【文章內容簡介】 第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）學習包餃子方法，體驗包餃子樂趣。教師帶領孩子到廚房，與家長一起學習搟餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。品嘗及感恩教育，與長輩一起分享餃子。幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質文化遺產，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價值和實用價值。冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化――包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動?！皽嘏^冬至熱鬧吃餃子”主題活動。隨著經濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等六：活動地點：各班教室今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。在制作的過程中要注意衛(wèi)生。因地制宜，安排好幼兒座位。場地整理。一、活動設想：為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。20xx年xx月xx日下午2:30――5:30事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配)。副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤制作各3大組分組標記及幼兒名單標志將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動制作任務卡四張，根據(jù)各組任務由教師分發(fā)給各組桌長兩個電磁爐在教室、一個在餐廳游戲材料――每個家庭一副撲克牌學校食堂本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神。活動結束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務單。家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮。(指導教師：董)四個桌長家長負責布置教室包餃子場地。(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡。(指導教師：董)幼兒與家長一起坐在教室包餃子。(指導教師：楊、孫)大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境。(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)歡歡喜喜吃餃子。一、活動名稱香香的餃子學生情況：本班共8名學生，實際年齡在34歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”。學習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。聽到名字的小朋友和老師擊掌問好?；顒訉耄翰シ艃焊琛栋溩印?，然后做手指操，直接引出主題。羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）師：兒歌里，羊媽媽包什么？幼：羊媽媽包餃子。出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？……..請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給x吃。（引導幼兒練習表達：我把餃子給x吃。）學習仿編：“我把x給x吃”的句式。在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力?；顒幽繕耍簩收b詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點。體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。有關于冬至節(jié)的認知與理解。教師朗誦兒歌冬至節(jié)2―3遍：幼兒欣賞。幼兒朗誦冬至節(jié)鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。一、活動時間及地點時間：xxxx年12月22日，晚上7：00―9：00地點：暫定食堂三樓南側冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。包餃子教學大概時長：20分鐘鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動?，F(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!包餃子比賽大概時長：40分鐘簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。文藝表演大概時長：40分鐘在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間?；顒游镔Y準備餃子餡、面，盤子等――喬明偉負責“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇――劉瑞琪現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)――喬忠正、李璇現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計――文