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正文內(nèi)容

20xx年品牌策劃方案費(fèi)用食品品牌策劃方案(10篇)(編輯修改稿)

2025-08-11 00:45 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 體的購買渠道偏好、不同渠道的銷售效率、不同渠道的盈利能力、地區(qū)差異。在制訂渠道策略時應(yīng)該考慮如何針對不同地區(qū)確定渠道組合比例,哪些產(chǎn)品在哪些地區(qū)進(jìn)入哪些渠道,哪些渠道提供哪些服務(wù),如何在不同地區(qū)針對不同渠道采取有效的營銷措施。首先,企業(yè)應(yīng)該針對不同的目標(biāo)顧客對不同產(chǎn)品的需求來選擇組合。其次,從單個網(wǎng)點(diǎn)的銷售效率分析,東部的自營專賣店效率較高,中部的商場效率較高,而西部地區(qū)各渠道效率相差不多。另外,從渠道盈利水平分析,東部的商場凈利水平較高,中部的特許專賣店盈利水平較高,而西部的自營專賣店與特許專賣店的盈利較大。根據(jù)對自營專賣店的單位面積銷售與利潤狀況的分析表明,50100平米的專賣店效益相對最差。品牌策劃方案費(fèi)用 食品品牌策劃方案篇四隨著消費(fèi)者需求的不斷變化、企業(yè)競爭力的不斷提高,企業(yè)在選擇目標(biāo)市場也應(yīng)該加以調(diào)整。全國城鎮(zhèn)居民家庭年人均可支配收入逐年提高,而且呈現(xiàn)高收入人群比例增加,低收入人群比例降低的趨勢。服裝消費(fèi)也呈現(xiàn)個性化發(fā)展的趨向,消費(fèi)者對不同場合的穿著有不同的要求,休閑服市場越來越受到廠家和商家的重視。同時我們看到企業(yè)也開始著手提高自身的競爭能力,直面市場的挑戰(zhàn),加大對現(xiàn)有員工的培訓(xùn),提高市場部負(fù)責(zé)人、營銷員、營業(yè)員的職業(yè)素質(zhì),優(yōu)化人才結(jié)構(gòu),做好人才儲備工作,提高企業(yè)的銷售能力。從全國范圍來看,中等收入男性西服市場、中等收入男性休閑服市場、中高收入男性西服市場和中等收入女性西服市場的市場規(guī)模較大。目前多數(shù)企業(yè)的目標(biāo)市場定位在中等收入男性西服市場、中等收入男性襯衫市場、中高收入男性西服市場和中高收入男性襯衫市場,近期服裝企業(yè)可考慮加強(qiáng)進(jìn)入中等收入男性休閑服市場、中高等收入男性休閑服市場。中等收入和中高收入男性西服和襯衫的市場競爭力較強(qiáng),西服市場的吸引力相對襯衫和休閑服較高。而市場吸引力也較高的中等收入男性西服市場、中等收入男性襯衫市場、以及中高收入男性西服市場應(yīng)該成為企業(yè)的主力市場。目前企業(yè)市場競爭力中等偏上的中等收入男性休閑服市場、中高等收入男性休閑服市場,應(yīng)該成為企業(yè)短期內(nèi)主要考慮進(jìn)入的市場。傳統(tǒng)市場應(yīng)該在原有的基礎(chǔ)上,得到加強(qiáng)。在未來三五年內(nèi),企業(yè)除了保持既有市場外,應(yīng)該考慮進(jìn)入高收入男性西服市場、高收入男性襯衫市場。由于近幾年消費(fèi)者收入呈上升趨勢,故年人均可支配收入高于15000元的消費(fèi)群增長速度最快。由于高收入消費(fèi)群的增長率最高,在未來三五年內(nèi),高收入男性西服市場高收入男性襯衫市場將成為另一個非常有吸引力的市場,企業(yè)應(yīng)該從現(xiàn)在起就考慮加強(qiáng)針對該市場的競爭力。同時企業(yè)應(yīng)該繼續(xù)保持在中等收入男性西服市場、中高收入男性西服市場中的占有率。而企業(yè)設(shè)計(jì)能力的提高也有助于市場競爭力的提高,特別是中等收入男性休閑服市場和中高收入男性休閑服市場。目前,許多服裝企業(yè)品種的價格跨度差異較大,表明了企業(yè)品牌沒有針對特定的消費(fèi)群。大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為服裝企業(yè)西服的價格適中、款式較為傳統(tǒng)、顏色較為單一。同時他們認(rèn)為襯衫的價格偏高,產(chǎn)品花色較為貧乏。世界著名服裝企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)證明了,根據(jù)市場需求與企業(yè)自身的特點(diǎn)采用多品牌戰(zhàn)略是企業(yè)開拓新市場、實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的重要手段之一。主要的多品牌戰(zhàn)略有以下五種。延伸核心品牌:利用已有的核心品牌特征*,向同一個細(xì)分市場或類似細(xì)分市場推出屬于同一產(chǎn)品領(lǐng)域或相似產(chǎn)品領(lǐng)域的新產(chǎn)品。通常為產(chǎn)品線的延長。擴(kuò)展核心品牌:擴(kuò)展或調(diào)整已有的核心品牌特征,進(jìn)入新的產(chǎn)品領(lǐng)域,針對現(xiàn)有細(xì)分市場(以獲取更多的市場份額)或是滲透進(jìn)入新的細(xì)分市場。建立聯(lián)合品牌:通過與其它品牌合作擴(kuò)展已有核心品牌特征,進(jìn)入新的產(chǎn)品領(lǐng)域,針對現(xiàn)有細(xì)分市場(以獲取更多的市場份額)或是滲透進(jìn)入新的`細(xì)分市場。創(chuàng)建新品牌:建立全新的品牌特征(完全獨(dú)立于已有核心品牌特征),進(jìn)入新的產(chǎn)品領(lǐng)域,向現(xiàn)有的細(xì)分市場推出新產(chǎn)品(使用不同的經(jīng)濟(jì)分析模型)或是進(jìn)入新的細(xì)分市場。無品牌:根據(jù)所屬的產(chǎn)品領(lǐng)域,建立一種大眾化的產(chǎn)品特征,向新的細(xì)分市場推出新的產(chǎn)品(有時作為企業(yè)目前所處的產(chǎn)品領(lǐng)域的附屬產(chǎn)品推出)。在西裝方面,企業(yè)可考慮采取延伸核心品牌和創(chuàng)建新品牌的戰(zhàn)略。企業(yè)可以繼續(xù)保持現(xiàn)有的品牌形象,即比較傳統(tǒng)的風(fēng)格樣式。在保持傳統(tǒng)風(fēng)格的同時,采取延伸核心品牌策略,以提升現(xiàn)有的品牌,隨著原有目標(biāo)客戶的發(fā)展而發(fā)展,即創(chuàng)建亞品牌。另外,企業(yè)可以建立一個新的品牌,以滿足追求新潮款式西服的消費(fèi)者需求。在襯衫方面,可考慮采取延伸品牌戰(zhàn)略和無品牌戰(zhàn)略。在襯衫方面,可采用延伸核心品牌戰(zhàn)略,即在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,發(fā)展一個低端的亞品牌,爭取這部分中等收入的消費(fèi)群。在發(fā)展出口業(yè)務(wù)的時候,可以考慮先以無品牌戰(zhàn)略進(jìn)入國外市場,然后再將企業(yè)的品牌推向世界。而在休閑服領(lǐng)域,可采取擴(kuò)展核心品牌戰(zhàn)略。由于休閑服市場的目標(biāo)客戶與現(xiàn)有客戶相似,因此可采取擴(kuò)展核心品牌戰(zhàn)略,即繼續(xù)沿用企業(yè)品牌,快速占領(lǐng)市場,拓展新的產(chǎn)品領(lǐng)域,采取擴(kuò)展核心品牌占領(lǐng)可以節(jié)省大量的推廣費(fèi)用??梢岳^續(xù)沿用現(xiàn)有的渠道網(wǎng)絡(luò)。目前價格管理存在的問題以及統(tǒng)一價格的重要性。市場競爭與消費(fèi)形態(tài)的變化正在改變服裝行業(yè)的關(guān)鍵成功因素,制定合理統(tǒng)一的價格政策是未來品牌競爭的關(guān)鍵。以往關(guān)鍵成功因素:保持成本優(yōu)勢,保證穩(wěn)定質(zhì)量,注重引進(jìn)吸引國外技術(shù),側(cè)重銷售管理,注重售后服務(wù)保證客戶滿意度。新的關(guān)鍵成功因素:真正做到面向消費(fèi)者,而向市場的整體企業(yè)戰(zhàn)略(樹立優(yōu)質(zhì)品牌形象,技術(shù)創(chuàng)新為消費(fèi)者服務(wù),注重整體營銷和售后服務(wù)),密切注意分銷渠道的演變,通過規(guī)模經(jīng)營提高現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)效率,提供多元化服務(wù),保持和發(fā)揮成本優(yōu)勢。在實(shí)地價格調(diào)查中發(fā)現(xiàn),同一地區(qū)的銷售網(wǎng)點(diǎn)中銷售陳列的同一大類產(chǎn)品的價格跨度參差不齊、產(chǎn)品檔次不全。同一貨號產(chǎn)品在同一地區(qū)內(nèi)以及不同地區(qū)間的銷售價格也存在差別,這將會影響企業(yè)建立全國統(tǒng)一的品牌定位??茖W(xué)的價格策略的制定需要綜合考慮企業(yè)的競爭能力以及期望的市場定位,而價格策略具體表現(xiàn)為長期價格與促銷價格兩個層面。長期價格:長期的穩(wěn)定價格,很少改變,通過產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的保證,為消費(fèi)者帶來價值,引發(fā)競爭對手的應(yīng)對舉措,影響品牌的市場定位與形象,旨在獲取長期的收入保障和實(shí)現(xiàn)企業(yè)的財務(wù)目標(biāo),強(qiáng)化品牌形象,很少根據(jù)市場變化進(jìn)行調(diào)整,除非整個企業(yè)策略發(fā)生改變。由市場營銷部門制定。促銷價格:短期的,經(jīng)常調(diào)整,旨在取得收入的間歇性增長,防止消費(fèi)群的流失,推出新產(chǎn)品/服務(wù),實(shí)現(xiàn)特定的財務(wù)目標(biāo)。由銷售管理部門組織制定和實(shí)施。目前,國內(nèi)服裝行業(yè)正由傳統(tǒng)的單一銷售渠道向多渠道銷售演變。中國加入wto之后,服裝出口作為重要的銷售渠道之一將發(fā)生顯著變化。在入世后過渡期內(nèi),配額逐步取消,關(guān)稅壁壘逐步取消,仍非完全競爭,既降低了限制,也逐步失去了配額保護(hù),各紡織出口國之間的競爭加劇,機(jī)遇與挑戰(zhàn)同時增強(qiáng)。進(jìn)入全球貿(mào)易競爭體系后配額完全取消,關(guān)稅壁壘完全取消,非關(guān)稅壁壘增強(qiáng),區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化加強(qiáng)了區(qū)域化貿(mào)易保護(hù),對出口產(chǎn)品環(huán)保要求提高,“品牌”對出口競爭力的作用提高。在美國,服裝零售行業(yè)已形成了成熟的多渠道發(fā)展形態(tài)。其中,專賣店、大型折扣店與百貨商店為最主要的三大渠道。企業(yè)在制定渠道策略時應(yīng)考慮以下幾項(xiàng)重要因素:消費(fèi)群體的購買渠道偏好、不同渠道的銷售效率、不同渠道的盈利能力、地區(qū)差異。在制訂渠道策略時應(yīng)該考慮如何針對不同地區(qū)確定渠道組合比例,哪些產(chǎn)品在哪些地區(qū)進(jìn)入哪些渠道,哪些渠道提供哪些服務(wù),如何在不同地區(qū)針對不同渠道采取有效的營銷措施。首先,企業(yè)應(yīng)該針對不同的目標(biāo)顧客對不同產(chǎn)品的需求來選擇組合。其次,從單個網(wǎng)點(diǎn)的銷售效率分析,東部的自營專賣店效率較高,中部的商場效率較高,而西部地區(qū)各渠道效率相差不多。另外,從渠道盈利水平分析,東部的商場凈利水平較高,中部的特許專賣店盈利水平較高,而西部的自營專賣店與特許專賣店的盈利較大。根據(jù)對自營專賣店的單位面積銷售與利潤狀況的分析表明,50100平米的專賣店效益相對最差。品牌策劃方案費(fèi)用 食品品牌策劃方案篇五這還不簡單,圣誕節(jié)都有些什么?圣誕老人圣誕樹那是標(biāo)配好嗎,沒有還過什么節(jié)!圣誕節(jié)作為一個“洋節(jié)”,對于國人來沒有其本身的儀式感,更多的是娛樂性質(zhì),而餐廳作為其載體,那么就應(yīng)該秉承這種娛樂性,才能對上消費(fèi)者的口味。音樂上面,可以找一支圣誕歌單,循環(huán)播放。找一個大的圣誕老人,可以根據(jù)預(yù)算來定,有的是會動的,小孩子會很喜歡,放置在餐廳進(jìn)門最顯眼的地方,最好在周圍布置一些泡沫“雪花”,一顆小的圣誕樹,掛上彩燈,放些“小禮物”“小房子”等,最后為上柵欄。餐廳門口可以放一棵圣誕樹,上面掛上“禮物”,以吸引過路的人。餐廳服務(wù)員都帶上圣誕帽,別的不說,小孩子特別吃這一套!至于其他的窗花、氣球、彩燈之類就視個人而定了,總之氣氛搞起來就對了!這個可以做的就很多了,比如圣誕套餐:針對情侶、閨蜜、兒童、夫婦等,推出不同的套餐以及不同的優(yōu)惠,像兒童可以推甜食、烤雞、蛋糕等,情侶夫婦可以推酒水、甜點(diǎn)等。情侶二免一、第二份半價、你吃飯我免單等等。圣誕節(jié)要抓的群體就是情侶和小孩!當(dāng)然這種優(yōu)惠可以從平安夜一直到圣誕節(jié)之后,不然成本還是挺高的。宣傳的重要性這里就不多說了,我們要的就是簡單粗暴!可以從幾個維度來看。微信端:朋友圈轉(zhuǎn)起來!自己員工先轉(zhuǎn)起來。另外找?guī)讉€本地的生活,廣而告之。微博端:微博轉(zhuǎn)起來!同上,找?guī)讉€本地吃喝玩樂賬號,發(fā)發(fā)廣告。以上兩個是現(xiàn)在人們用的比較多的,這兩個就夠了,當(dāng)然,成本自己把控。線下方面自己店鋪廣告頁、x展架、宣傳單頁做起來。如果在商場里,可以在商場里打廣告,或者在商場的公眾號里發(fā)廣告。如果有自己的公眾號,那么不用說,直接發(fā)!這個是重頭戲了,前面說了,圣誕節(jié)對于我們來說更多的是娛樂性,那么活動只要兼顧圣誕節(jié)和好玩兒就可以了!游戲型:根據(jù)自身餐廳的定位不同而做不同的游戲,正常中餐可以讓人辦成圣誕老人,與小朋友做游戲,至于門檻自行設(shè)定。以年輕人為主的,可以玩真心話大冒險等。特色餐飲可以弄化妝舞會等。宗旨就是調(diào)動大家的積極性,打開知名度達(dá)到宣傳作用。抽獎型:大轉(zhuǎn)盤、色子、圣誕樹禮物等形式。參與形式可以設(shè)置門檻,如滿多少即可抽獎。禮物方面,可以有折扣券、優(yōu)惠券、小禮物、以及與其他店鋪合作的券,為了有吸引力,最好設(shè)置一兩個大獎,各類獎項(xiàng)要有階梯,以促進(jìn)消費(fèi)者積極性。為了達(dá)到娛樂性,還可以設(shè)置懲罰,至于懲罰是什么就看自己了。全民參與型:到餐廳消費(fèi)后,找xx東西,可以是餐廳的吉祥物、餐廳的logo、圣誕老人等,這個可以自行設(shè)置。將這些東西藏在餐廳內(nèi),讓消費(fèi)者去找,找到多少個可以兌換獎品等?;蛘呖梢詫淼甑南M(fèi)者集中分為三隊(duì)(可自行設(shè)置),就像綜藝節(jié)目里面的游戲形式,做一些團(tuán)體活動。這些都可以在線上宣傳,如微博帶話題活動。或者最簡單的,給每個小朋友一個氣球或者糖果,或者給小朋友和老人一頂圣誕帽等。至于其他的活動,還有很多,就看你敢不敢開腦洞了!總之怎么好玩怎么來,要記住人是社交類動物,沒有第三股力量的推動,我們很難像外國人那樣開放。而以上這些都要兼顧兩個問題,即安全和成本。品牌策劃方案費(fèi)用 食品品牌策劃方案篇六中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。?jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:擁有自己的特色。全面的(質(zhì)量)管理。足夠的市場運(yùn)營資金。四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力。內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機(jī),我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個店為例:本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度。提升公司形象,增加企業(yè)競爭力。加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力。提高全員服務(wù)意識、工作積極性。展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化。提升公司銷售額,增加利潤。為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)地點(diǎn):xx市五個店參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新具體方案策劃(一)sp方案(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價值。策劃如下:1
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