20xx年手抄報(bào)食品安全(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-06 12:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 僅一字之差，但不能混淆。據(jù)了解，保質(zhì)期是食品質(zhì)量的最佳期間，但并不意味著過(guò)了時(shí)限，產(chǎn)品就一定會(huì)變質(zhì)。因此，超過(guò)保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。但保存期則是硬性規(guī)定，指在標(biāo)注條件下，食品可食用的`最終日期。超過(guò)了保存期，食品則不能食用，更不能出售。食品安全專業(yè)人士提醒消費(fèi)者，選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意銷售環(huán)境是否符合標(biāo)簽上規(guī)定的條件，比如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。如果不符合規(guī)定，即使食品沒有超出保存期，也可能變質(zhì)。什么是細(xì)菌性食物中毒?在各類食物中毒中，細(xì)菌性食物中毒最多見，占食物中毒總數(shù)的一半左右。細(xì)菌性食物中毒具有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生在氣候炎熱的季節(jié)。這是由于氣溫高，適合于微生物生長(zhǎng)繁殖。另一方面人體腸道的防御機(jī)能下降，易感性增強(qiáng)。細(xì)菌性食
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