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正文內(nèi)容

20xx年超市調(diào)查報(bào)告總結(jié)超市調(diào)查報(bào)告(優(yōu)質(zhì)14篇)(編輯修改稿)

2025-08-07 19:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 部的隔板形成一個(gè)窄長的空間進(jìn)行特殊陳列,這種陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是一個(gè)或兩個(gè)單品項(xiàng)商品,它所要表現(xiàn)的是商品的量感,陳列量是平常的4~5倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感,以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤高的商品,這樣就能起到較好的促銷效果。窄縫陳列可使超市賣場的陳列活性化,但不宜在整個(gè)賣場出現(xiàn)太多的窄縫陳列,這樣的話,推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多,反而會影響該類商品的銷售。所謂堆頭是指在客流量經(jīng)過較多的地點(diǎn)向顧客推薦商品,提高銷售的一種商品落地陳列。一般來說,堆頭打在主副通道兩側(cè)、出入口、樓梯口、電梯口、手扶梯旁、收銀臺前、環(huán)樣四周等地方.隨機(jī)陳列法是將商品隨機(jī)堆積的方法。與整齊陳列法不同,該陳列法只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。隨機(jī)陳列法所占的陳列作業(yè)時(shí)間很少,這種方法主要用來陳列“特價(jià)商品”,它的表現(xiàn)手法是為了給顧客一種“特賣品就是便宜品”的印象。采用隨機(jī)陳列法所使用的陳列用具,一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐(也有的下面有輪子),另外還要帶有表示降價(jià)銷售的牌子。隨機(jī)陳列的網(wǎng)筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣,也可以根據(jù)需要配置在其他需要吸引顧客的地方,其目的是帶動(dòng)這些地方陳列商品的銷售。將無立體感扁平或細(xì)長型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的裝有掛鉤的陳列架上,就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添其他特殊陳列方法所沒有的變化。目前工廠生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝,如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。pop 指的是促進(jìn)商品銷售所使用的廣告宣傳品。pop作為商品陳列的輔助促銷工具 不僅可以傳遞商品信息,提示購買,并且可以活躍促銷現(xiàn)場氛圍,進(jìn)而達(dá)到刺激購買的作用。pop廣告是商品促銷和提醒消費(fèi)者購買的最后絕招,素有第二促銷員的美譽(yù) 宣傳品的成功與否 直接影響到促銷活動(dòng)整體的成敗。 pop 廣告宣傳品主要有六大類:1.影響消費(fèi)者做出消費(fèi)選擇的海報(bào)、店頭看板等2.幫助產(chǎn)品促銷的標(biāo)示牌、立牌廣告;3.吸引消費(fèi)者對高品質(zhì)、高價(jià)位等商品的注意力的說明書、 座式促銷牌等:4.加強(qiáng)全產(chǎn)品系列印象的吊旗、牌架 展示卡等:5.方便存貨控制與清點(diǎn)工作的貨架庫存標(biāo)識牌、貨架插卡等;6.改善店面外觀的海報(bào)、橫幅、旗幟等。 pop的投放要求:1.確認(rèn)在視線高度最顯眼的位置;2.尋找焦點(diǎn)廣告位置 保留盡可能長的時(shí)間;3.避開競品廣告過于集中的地方;4.爭取賣場許可,將過時(shí)焦點(diǎn)廣告清除,定時(shí)對本產(chǎn)品pop進(jìn)行清潔和更新;5.確保每個(gè)終端都有有本產(chǎn)品的pop;6.pop的投放要注意與產(chǎn)品及環(huán)境的諧調(diào)。 pop廣告設(shè)置的操作要點(diǎn):1.小型價(jià)格促銷海報(bào)可以直接貼到墻壁或玻璃櫥窗上;2.既寬又橫的pop 在粘貼時(shí)要貼直或者稍微向右傾高一點(diǎn)貼;4.從天花板往下垂吊的話.輕一點(diǎn)的pop (比如吊旗)可以用線吊,但同時(shí)要注意,垂吊的pop不要離商品太遠(yuǎn):5.立式或座pop廣告放置在櫥窗或貨架上時(shí) 一定要放在和顧客的視線成直角的地方;6.在賣場充許的情況下都要盡量放置pop 以展示商品的有關(guān)信息;7.pop要堅(jiān)持由廠家自己的業(yè)務(wù)員張貼以保證最佳效果。屈臣氏,全稱是屈臣氏個(gè)人護(hù)理用品商店,是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團(tuán)之保健及美容品牌,也是現(xiàn)階段亞洲最大的個(gè)人護(hù)理用品連鎖店,是全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一 。商店的目標(biāo)顧客鎖定在18——35歲的女性,她們注重個(gè)性,有較強(qiáng)的消費(fèi)能力,但時(shí)間緊張不太愛去大超市購物,追求的是舒適的購物環(huán)境。因此屈臣氏憑借其獨(dú)特的門面設(shè)計(jì)形象以及店面布局,使其店面捕捉率平均在15%左右,即走過它的每100位目標(biāo)消費(fèi)者大概有15人走進(jìn)他的店鋪買東西,這不僅得益于屈臣氏品牌的影響,更重要的是其獨(dú)具特色的店面設(shè)計(jì)規(guī)劃和合理的商品搭配與陳列,以及發(fā)現(xiàn)式的店鋪布局。屈臣氏的連鎖商店均采用統(tǒng)一的門面裝修,醒目的門面設(shè)計(jì)使消費(fèi)者一眼便能辨認(rèn)出,同時(shí)寬闊的大門使顧客在大門外便能將整個(gè)店鋪盡收眼底。在大門門口還設(shè)有雜志架,將最新一期的產(chǎn)品促銷宣傳冊擺放在上面方便顧客及時(shí)獲取促銷信息。屈臣氏通過顏色劃分店鋪區(qū)域,告訴顧客各類商品的位置,最常用的顏色是藍(lán)色、粉紅色、以及黑色。藍(lán)域多表示個(gè)人健康護(hù)理品,比如頭發(fā)護(hù)理、身體護(hù)理還有健康食品等;粉紅域則是女性用品,多為美發(fā)工具,美容用品;黑域是男士專用品區(qū)域。在不同區(qū)域,屈臣氏還會在墻壁上懸掛小型燈箱,方便顧客更加快捷迅速的查找商品位置。同時(shí),屈臣氏對于顏色的運(yùn)用還表現(xiàn)在價(jià)格標(biāo)識。對于當(dāng)期降價(jià)銷售的促銷品,屈臣氏不僅設(shè)有專門的促銷區(qū)域,同時(shí)還在該產(chǎn)品原來的擺放位置上修改商品的物價(jià)牌。通常非促銷品的物價(jià)牌是白、綠底黑字,而降價(jià)促銷品的物價(jià)牌則將綠色改為紅色,以此來提醒顧客該產(chǎn)品現(xiàn)正有優(yōu)惠促銷活動(dòng)。屈臣氏店面主體色調(diào)給人以輕松,愉悅,舒適的感覺,使顧客在購買過程中感覺不到迫于購買的壓力,或者緊張、快速的購買節(jié)奏。這些顏色也體現(xiàn)了目標(biāo)群體的特點(diǎn):富有挑戰(zhàn)精神,愿意嘗試,喜歡用最好的產(chǎn)品,尋求新奇的體驗(yàn),追求時(shí)尚漂亮,愿意展示自己??v觀整個(gè)賣場,貨架大體分為三類:靠墻貨架為一類,專柜的展示臺為一類,剩下一類是促銷商品貨架或者貨臺。貨架種類少可以節(jié)省成本,但是會顯得賣場單調(diào),冷淡。所以就要通過不同貨架的排列組合??繅ω浖苁琴u場里面貨架高度最高的,通過燈光來突出商品。促銷品區(qū)域設(shè)置在賣場的中軸線上,分別從兩個(gè)入口延伸,使用不同的貨架擺放促銷品或?qū)⒋黉N品擺放成不同的形狀,這樣既使促銷品集中,也將賣場劃分為四個(gè)區(qū)域,減少賣場單調(diào)感。貨架陳列的商品種類與促銷商品形成呼應(yīng)。具體說,就是固定貨架陳列的商品與促銷商品具有相關(guān)性聯(lián)系。比如在擺放美容化妝工具的貨架附近會有化妝棉促銷品;沐浴產(chǎn)品的貨架前有香氛香體類產(chǎn)品,也配有面膜,眼膜等。這樣的相關(guān)性商品搭配為顧客的購買提供了很大的方便性。為了方便顧客,,同時(shí)貨架設(shè)計(jì)也足夠人性化。通過觀察發(fā)現(xiàn),擺放有外包裝盒的化妝品的貨架一般比無包裝盒的貨架要略高且多一層,為四層貨架。分析原因,有外包裝盒的商品比無包裝盒的方便拿取,且將沒有包裝盒的商品放置在較低位置可以盡量防止物品的損耗。屈臣氏的貨位布局,以及貨架的選擇體現(xiàn)了其人性化的設(shè)計(jì)理念,成為眾多顧客選擇該店的原因之一。屈臣氏把店鋪劃分為四個(gè)大的區(qū)域,即“想要區(qū)域”、“服務(wù)區(qū)域”、“必要區(qū)域”和“沖動(dòng)與推動(dòng)”區(qū)域。屈臣氏店鋪是敞開式設(shè)計(jì),沒有門和櫥窗,這樣能把有限的店鋪空間利用至最大。最靠近入口的地方是“想要區(qū)域”,陳列的是顧客最想要的商品,當(dāng)然什么是顧客最想要的商品也是屈臣氏根據(jù)科學(xué)調(diào)查、綜合各種因素得出的,并且會不斷變化。通過顧客最想要的商品把他們吸引進(jìn)店,接下來往里走是“沖動(dòng)和推動(dòng)”區(qū)域,主要通過花樣翻新的各式促銷活動(dòng),如“sale周年慶”、“加1元多一件”、“全線八折”、“買一送一”、“免費(fèi)加量33%不加價(jià)”等,調(diào)動(dòng)顧客的消費(fèi)情緒。再往里走就是必要區(qū)域了,即一些生活必需品,如洗護(hù)用品等,也就是只要顧客需要就會有高購買率的商品??赡芎芏嗟曛髡J(rèn)為,必要的商品應(yīng)當(dāng)放在櫥窗,吸引顧客入店。而屈臣氏反其道而行之,取得了很好的戰(zhàn)績。屈臣氏在對店鋪的商品陳列有非常嚴(yán)格的要求,每個(gè)固定貨架上的商品陳列都是按總部的要求來執(zhí)行的。如可供陳列的正常貨架、促銷貨架、收銀臺、網(wǎng)架、掛鏈、堆頭、膠箱等,各類陳列都會受到不同標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo),有著專門的陳列圖。獨(dú)特的貨架設(shè)計(jì)與作用還包括屈臣氏自創(chuàng)了九格圖、四方格等陳列道具。用于陳列當(dāng)期促銷貨品或租給供應(yīng)商作促銷的,屈臣氏一般選定正常貨架的頂層,當(dāng)然這也是由總部安排位置,規(guī)定要插上顯示當(dāng)期促銷主題的色帶長條??繅Φ呢浖?,離地面起1540毫米起,規(guī)定頂上的一層必須統(tǒng)一從上面第6孔開始放第一層貨架層板,同樣用于陳列促銷商品,但必須是體積較大,顧客容易看見,有吸引力的商品。收銀臺是顧客付款交易的地方,也是顧客在商店最后停留的地方,這里給顧客留下的印象好壞,決定顧客是否會第二次光臨,對于任何一家零售賣場來說,收銀臺的重要性都是不言而喻的。很多專賣店習(xí)慣于把收銀臺設(shè)置在店鋪門口或是店鋪的入口靠墻的地方,事實(shí)證明,把收銀臺設(shè)置在店鋪門口會給顧客造成壓力,不愿意進(jìn)入店鋪。設(shè)置在店鋪的入口靠墻的地方,方便顧客付款,但對客流會造成阻礙。屈臣氏的選擇是把收銀臺放在店鋪的中間,這樣就避免了以上兩種做法的弊端。屈臣氏的收銀臺的貨架陳列也頗有學(xué)問。在收銀臺前面擺放有三類商品,一是當(dāng)顧客在付款的時(shí)候,收銀員會在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候向顧客推介優(yōu)惠的促銷商品,讓顧客充分感受到實(shí)惠。此外,在屈臣氏經(jīng)常舉行商品的銷售比賽活動(dòng),這是一種非常成功的促銷方式,這些商品也會在收銀臺進(jìn)行銷售。第三,在付款處范圍內(nèi),我們還可以發(fā)現(xiàn)一些輕便貨品如糖果、口香糖、電池等一些可以刺激顧客即時(shí)購買意欲的商品。最后,在收銀臺的背后靠墻位置,主要陳列一些貴重、高價(jià)值的商品,或者是銷售排名前10名的商品。屈臣氏在門店的設(shè)計(jì)上對于pop廣告的運(yùn)用是十分頻繁的,首先在入口處,會定期更換門口的宣傳懸掛牌;在陳列的自制產(chǎn)品陳列架和九宮格上除原有的物價(jià)牌外,還會特地粘貼一張較為醒目的產(chǎn)品促銷牌,上面通過產(chǎn)品圖片展示與簡易的促銷信息,如“**元兩件”、“加一元多一件”等字眼個(gè),刺激顧客購買欲望;同時(shí),在部分化妝品專柜上還擺有品牌介紹。在收銀臺的背景墻上,還有當(dāng)期促銷品的標(biāo)識牌,方便顧客了解促銷活動(dòng),同時(shí)輔助收銀員做好最后的促銷活動(dòng)。1 門店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜愛等有整體規(guī)劃的化妝品連鎖超市外,其他的化妝品超市在門店的布局上總是有各種各樣的問題。空間布局的不合理、各個(gè)分區(qū)的銜接性與連貫性、購物通道的寬窄等問題都有可能影響顧客影響購物情緒,而且若是店面的整體設(shè)計(jì)有問題,甚至都會嚴(yán)重影響顧客是否進(jìn)店的決定。2 超市陳列雜亂無章。有相當(dāng)一部分化妝品專營超市的陳列沒有章法,貨品擺放后,大多顯得雜亂無章,就像堆滿貨的倉庫一樣。有時(shí)貨物還會堆積在通道內(nèi),妨礙顧客購物,這種現(xiàn)象的出現(xiàn)不僅會影響店面的整體形象,還會造成顧客妨礙,影響其決定是否再次進(jìn)店購物的沖動(dòng)。心對超市的滿意度和認(rèn)同感。4 貨品陳列方式單一,只是將商品見單的堆列,沒有創(chuàng)新性的貨架調(diào)整,暢銷品、促銷品的分區(qū)不明顯,陳列方式太過呆板、單調(diào)不能引起顧客的購買欲望。5 貨品陳列沒有特點(diǎn),不能很好的把握產(chǎn)品特色,陳列位置不適當(dāng),達(dá)不成促銷的目的。1 首先,門店布局與規(guī)劃,是商品陳列好壞與否的基石按照標(biāo)準(zhǔn)的門店布局的指導(dǎo)性手冊中所說的,門店的彩妝區(qū)、收銀區(qū)、洗滌區(qū)、護(hù)膚區(qū)、兒童區(qū)等分區(qū)要一目了然。在保持整個(gè)門店通透、明亮的前提下,不同的區(qū)域,結(jié)合產(chǎn)品品類的特點(diǎn),設(shè)置不同的陳列道具,將背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陳列道具進(jìn)行搭配使用,最大限度的合理利用空間,搭建出整齊的陳列框架。2 品類陳列,規(guī)劃成形把不同的產(chǎn)品品類、包裝風(fēng)格、顏色搭配、形狀、規(guī)格綜合考慮,固定陳列標(biāo)準(zhǔn),不同品牌的產(chǎn)品渾然一體。這樣形成開放選購的形式,不僅能陳列更多的商品,貨架顯得更加美觀、整潔,而且節(jié)省空間。3 貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則,形成顧客流動(dòng)路線貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則,它能讓顧客在進(jìn)店之后迅速找到自己想要購買產(chǎn)品的區(qū)域,通過品類之間的聯(lián)想原則,輕松引導(dǎo)顧客按照既定的方向行走,方便顧客的同時(shí),還能節(jié)省店內(nèi)的人力資源。很多熟悉同名化妝品連鎖超市的顧客,就算去到了不同地點(diǎn)的門店,依舊很快找到自己想要的商品,靠的就是陳列引導(dǎo),在滿足消費(fèi)者購買需求的基礎(chǔ)上,用陳列來提供隱形的“服務(wù)”。 統(tǒng)一規(guī)范的陳列在方便顧客尋找產(chǎn)品之余,能起到增強(qiáng)產(chǎn)品對顧客的吸引力、加深顧客對產(chǎn)品了解的作用。4 最后,重視貨架上單品陳列,陳列創(chuàng)新,需要激勵(lì)要重視貨架上對單品的陳列,讓商品在貨架上就能吸引消費(fèi)者并能夠促成其購買。一方面是貨品本身會說話——包裝,另一方面就是規(guī)模陳列。陳列說起來容易,但做起來很講究細(xì)節(jié)。為了避免審美疲勞,門店的陳列需要經(jīng)常更新。要做到有計(jì)劃的更新,最重要的就是陳列方面的人員配備和管理,責(zé)任到店,分工到人。每一個(gè)化妝品超市都需要經(jīng)過幾次調(diào)整,每一次陳列的完善,都能為門店做出一定量的銷量貢獻(xiàn)。陳列并不是將商品擺放在貨架上這么簡單,好的陳列,能打通日銷量提升的通道。產(chǎn)品陳列不僅是一門藝術(shù),更是一門科學(xué)。超市調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇六在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告的適用范圍越來越廣泛,其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家整理的超市調(diào)查報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。20xx年的暑期,本人回家應(yīng)聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個(gè)月的實(shí)踐中,學(xué)到了超市的管理與運(yùn)營。得到了鍛煉又學(xué)到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動(dòng)為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓(xùn)中,還算順利的通過,但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時(shí)間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實(shí)踐總結(jié)。北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團(tuán)下屬上市公司,是一家全國性擴(kuò)張的超市連鎖企業(yè),主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個(gè)省市均擁有店面,向顧客提供物美價(jià)廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營品項(xiàng)達(dá)六萬多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證了生鮮商品價(jià)格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全國門店銷售數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)通訊,為加強(qiáng)預(yù)測及正確決策提供保障。在我省(青海省)西寧市長江店,為bhg生活超市,經(jīng)營品項(xiàng)上萬余種,bhg生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證質(zhì)量。每天我的上班時(shí)間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進(jìn)先出”,這樣保持超市里物品的不過期。還要定期對于臺面進(jìn)行擦拭,保持清潔。另外在活動(dòng)期間還要做好關(guān)于贈品的發(fā)放及時(shí)到公司去領(lǐng)取,在特殊時(shí)期做好活動(dòng)主題的宣傳:全國領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶。短短的一個(gè)月實(shí)踐生涯結(jié)束了,它讓我明白到一個(gè)沒有社會經(jīng)驗(yàn)的人就像一艘沒有鴕的船,永遠(yuǎn)漂流不定,只會到達(dá)失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時(shí)間
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