【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 各部門、各班組有明確的分工，誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)，職責(zé)到人。接待前對(duì)領(lǐng)班以上人員在業(yè)務(wù)技能、工作激情、服務(wù)規(guī)范、細(xì)致到位，服務(wù)技能等方面進(jìn)行了強(qiáng)化訓(xùn)練，提出了更高的要求，在接待過(guò)程中力求萬(wàn)無(wú)一失。此次會(huì)議接待工作各部門積極配合，主動(dòng)熱情地為客人服務(wù)，從整體上來(lái)說(shuō)會(huì)議進(jìn)展的比較順利，也基本算功德圓滿，但還是暴露出一些問(wèn)題需要指出：服務(wù)沒(méi)有“到我為止”當(dāng)客人有需要問(wèn)到我們管理人員時(shí)得到的回答是：你去問(wèn)服務(wù)員，以后酒店每位員工要清楚“首問(wèn)責(zé)任制”，當(dāng)客人求助于酒店時(shí)，第一接待人即為首問(wèn)責(zé)任人，首問(wèn)責(zé)任人應(yīng)積極主動(dòng)熱情地接待賓客，并聯(lián)系有關(guān)部門、人員，直至求助事情妥善解決、答復(fù)，自始至終，過(guò)問(wèn)整個(gè)事情解決全過(guò)程的責(zé)任，并有督促處理事情進(jìn)程的責(zé)任，提倡“服務(wù)到我為止”。這次縣委接待小組實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，給我們今后接待提出了挑戰(zhàn)，什么是一對(duì)一服務(wù)：是指酒店為vip客人提供專職管家式服務(wù)，通俗地說(shuō)就是一個(gè)服務(wù)員只服務(wù)一個(gè)客人，而且是全程跟蹤式服務(wù)，這是追求精細(xì)化服務(wù)到完美化服務(wù)的升華。而作為一對(duì)一服務(wù)人員的要求也是十分嚴(yán)格的，首先必須是擁有相當(dāng)豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)榭腿颂峁┤娑到y(tǒng)的服務(wù)。在整個(gè)服務(wù)工作中起主導(dǎo)作用，必要時(shí)還能向客人提供信息咨詢服務(wù)。目前在國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店中，一對(duì)一服務(wù)已經(jīng)運(yùn)用得越來(lái)越廣泛，特別是在酒店各種vip接待中，已經(jīng)成為了必不可少的一部分。在今后的接待中，如果我們沒(méi)有縣委及政府提供人員時(shí)，我們自己能不能在vip接待中進(jìn)行一對(duì)一服務(wù)？?jī)叭怀蔀槲覀兙频暄芯亢吞接懙囊粋€(gè)重要課題。最起碼在今后的vip接待過(guò)程中，總統(tǒng)套房及重要客人要實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，中餐宴會(huì)廳要實(shí)行管家式服務(wù)。客房部在退房過(guò)程中沒(méi)有合理安排服務(wù)員；餐飲部在餐中服務(wù)過(guò)程中顯得比較呆板，沒(méi)有做到：服務(wù)“四勤”，服務(wù)語(yǔ)言也欠規(guī)范，比如說(shuō)：大廳有客人問(wèn)我們服務(wù)員詠潮閣在哪里？當(dāng)時(shí)，服務(wù)員用手指了一下方向，并說(shuō)：那邊。正確的回答應(yīng)該是：先生這邊請(qǐng)，并進(jìn)行引領(lǐng)。餐飲部對(duì)宴會(huì)廳話筒電池沒(méi)有及時(shí)更換，幸虧行管人員及時(shí)補(bǔ)位，才免遭差錯(cuò)；餐飲部袋裝調(diào)料中發(fā)現(xiàn)蟑螂；10日早餐時(shí)間搞錯(cuò)，幸虧發(fā)現(xiàn)及時(shí)采取了補(bǔ)救措施；茗仕閣沒(méi)有合理安排夜宵；桑拿部在客人離店時(shí)間段用客用電梯運(yùn)送布草。各部門要對(duì)此會(huì)議總結(jié)在內(nèi)部討論、學(xué)習(xí)、讓每位員工知情、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況。會(huì)議接待工作總結(jié)篇七時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的xx年年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對(duì)xx年年的工作做一個(gè)總結(jié)。（ps：這句話偶從進(jìn)公司開始就用，每年就是換個(gè)時(shí)間：一、前臺(tái)接待方面。xx年年1月至7月，我從事前臺(tái)接待工作，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來(lái)，共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。二、會(huì)議接待方面。1．外部會(huì)議接待。參與接待了山東聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù)，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí)，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng)，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn)；在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí)，提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作。在這方面，嚴(yán)格按照公司要求，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來(lái)，錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。四、綜合事務(wù)工作。xx年年7月，因部門人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作。至11月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來(lái)文件90份左右，做到及時(shí)上傳下達(dá)，不延時(shí)，不誤事。報(bào)送信息20篇，采編聯(lián)通之窗2期。對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。在完成本職工作的同時(shí)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì)；在臨沂聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第一名；山東聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲三等獎(jiǎng)，目前正在積極籌備xx年年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。六、工作中的不足。在工作中主動(dòng)性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。七、20xx年工作計(jì)劃。1．加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實(shí)際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。2．積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)，提高接待水平，提升公司形象。3．做好工會(huì)工作，推出有意義的活動(dòng)，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開展下去。加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，加大費(fèi)用管控力度，營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。xx年年即將過(guò)去，充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx年即將來(lái)臨，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會(huì)議接待過(guò)程中各部門的工作總結(jié):。一、準(zhǔn)備工作:。人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案。水果飲料的準(zhǔn)備，此項(xiàng)工作不太到位。用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充。關(guān)于菜單:每道菜應(yīng)擺放菜牌。二、餐前工作:。開餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒，自助餐臺(tái)食品全部上齊并加熱。服務(wù)人員站在規(guī)定的位置(開門請(qǐng)客人進(jìn)宴會(huì)廳用餐)。三、開餐服務(wù):。宴會(huì)開始，客人開始用餐后，服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間。隨時(shí)為客人添加飲料。后廚菜品的準(zhǔn)備，第一輪上完后應(yīng)炒出45道菜以便及時(shí)補(bǔ)充。接近尾聲前廳和后廚溝通|方|案范|文庫(kù)=整理%^，掌握好菜量。結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力，并制定宴會(huì)自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。20xx年x月x日xx大酒店接待了***公司的會(huì)議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會(huì)議接待過(guò)程中餐飲部的工作總結(jié):。一、精心準(zhǔn)備，搞好會(huì)議宴會(huì)接待。在宴會(huì)接待上，這是我們酒店第一次接待這么大型的會(huì)議，我們酒店能夠在會(huì)議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵(lì)和褒獎(jiǎng)的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)是值得大家堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的。但在此同時(shí)，我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。例如:。人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案。水果飲料的準(zhǔn)備，此項(xiàng)工作不太到位。用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充。(例如用茶盅吃飯，是我們酒店準(zhǔn)備工作做的不到位的代表性表現(xiàn))。二、合理安排工作人員，量化工作任務(wù).如果有加班加點(diǎn)的員工，員工餐要做好伙食的具體安排。三、抓住工作重點(diǎn)，督促各項(xiàng)工作完全到位。，協(xié)助。完成會(huì)議接待與宴會(huì)任務(wù)。，要解決自己任務(wù)中的主要矛盾，以便我們酒店的各部門以一個(gè)合理優(yōu)化的部分組成一個(gè)強(qiáng)有力的整體。這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時(shí)調(diào)試和處理好音箱設(shè)備等，一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。是有待改善的)。四、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量?？偨Y(jié)會(huì)議雖然結(jié)束了，也通過(guò)這次會(huì)議積累了些經(jīng)驗(yàn)，但也確實(shí)出現(xiàn)了一點(diǎn)不足，我們將認(rèn)真總結(jié)，并把積累的好的經(jīng)驗(yàn)和做法貫穿于今后的會(huì)議接待工作中去，也懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)能夠給我們更多的能夠吸取會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。會(huì)議接待工作總結(jié)篇八我公司是在5月中旬接待會(huì)議主辦方通知，來(lái)廈門考察的，在考察的近一個(gè)星期中，我們一方面認(rèn)真采點(diǎn)，同時(shí)積極與各方供應(yīng)商取得緊密聯(lián)系，為大會(huì)在廈門的舉辦做好提前準(zhǔn)備工作。在5月20日得到會(huì)議主辦方的`通知確定會(huì)議在5月31日至6月2日在廈門召開的準(zhǔn)確消息后，我公司迅速與酒店、車隊(duì)、餐廳、景區(qū)等供應(yīng)商取得聯(lián)系，分別拿出合作方案，對(duì)有些供應(yīng)商進(jìn)行競(jìng)標(biāo)。三天內(nèi)就把與酒店、車隊(duì)、餐廳、廣告、演藝公司等多個(gè)供應(yīng)商的合作合同簽訂好，按照合同要求預(yù)付定金。為千人會(huì)議的如期舉行贏得了時(shí)間。我既有一家旅游公司，同時(shí)還有一家會(huì)議公司，會(huì)議公司由于剛剛啟動(dòng)，公司內(nèi)只有會(huì)議計(jì)調(diào)一名、業(yè)務(wù)員一名，而要承辦這千人的會(huì)議還是必須依托廈門新大都國(guó)際旅行社人多的優(yōu)勢(shì)。因此，我把兩個(gè)公司的人員全部集中，除了旅行社留有三名地接計(jì)調(diào)操作日常業(yè)務(wù)外，其他工作人員全部集中一起辦會(huì)。公司成立了以我為總調(diào)度、兩位副總為付總調(diào)度的工作班子。并成立了“接站、送站、車輛調(diào)度工作組、酒店、會(huì)議報(bào)到組、餐飲聯(lián)絡(luò)組、旅游服務(wù)組、導(dǎo)游服務(wù)組、廣告、文藝組、財(cái)務(wù)結(jié)算組”共七個(gè)組。七個(gè)組各明確了一名組長(zhǎng)，并把每個(gè)工作組的工作職責(zé)、工作任務(wù)量化到每個(gè)工作人員。如接站送站組由地接部經(jīng)理付組長(zhǎng)，機(jī)場(chǎng)和火車站各派16名在校旅游系學(xué)生，6小時(shí)一班，從早上05：00至晚上24：00，考慮到旅游系學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不夠，機(jī)場(chǎng)和火車站又分別派四名專職導(dǎo)游指導(dǎo)學(xué)生接站，整個(gè)接站工作井井有序。會(huì)議主辦方非常滿意。如會(huì)議報(bào)到組，我公司從平時(shí)合作好的別的酒店中抽調(diào)八名酒店銷售或是總臺(tái)負(fù)責(zé)人參與我們會(huì)議的報(bào)到，因?yàn)閺氖戮频赇N售或是總臺(tái)工作人員對(duì)分房、登記等一套工作流程非常熟悉，為了及時(shí)拿到房卡，并能掌握到酒店退房、會(huì)議用房的情況，統(tǒng)計(jì)整個(gè)會(huì)議用房情況，我專門派公司一名副總負(fù)責(zé)與酒店聯(lián)系，穿梭于酒店與會(huì)議主辦方和公司報(bào)到臺(tái)三者之