20xx年咖啡店員工守則內(nèi)容(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 00:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 日負責人賠償，吧臺不負責寄存客人的貴重物品。10. 店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當班主管提出申請，批準后方可使用。11. 店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。12. 每班領(lǐng)班負責使用收銀機，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機，致使錯帳，亂賬，由領(lǐng)班負責。13. 音樂，菜單及店內(nèi)照明設(shè)備，由吧臺長安排每班一個負責人。14. 蛋糕柜內(nèi)蛋糕進出記錄表由外場主管安排每班一個負責人填表，監(jiān)督。咖啡店員工守則內(nèi)容篇三1 咖啡廳規(guī)章管理制度 員工行為準則儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。上崗時要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢端正，遇到賓客主動點頭問好，主動讓路，不得帶情緒上崗。注意禮節(jié)禮貌，對客服務(wù)時要微笑服務(wù)。員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場內(nèi)奔跑。服務(wù)時不可與客人過于親近的攀談(或糾纏)。除指定地點外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關(guān)的事。無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。不準偷吃偷喝為客人準備的食物或飲品，嚴禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供
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