某啤酒廠廢水處理工程開(kāi)題報(bào)告(編輯修改稿)
2025-06-25 13:50 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 生物轉(zhuǎn)盤 生物轉(zhuǎn)盤是較早用以處理啤酒廢水的方法 。 它主要由盤片、氧化槽、轉(zhuǎn)動(dòng)軸和驅(qū)動(dòng)裝置等部分組成，依靠盤片的轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)廢水與盤上生物膜的接觸和充氧 。它不僅有對(duì)有機(jī)物的氧化分解（ BOD去除），還有一定的硝化和脫氮功能。 該方法在美國(guó)應(yīng)用較為普及，國(guó)內(nèi)的杭州啤酒廠、上海華光啤酒廠和浙江慈溪啤酒廠也在使用［ 6］ 。 生物轉(zhuǎn)盤作為一項(xiàng)附著生長(zhǎng)法的生物處理技術(shù)，具有以下優(yōu)點(diǎn)：凈化效率高，具有較強(qiáng)的耐沖擊負(fù)荷的能力；污泥產(chǎn)量少，易于沉淀；具有硝化和反硝化 的功能；可與初沉池，曝氣池和二沉池合建，從而提高處理水水質(zhì)；管理簡(jiǎn)單，穩(wěn)定可靠，沒(méi)有噪聲，不產(chǎn)生污泥膨脹和二次污染等問(wèn)題；無(wú)污泥回流裝置，動(dòng)力消耗低，運(yùn)行費(fèi)用低。 但 是 低溫對(duì)運(yùn)行影響大，在處理高濃度廢水時(shí)需增加轉(zhuǎn)盤組數(shù) 。 厭氧生物處理 厭氧生物處理適用于高濃度有機(jī)廢水（ CODcr＞ 2020 , BOD5＞ 1000 ） 。 它是在無(wú)氧條件下，靠厭氣細(xì)菌的作用分解有機(jī)物 。 在這一過(guò)程中，參加生物降解的有機(jī)基質(zhì)有 50%～ 90%轉(zhuǎn)化為沼氣（甲烷），而發(fā)酵后的剩余物又可作為優(yōu)質(zhì)肥料和飼料［ 11］ 。 因此，啤酒廢水的厭氧生物處理受到了越來(lái)越多的關(guān)注 。 厭氧生物處理包括多種方法，但以升流式厭氧污泥床（ UASB）技術(shù)在啤酒廢水的治理方面應(yīng)用最為成熟 。 升流式厭氧污泥床（ UASB） UASB的主要組成部分是反應(yīng)器，其底部為絮凝和沉淀性能良好的厭氧污泥構(gòu)成的污泥床，上部設(shè)置了一個(gè)專用的氣 液 固分離系統(tǒng)（三相分離室） 。 廢水從反應(yīng)器底部加入，在上向流、穿過(guò)生物顆粒組成的污泥床時(shí)得到降解，同時(shí)生成沼氣（氣泡） 。 氣、液、固（懸浮污泥顆粒）一同升入三相分離室，氣體被收集在氣罩里，而污泥顆粒受重力作用下沉至反應(yīng)器底部， 水則經(jīng)出流堰排出 。 截止 1990年 9月，全世界已建成 30座生產(chǎn)性 UASB反應(yīng)器用于處理啤酒廢水，總?cè)莘e達(dá) 60 600 m3［ 12］ 。 國(guó)內(nèi)已有北京啤酒廠［ 4,6］、沈陽(yáng)啤酒廠［ 6,12］ 等廠家利用 UASB來(lái)處理啤酒廢水 。 荷蘭、美國(guó)的某些公司所設(shè)計(jì)的 UASB反應(yīng)器對(duì)啤酒廢水CODcr的去除率為 80%～ 86%［ 12］ ,北京啤酒廠 UASB處理裝置的中試結(jié)果也保持在這一水平，而且其沼氣 產(chǎn)率為 0。 3～ 0。 5 (COD)［ 13］ 。 清華大學(xué)在常溫條件下利用 UASB厭氧處理啤酒廢水的研究結(jié)果表明，進(jìn)水 CODcr濃度為 2020 ，去除率為 85% ～ 90%［ 12］ 。 沈陽(yáng)啤酒廠采用回收固形物及厭氧消化綜合治理工藝，實(shí)行清污分流，集中收集 CODcr大于 5000 UASB進(jìn)行厭氧處理，廢水中 CODcr的質(zhì)能利用率可達(dá) %［ 12］ 。 UASB成功處理高濃度啤酒廢水的關(guān)鍵是培養(yǎng)出沉降性能良好的厭氧顆粒污泥 。顆粒污泥的形成是厭氧細(xì)菌群不斷繁殖、積累的結(jié)果，較多的污泥負(fù)荷有利于細(xì)菌獲得充 足的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，故對(duì)顆粒污泥的形成和發(fā)展具有決定性的促進(jìn)作用；適當(dāng)高的水力負(fù)荷將 產(chǎn) 生污泥的水力篩選，淘汰沉降性能差的絮體污泥而留下沉降性能好的污泥，同時(shí)產(chǎn)生剪切力 ，使污泥不斷旋轉(zhuǎn)，有利于絲狀菌互相纏繞成球 。 此外，一定的進(jìn)水堿度也是顆粒污泥形成的必要條件，因?yàn)閰捬跎锏纳L(zhǎng)要求適當(dāng)高的堿度 。 堿度不足，所以需投加工業(yè)碳酸鈉或氧化鈣加以補(bǔ)充 。 研究表明［ 4,12］，在 UASB啟動(dòng)階段，保持進(jìn)水堿度不低于 1000 高 負(fù)荷下的良好運(yùn)行十分必要 。 總之， UASB 具
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