食品驗收管理制度每天對采購的葷蔬菜進行復(fù)評、復(fù)點并記載。每天對采購的葷蔬菜驗收是否新鮮、是否變質(zhì)、是否經(jīng)過檢測、是否有農(nóng)藥殘留。對采購的冷凍食品、包裝食品及調(diào)料,驗收是否有產(chǎn)地、商標(biāo)、生產(chǎn)日期。對驗收不合格的食品,及時銷毀或退貨。建立聯(lián)保責(zé)任制,每天對所采購、加工的食品,由總務(wù)主任、食堂負責(zé)人、工作人員簽字后方可供應(yīng)。食品衛(wèi)生驗收,有食品衛(wèi)生檢驗監(jiān)督員操作完成。十一、食品銷售衛(wèi)生制度食品銷售人員必須達到個人衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。銷售直接入口食品時必須使用售貨工具。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。不符合食品衛(wèi)生要求的不銷售,隔餐、隔夜、冷藏的熟食品應(yīng)先回鍋再出售。做到專室、專人、專用刀板,抹布、容器及餐具都應(yīng)嚴(yán)格消毒,生熟嚴(yán)格分開,嚴(yán)防食品受到污染。十二、倉庫管理制度倉庫保管員要認(rèn)真做好物品入庫驗收,對購進物品要一一核對,登記入庫,做到帳物相符,價目填寫清楚,手續(xù)規(guī)范,防止漏登、錯登。倉庫物品購進、領(lǐng)出,均須有部門領(lǐng)導(dǎo)的簽字,不得私購私領(lǐng)。發(fā)放物品要由經(jīng)領(lǐng)人簽名出庫,每月一次做好清點盤庫工作,做到物帳相符。學(xué)校物品原則上不能出借,如要出借,須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,并辦好借物手續(xù)才能借出,外借物品要由倉庫保管員負責(zé)及時追回。庫內(nèi)物品要分類擺放整齊,保持整潔。經(jīng)常檢查,做好防霉、防蛀、防盜工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。粉筆、掃帚等常用物品的庫存情況,要做到心中有數(shù),及時購進滿足需要。十三、綠化管理制度校園綠化是校園建設(shè)的重要內(nèi)容。綠化管理是搞好校園綠化的重要保證。為此,全校師生員工要認(rèn)真貫徹《全國環(huán)境宣傳教育行動綱要》,提高創(chuàng)建。綠色學(xué)校。意識和。愛綠護綠。的自覺性。學(xué)校對校園綠化要統(tǒng)一規(guī)劃。由學(xué)校統(tǒng)一訂出具體實施規(guī)劃后,由總務(wù)部門負責(zé)實施和管理,杜絕無計劃的盲目亂栽亂植。要配備綠化管理專職人員,落實崗位職責(zé),認(rèn)真做好綠化地帶的澆水、除草、整枝、移栽、施肥、補栽等常規(guī)工作。不用的花盆要定點堆放整齊,綠化工具按指定位置存放,化肥及農(nóng)藥要嚴(yán)格管理和存放。綠化區(qū)枯枝腐葉要經(jīng)常清理,修剪的樹枝要及時清除,做到校園內(nèi)清新、舒適、雅致、美觀。教育學(xué)生自覺愛護學(xué)校的`一草一木,并按班劃分綠化包干區(qū)。杜絕隨意攀摘花木和穿越非活動區(qū)現(xiàn)象。對損壞綠化的行為要及時制止,并進行批評教育,對情節(jié)嚴(yán)重的要給予處分,并處以經(jīng)濟賠償直至經(jīng)濟處罰。十四、校園綠化守則不準(zhǔn)損壞花草樹木。不準(zhǔn)采摘花朵。不準(zhǔn)在樹上拉繩曬物。不準(zhǔn)在校園綠化區(qū)玩球嬉鬧。不準(zhǔn)往地上或池內(nèi)亂丟雜物。不準(zhǔn)攀登園林樹木和在園林樹木上亂涂亂畫。不準(zhǔn)任意修剪和砍伐樹木。不準(zhǔn)往綠化內(nèi)傾倒垃圾和廢物。樹立人人愛綠化,人人護綠化的意識氛圍。十五、廁所保潔制度為了提高學(xué)校文明程度,科學(xué)規(guī)范使用管理好廁所,切實使其保持潔凈衛(wèi)生,凈化環(huán)境,特制定本制度如下:便紙入簍,勿丟入便池。不得將果袋等雜物丟入便池。注意文明如廁,小便入池,小便池內(nèi)嚴(yán)禁大便,及時沖洗。節(jié)約用水。水籠頭流水要適量,以細水長流為好,水龍頭出現(xiàn)損壞要及時報學(xué)??倓?wù)處,以便排除故障。洗手池、水籠頭使用,要隨用隨開,用完及時關(guān)閉,不要放任自流,也不要頻繁開關(guān)水籠頭,避免早損。墻壁保潔。廁所墻壁不得隨便亂擦亂抹,更不能在上面亂寫亂劃亂抹,亂用水弄濕墻壁,切實使墻壁潔凈衛(wèi)生。明確責(zé)任。廁所打掃責(zé)任到人,每天定時清除地面磚、糞道沿、蹲沿、小便池的雜物、污垢,保持潔凈。愛護公物,嚴(yán)禁毀壞廁所設(shè)施??倓?wù)處將不定期對廁所使用管理情況進行檢查,并對出現(xiàn)問題及時糾正。十六、配電間安全管理制度電工應(yīng)嚴(yán)守崗位,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,嚴(yán)防各類事故發(fā)生。配電間嚴(yán)禁煙火,不得存放易燃、易爆和其它危險物品。嚴(yán)禁燒電爐、煤油爐、煤爐等。嚴(yán)禁吸煙。工作人員須能熟練使用消防器材。電工人員必須經(jīng)供電部門安全技術(shù)考核,領(lǐng)證后方能獨立操作。節(jié)假日及休息日時,切斷照明電力電源。配電間嚴(yán)禁無關(guān)人員進出,有事出入必須經(jīng)批準(zhǔn)后方可進入。嚴(yán)格崗位責(zé)任制和節(jié)假日值班制度,不得擅離職守。定期對配電間進行維護保養(yǎng),確保供電正常。十七、辦公室安全衛(wèi)生管理制度各室負責(zé)人負責(zé)本室清衛(wèi)、安全等工作的檢查、監(jiān)督、管理。當(dāng)天值日教師上、下午應(yīng)提前十五分鐘上班,負責(zé)辦公室的清衛(wèi)、整理工作,最后離開辦公室時,切斷電源,關(guān)好門窗,做好保衛(wèi)工作。每位教師自己的辦公用品必須擺放整齊,不準(zhǔn)亂堆亂放,不得存放與教育教學(xué)無關(guān)的物品,保持辦公室內(nèi)外清潔美觀,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。墻上不準(zhǔn)張貼計劃、通知等。上班期間嚴(yán)禁在辦公室存放貴重物品和現(xiàn)金。辦公室所有地面、桌面、柜、窗臺清潔整齊,窗明幾凈,室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)。學(xué)校后勤管理制度篇六第一章總則為全面貫徹國家教育方針,加強和改善我鎮(zhèn)校園校后勤管理,建立后勤管理的有效運行機制,特制定本規(guī)范。后勤工作是校園工作的重要組成部分。后勤管理的基本職能是為教育教學(xué)、科研生產(chǎn)和師生生活服務(wù),為校園正常的教育、教學(xué)活動帶給必要的物質(zhì)條件,并在管理和服務(wù)中發(fā)揮育人的功能。第二章校園管理校園管理的基本資料包括:校園綠化建設(shè)及管理、校園環(huán)境衛(wèi)生管理、學(xué)生宿舍區(qū)
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