20xx年咖啡店員工守則內(nèi)容(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 00:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 日負(fù)責(zé)人賠償，吧臺(tái)不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。10. 店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請(qǐng)問有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當(dāng)班主管提出申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方可使用。11. 店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。12. 每班領(lǐng)班負(fù)責(zé)使用收銀機(jī)，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機(jī)，致使錯(cuò)帳，亂賬，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。13. 音樂，菜單及店內(nèi)照明設(shè)備，由吧臺(tái)長安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人。14. 蛋糕柜內(nèi)蛋糕進(jìn)出記錄表由外場(chǎng)主管安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人填表，監(jiān)督?？Х鹊陠T工守則內(nèi)容篇三1 咖啡廳規(guī)章管理制度 員工行為準(zhǔn)則儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準(zhǔn)留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。上崗時(shí)要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢(shì)端正，遇到賓客主動(dòng)點(diǎn)頭問好，主動(dòng)讓路，不得帶情緒上崗。注意禮節(jié)禮貌，對(duì)客服務(wù)時(shí)要微笑服務(wù)。員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場(chǎng)內(nèi)奔跑。服務(wù)時(shí)不可與客人過于親近的攀談(或糾纏)。除指定地點(diǎn)外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時(shí)間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關(guān)的事。無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。不準(zhǔn)偷吃偷喝為客人準(zhǔn)備的食物或飲品，嚴(yán)禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供
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