【文章內(nèi)容簡介】 ，為酒店提供緊急狀態(tài)下的應急預案；原則：預防為主，防消結(jié)合和自防自救的原則；要求：按照消防演練預案，各部門各盡其責，各行其是；內(nèi)容：接報火警、火情確認、滅火搶險、疏散等程序；演習時間：下午/下午 14 時 00 分；參與人員：當日酒店在崗員工（除必要留守人員）；報警地點： 6 層 海芋包間 (待定) 位置；火情敘述：6f棋牌包間火災，造成公共區(qū)域煙霧彌漫；應用程序：火災應急疏散程序；集合地點：酒店地面停車場（分部門列隊）；中控室消防報警主機顯示 6 層 海芋包間 位置溫感火警，中控室值班員用對講機通知值班主管和巡邏保安員，同時用電話通知總機值班員?？倷C接到報警后立即通知應急小組（前廳值班經(jīng)理和值班工程師）趕赴現(xiàn)場。中控室和總機人員作好記錄?；鹎橥▓? 跑警時間（3分鐘內(nèi)）及報警程序保安領班、巡視保安員、前廳值班經(jīng)理和值班工程師到達現(xiàn)場后，發(fā)現(xiàn)火情，宣布進入火警確認進入火災應急疏散程序。保安主管用對講機通知中控室現(xiàn)場情況并請求支援，同巡視保安員利用現(xiàn)場滅火器材進行初期火災的撲救。值班工程師立即用電話通知工程值班室人員，攜帶電水井鑰匙和工具箱到現(xiàn)場。前廳值班經(jīng)理用電話通知總機火災現(xiàn)場情況(內(nèi)容：起火地點、起火原因、是否有人受傷)，并在現(xiàn)場區(qū)域做好各方聯(lián)絡工作?？倷C迅速通知安全委員會成員趕到現(xiàn)場,成立應急領導指揮部，總經(jīng)理擔當總指揮。中控室值班員接到火情確認后，立即電話通知保安部經(jīng)理，詳細說明現(xiàn)場情況，并通知備勤保安員攜帶消防破拆工具趕赴現(xiàn)場。滅火搶險 成立急領導指揮部及初期撲救、組織疏散程序發(fā)生火災時迅速組成應急領導指揮部，負責組織滅火自救工作。成員由酒店安全委員會成員組成(總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程經(jīng)理、財務部總監(jiān)/經(jīng)理、餐飲部總監(jiān)、營銷部總監(jiān)、行政人事部經(jīng)理、房務總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、采購部經(jīng)理)。其任務:（1） 組織員工由2名保安員、2名工程部技工進行初期火情撲救和現(xiàn)場搶險救援；（2） 根據(jù)火情發(fā)布起火層及上下各一層的疏散命令中控室值班員按總經(jīng)理的命令，開啟消防設備，其程序依次為：(1) 開啟防排煙風機（2） 客用電梯迫降首層；(3) 開啟1f6f層疏散廣播；（4） 開啟全樓層疏散廣播；各部門火災撲救、疏散程序：保安部消防中心值班人員按以下步驟進行操作：迫降電梯，打開消防電梯；根據(jù)總經(jīng)理的命令打開消防廣播，實施疏散廣播，引導客人不要驚慌，按照工作人員的指示由就近的消防通道疏散離開；根據(jù)總經(jīng)理的命令撥打“119”報警。本部人員按滅火作戰(zhàn)組、疏散救援組、警戒交通組進行工作分配，a、滅火作戰(zhàn)組由4名人員（2名保安員、2名工程部技工配合）擔任，從就近消防樓梯前往報警樓層實施滅火行動。b、疏散救援組由2名隊員組成，協(xié)同樓層服務員從報火警樓層逐層疏散。c、警戒交通組由外圍當值隊員組成， 分別將所有消防通道1樓的門打開，指引被疏散的人迅速離開酒店，同時注意看護消防電梯，阻止他人乘坐（消防隊員和被授權(quán)者除外），安排2名隊員擔負大堂警戒，阻止客人上電梯去酒店各樓層，同時防止有人趁火打劫。d、當值車場外圍隊員負責酒店外圍警戒，保證消防車暢通，消防車到達時迅速引領到酒店消防結(jié)合處，需要時向消防隊員指明消防電梯位置。工程部工程部經(jīng)理，根據(jù)現(xiàn)場情況協(xié)調(diào)指揮使用各項應急設備；立即派人趕往消防水泵房、發(fā)電機房、配電室、煤氣總閥處，根據(jù)命令行動。立即派人停止火場區(qū)域的新風、排風（包括洗手間）根據(jù)火場火勢情況，決定部分或全部切斷電源，停止市電，保證應急電；確保各重點機房、配電房有人值班通訊暢通，密切注意設備正常運轉(zhuǎn)；根據(jù)火情，鍋爐房切斷蒸汽和熱水供應；前廳部接到疏散命令后，前臺人員負責打印一份當日住店客人名單，用于清點人數(shù)之用；禮賓部負責在防火通道口指引疏散人員至安全區(qū)域，行李生控制大門及電梯，防止被疏散出來的客人返回酒店內(nèi)或乘坐電梯。值班經(jīng)理按住店客人名單清點現(xiàn)場客人；前臺接待收集所有現(xiàn)金及帳單，妥善保管，迅速撤離至集合地；總機：如遇客人問詢，須按下列方式答復“意外情況正在調(diào)查”，反 饋客人房間號，姓名，提醒客人立即離開房間前往就近的消防通道撤離至大堂外，并記錄下所有行動的時間和情況。房務部在現(xiàn)場火勢蔓延前，只疏散現(xiàn)場樓層的客人。確保房間無人后，用粉筆在門上打“v”號餐飲部餐飲部總監(jiān)收到疏散通知后立即組織指揮人員疏散各餐廳內(nèi)的客人；管事部員工立即關(guān)人疏散完畢后，閉各洗滌、消毒電器設備后離開；所有員工迅速離開酒店到外圍指定地點集合清點人數(shù).財務部財務部接到疏散通知后，辦公室人員要帶走重要財務資料。收銀員立即將現(xiàn)金、帳單放入公文袋，將公文袋交給總出納?？偝黾{將所有現(xiàn)金、支票及帳單放入保險箱電腦部備份重要資料，關(guān)閉設備后離開。各辦公室關(guān)閉所有電器用具并拔下插頭；帶走重要檔案文件、合約等資料；關(guān)上空調(diào)，關(guān)好門到酒店指定地點集合；人力資源部離開時帶上酒店員工花名冊；酒店行政人事部立即帶急救箱到酒店指定地點所有員工接到疏散通知，須以鎮(zhèn)定的態(tài)度協(xié)助客人撤離到酒店地面停車場集合；各部門清點人數(shù)及客人人數(shù)向總經(jīng)理匯報，是否有人員傷亡；總經(jīng)理講話之后，此次消防演習結(jié)束；注意事項全體人員接到疏散指令后，立即按應急疏散程序，到集結(jié)地點按部門集合。逃生前，將無關(guān)的電器設備關(guān)閉。疏散通道出口處應時刻有人員引導疏散。應半蹲，手捂口鼻姿勢迅速撤離。演習過程中一定要注意安全，逃生時避免受傷。認真對待演習，禁止嬉笑打鬧。總經(jīng)理講話，演習完畢，各部門人員回到工作崗位。消防演習方案一．目的：提升酒店員工的消防安全意識，增強酒店應對突發(fā)火災事故的緊急處置能力。二．時間：2015年07月29日14：00—15：00三．參加人員：酒店北樓全體員工（前日值大夜班同仁、各部所有崗位必要留守人員除外）四．集合地點：員工停車場（疏散時可就近疏散到戶外，由各部門主管組織帶隊到員工車場集合，并進行總結(jié)與滅火器材實操練習）。五．演習程序：（一）演前準備：1．13：55 酒店各部門人員按消防應急處理程序分工，做好演習前的準備工作。（除安排留守值班人員外，其它當班人員均需參加，由各部門主管做好動員。）2．14：00消防中心對全酒店區(qū)域播放消防演習通知廣播；14：05再播放一次。 廣播內(nèi)容：“各位來賓請注意！各位來賓請注意！本酒店現(xiàn)在進行消防演習。本酒店現(xiàn)在進行消防演習。演習期間請保持鎮(zhèn)定并配合酒店工作人員的指示。謝謝您的合作?！保ㄖ杏⑽倪B續(xù)兩遍）。3．14：11指揮中心確定模擬火災地點。4．14：12現(xiàn)場工作人員自發(fā)形成滅火第一戰(zhàn)斗力量，一邊使用就近滅火器材模擬滅火，一邊進行報警。（制造煙感、手報或電話報警）（二）演習步驟：1．火警處置：a．14：12消防中心接警，立即通知內(nèi)巡保安迅速前往確認。（若是電話接警，需直接對講機通知當班主管：“主管，樓房外發(fā)生火情” ）b．14：13內(nèi)巡保安向消防中心反饋信息確認火災：“119，119，樓房外發(fā)現(xiàn)火情，請求支援?！北０仓蛋嘀鞴芙M織當值保安協(xié)助現(xiàn)場工作人員模擬使用滅火器進行先期火災撲救。工程部經(jīng)理、管家部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、財務部經(jīng)理、保安部經(jīng)理等各部最高主管。（分部門主管由各部最高主管根據(jù)需要進行通知）d．成立指揮中心。成員：袁董、縱總、行政人事部總監(jiān)、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、。（為檢驗處理火警之能力，指揮中心人員于14：10分到達模擬現(xiàn)場觀看并指揮演習）。2．初期火災撲救：a．當值保安主管組織保安與“著火區(qū)”工作人員模擬使用滅火器進行先期火災撲救。（滅火第一戰(zhàn)斗力量）b．在應急小組未到時，組織人員開啟消防栓，兩人負責進行水帶連接、接通及整理，緊抱水槍做噴射狀，另一人做出模擬打開水閥動作。（滅火組到達后，轉(zhuǎn)由滅火組負責，協(xié)助疏散客人。）c．滅火應急小組到場后，形成滅火第二戰(zhàn)斗力量，根據(jù)分工在樓道內(nèi)展開行動，鋪設水帶接通消防栓，滅火組做出模擬動作：一人打開閥門，另兩人面向火災區(qū)緊抱噴射狀（距火災區(qū)5米之外）；（如有水帶連接好，其中一組接管即可）。d．設備啟動組按分工到達各重要機房值班，配合滅火工作。工程部經(jīng)理和值班工程師到達現(xiàn)場，協(xié)助演習現(xiàn)場指揮員做好各設施設備的啟停工作，以及易燃易爆品的處理。e．疏散組立即到達現(xiàn)場，和當值客房服務員盡快到各安全出口及通道內(nèi)，并做好引導和疏散的準備工作。f．救護組攜帶擔架趕至現(xiàn)場，開展救援工作，救護人員要展示出救護動作，模擬將傷員用擔架抬至安全集合救護點。g．警戒組協(xié)助當班隊員立即控制各出入口和重要收銀點，維護好酒店內(nèi)外的秩序，除消防應急編組人員外，只許出不許進，同時加強警戒以防不法分子趁機打劫（并做好引導消防車的任務）。h．其它各部門主管按分工或總指揮的命令接受任務，各部門主管自帶部門全頻對講機4頻道，以方便聯(lián)絡。當班保安主管、前廳部值班經(jīng)理、樓層主管準備組織人員疏散并進行人員的檢查。 i．14：17滅火組組長向演習現(xiàn)場指揮員報告，因火勢太大無法控制，請指示。演習現(xiàn)場指揮員向縱總請示，經(jīng)同意后下達緊急疏散命令，通知消防中心啟動火災確認鍵，開啟本層聲光報警。 同時，總指揮授權(quán)演習現(xiàn)場指揮員向吳江市消防大隊求援。演習現(xiàn)場指揮員向消防大隊電話報警。3. 緊急疏散：a．14：18演習現(xiàn)場指揮員向消防中心下達緊急疏散命令。消防中心啟動報警系統(tǒng)，根據(jù)命令啟動相應區(qū)域的緊急疏散命令，內(nèi)容為：“各位賓客請注意，因酒店發(fā)生火警，請立即沿走火樓梯前往酒店外圍區(qū)域集合?！保ㄖ杏⑽倪B續(xù)三遍）。b．聽到疏散命令后，所有人員開始緊急疏散，疏散時由疏散組人員及服務員（站在明顯出口處）應指引客人從消防通道有序撤離。疏散的順序是：先著火層，著火以上各層，著火以下樓層。疏散時應先客人后員工。待所有客人撤離后，疏散組人員經(jīng)部門主管同意，方可離開工作崗位，到國旗下集合點。c．疏散的同時：前廳部值班經(jīng)理、樓層主管一起對每間入住房進行檢查，確認無人后，在房門上用粉筆打上明顯標記。當所有的房間檢查完畢后并確認無人滯留后，將檢查情況向演習現(xiàn)場指揮員進行報告。演習現(xiàn)場指揮員根據(jù)各層撤離情況，安排相應滅火小組進行撤離。d．各應急小組按分工展開作業(yè)：設備啟動組： 由工程部人員擔任，立即對重要機房進行緊急處理和關(guān)閉設施設品、現(xiàn)金、檔案、資料或客人行李的搶救和轉(zhuǎn)移工作。救護組：保安部救護人員負責將火災區(qū)傷員轉(zhuǎn)移到北樓國旗前車場，行政人事部在北樓國旗前車場安排好車輛，做好傷員搶救送醫(yī)救治準備。警戒組：負責集合地點和酒店外圍的警戒工作，維持疏散秩序，防止其它傷害事件的發(fā)生。e．14：20模擬“消防車”到酒店。（外圍警戒人員模擬引導“消防車”開入消防車通道，進入“火場”進行撲救。模擬“消防車”抵達后，由公安消防隊員全權(quán)負責指揮救火行動。）演練完畢，各小組整理器材，先撤離到北樓國旗前車場，再帶至員工停車場參加集合。4．人員清點：所有疏散出來的客人和員工全部趕往集合地點，前廳部經(jīng)理根據(jù)入住登記清點客人是否到齊，如有未到者要清楚原因。各部門負責人清點本部員工。各小組組長清點本組人員。人事部統(tǒng)計應到與實到參演人數(shù)匯報現(xiàn)場指揮員，搶救組清點搶救出的物資并進行整理，確認無誤后報告滅火總指揮。（三）演